モハベ

焦げた、サルサ・ロハまたはピリッとしたサルサ・ベルデ

シグネチャーチーズブレンド、グリルしたポブラーノ

アボカド、トマト、シラントロ、ハラペーニョ、玉ねぎ、ライム

唐辛子、玉ねぎ、チーズ、焼きトウモロコシ

上記の3つの中から選択

サーモン、オレンジ、セラーノ、コリアンダー、玉ねぎ、アボカド、マンゴー、オレガノ

その日の漁獲物、ライム、ハラペーニョ、コリアンダー、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、アボカド

エビ、トマトジュース、ライム、キュウリ、コリアンダー

上記のすべてのコレクション

甘いコーンブレッド、シナモン、アンチョ、スパイシーなハニーバター

チリハニー、ライム

チーズ、ベーコン、チャロビーンズ、ピコ・デ・ガヨ、レタス、ピクルスハラペーニョ、アボカドクリーム

ピンクビネグレット、ワカモレ、ピクルスオニオン

6個のキャラメライズされた自家製BBQ

揚げたイカ、ハラペーニョ、自家製スイートチリソース

豚チョリソ、サフランシーフードブロス、コリアンダー、キューバトースト

5つのローストトマト、ハラペーニョ、オアハカチーズ、サルサ・ロハ

スモークチキン6個、サルサ・ベルデ

5種類のコーンサルサ、コティハチーズ、チポトレクリーム

日替わりのグリル魚6枚、マンゴー・セラーノチャツネ、ライム

7ステーキ、キャラメライズドオニオン、チミチュリ

5つのマリネしたスモークポーク、チポトレBBQ、ピクルスオニオン

新しいスロー6、アボカド、ハラペーニョジャム

6つのクリスピーな豚バラ肉、千切りキャベツ、チポトレクリーム、ピクルスオニオン、ライム

2つのタコスまたはタマレスの選択肢18種類と、スープまたは1つのサイドの選択

18シラントロドレッシング、アイスバーグレタス、玉ねぎ、ハラペーニョ、トマト、クレマ、シュレッドミュンスター

21時間じっくりローストした豚肉、ビーフブリスケット、ピクルスオニオン、ピクルス、マスタード、チワワチーズ、ウチワサボテンジャム、スペイン風ライスと豆、マドゥロス

17のコリアンダー黒豆、ご飯、ロメインレタス、アボカド、チワワチーズ、トウモロコシ、ピコ・デ・ガヨ、キーライムコリアンダークリーム、モハーヴェフライ

18の8オンスのブラックアンガスパティ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズブレンド、ピコ・デ・ガヨ、レタス、チポトレクリーム、モハーヴェフライ

13種類のチーズブレンド、新鮮なワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム

18/34 グリルされたベビーバック、ハリトスとタヒンのグレーズ、モハーヴェフライ、ニューコールスロー

21枚の自家製トルティーヤ、サルサロハまたはサルサベルデ、スペイン風ライス、ポブラノ、スペイン風ライス、チポトレ黒豆

23のご飯と黒豆、ローストした詰め物入りチリポブラーノ、グリルしたキャベツ、カラバシータス

26匹のアルゼンチンエビ、アンドゥイユポークソーセージ、ケイジャンクリームソース、グリッツ、ケール、青ねぎ、チポトレチーズ

32オンスのグリルチキン、チポトレエスプレッソソース、メキシカンストリートコーン、スペイン風ライス、温かいトルティーヤ

38 8 グリルしたアンガスステーキ、チミチュリ、モハベフライ

39 6オンスのサーモン、チポトレトマトソース、マドゥロス、ソテーしたほうれん草

40 カラスパラ米、アルゼンチンのエビ、ムール貝、スモークチキン、ポークチョリソ、サフランシーフードブロス、トマト、ピーマン

48枚のグリルラムチョップ、マッシュポテト、カラバシータ、フライドオニオン、自家製スイートハバネロソース

18ロメイン、パルメザンチーズ、クルトン、自家製シーザー

19 9 ブラックened チキンブレスト、ミックスグリーン、ローストコーン、トマト、アボカド、ブラックビーンズ、レッドオニオン、マンチェゴチーズ、シラントロバジルビネグレット

