マヤミ・ワイナウッド

ベーコンオニオンジャム、グリュイエール、ヌスキー・ベーコン

カヘタメープルシロップ、季節のベリー

ブルーベリージャム、ブリオッシュ

ローストコーン、卵、アップルウッドスモークベーコン、コティハ、オーブンローストチェリートマト

オレンジポン酢、きゅうり、軽く燻製したサーモン

ローストしたポブラノペッパー、フィンガーリングポテト、スカートステーキ、卵はお好みのスタイルで

溶けたチワワチーズ、ラハス、チョリソ、トリュフ、マッシュルームの選択

カリカリの手切りチップス、キャビア、フィレミニョン

クリーミーなアボカド、トマト

ローストしたポブラノペッパー、フィンガーリングポテト、リブアイ16オンス、卵はお好みのスタイルで

サルサ・ベルデ、サニーサイドエッグ、コリアンダー、アボカド

鶏肉、サルサ・ロハ、レタス、トマト、アボカド、コティハ、クリーム

トマトジャム、アップルウッドベーコン、ワッファーポテト、溶けたモルネーソースをトッピング

スパイシーツナとアボカド、ベビーシュリンプ天ぷら、マンゴーハバネロソースをトッピング

カリフォルニアロールの上に刺身のマグロ、サーモン、ハマチ、アボカド、スパイシーなマヨネーズ、そしてマスゴが乗っています

エビ天ぷらの上にアボカドをのせたロール

アボカドを使ったサーモンロールで、上にサーモンとグアヒーロをトッピング

野菜の盛り合わせにハニーヨチュジャンソースをトッピング

ブルーポイントオイスター

エビ、カキ、ミニセビーチェ

ベーコンジャム、グリュイエール、ブリオッシュ

きゅうり、軽くポーチしたエビ

マグロ、ゴマ、セラーノ、キューピー、チポトレ

柚子醤油グレーズ

ヒマドール、グレープフルーツジュース、スカートソーダグレープフルーツ

大胆なメスカル、ライムジュース、アガベアズール、ジンジャービア

テキーラ、アガベ、ライムジュース、トリプルセック

メスカル 400 コネホス、ライムジュース、アガベ、トリプルセック、リム タヒン

ヒマドール、ライムジュース、アガベ、トリプルセック、ハラペーニョ、リム・サル・デ・グサーノ

グラスのみ

グラスでのみ

シャトー・デスカラン

テキーラ・ロボス、ライム、アガベ、トリプルセック、花（ホワイト・オーキッド）、ドライライム、塩

バレットバーボン、パイナップルジュース、ジャムパイナップル、ドライライム、アペロール、ココナッツウォーター、マラスキーノチェリー

ティトのウォッカ、ピーチリキュール、ライムジュース、ジンジャーシロップ、ジンジャービール

テキーラ・オチョ・ブランコ、アマラス・メスカル、マヤミ・トロピカル・ミックス、スパイシー・アガベ、ライムジュース

エラドゥーラ・ウルトラ、チノラ、プロセッコ、バニラ＆パッションフルーツ、ライムジュース

ケテルワン、セント・ジェルマン、アグアルディエンテ、ミントの葉、シンプルシロップ、ライムジュース

タンカレー、スイカとイチゴ、ライムジュース、シンプルシロップ、トニックウォーター

メスカル400コネホス、アペロール、ジンジャー＆パイナップル、ライムジュース、アンゴスチュラビター

プロセッコ、ハイビスカス、ライム、シンプルシロップ、泡立て剤

メスカル・アマラス - ライム - シンプルシロップ - ジンジャービア

ヒマドール - エキゾチックシトリック - ボタニカルセレクション、グレープフルーツスカートトッピング - 三種のチリシロップ

バーレイトバーボン、ブラックチェリーシロップ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ、スモークシーズナルチップス

