焼肉ホルモン モツのよいち 四日市23号線店

「焼肉ホルモン,モツのよいち」では、流通量の少ない希少で新鮮な畜産直送の冷凍工程を挟まない【生タン】をギリギリまでお手頃に、親しみやすい価格でご提供します。1人1人前限定と数に限りをつけさせていただくことで988円と手に届きやすい価格を実現。冷凍じゃない、とろける生食感をお楽しみください。

とろけるサシ、広がる旨み。選び抜かれたA5ランクの和牛カルビは、まさに焼肉の芸術品。

骨まわりにしか宿らない、圧倒的な旨み。A5ランクの中落ちカルビは、肉好きにこそ味わってほしい“真の主役”。

脂の“質”が違う。とろけるのに、重くない。和牛A5ランク・上カルビは、大人の焼肉にふさわしい、気品ある一皿。

赤身の旨みとやわらかさを兼ね備えた、極上の一本。上質なハラミだけを厳選し、しっとりジューシーに仕上げました。脂は控えめなのに、口いっぱいに広がる濃厚な旨み。

２人前は3298円、３人前は4948円です。

ぷりぷり、コリコリ、ジュワッと脂のる部位まで…いろんなホルモンを“ごちゃまぜ”にして、塩・味噌・青唐だれからお好きな味でお楽しみいただけます

その日いちばんの“とろけるレバー”を、贅沢に厚切りでご提供。鮮度に自信があるからこそ出せる、しっとり濃厚な旨みと、クセのないまろやかさ。数量限定──この口どけ、出会えた人だけの特権です。

レバー好きが最後に辿り着く“薄切りの世界”。中はレアでとろっと、表面は香ばしく。この絶妙な火入れができるのは、新鮮なレバーが手に入った時だけ──一口ごとに感じる、舌ざわりの余韻をぜひ。

濃厚な味噌だれが、新鮮なレバーにしっかり絡んで、香ばしく焼き上がると…もうたまらない。クセを抑えつつ、旨みはしっかり。

飛騨牛の旨みを“炙り”で最大限に引き出し、肉の甘みとシャリの酸味を重ねた“とろける二重奏”。

卸直送だからこそ叶う、鮮度と美しさ。とろける馬肉の赤身をユッケ仕立てにし、まろやかな卵黄と絡めて一口──濃厚なのにすっきりとした旨みが広がります。

鮮度抜群の和牛せんまいを、丁寧に仕込み、刺しで味わう贅沢な“食感のごちそう”刺しだからこそ感じる、和牛の澄んだ旨み。

このご飯のために、焼肉がある。甘みと粘りのある“よいち米”を、注文ごとに釜で炊き上げ。アツアツの肉をのせて、タレと脂をバウンド…ご飯が“主役を食う”って、こういうこと。

岩手から直送される特製麺に、香り高い和風だしを合わせた、極上の〆冷麺。のど越しのよい麺、きりっと冷えたスープ、さっぱりとした後味──焼肉の余韻を静かに整える、“涼”のごちそうです

肉のよいち × 雪見だいふくよいちとロッテの異色のコラボ