17 9 ほうれん草、ローストした根菜、ヒカマ、新鮮なハーブ、きゅうり、ローストしたスイートコーン、オレガノビネグレット

6/9 野菜: ほうれん草、米、アボカド、コリアンダー、ライム

シェフの日替わり自家製スープ

コラソン・ブランコまたはレポサド、「マルガリータジュース」

コラソンブランコまたはレポサド、「マルガリータジュース」、いちご

コラソン・ブランコまたはレポサド、「マルガリータジュース」、ファイアウォーター、ハラペーニョ

エルラドゥラ・ブランコまたはレポサド、「マルガリータジュース」、グランマルニエ、オレンジ

メキシコのラガー、ライム、ペッパー、トマト、自家製ホットソース、400コネホス・メスカルフロート

ウィートリー・ウォッカ、スイカ、ローズマリー、セージ、レモン

テキーラまたはメスカル、オレンジ、グレープフルーツ、ライム、塩、スカート

400コネホスメスカル、ミラグロレポサド、蜂蜜、ライム、グレープフルーツ、泡

ドン・フリオ・レポサド、アマーロ・ノニーノ、パイナップル、レモン、バジル

プランテーション5年、ブンブ・ラム、パマ、クランベリー、レモン、ブラックベリー

ミヘンタ・ブランコ、ウチワサボテン、ハラペーニョ、レモン

素晴らしい：白ワイン、ピーチブランデー、新鮮な果物

ロハ: 赤ワイン、アップルブランデー、スパイスの効いた洋ナシ、新鮮な果物

バンヘズ・メスカル、アンチョ・ベルデ、イエロー・シャルトリューズ、生姜、蜂蜜、レモン

レブロンカシャーサ、サトウキビ砂糖、ライム

カラベド・ピスコ、ライム、砂糖、フォーム

エンプレスジン、シャレオアロエ、カニココナッツ、レモン、エルダーフラワートニック

400コネホス・アネホ・メスカル、ヘネシーVS、タービナード、モーレ、熱、煙

コスタコーヒー・テキーラ、リコール43、コロンビアエスプレッソ、クリーム

揚げたイカとハラペーニョ、自家製スイートチリソース

3つのソロディップを選んでください

アブエラのスロークックされた、全牛肉のミートボールをリッチなトマトソースで。ディッピング用のキューバン・トースト

2時間じっくりスモークしたジャンボウィング、キャラメライズドチポトレBBQ

甘いコーンブレッド、アンチョ、シナモン、スパイシーなハニーバター

サーモン、新鮮なオレンジとライム、セラーノ、ピーマン、きゅうり、玉ねぎ、コリアンダー、アボカド

2つのタマレス（チキンベルデ、ポークロホ）またはタコス（スモークチキン、カルネアサダ、バハフィッシュ）、クリスピーペンギンとスープまたは1つのサイドの選択

スロースモークした豚肉とブリスケット、チワワチーズ、ピクルスオニオン、マスタードを挟んだクラシックなプレスキューバンサンドイッチ。ディッピング用のハラペーニョジャムと共に提供され、スペイン風ライスとチャロビーンズが添えられています。

ダブルスタックのスマッシュパティ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャック、ピコ・デ・ガヨ、チポトレクリーム。フライドポテト付き

炭火焼きの柔らかいマリネステーキに自家製チミチュリをトッピング。フライドポテト付き

グリルしたラムチョップ。ユッカマッシュ、グリルしたカラバシータ、揚げ玉ねぎ、手作りの甘いハバネロソースと一緒に提供されます。

ハーフスモークチキン。メキシカンストリートコーン、スペイン風ライス、温かいトルティーヤと一緒に提供されます

じっくりスモークされた、骨から簡単に外れるほど柔らかい豚のリブに、自家製のハリトスとタヒンのグレーズをかけました。フライとメキシコ風スローサラダと一緒に提供します。

アルゼンチンのエビ、ハマグリ、スモークチキン、ポークチョリソ、サフランシーフードブロス、トマト、ピーマン

チポトレマテカソース。ローストしたカラバジータと一緒に提供されます

アルゼンチンのエビ、アンドゥイユポークソーセージ、ローストチリクリームソース、グリットケーキ、チワワチーズ、スカリオン

自家製のトルティーヤにチーズを詰めた料理。スペイン風ライスと黒豆が添えられています

スペイン風ライスと黒豆を詰めたローストポブラノペッパーに溶けたチーズをトッピング。グアヒーロでグリルしたキャベツとグリルしたカラバシータと一緒に提供されます。

風味豊かなチキンとトマトのブロスで煮込まれたスローローストチキン、スペイン風ライス、アボカド、玉ねぎ、コリアンダー、新鮮なライムを添えて

柔らかい豆と新鮮な野菜、香り高い自家製スパイスを使った、じっくり煮込まれた調味料の心温まるブレンド

チャコールグリルしたステーキ、アルグラ、ひよこ豆、きゅうり、チェリートマト、パプリカ、アボカド、クリーミーなアボカドドレッシング

ホテルシーザーへのオマージュ - 大きなロメインレタス、手でちぎったクルトン、削ったパルメザン、手作りのシーザードレッシング

黒焼き鶏胸肉、ミックスグリーン、ローストコーン、マンゴー、アボカド、チェリートマト、赤玉ねぎ、ケソチーズ、チポトレビネグレット

アルゼンチンのエビ、ブルークラブ、グリルした玉ねぎとピーマンをふわふわのオムレツに折りたたみ、ローストしたグアヒーロクリームソースをトッピング。ビスケットと一緒に提供されます。