400コネホス、ピーチリキュール、ライムジュース、セント・ジェルマン、ペイチュッズビターズ。

ケテルワン、マリブ、マンゴーピューレ、ライムジュース、シンプルシロップ、トロピカルビターズ、タヒン

テキーラ8プラタ、ライムジュース、ライチピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

テキーラ・ボルカン・ブランコ、ライムジュース、ストロベリーピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

ドン・フリオ・ロサード、アガベ、ライム、グレープフルーツ、プロセッコ

ダークラム、ジンジャーリキュール、ライムジュース、オルジェットシロップ、ジンジャービール

ウォッカ、パイナップルジュース、ライムジュース、レッドブルトロピカルエディション、ペイショーズビター、ミント、ジンジャーキャンディ

メスカル、キュウリジュース、ライムジュース、ジンジャーシロップ、タヒン

マイアミビール - チャモイ - ライムジュース - クラマト - タヒン - タマロカスティック

サソリとスパイス

ミミズとハーブ

コオロギと桃

ペプシコーラ製品

スティル / スパークリング

エディション - レギュラー - 砂糖不使用

1942 ドン・フリオ マグナム - 2 ドン・ペリニヨン - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

クラス・アズール - 2 モエ・アイス - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

1942年ドン・フリオ - ヴーヴ・クリコ・ロゼ2本 - 最大320ドルのプレミアムボトル2本

シンコロ・レポサド - ヴーヴ・クリコ - プレミアムボトル2本、最大320ドル - アンティオケーニョ

モエ・シャンドン・アイス 6本

モエ・シャンドン ブリュット 6本

フルーツキャビア付き

フルーツキャビア付き

フルーツキャビア付き

ベーコンオニオンジャム、グリュイエール、ナスキーべーコン

カヘタメープルシロップ、季節のベリー

ブルーベリージャム、ブリオッシュ

ローストコーン、卵、アップルウッドスモークベーコン、コティハ、オーブンローストチェリートマト

オレンジポン酢、きゅうり、軽く燻製したサーモン

ローストポブラノペッパー、フィンガーリングポテト、スカートステーキ、卵はお好みのスタイルで

溶けたチワワチーズ、ラハス、チョリソ、トリュフ、マッシュルームの選択

クリスピーハンドカットチップス、キャビア、フィレミニョン

クリーミーなアボカド、トマト

ローストポブラノペッパー、フィンガーリングポテト、リブアイ16オンス、卵はお好みで

サルサ・ベルデ、サニーサイドエッグ、シラントロ、アボカド

鶏肉、サルサロハ、レタス、トマト、アボカド、コティハ、クリーム

トマトジャム、アップルウッドベーコン、ワッファーポテト、溶けたモルネーソースをトッピング

スパイシーツナとアボカド、ベビーシュリンプ天ぷら、マンゴーハバネロソースをトッピング

カリフォルニアロールの上に刺身のマグロ、サーモン、ハマチ、アボカド、スパイシーなマヨネーズ、そしてマスゴをトッピング

エビ天ぷらロールの上にアボカド

アボカドとサーモンとグアヒーロをトッピングしたサーモンロール

野菜の盛り合わせにハニーポッチュジャンソースをトッピング

ベーコンオニオンジャム、グリュイエール、ナスキーべーコン

カヘタメープルシロップ、季節のベリー

ブルーベリージャム、ブリオッシュ

ローストコーン、卵、アップルウッドスモークベーコン、コティハ、オーブンローストチェリートマト

オレンジポン酢、きゅうり、軽く燻製したサーモン

ローストポブラノペッパー、フィンガーリングポテト、スカートステーキ、卵はお好みのスタイルで

