マサラ・オブ・インディア・キュイジーヌ

自家製チーズをグラハム粉のバッターで揚げたもの。

にんにく、生姜、インドのスパイスを使ったマッシュポテトのパティをグリルで焼き、ヨーグルトとタマリンドチャツネと一緒に提供します。冷やして提供します。

角切りのジャガイモとタマネギを酸味のあるソースで和えたもの。冷やして提供されます。

穏やかなスパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆が詰まった揚げパイ。

グラハム粉のバッターで揚げた混合野菜。

焼きグラハム粉のウエハース。

ロメインレタス、玉ねぎ、トマト、ひよこ豆、ピーマン、インディアンスパイスを使ったサラダ。

薄切りのタンドリーチキンとキュウリをロメインレタスの上に盛り付け、シーザードレッシングをかけたもの。

鶏肉とハーブを使った美味しい穏やかにスパイスの効いたレンズ豆のスープ。

野菜スープで軽く調理されたレンズ豆。

生姜、ニンニク、インドのスパイスにマリネし、タンドールの粘土オーブンで調理しました。

ヨーグルト、玉ねぎ、ニンニクに漬け込んだ鶏肉を、特製のタンドール粘土オーブンで焼き上げました。バスマティライスが含まれています。

骨なしの鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込み、タンドールの粘土オーブンで焼きます。バスマティライスが含まれています。

生姜、青唐辛子、新鮮なコリアンダー、玉ねぎでマリネし、タンドールの粘土オーブンでゆっくりと焼き上げました。

ヨーグルト、ショウガ、ニンニク、インドのスパイスに一晩マリネし、タンドリークレイオーブンで調理します。バスマティライスが含まれています。

大きなエビをヨーグルトとインドのスパイスでマリネし、タンドリの粘土オーブンで調理します。

骨なし鶏肉、タンドールオーブンで焼かれ、トマトと玉ねぎのソースで調理されます。バスマティライスが含まれています。

タンドールオーブンで焼かれた鶏肉のピースを、ナッツ入りのクリーミーなトマトソースで煮込んだ料理。バスマティライスが含まれています。

クリーミーなソースで調理され、カシューナッツが入っています。バスマティライスが含まれています。

骨なし鶏肉をフルーツとカシューナッツ入りの軽いカレーでソテーしました。バスマティライスが含まれています。

ゴアの特産品。鶏肉の切り身をココナッツとスパイシーなカレーソースで煮込んだ料理。バスマティライスが含まれています。

骨なし鶏肉をタンドールオーブンで焼き、特製ソースで玉ねぎ、トマト、マッシュルーム、ピーマン、スパイスと煮込んだ料理。バスマティライスが含まれています。

私たち自身が作った新鮮な柔らかいチーズパティが濃厚な甘いミルクに浸され、すりおろしたピスタチオナッツが散りばめられています。冷やして提供されます。

甘いミルクで調理し、すりおろしたピスタチオナッツで飾られています。

新鮮に作られたチーズボールを、精製バターで黄金色になるまで揚げ、軽い風味のシロップで優しく煮込んでいます。ピスタチオナッツで飾られています。

新鮮なマンゴーとナッツを使ったインド風アイスクリーム。

自家製チーズをグラハム粉のバッターで揚げたもの。

にんにく、生姜、インドのスパイスを使ったマッシュポテトのパティをグリルで焼き、ヨーグルトとタマリンドチャツネと一緒に提供します。冷やして提供します。

角切りのジャガイモと玉ねぎを酸味のあるソースで和えたもの。冷やして提供されます。

穏やかなスパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆が詰まった揚げパイ。

グラハム粉のバッターで揚げた混合野菜。

焼きグラハム粉のウエハース。

ロメインレタス、玉ねぎ、トマト、ひよこ豆、ピーマン、インディアンスパイスを使ったサラダ。

薄切りのタンドリーチキンとキュウリをロメインレタスの上に盛り付け、シーザードレッシングをかけたもの。

鶏肉とハーブを使った美味しいマイルドスパイスのレンズ豆スープ。

野菜スープで軽く調理されたレンズ豆。

生姜、ニンニク、インドのスパイスにマリネし、タンドールの粘土オーブンで調理しました。

ヨーグルト、玉ねぎ、ニンニクに漬け込んだ鶏肉を、特製のタンドール窯で焼き上げました。バスマティライスが含まれています。

骨なしの鶏肉をヨーグルトとスパイスに漬け込み、タンドールの粘土オーブンで焼きます。バスマティライスが含まれています。

生姜、青唐辛子、新鮮なコリアンダー、玉ねぎでマリネし、タンドールの粘土オーブンでゆっくりと焼き上げました。

ヨーグルト、ショウガ、ニンニク、インドのスパイスに一晩マリネし、タンドリークレイオーブンで調理します。バスマティライスが含まれています。

大きなエビをヨーグルトとインドのスパイスでマリネし、タンドリの粘土オーブンで調理します。

骨なし鶏肉、タンドールオーブンで焼かれ、トマトと玉ねぎのソースで調理されます。バスマティライスが含まれています。

タンドールオーブンで焼かれた鶏肉のピースを、ナッツ入りのクリーミーなトマトソースで煮込んだ料理。バスマティライスが含まれています。

クリーミーなソースで調理され、カシューナッツが入っています。バスマティライスが含まれています。

骨なし鶏肉を軽いカレーで炒め、フルーツとカシューナッツを加えました。バスマティライスが含まれています。

ゴアの特産品。鶏肉の切り身をココナッツとスパイシーなカレーソースで煮込んだ料理。バスマティライスが含まれています。

骨なし鶏肉をタンドールオーブンで焼き、特製ソースで玉ねぎ、トマト、マッシュルーム、ピーマン、スパイスと一緒に煮込んだ料理。バスマティライスが含まれています。

私たち自身が作った新鮮な柔らかいチーズパティが濃厚な甘いミルクに浸され、すりおろしたピスタチオが散りばめられています。冷やして提供します。

甘いミルクで調理し、すりおろしたピスタチオナッツで飾られています。

新鮮に作られたチーズボールを、精製バターで黄金色になるまで揚げ、軽い風味のシロップで優しく煮込んだもの。ピスタチオナッツで飾られています。

新鮮なマンゴーとナッツを使ったインド風アイスクリーム。