C レストラン
C Restaurant in the Sky
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都市の景色を楽しむ回転式モダンオーストラリアンダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
焼きたてのプチパン(3個)をチッタリングバレーのエクストラバージンオリーブオイルと共に提供します
味噌フレークを使ったソテーした全体の枝豆
スモークパプリカアイオリのクリスピーレタスチップス
酢でグレーズしたビートルート、ブラッドオレンジ、ゴールデンビートルート、アップルゼリー、ローストしたピーカンナッツを使った山羊のチーズカード
ピッチブラックアンガスビーフタルタル、ピクルスと生のビートルート、ココアパウダー、ローズマリークルトン
青いスイマーガニ、ライム、シャロット、新鮮なハーブ、トマトコンカッセ、ハラペーニョクリーム
鶏肉ヌードルとベビーほうれん草のサラダ、パルメザン、味噌、トマトの花びら、ディジョンマスタード、ゆずとホワイトトリュフドレッシング(ベジタリアンオプションあり)
自然な醤油、生姜とチリのタバスコ、きゅうりとブラッドオレンジのクラシックキルパトリック
Cの有名な自家製ポテトニョッキ、ナポリターナソース、ほうれん草とゴルゴンゾーラクリーム、セミドライトマト、パルメザンチーズ
炭火焼きフリーマントルタコサラダ、ハーブサルサ、コンフィフェンネル、チョリザクラム
コンフィダックのトルテリーニ、ジェルサレムアーティチョークのピューレ、アスパラガス、五香粉、シイタケ
ロイヤルブルーポテトとリーキのリゾット、ホワイトトリュフオイル、クリスピーハム、揚げリーキを添えて
イカ墨とエンドウ豆のピューレ、マロンのダンプリング、ソテーしたソラマメ、アヴルガキャビア、そしてブールブランを添えたバターポーチドブルーリッジマロンテール(追加料金$18)
炭火焼きダーダナップ・ピッチブラック・アンガスビーフ・テンダーロイン、芽キャベツとほうれん草のピューレ、ローストスイートポテト、ベビーオニオン、クリスピーブレイズドビーフブリスケット、ヘーゼルナッツ、ビーフオージュ付き
ハーブのクラストをまとった野生捕獲バラマンディ、パースニップピューレ、圧縮したグラニースミスリンゴ、リークの灰、そして醤油と柚子のソース
カンガルーロイン、ローストしたビートルート、ブルーチーズ、酸味のあるチョコレート
グリルしたチョリソー、パルメザン、タイム、カリフラワーの花、ピクルスしたくるみ、ポルチーニパウダーを使ったカリフラワーリゾット(ベジタリアンオプションあり)
タイムでマリネした平飼い鶏胸肉に、グリーンピースのピューレ、ローストガーリックポレンタ、グリーンピースサルサを添えて
Cの有名な自家製ポテトニョッキ、ナポリタンソース、ほうれん草とゴルゴンゾーラクリーム、セミドライトマト、パルメザンチーズ
炭火焼きの和牛フィレ肉をピンク色に焼き、ほうれん草とエンドウ豆のピューレ、マロンのダンプリング、ソテーしたソラマメ、アヴルガキャビア、そしてブールブランソースを添えて提供します(追加料金$29)
イカ墨とエンドウ豆のピューレ、マロンのダンプリング、ソテーしたソラマメ、アヴルガキャビア、そしてブールブランを添えたバターポーチドブルーリッジマロンテール(追加料金$29)
洋梨とローストくるみのサラダ、クランベリーとブルーチーズを添えて
スモークパプリカアイオリのシューストリングフライ
ハーブバターとローストヘーゼルナッツを添えたブロッコリーニとアスパラガス
パッションフルーツポセット、キャラメル化したパイナップル、トロピカルゼリー、ココナッツフォーム
チョコレートソイルとレモンシャンティイを添えた本日のソルベセレクション
抹茶グリーンティーシャンティイ、グレープフルーツゼリー、森のフルーツソルベを使ったレモンケーキ
ミルクチョコレートスプリーム、バナナとパッションフルーツのインサート、マンゴーコリス、ポピーシードストルーゼル、パッションフルーツソルベ