溶けたチワワチーズ、ラハス、チョリソ、トリュフ、マッシュルームの選択

クリスピーハンドカットチップス、キャビア、フィレミニョン

クリーミーなアボカド、トマト

ローストポブラノペッパー、フィンガーリングポテト、リブアイ16オンス、卵はお好みで

サルサ・ベルデ、サニーサイドエッグ、シラントロ、アボカド

鶏肉、サルサロハ、レタス、トマト、アボカド、コティハ、クリーム

トマトジャム、アップルウッドベーコン、ワッファーポテト、溶けたモルネーソースをトッピング

スパイシーツナとアボカド、ベビーシュリンプ天ぷら、マンゴーハバネロソースをトッピング

カリフォルニアロールの上に刺身のマグロ、サーモン、ハマチ、アボカド、スパイシーなマヨネーズ、そしてマスゴをのせたもの

エビ天ぷらロールの上にアボカド

アボカドとサーモンとグアヒーロをトッピングしたサーモンロール

ハニゴチュジャンソースをトッピングした野菜の盛り合わせ

アボカド、トラユダと一緒に提供; ベジタリアン - チーズなし

アボカド、トウモロコシ、ケソフレスコ、トラユダと一緒に提供されます

溶けたチワワ グレイユールチーズ、選べるトッピング：ラハス - トリュフ - 季節のキノコ

クリスピーハンドカットチップス、キャビア、フィレミニョン

コティハ、アイオリ、チリピキン、エパソテアイオリ

パンシアーチキンブレスト、クリーミーグリッツ、グリュイエール、季節のマッシュルーム

アチョーテ・アンチョ・マリネ、カブ、マッシュ、ヘリテージ・トルティーヤ

フィレ ミニョン、ブラック ライム、ポム ピューレ

リブアイ、ブラックライム、ポムピューレ

漬物の季節野菜、子牛のデミグラス

クリーミーピリピリ、赤唐辛子ラハス

季節の海鮮、エビご飯

クリーミーなハウスソース

スパイシーなモリタピーナッツソース

トリュフ、自家製パスタ、ペコリーノとパルメザンチーズ

ビーガナイザブル - ソテーしたズッキーニ

サングリタ、メキシコのカクテルソース

トマト、ツナ、スモークキュウリ、チルテピン；ビーガナイザブル - ローストトマト

ポーチドシュリンプ、シラントロ、トマト、赤玉ねぎ、アボカドスライス、セラーノ

キュウリ、軽くポーチしたシュリンプ

ガーリックライス

クリーミーなマヨコバ豆

ヘリテイムコーントルティーヤ（3枚のトルティーヤ）

クラシックチュロス、カヘタ

マンゴー、チャモイ、ココナッツニブ、チレピキン

季節のベリー、ストロベリー綿菓子

層状のマウスケーキ、クリスピークレープフレーク、アーモンドスポンジ

スパイシーツナスイートチリソース、アボカド、クリスピーテンプラフレーク

スパイシーなハマチ、ハラペーニョ、ワサビマヨ、セラーノ

エビ天ぷら、アスパラガス、アボカド

サーモン、クリームチーズ、アボカド、ウナギソース

エビの天ぷら、熟したプランテン、リブアイ、アスパラガス、クリームチーズ、クリスピーワンタン

豆腐を揚げ、しょうがの照り焼きソースをかけ、上にネギをのせる

新鮮なトロ、ネギ、刻み、天ぷらの上にトロのトーチ、わさびマヨ、黒いとびこ、金箔

ロブスターのミックス、天ぷらパン粉、ウナギソース、ケイパーアイオリ、セラーノ、赤トビコ

クリーミーでスパイシーなロックシュリンプ、ツナ

ネギ、シソ

ネギ、ゴマ、ポン酢、ガーリックチップ、ガーリックチップ

ジンジャードレッシング、ユズアイオリ、イクラ、スカリオン、アーティザナルグリーンズ

牛ヒレ肉の炙り、玉ねぎ、貝割れ大根、ゆずポン酢ドレッシング、ガーリックチップ

サーモン、醤油グレーズ、コリアンダー

ツナ、醤油グレーズ、コリアンダー

メキシコのチリオイル

サーモン、シソの葉、セラーノ、新鮮な溶けたモッツァレラ、ウナギソース

ロブスターにユズマヨを加え、アボカド、ネギ、赤いとびこをトッピングします。

サーモン、スパイシー マヨ、シラチャ、クリスピー シャロット

キザミ、わさび、ゆず