モハーヴェのシグネチャー、ブルーコーンのベルギーワッフル、クリスピーフライドチキンブレスト、スモークドグアヒーロシロップ

スクランブルエッグ、ポークチョリソ、キャラメライズオニオン、アボカド、サルサベルデ、コティハチーズを使った2つの朝食タコス。黒豆と一緒に提供されます。

ローストしたカラバシータとオイスター茸、チワワチーズとチミチュリ。ビスケットと一緒に提供されます

あなたのモハーヴェのお気に入りが一皿に！お好みのスタイルで2つの卵、朝食用のタンパク質、そしてブルーコーンパンケーキ、ブルーコーンベルギーワッフル、フレンチトースト、またはビスケットとグレービーのいずれかを選べます。

豚のチョリソーと朝食用ソーセージ、ピーマン、チワワチーズ、焦げたサルサロハ。ビスケットと一緒に提供されます

チャコールグリルされたステーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、グリルしたカラバシータ。ビスケットと一緒に提供されます。

ふわふわのビスケットの上に自家製のサーモンコロッケ、アボカド、ポーチドエッグ、オランデーズソース。ローストしたカラバシータと一緒に提供されます。

スキレットで焼いたポテト、黒豆、グリルした玉ねぎとピーマン、豚チョリソ、チポトレクリーム、コティハチーズ、そして目玉焼き

新鮮なスクランブルエッグ、チワワチーズ、アボカド、黒豆、スペイン米、チキンソーセージ、アボカドクリームを詰めた大きな小麦トルティーヤ。フライドポテト付きで提供されます。

ダブルス smash パティがブリオッシュの上に、グリルしたポブラノ、ベーコン、ペッパージャックチーズ、アボカドクリーム、そして目玉焼きと共に提供されます。フライドポテト付き

スロースモークした豚肉とブリスケット、チワワチーズ、ピクルスオニオン、マスタードを挟んだクラシックなプレスキューバンサンドイッチ。ディッピング用のハラペーニョジャムが添えられています。スペイン風ライスとチャロビーンズと一緒に提供されます。

アルゼンチンのエビ、アンドゥイユポークソーセージ、ローストチリクリームソース、グリットケーキ、チワワチーズ、スカリオン

常に自家製のアストラル・テキーラ、ブラボー・キュラソー、新鮮なライム、アガベを使用しています

カンテラ・ネグラ・コーヒー、リキュール43、アストラル・レポサド、コロンビア・エスプレッソ、クリーム

ヘネシーVS、バブル、いちご、レモン、はちみつ

エンプレス・キュウリ・レモン・ジン、セント・ジャーマン・エルダーフラワー・リキュール、バブル、レモン・バジル・シンプル、レモン

360バニラウォッカ、ソーホーライチリキュール、パマ、ハイビスカス、レモン、ハチミツ、バブル

フォーピールジン、ブラボーキュラソー、シトラスとサンシャイン

ライ、クレーム・ド・ペッシュ、ミント、レモン、粗糖シンプル、アールグレイビターズ

ノルデスジン、マレンドリービターチェリーリキュール、クレーム・ド・ヴィオレット、地中海トニック、レモン、グレープフルーツビター

クラシックなランチ・ウォーター - 400コネホス・メスカル、ライム、トポ・チコ - ボトル詰めされて、すぐに楽しめます

1人あたり - 'シェア禁止'