チーズボード - お好きな2種類のチーズと赤ワインでポーチした洋梨、新鮮なイチゴ、クインスペースト、クリスプブレッドが含まれています。選べるチーズ:トリプルクリームブリー - ロベサル、南オーストラリア;フォルムダンベールブルー - オーヴェルニュ、フランス;イザベラゴーダ - オランダ;ルッシンマルク・ド・ブルゴーニュ - フランス(追加チーズは1サーブあたり$7.50)
焼きたてのプチパン(3個)とチッタリングバレーのエクストラバージンオリーブオイル
味噌フレークでソテーした全体の枝豆
スモークパプリカアイオリのクリスピーケールチップス
酢でグレーズしたビートルート、ブラッドオレンジ、ゴールデンビートルート、アップルゼリー、ローストしたピーカンナッツを使ったヤギのチーズカード
ピッチブラックアンガスビーフタルタル、ピクルスと生のビートルート、ココアパウダー、ローズマリークルトン
青い水泳カニ、ライム、シャロット、新鮮なハーブ、トマトコンカッセ、ハラペーニョクリーム
チキンヌードルとベビースピナッチのサラダ、パルメザン、味噌、トマトの花びら、ディジョンマスタード、ゆずホワイトトリュフドレッシング付き(ベジタリアンオプションあり)
自然の醤油、生姜、チリ、タバスコ、きゅうり、ブラッドオレンジ、クラシックキルパトリック
Cの有名な自家製ポテトニョッキ、ナポリタンソース、ほうれん草ゴルゴンゾーラクリーム、セミドライトマト、パルメザンチーズ
チャーグリルフリーマントルタコサラダ、ハーブサルサ、コンフィフェンネル、チョリザクラム
コンフィダックのトルテリーニ、エルサレムアーティチョークのピューレ、アスパラガス、五香粉、シイタケ
ロイヤルブルーポテトとリークのリゾット、ホワイトトリュフオイル、クリスピーハム、フライドリークを使用
バターポーチドブルーリッジマロンテイルとイカ墨のピーピューレ、マロンダンプリング、ソテーしたソラマメ、アヴルガキャビア、そしてブールブラン(追加$18)
チャーグリルダーダヌップピッチブラックアンガスビーフテンダーロイン、ブリュッセルスプラウト、ほうれん草ピューレ、ローストスイートポテト、ベビーオニオン、クリスピーブレイズドビーフブリスケット、ヘーゼルナッツ、ビーフオージュ付き
ハーブのクラストをまとった野生捕獲バラマンディ、パースニップピューレ、圧縮したグラニースミスリンゴ、リークの灰、そして醤油と柚子のソース
カンガルーロイン、ローストしたビートルート、ブルーチーズ、酸味のあるチョコレート
カリフラワーリゾット、グリルしたチョリソ、パルメザン、タイム、カリフラワーの花、ピクルスしたくるみ、ポルチーニの粉(ベジタリアンオプションあり)
タイムマリネの平飼い鶏胸肉にエンドウ豆のピューレ、ローストガーリックポレンタ、エンドウ豆のサルサを添えて
Cの有名な自家製ポテトニョッキ、ナポリタンソース、ほうれん草ゴルゴンゾーラクリーム、セミドライトマト、パルメザンチーズ
炭火焼き和牛フィレ肉をピンクに焼き、ほうれん草とグリーンピースのピューレ、マロンのダンプリング、ソテーしたソラマメ、アヴルガキャビア、そしてブールブランを添えています(追加料金29ドル)
バターポーチドブルーリッジマロンテイルとイカ墨のピーピューレ、マロンダンプリング、ソテーブロードビーンズ、アヴルガキャビア、そしてブールブラン(追加料金29ドル)
クランベリーとブルーチーズを添えた洋ナシのローストくるみサラダ
スモークパプリカアイオリのシューストリングフライ
ブロッコリーニ アスパラガスはハーブバターとローストヘーゼルナッツと一緒に提供されます
パッションフルーツポセット、キャラメル化したパイナップル、トロピカルゼリー、ココナッツフォーム
チョコレートソイルとレモンシャンティイの本日のソルベセレクション
抹茶グリーンティーシャンティリー、グレープフルーツゼリー、森のフルーツソルベのレモンケーキ
ミルクチョコレートスプリーム、バナナパッションフルーツインサート、マンゴーコリス、ポピーシードストルーゼル、パッションフルーツソルベ
チーズボード - お好きな2種類のチーズに赤ワインでポーチした洋梨、新鮮なイチゴ、クインスペースト、クリスプブレッドが添えられます。選べるチーズ:トリプルクリームブリー - ロベサル、南オーストラリア;フォルムダンベールブルー - オーヴェルニュ、フランス;イザベラゴーダ - オランダ;ルッサンマルク・ド・ブルゴーニュ - フランス(追加チーズは1サーブにつき$7.50)