一味唐辛子、スリラチャ、ゴマ油

タビコ、クリーミー スパイシー

ハマチ、ツナ、サーモン

(2人分推奨) ペンカ・デ・マゲイ、アドボ

(1人におすすめ) ペンカ・デ・マゲイ、アドボイ

2人におすすめ | スナッパー、パイナップル、グアヒーヨ

1人におすすめ | スナッパー、パイナップル、グアヒーヨ

クリスピー、サルサ ベルデ クルダ

クリスピーガーリック、シラントロ、バター

アボカド、トラユダと一緒に提供; ベジタリアン - チーズなし

アボカド、トウモロコシ、ケソフレスコ、トラユーダと一緒に提供されます

溶けたチワワ グレイユールチーズ、選べるトッピング：ラハス - トリュフ - 季節のキノコ

クリスピーハンドカットチップス、キャビア、フィレミニョン

コティハ、アイオリ、チリピキン、エパソテアイオリ

パンシアー チキンブレスト、クリーミー グリッツ、グリュイエール、季節のマッシュルーム

アチョーテ・アンチョ・マリネ、カブ、マッシュ、ヘリテージ・トルティーヤ

フィレ ミニョン、ブラック ライム、ポム ピューレ

リブアイ、ブラックライム、ポムピューレ

漬物の季節野菜、子牛のデミグラス

クリーミーピリピリ、赤唐辛子ラハス

季節の海鮮、エビご飯

クリーミーなハウスソース

スパイシーなモリタピーナッツソース

トリュフ、自家製パスタ、ペコリーノとパルメザンチーズ

ビーガナイザブル - ソテーしたズッキーニ

サングリタ、メキシコのカクテルソース

トマト、ツナ、スモークキュウリ、チルテピン；ビーガナイザブル - ローストトマト

ポーチドシュリンプ、シラントロ、トマト、赤玉ねぎ、アボカドスライス、セラーノ

キュウリ、軽くポーチしたシュリンプ

ガーリックライス

クリーミーなマヨコバ豆

ヘリテイジコーントルティーヤ（3枚のトルティーヤ）

クラシックチュロス、カヘタ

マンゴー、チャモイ、ココナッツニブ、チリピキン

季節のベリー、ストロベリー綿菓子

層状のムースケーキ、クリスピークレープフレーク、アーモンドスポンジ

スパイシーツナスイートチリソース、アボカド、クリスピーテンプラフレーク

スパイシーなハマチ、ハラペーニョ、ワサビマヨ、セラーノ

エビ天ぷら、アスパラガス、アボカド

サーモン、クリームチーズ、アボカド、ウナギソース

エビの天ぷら、熟したプランテン、リブアイ、アスパラガス、クリームチーズ、クリスピーワンタン

豆腐を揚げ、しょうがの照り焼きソースをかけ、上にネギをのせる

新鮮なトロ、ネギ、刻み、天ぷらの上にトロのトーチ、わさびマヨ、黒いとびこ、金箔

ロブスターのミックス、天ぷらパン粉、ウナギソース、ケイパーアイオリ、セラーノ、赤トビコ

クリーミーでスパイシーなロックシュリンプ、ツナ

ネギ、シソ

ネギ、ゴマ、ポン酢、ガーリックチップ、ガーリックチップ

ジンジャードレッシング、ユズアイオリ、イクラ、スカリオン、アーティザナルグリーンズ

牛ヒレ肉の炙り、玉ねぎ、貝割れ、ゆずポン酢ドレッシング、ガーリックチップ

サーモン、醤油グレーズ、コリアンダー

ツナ、醤油グレーズ、コリアンダー

メキシコのチリオイル

サーモン、シソの葉、セラーノ、新鮮な溶けたモッツァレラ、ウナギソース

ロブスターにユズマヨを加え、アボカド、ネギ、赤いとびこをトッピングします。

サーモン、スパイシー・マヨ、シラチャ、クリスピー・シャロット

キザワイ、ワサビ、ユズ

一味唐辛子、スリラチャ、ごま油

タビコ、クリーミー スパイシー

ハマチ、ツナ、サーモン

(2人分推奨) ペンカ・デ・マゲイ、アドボ

(1人におすすめ) ペンカ・デ・マゲイ、アドボイ

2人分推奨 | スナッパー、パイナップル、グアヒーヨ

1人におすすめ | スナッパー、パイナップル、グアヒーヨ

クリスピー、サルサ ベルデ クルダ

クリスピーガーリック、シラントロ、バター

ブルーポイントオイスター