3つのソロディップを選んでください

揚げたカラマリとハラペーニョ、自家製スイートチリソース

アブエラのスロークックされた、全牛肉のミートボールをリッチなトマトソースで。ディッピング用のキューバトースト

2時間じっくりスモークしたジャンボウィング、キャラメライズドチポトレBBQ

甘いコーンブレッド、アンチョ、シナモン、スパイシーなハニーバター

サーモン、新鮮なオレンジとライム、セラーノ、ピーマン、きゅうり、玉ねぎ、コリアンダー、アボカド

ホテルシーザーへのオマージュ - 全葉ロメイン、手作りクリーミーシーザードレッシング、シュレッドパルメザン、アンチョビ、キューバンブレッドのクロスティーニ

黒焼き鶏胸肉、ミックスグリーン、ローストコーンサルサ、アボカド、黒豆、赤玉ねぎ、マンチェゴチーズ、チポトレビネグレット

チャコールグリルしたステーキ、アルグラ、ひよこ豆、きゅうり、チェリートマト、パプリカ、ケソフレスコ、アボカドクリーム

スローローストした鶏肉を、風味豊かな鶏肉とトマトのブロスで煮込み、スペイン風ライス、アボカド、玉ねぎ、コリアンダー、新鮮なライムを加えた料理

柔らかい豆、じっくり煮込まれたトマトとチリ、新鮮な野菜、香り高い調味料の心温まるブレンド

揚げたイカとハラペーニョ、自家製スイートチリソース

3つのソロディップを選んでください

アブエロのじっくり煮込んだ、全牛肉のミートボールを濃厚なトマトソースで。ディップ用のキューバン・トースト付き

2時間じっくりスモークしたジャンボウィング、キャラメライズドチポトレBBQ

甘いコーンブレッド、ハニーバター

サーモン、新鮮なオレンジとライム、セラーノ、ピーマン、きゅうり、玉ねぎ、コリアンダー、アボカド

スモークチキン、サルサ・ベルデ、コリアンダー

じっくり燻製した豚肉と風味豊かなモーレソース。温かいサルサ・ロホをトッピング

ステーキ、キャラメリゼした玉ねぎ、チミチュリ

コーンサルサ、コティハチーズ、チポトレクリーム

その日のグリルした魚、マンゴー・セラーノチャツネ、ライム

メシスロー、アボカド、ハラペーニョマヨ

2つのタコスまたはタマレスとスープまたは1つのサイドの選択

カラスパラ米、アルゼンチンのエビ、アサリ、スモークチキン、ポークチョリソ、サフランシーフードブロス、トマト、ピーマン

チポトレ・マンテカソース。ローストカズエリータと共に提供

ハーフスモークチキン。メキシカンストリートコーン、スペイン風ライス、温かいトルティーヤと一緒に提供されます

じっくりスモークされた、骨からほろりと外れる柔らかい豚のリブに、自家製のジャルディーネスとタヒンのグレーズがかかっています。フライとメシスローと一緒に提供されます。

アルゼンチンのエビ、アンドゥイユポークソーセージ、ローストした赤ピーマン、トマト、ウイチョルホットソース、クリーミーなグリッツ

自家製のコーントルティーヤにチーズを詰めた料理。スペイン風ライスと黒豆が添えられています

スペイン風ライスと黒豆を詰めたローストポブラノペッパーに溶けたチーズをトッピング。グアヒーロでグリルしたキャベツとグリルしたカラバシータと一緒に提供されます。

スロースモークした豚肉とブリスケット、チワワチーズ、ピクルスオニオン、マスタードを挟んだクラシックなプレスキューバンサンドイッチ。ディッピング用のハラペーニョジャムが添えられています。スペイン風ライスとチャロビーンズと一緒に提供されます。

コリアンダーの黒豆、スペイン風ライス、トマト、アボカド、チワワチーズ、コーン、ピコ・デ・ガヨ、チポトレクリーム。フライドポテト付き

ダブルスタックのスマッシュパティ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズ、チポトレクリーム。フライドポテト付き

溶けたチーズ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、そして選べるタンパク質

スローローストした鶏肉を、風味豊かな鶏肉とトマトのブロスで煮込み、スペイン風ライス、アボカド、玉ねぎ、コリアンダー、新鮮なライムを加えた料理

柔らかい豆、じっくり煮込まれたトマトとチリ、新鮮な野菜、香り高い調味料の心温まるブレンド

チャコールグリルしたステーキ、アルグラ、ひよこ豆、きゅうり、チェリートマト、赤玉ねぎ、ケソフレスコ、アボカドクリーム

ホテルシーザーへのオマージュ - ホールリーフロメイン、自家製シーザードレッシング、シュレッドパルメザン、アンチョビ、キューバンブレッドのクロスティーニ

ブラックenedチキンブレスト、ミックスグリーン、ローストコーンサルサ、アボカド、チェリートマト、レッドオニオン、マンチェゴチーズ、チポトレビネグレット

焦げた、サルサロハまたはピリッとしたサルサベルデ

シグネチャーチーズブレンド、グリルポブラーノ

アボカド、トマト、シラントロ、ハラペーニョ、オニオン、ライム

ペッパー、オニオン、ケソ、ローストコーン

上記の3つの選択肢

サーモン、オレンジ、セラーノ、コリアンダー、オニオン、アボカド、マンゴー、オレガノ

その日の漁獲物、ライム、ハラペーニョ、シラントロ、玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、アボカド

