ガブリエルズ・レストラン&トスカン・バー

シェフのディジョネーズでスモークサーモン、赤玉ねぎ、赤パプリカ、ケイパーを使用し、自家製クロスティーニと一緒に提供されます

ガーリック、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、クラックドペッパー＆ハウスブレンドバター

イタリアンチーズブレンドを溶かしてクロスティーニと一緒に提供

シェフの選りすぐりの熟成肉、ミックスオリーブ、ペパデューペッパー、ペッパロンチーニ、クロスティーニと一緒に提供されるストーングラウンドマスタード

シェフの選りすぐりのチーズ、季節のフルーツジャム＆チャバッタパン

以下からお選びください:

大きなエビを茹でて冷やし、ガブリエルズハウスのイタリアンカクテルソースとレモンのくし切りと一緒に提供します

シェフのデイリースペシャルスープから2つ選ぶ

ベビーロメイン、自家製ドレッシング、クルトン、ベビーロメイン

ベビーロメイン、ベビートマト、ハウスマリネオリーブ、赤玉ねぎ、削りパルメザン、ペパデューペッパー、プロシュートチップとイタリアンスプラッシュドレッシングをトッピングしたサラダ

ロメインウェッジ、ハウス製パプリカベーコン、プロシュートチップ、削りパルメザン、ベビートマト、クルトン、ゴルゴンゾーラドレッシング＆バルサミックグレーズ

オリーブオイル、レモンジュース、塩で軽く焼いて冷やしたエビ、タコ、白身魚

フォカッチャのピース、玉ねぎ、ティアドロップトマト、バジル、パセリ、シェリービネガー、ローストガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、新鮮なクラックペッパー

フレスカ・ブッファロ・モッツァレラ、スライスしたヘイルームトマト、新鮮なバジル、バルサミックドリズル

新鮮なトマト、ニンニク、バジルを家で漬け込んだエクストラバージンオリーブオイルで炒めたもの

エンゼルヘアパスタの上に季節野菜、キノコ、ハーブを炒めた料理

鶏肉または仔牛のスカルピーニ、プロシュート、モッツァレラ、パルメザンチーズを巻いてマッシュルームデミグラスで仕上げ、フェットチーネと一緒に提供される

ソテーグルフシュリンプ、白ワイン、にんにく、バター、パン粉を振りかけたものをエンジェルヘアパスタの上に盛り付けた料理

シェフの日替わり調理法で仕上げた新鮮な市場の魚フィレ

エビ、ソテーした鶏胸肉、またはソテーした子牛のカツレツのいずれかを選んで、レモンバターワインソースとケイパーがかかったエンジェルヘアパスタの上に提供される

シェフの伝統的で自家製のビーフ＆ポークボロネーゼをブカティーニパスタの上に

ランプクラブミート、ベアルネーズソース、グリルしたアスパラガス

ボルドレーソースでコーティングされたトリカラーペッパー

イタリアンハーブグリルチキンブレスト、ハウス製パパーベーコン、モッツァレラ、レタス、トマト、シャバタロールにディジョネーズソース

削ったハーブローストプライムリブと溶けたモッツァレラ＆プロボローネチーズ、炒めた玉ねぎ、オージュとクリーミーホースラディッシュが添えられたバゲットに乗せたもの

ハーブで薄くスライスした焼き野菜にモッツァレラ＆プロボローネチーズをトッピングし、チャバッタロールで提供される

ソプレッサータ、ジェノヴァサラミ、プロシュート、ハードサラミ、モッツァレラ＆プロボローネチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ペッパデューペッパーをイタリアンドレッシングと一緒にバゲットで熱々に提供

8オンスのアンガスビーフパティ、ロメインレタス、炒めた玉ねぎとキノコ、自家製のペッパーベーコン、モッツァレラとプロボローネチーズをチャバッタロールにのせたもの

8オンスのアンガスビーフパティをグリルしてチャバッタロールにのせます。チーズ：ゴルゴンゾーラ、パルメザン、モッツァレラ、プロボローネ、スモークゴーダ；トッピング：炒めた玉ねぎ、ローストした赤パプリカ、マルサラマッシュルーム；プロテイントッピング：ハウス製のペッパーベーコン、クリスプなプロシュートスライス、目玉焼き；ソース：ハウスディジョネーズ、ケイパーレムラード、イタリアンビネグレット、クリーミーホースラディッシュ