エビ、カキ、ミニセビーチェ

ベーコンジャム、グリュイエール、ブリオッシュ

キュウリ、軽くポーチしたシュリンプ

ツナ、ゴマ、セラーノ、キューピー、チポトレ

柚子醤油グレーズ

ヒマドール、グレープフルーツジュース、スカートソーダグレープフルーツ

大胆なメスカル、ライムジュース、アガベアズール、ジンジャービール

テキーラ、アガベ、ライムジュース、トリプルセック

メスカル 400 コネホス、ライムジュース、アガベ、トリプルセック、リムタヒン

ヒマドール、ライムジュース、アガベ、トリプルセック、ハラペーニョ、リム・サル・デ・グサーノ

グラスのみ

グラスでのみ

シャトー・デスカン

テキーラロボス、ライム、アガベ、トリプルセック、花（オーキッドホワイト）、ドライライム、塩

バレイトバーボン、パイナップルジュース、ジャムパイナップル、ドライライム、アペロール、ココナッツウォーター、マラスキーノチェリー

ティトのウォッカ、ピーチリキュール、ライムジュース、ジンジャーシロップ、ジンジャービール

テキーラオチョブランコ、アマラスメスカル、マヤミトロピカルミックス、スパイシーアガベ、ライムジュース

エルアドラウルトラ、チノラ、プロセッコ、バニラパッションフルーツ、ライムジュース

ケテルワン、サンジェルマン、アグアルディエンテ、ミントの葉、シンプルシロップ、ライムジュース

タンカレイ、スイカ、イチゴ、ライムジュース、シンプルシロップ、トニックウォーター

メスカル 400 コネホス、アペロール、ジンジャー パイナップル、ライムジュース、アンゴスチュラ ビター

プロセッコ、ハイビスカス、ライム、シンプルシロップ、泡立て剤

メスカルアマラス - ライム - シンプルシロップ - ジンジャービア

ヒマドール - エキゾチックシトリックス - ボタニカルセレクション、グレープフルーツスカートッピング - 三種のチリシロップ

バーレイトバーボン、シロップブラックチェリー、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ、スモークシーズナルチップス

400コネホス、ピーチリキュール、ライムジュース、セント・ジェルマン、ペイチュッズビターズ。

ケテルワン、マリブ、マンゴーピューレ、ライムジュース、シンプルシロップ、トロピカルビター、タヒン

テキーラ8プラタ、ライムジュース、ライチピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

テキーラ・ボルカン・ブランコ、ライムジュース、ストロベリーピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

ドン・フリオ・ロサード、アガベ、ライム、グレープフルーツ、プロセッコ

ダークラム、ジンジャーリキュール、ライムジュース、オルジェットシロップ、ジンジャービール

ウォッカ、パイナップルジュース、ライムジュース、レッドブルトロピカルエディション、ペイショーズビター、ミント、ジンジャーキャンディ

メスカル、キュウリジュース、ライムジュース、ジンジャーシロップ、タヒン

マイアミビール - チャモイ - ライムジュース - クラマト - タヒン - タマロカスティック

サソリとスパイス

ワームとハーブ

クリケットと桃

ペプシコーラ製品

スティル / スパークリング

エディション - レギュラー - シュガーフリー

1942ドン・フリオマグナム - 2ドン・ペリニヨン - 2プレミアムボトル最大320ドル

クラスアズール - 2 モエアイス - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

1942 ドン・フリオ - 2 ヴーヴ・クリコ ロゼ - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