エビ、トマトジュース、ライム、キュウリ、シラントロ

上記のすべての三つのコレクション

甘いコーンブレッド、シナモン、アンチョ、スパイシーなハニーバター

チリハニー、ライム

チーズ、ベーコン チャロビーンズ、ピコ デ ガヨ、レタス、ピクルス ハラペーニョ、アボカドクリーム

ピンクビネグレット、ワカモレ、ピクルドオニオン

6キャラメライズハウスメイドBBQ

揚げイカ、ハラペーニョ、自家製スイートチリソース

豚チョリソ、サフランシーフードブロス、コリアンダー、キューバトースト

5つのローストトマト、ハラペーニョ、オアハカチーズ、サルサロハ

6 スモークチキン、サルサベルデ

5コーンサルサ、コティハチーズ、チポトレクレマ

6つのグリルしたその日の魚、マンゴーセラーノチャトニー、ライム

7 ステーキ、キャラメライズオニオン、チミチュリ

5つのマリネしたスモークポーク、チポトレBBQ、ピクルスオニオン

6種類のスロー、アボカド、ハラペーニョジャム

6クリスピー豚バラ、千切りキャベツ、チポトレクリーム、ピクルスオニオン、ライム

2つのタコスまたはタマレスの18種類から選択、スープまたは1つのサイドを選択

18シラントロドレッシング、アイスバーグレタス、オニオン、ハラペーニョ、トマト、クレマ、シュレッドミュンスター

21時間じっくりローストした豚肉、ビーフブリスケット、ピクルスオニオン、ピクルス、マスタード、チワワチーズ、ウチワサボテンジャム、スペイン風ライスと豆、マドゥロス

17シラントロブラックビーンズ、ライス、ロメイン、アボカド、チワワチーズ、コーン、ピコデガヨ、キーライムシラントロクレマ、モハーヴェフライ

18 8オンスのブラックアンガスパティ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズブレンド、ピコデガヨ、レタス、チポトレクレマ、モハーヴェフライ

13種類のチーズブレンド、新鮮なワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム

18/34 グリル ベイビー バック、ハリトス & タヒン グレーズ、モハベ フライ、ニュー スロー

21 自家製コーントルティーヤ、サルサロハまたはベルデ、スペイン米、ポブラーノ、スペイン米、チポトレブラックビーンズ

23のご飯と黒豆、ローストした詰め物入りチリポブラノ、グリルキャベツ、カラバシータス

26 アルゼンチンシュリンプ、アンドゥイユポークソーセージ、ケイジャンクリームソース、グリッツ、ケール、グリーンオニオン、チポトレチーズ

32 6オンスのグリルチキン、チポトレエスプレッソソース、メキシカンストリートコーン、スペインライス、温かいトルティーヤ

38 8 グリル アンガス ステーキ、チミチュリ、モハベ フライ

39 6オンスのサーモン、チポトレトマトソース、マドゥロス、ソテーしたほうれん草

40カラスパラ米、アルゼンチンエビ、ムール貝、スモークチキン、ポークチョリソ、サフランシーフードブロス、トマト、ピーマン

48のグリルラムチョップ、マッシュポテト、カラバシータ、フライドオニオン、ハウスメイドスイートハバネロソース

18ロメイン、パルメザンチーズ、クルトン、自家製シーザー

19 9 ブラックened チキンブレスト、ミックスグリーン、ローストコーン、トマト、アボカド、ブラックビーンズ、レッドオニオン、マンチェゴチーズ、シラントロバジルビネグレット