焼きたてのプチパン(3個)をチッタリングバレーのエクストラバージンオリーブオイルと共に提供します
味噌フレークでソテーした全体の枝豆
スモークパプリカアイオリのクリスピーケールチップス
酢でグレーズしたビートルート、ブラッドオレンジ、ゴールデンビートルート、アップルゼリー、ローストしたピーカンナッツを使ったヤギのチーズカード
ピッチブラックアンガスビーフタルタル、ピクルスと生のビートルート、ココアパウダー、ローズマリークルトン
青い泳ぎガニ、ライム、シャロット、新鮮なハーブ、トマトコンカッセ、ハラペーニョクリーム
チキンヌードルとベビースピナッチサラダ、パルメザン、味噌、トマトの花びら、ディジョンマスタード、ゆずとホワイトトリュフドレッシング(ベジタリアンオプションあり)
ナチュラルソイ、ジンジャー&チリタバスコキュウリ&ブラッドオレンジクラシックキルパトリック
Cの有名な自家製ポテトニョッキ、ナポリタンソース、ほうれん草とゴルゴンゾーラクリーム、セミドライトマト、パルメザンチーズ
チャーグリルフリーマントルタコサラダ、ハーブサルサ、コンフィフェンネル、チョリザクラム
コンフィダックのトルテリーニ、エルサレムアーティチョークのピューレ、アスパラガス、五香粉、シイタケ
ロイヤルブルーポテトとリークのリゾット、ホワイトトリュフオイル、クリスピーガモンハム、フライドリークを使用
バターポーチドブルーリッジマロンテイル、イカ墨とエンドウ豆のピューレ、マロンダンプリング、ソテーしたソラマメ、アヴルガキャビア、そしてブールブラン(追加$18)
チャーグリルダーダヌップピッチブラックアンガスビーフテンダーロイン、ブリュッセルスプラウトとほうれん草のピューレ、ローストスイートポテト、ベビーオニオン、クリスピーブレイズドビーフブリスケット、ヘーゼルナッツ、ビーフオージュ付き
ハーブのクラストをまとった野生捕獲バラマンディ、パースニップピューレ、圧縮したグラニースミスリンゴ、リークの灰、そして醤油とユズのソース
カンガルーロイン、ローストしたビートルート、ブルーチーズ、酸味のあるチョコレート
グリルしたチョリソ、パルメザン、タイム、カリフラワーの花、ピクルスしたくるみ、ポルチーニパウダーを使ったカリフラワーリゾット(ベジタリアンオプションあり)
タイムマリネの平飼い鶏胸肉にグリーンピースのピューレ、ローストガーリックポレンタ、グリーンピースサルサを添えて
Cの有名な自家製ポテトニョッキ、ナポリタンソース、ほうれん草とゴルゴンゾーラクリーム、セミドライトマト、パルメザンチーズ
炭火焼き和牛フィレ肉をピンク色に焼き、ほうれん草とエンドウ豆のピューレ、マロンのダンプリング、ソテーしたソラマメ、アヴリューガキャビア、そしてブールブランを添えています(追加料金29ドル)
バターポーチドブルーリッジマロンテイル、イカ墨とエンドウ豆のピューレ、マロンのダンプリング、ソテーしたソラマメ、アヴルガキャビア、そしてブールブラン(追加料金29ドル)
クランベリーとブルーチーズを添えた洋ナシとローストくるみのサラダ
スモークパプリカアイオリのシューストリングフライ
ハーブバターとローストヘーゼルナッツを添えたブロッコリーニとアスパラガス
パッションフルーツポセット、キャラメル化したパイナップル、トロピカルゼリー、ココナッツフォーム
チョコレートソイルとレモンシャンティイの本日のソルベセレクション
抹茶グリーンティーシャンティリー、グレープフルーツゼリー、森のフルーツソルベのレモンケーキ
ミルクチョコレートスプリーム、バナナとパッションフルーツのインサート、マンゴーコリス、ポピーシードストルーゼル、パッションフルーツソルベ
チーズボード - お好きな2種類のチーズに赤ワインでポーチした洋梨、新鮮なイチゴ、クインスペースト、クリスプブレッドが付いています。選べるチーズ:トリプルクリームブリー - ロベサル、南オーストラリア;フォルムダンベールブルー - オーヴェルニュ、フランス;イザベラゴーダ - オランダ;ルッサンマルク・ド・ブルゴーニュ - フランス(追加チーズは1サーブにつき$7.50)