シンコロ・レポサド - 2 ヴーヴ・クリコ - 2 プレミアムボトル 最大320ドル - アンティオケーニョ

モエ・シャンドンアイス6本

モエ・シャンドン ブリュット 6本

フルーツキャビア付き

フルーツキャビア付き

フルーツキャビア付き

ブルーポイントオイスター

エビ、カキ、ミニセビーチェ

ベーコンジャム、グリュイエール、ブリオッシュ

キュウリ、軽くポーチしたシュリンプ

ツナ、ゴマ、セラーノ、キューピー、チポトレ

柚子醤油グレーズ

ヒマドール、グレープフルーツジュース、スカートソーダグレープフルーツ

大胆なメスカル、ライムジュース、アガベアズール、ジンジャービア

テキーラ、アガベ、ライムジュース、トリプルセック

メスカル 400 コネホス、ライムジュース、アガベ、トリプルセック、リムタヒン

ヒマドール、ライムジュース、アガベ、トリプルセック、ハラペーニョ、リム・サル・デ・グサーノ

グラスのみ

グラスでのみ

シャトー・デスカン

テキーラロボス、ライム、アガベ、トリプルセック、花（オーキッドホワイト）、ドライライム、塩

バレットバーボン、パイナップルジュース、ジャムパイナップル、ドライライム、アペロール、ココナッツウォーター、マラスキーノチェリー

ティトのウォッカ、ピーチリキュール、ライムジュース、ジンジャーシロップ、ジンジャービール

テキーラオチョブランコ、アマラスメスカル、マヤミトロピカルミックス、スパイシーアガベ、ライムジュース

エルアドラウルトラ、チノラ、プロセッコ、バニリアパッションフルーツ、ライムジュース

ケテルワン、サンジェルマン、アグアルディエンテ、ミントの葉、シンプルシロップ、ライムジュース

タンカレイ、スイカ、イチゴ、ライムジュース、シンプルシロップ、トニックウォーター

メスカル 400 コネホス、アペロール、ジンジャー パイナップル、ライムジュース、アンゴスチュラ ビター

プロセッコ、ハイビスカス、ライム、シンプルシロップ、フォームエージェント

メスカルアマラス - ライム - シンプルシロップ - ジンジャービア

ヒマドール - エキゾチックシトリック - ボタニカルセレクション、グレープフルーツスカートトッピング - 三種のチリシロップ

バーレイトバーボン、シロップブラックチェリー、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ、スモークシーズナルチップス

400コネホス、ピーチリキュール、ライムジュース、セントジャーメイン、ペイチュッズビターズ。

ケテルワン、マリブ、マンゴーピューレ、ライムジュース、シンプルシロップ、トロピカルビター、タヒン

テキーラ8プラタ、ライムジュース、ライチピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

テキーラ・ボルカン・ブランコ、ライムジュース、ストロベリーピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

ドン・フリオ・ロサード、アガベ、ライム、グレープフルーツ、プロセッコ

ダークラム、ジンジャーリキュール、ライムジュース、オルジェットシロップ、ジンジャービール

ウォッカ、パイナップルジュース、ライムジュース、レッドブルトロピカルエディション、ペイチャウズビター、ミント、ジンジャーキャンディ

メスカル、キュウリジュース、ライムジュース、ジンジャーシロップ、タヒン

マイアミビール - チャモイ - ライムジュース - クラマト - タヒン - タマロカスティック

サソリとスパイス

ワームとハーブ

クリケットと桃

ペプシコーラ製品

スティル / スパークリング

エディション - レギュラー - シュガーフリー

1942ドン・フリオマグナム - 2ドン・ペリニヨン - 2プレミアムボトル最大320ドル

クラス・アズール - 2 モエ・アイス - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

1942 ドン・フリオ - 2 ヴーヴ・クリコ ロゼ - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