17 9 ほうれん草、ローストした根菜、ヒカマ、新鮮なハーブ、きゅうり、ローストしたスイートコーン、オレガノビネグレット

6/9 野菜: ほうれん草, ご飯, アボカド, コリアンダー, ライム

シェフの毎日の選択による自家製スープ

コラソン・ブランコまたはレポサド、「マルガリータジュース」

コラソン・ブランコまたはレポサド、「マルガリータジュース」、ストロベリー

コラソン ブランコ または レポサド、 "マルガリータ ジュース"、ファイアウォーター、ハラペーニョ

エルラドゥーラ ブランコ または レポサド、 "マルガリータ ジュース"、グラン マルニエ、オレンジ

メキシコのラガー、ライム、ペッパー、トマト、自家製ホットソース、400コネホス メスカル フロート

ウィートリー・ウォッカ、スイカ、ローズマリー、セージ、レモン

テキーラまたはメスカル、オレンジ、グレープフルーツ、ライム、塩、スカート

400コネホスメスカル、ミラグロレポサド、ハニー、ライム、グレープフルーツ、バブル

ドン・フリオ・レポサド、アマーロ・ノニーノ、パイナップル、レモン、バジル

プランテーション5年、バンブーラム、パマ、クランベリー、レモン、ブラックベリー

ミヘンタ・ブランコ、ウチワサボテン、ハラペーニョ、レモン

素晴らしい: 白ワイン、ピーチブランデー、新鮮なフルーツ

ロハ: 赤ワイン、アップルブランデー、スパイスの洋梨、新鮮なフルーツ

バンヘズ メスカル、アンチョ ベルデ、イエロー シャルトリューズ、ジンジャー、ハニー、レモン

レブロンカシャッサ、サトウキビ砂糖、ライム

カラベド・ピスコ、ライム、砂糖、フォーム

エンプレスジン、シャレオアロエ、カニココナッツ、レモン、エルダーフラワートニック

400コネホス・アネホ・メスカル、ヘネシー・VS、タービナード、モーレ、熱、煙

コスタコーヒー・テキーラ、リコール43、コロンビア・エスプレッソ、クリーム

揚げイカとハラペーニョ、自家製スイートチリソース

3つのソロディップを選んでください

アブエラのじっくり煮込んだ、全牛肉のミートボールをリッチなトマトソースで。ディッピング用のキューバトースト

2時間じっくりスモークしたジャンボウィング、キャラメライズドチポトレBBQ

甘いコーンブレッド、アンチョ、シナモン、スパイス入りハニーバター

サーモン、新鮮なオレンジとライム、セラーノ、ベルペッパー、キュウリ、タマネギ、コリアンダー、アボカド

2つのタマレス（チキンベルデ、ポークロホ）またはタコス（スモークチキン、カルネアサダ、バハフィッシュ）、クリスピシュリンプとスープまたは1つのサイドの選択

スロースモークポークとブリスケット、チワワチーズ、ピクルスオニオン、マスタード、ディッピング用のハラペーニョジャムを挟んだクラシックなプレスキューバンサンドイッチ。スペインライスとチャロビーンズを添えて提供されます。

ダブルスタックスマッシュパティ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャック、ピコデガヨ、チポトレクレマ。フライと一緒に提供

炭火焼きの柔らかいマリネステーキに自家製チミチュリをトッピング。フライと一緒に提供されます

グリルラムチョップ。ユッカマッシュ、グリルカラバシータ、フライドオニオン、ハウスメイドスイートハバネロソースと一緒に提供されます

ハーフスモークチキン。メキシカンストリートコーン、スペインライス、温かいトルティーヤと一緒に提供されます

じっくりスモークされた、骨から簡単に外れるほど柔らかい豚のリブに、自家製のハリトスとタヒンのグレーズがかかっています。フライとメキシコ風スローと一緒に提供されます

アルゼンチンのエビ、ハマグリ、スモークチキン、ポークチョリソ、サフランシーフードブロス、トマト、ピーマン

チポトレマルテカソース。ローストカラバジータと一緒に提供されます

アルゼンチンのエビ、アンドゥイユポークソーセージ、ローストチリクリームソース、グリットケーキ、チワワチーズ、スカリオン

自家製のトウモロコシのトルティーヤにチーズを詰めたもの。スペイン風ライスと黒豆と一緒に提供されます

ローストしたポブラノペッパーにスペイン米と黒豆を詰め、溶けたチーズをトッピング。グアヒーヨグリルキャベツとグリルカラバシータと一緒に提供されます。

スローローストした鶏肉を風味豊かな鶏肉とトマトのブロスで煮込み、スペインライス、アボカド、玉ねぎ、シラントロ、新鮮なライムを添えています

柔らかい豆の豊かなブレンド、新鮮な野菜と香り高い自家製スパイスでじっくり煮込まれた調味料

チャーグリルステーキ、アルグラ、ひよこ豆、きゅうり、チェリートマト、ベルペッパー、アボカド、クリーミーアボカドドレッシング

ホテルシーザーへのオマージュ - ホールリーフロメイン、手でちぎったクルトン、シュレッドパルメザン、自家製シーザードレッシング

ブラックンチキンブレスト、ミックスグリーンズ、ローストコーン、マンゴー、アボカド、チェリートマト、レッドオニオン、ケソチーズ、チポトレビネグレット

アルゼンチンのエビ、ブルークラブ、グリルした玉ねぎとピーマンをふわふわのオムレツに折りたたみ、ローストしたワヒリョクリームソースをトッピング。ビスケットと一緒に提供されます

モハーヴェのシグネチャー、ブルーコーンベルギーワッフル、クリスピーフライドチキンブレスト、スモークドグアヒーロシロップ

スクランブルエッグ、ポークチョリソ、キャラメライズドオニオン、アボカド、サルサベルデ、コティハチーズを使った2つのブレックファストタコス。ブラックビーンズと一緒に提供されます

ローストしたカラバシータとオイスター茸、チワワチーズとチミチュリ。ビスケットと一緒に提供されます

あなたのモハーヴェのお気に入りを一皿に！好きなスタイルの卵2個、朝食用のタンパク質、そしてブルーコーンパンケーキ、ブルーコーンベルギーワッフル、フレンチトースト、またはビスケットとグレービーのいずれかを選べます

豚のチョリソーと朝食用ソーセージ、ピーマン、チワワチーズ、焦げたサルサロハ。ビスケットと一緒に提供されます

チャーグリルステーキ、ポーチドエッグ、オランデーズソース、グリルカラバシータ。ビスケット付きで提供されます

自家製のサーモンコロッケ、ふわふわのビスケット、アボカド、ポーチドエッグ、オランデーズソース。ローストしたカラバシータと一緒に提供されます

スキレットで焼いたポテト、ブラックビーンズ、グリルした玉ねぎとピーマン、ポークチョリソ、チポトレクリーム、コティハチーズ、そして目玉焼き

新鮮なスクランブルエッグ、チワワチーズ、アボカド、黒豆、スペイン米、チキンソーセージ、アボカドクリームを詰めた大きな小麦トルティーヤ。フライドポテト付きで提供されます。

