ハベシャ

ハベシャは、肉料理とベジタリアン料理の両方を提供する伝統的なエリトリア料理とエチオピア料理の小さな親密なスポットです。料理は豊かなスパイスが効いていながらもバランスが取れており、インジェラの上に盛り付けられ、手で共に食べるスタイルで提供されます。ゲストは香炉の心地よい香りや、コーヒーの独特な淹れ方と提供方法に感銘を受けています。細やかで思いやりのあるサービスが、温かく家庭的な雰囲気を一層引き立てています。