ダブルスマッシュパティがブリオッシュの上に、グリルしたポブラノ、ベーコン、ペッパージャックチーズ、アボカドクリーム、そしてサニーサイドアップエッグと共に提供されます。フライと一緒に提供されます。

スロースモークした豚肉とブリスケット、チワワチーズ、ピクルスオニオン、マスタード、ディッピング用のハラペーニョジャムを挟んだクラシックなプレスキューバサンドイッチ。スペイン風ライスとチャロビーンズを添えて提供されます。

アルゼンチンのエビ、アンドゥイユポークソーセージ、ローストチリクリームソース、グリットケーキ、チワワチーズ、スカリオン

常に自家製のアストラル テキーラ、ブラボー キュラソー、新鮮なライム、アガベを使用

カンテラ・ネグラ・コーヒー、リキュール43、アストラル・レポサド、コロンビア・エスプレッソ、クリーム

ヘネシーVS、バブル、いちご、レモン、はちみつ

エンプレス・キュウリ・レモン・ジン、サン・ジェルマン・エルダーフラワー・リキュール、バブル、レモン・バジル・シンプル、レモン

360バニラウォッカ、ソーホーライチリキュール、パマ、ハイビスカス、レモン、ハチミツ、バブル

フォーピールジン、ブラボークラカウ、シトラスとサンシャイン

ライ、クレーム・ド・ペッシュ、ミント、レモン、ローフ・シュガー・シンプル、アール・グレイ・ビターズ

ノルデスジン、マレンドリービターチェリーリキュール、クレーム・ド・ヴィオレット、地中海トニック、レモン、グレープフルーツビターズ

クラシックなランチウォーター - 400コネホスメスカル、ライム、トポチコ - ボトル入りで準備完了

一人あたり - 'シェア禁止'

3種類のソロディップを選んでください

揚げたカラマリとハラペーニョ、自家製スイートチリソース

アブエラのスロークック、全牛肉のミートボールをリッチなトマトソースで。ディッピング用のキューバトースト

2時間じっくりスモークしたジャンボウィング、キャラメライズドチポトレBBQ

甘いコーンブレッド、アンチョ、シナモン、スパイス入りハニーバター

サーモン、新鮮なオレンジとライム、セラーノ、ベルペッパー、キュウリ、タマネギ、シラントロ、アボカド

ホテルシーザーへのオマージュ - ホールリーフロメイン、自家製クリーミーシーザー、シュレッドパルメザン、アンチョビとキューバパンのクロスティーニ

ブラックンチキンブレスト、ミックスグリーンズ、ローストコーンサルサ、アボカド、ブラックビーンズ、レッドオニオン、マンチェゴチーズ、チポトレビネグレット

チャーグリルステーキ、アルグラ、ひよこ豆、きゅうり、チェリートマト、ベルペッパー、ケソフレスコ、アボカドクリーム

スローローストした鶏肉を、風味豊かな鶏肉とトマトのブロス、スペインライス、アボカド、玉ねぎ、シラントロ、新鮮なライムと一緒に煮込んだ料理

柔らかい豆、じっくり煮込んだトマトとチリ、新鮮な野菜、香り高い調味料の心温まるブレンド

揚げイカとハラペーニョ、自家製スイートチリソース

3種類のソロディップを選んでください

アブエロのじっくり煮込まれた、全牛肉のミートボールをリッチなトマトソースで。ディッピング用のキューバトースト

2時間じっくりスモークしたジャンボウィング、キャラメライズドチポトレBBQ

甘いコーンブレッド、ハニーバター

サーモン、新鮮なオレンジとライム、セラーノ、ベルペッパー、キュウリ、タマネギ、コリアンダー、アボカド

スモークチキン、サルサベルデ、シラントロ

スロースモークしたポークと風味豊かなモーレソース。温かいサルサ・ロホをトッピング

ステーキ、キャラメライズオニオン、チミチュリ

コーンサルサ、コティハチーズ、チポトレクレマ

グリルしたその日の魚、マンゴーセラーノチャトニー、ライム

メシスロー、アボカド、ハラペーニョマヨ

2つのタコスまたはタマレスとスープまたは1つのサイドの選択

カラスパラ米、アルゼンチンエビ、ハマグリ、スモークチキン、ポークチョリソ、サフランシーフードブロス、トマト、ピーマン

チポトレマンテカソース。ローストカスエリタと一緒に提供

ハーフスモークチキン。メキシカンストリートコーン、スペインライス、温かいトルティーヤと一緒に提供されます

じっくりスモークされた、骨から簡単に外れるほど柔らかい豚のリブに、自家製ジャルディーネスとタヒンのグレーズがかかっています。フライとメシスローと一緒に提供されます。

アルゼンチンのエビ、アンドゥイユポークソーセージ、ローストした赤ピーマン、トマト、ウイチョルホットソース、クリーミーなグリッツ

自家製のトルティーヤにチーズを詰めた料理。スペイン風ライスと黒豆が添えられています

ローストしたポブラノペッパーにスペインのライスと黒豆を詰め、溶けたチーズをトッピング。グアヒーロでグリルしたキャベツとグリルしたカラバシータと一緒に提供されます。

スロースモークした豚肉とブリスケット、チワワチーズ、ピクルスオニオン、マスタード、ディッピング用のハラペーニョジャムを挟んだクラシックなプレスキューバサンドイッチ。スペインライスとチャロビーンズを添えて提供されます。

シラントロブラックビーンズ、スペインライス、トマト、アボカド、チワワチーズ、コーン、ピコデガヨ、チポトレクリーム。フライと一緒に提供されます

ダブルスタックスマッシュパティ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャックチーズ、チポトレクレマ。フライと一緒に提供されます

溶けたチーズ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、そして選べるタンパク質

スローローストしたチキンを風味豊かなチキンとトマトのブロスで煮込み、スペインライス、アボカド、玉ねぎ、シラントロ、新鮮なライムを加えた料理

柔らかい豆、じっくり煮込まれたトマトとチリ、新鮮な野菜、香り高い調味料の心温まるブレンド

チャーグリルステーキ、アルグラ、ひよこ豆、きゅうり、チェリートマト、赤玉ねぎ、ケソフレスコ、アボカドクリーム

ホテルシーザーへのオマージュ - ホールリーフロメイン、自家製シーザードレッシング、シュレッドパルメザン、アンチョビ、キューバンブレッドクロスティーニ

ブラックンチキンブレスト、ミックスグリーンズ、ローストコーンサルサ、アボカド、チェリートマト、レッドオニオン、マンチェゴチーズ、チポトレビネグレット

新鮮な揚げたてのグルテンフリーコーントルティーヤチップスの追加サービング！

2つのタコスまたはタマレスとスープまたは1つのサイドの選択。

スロースモークした豚肉とブリスケット、チワワチーズ、ピクルスオニオン、マスタード、ピクルス、ディッピング用のハラペーニョジャムを挟んだクラシックなプレスキューバサンドイッチ。シラントロガーリックライスとチャロビーンズを添えて提供されます。

ダブルスタック スマッシュパティ、キャラメライズドオニオン、ペッパージャック、ピコデガヨ、チポトレクレマ。フライと一緒に提供されます *ベーコン追加 +2 | アボカド追加 +2

シラントロブラックビーンズ、シラントロガーリックライス、ロメイン、アボカド、チワワチーズ、コーン、ピコデガヨ、チポトレクリーム。フライと一緒に提供されます *スモークチキン追加 +7 | スモークポーク追加 +6 | ステーキ追加 +8 | エビ追加 +8 | 野菜追加 +5

溶けたチーズ、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム。 *スモークチキン追加 +7 | スモークポーク追加 +6 | ステーキ追加 +8 | エビ追加 +12 | 野菜追加 +5

シュリンプ、ポークチョリソ、グアヒーロカジュンクリーム、クリーミーグリッツ、ペッパー、オニオン、ヒッコリースモークチーズとグリーンオニオン。

自家製のトルティーヤにチーズを詰めた料理。シラントロとガーリックのご飯、黒豆と一緒に提供されます。 *スモークチキン追加 +7 | スモークポーク追加 +6 | ステーキ追加 +8 | エビ追加 +8 | 野菜追加 +5。 *アルゼンチンエビ、ブルークラブ、ケイジャンクリームソースのエンチラーダデルマにアップグレード +17。

黒焼き鶏胸肉、春のミックス、ローストコーン、アボカド、黒豆、赤玉ねぎ、マンチェゴチーズ、チポトレビネグレットドレッシング。

じっくりと調理された、クリーミーで夢のような南部のグリッツ。さらに贅沢なごちそうのためにチーズを加えてください！

甘いココナッツカスタードにリッチなキャラメルソースとトーストしたココナッツをトッピング

国境の南で南部の定番を取り入れた。カヘタフィリングにジョージア産の刻んだピーカンとスパイスの効いたメキシカンチョコレートの塊をトッピングし、シナモンブラウンシュガーアイスクリームと共に提供される。

贅沢なチーズケーキフィリングの下に温かいブラックベリー、バニラアイスクリームとベリーコンポートを添えて

スモークチキンまたはその日のグリルキャッチのいずれかを使用した子供サイズのタコス2つと、1つの子供用サイドの選択。小さな追加料金でステーキまたはエビにアップグレード可能。

子供サイズのチーズケサディーヤと1つの子供用サイドの選択

3つのクリスピーで新鮮なフライドチキンテンダーと1つのキッズサイドの選択。自家製のハニーマスタードと共に提供

お好きなアイスクリームのシングルスコープを子供用の食事に添えて！