シンコロ・レポサド - 2 ヴーヴ・クリコ - 2 プレミアムボトル 最大320ドル - アンティオケーニョ

モエ・シャンドンアイス 6本

モエ・シャンドン ブリュット 6本

フルーツキャビア付き

フルーツキャビア付き

フルーツキャビア付き

テキーラロボス、ライム、アガベ、トリプルセック、花（オーキッドホワイト）、ドライライム、塩

バレイトバーボン、パイナップルジュース、ジャムパイナップル、ドライライム、アペロール、ココナッツウォーター、マラスキーノチェリー

ティトのウォッカ、ピーチリキュール、ライムジュース、ジンジャーシロップ、ジンジャービール

テキーラオチョブランコ、アマラスメスカル、マヤミトロピカルミックス、スパイシーアガベ、ライムジュース

エルアドラウルトラ、チノラ、プロセッコ、バニリアパッションフルーツ、ライムジュース

ケテルワン、サンジェルマン、アグアルディエンテ、ミントの葉、シンプルシロップ、ライムジュース

タンカレイ、スイカ、イチゴ、ライムジュース、シンプルシロップ、トニックウォーター

メスカル 400 コネホス、アペロール、ジンジャー パイナップル、ライムジュース、アンゴスチュラ ビター

プロセッコ、ハイビスカス、ライム、シンプルシロップ、泡立て剤

メスカルアマラス - ライム - シンプルシロップ - ジンジャービール

ヒマドール - エキゾチックシトリックス - ボタニカルセレクション、グレープフルーツスカートッピング - 三種のチリシロップ

バーレイトバーボン、シロップブラックチェリー、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ、スモークシーズナルチップス

400コネホス、ピーチリキュール、ライムジュース、セント・ジャーマン、ペイチュッズビターズ。

ケテルワン、マリブ、マンゴーピューレ、ライムジュース、シンプルシロップ、トロピカルビターズ、タヒン

テキーラ8プラタ、ライムジュース、ライチピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

テキーラ・ボルカン・ブランコ、ライムジュース、ストロベリーピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

ドン・フリオ・ロサード、アガベ、ライム、グレープフルーツ、プロセッコ

ダークラム、ジンジャーリキュール、ライムジュース、オルジェットシロップ、ジンジャービール

ウォッカ、パイナップルジュース、ライムジュース、レッドブルトロピカルエディション、ペイショーズビター、ミント、ジンジャーキャンディ

メスカル、キュウリジュース、ライムジュース、ジンジャーシロップ、タヒン

マイアミビール - チャモイ - ライムジュース - クラマト - タヒン - タマロカスティック

サソリとスパイス

ワームとハーブ

クリケットと桃

ペプシコーラ製品

スティル / スパークリング

エディション - レギュラー - シュガーフリー

1942ドンフリオマグナム - 2ドンペリニョン - 2プレミアムボトル最大320ドル

クラス・アズール - 2 モエ・アイス - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

1942 ドン・フリオ - 2 ヴーヴ・クリコ ロゼ - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

シンコロ・レポサド - 2 ヴーヴ・クリコ - 2 プレミアムボトル 最大320ドル - アンティオケーニョ

モエ・シャンドンアイス6本

モエ・シャンドン ブリュット 6本

フルーツキャビア付き

フルーツキャビア付き

フルーツキャビア付き

アボカド、トラユダと一緒に提供; ベジタリアン - チーズなし

アボカド、トウモロコシ、ケソ・フレスコ、トラユーダと一緒に提供

溶けたチワワ・グレイユールチーズ、選べるトッピング付き：ラハス - トリュフ - 季節のキノコ

カリカリの手切りチップス、キャビア、フィレミニョン

コティハ、アイオリ、チリピキン、エパソテアイオリ

パンで焼いた鶏胸肉、クリーミーなグリッツ、グリュイエール、季節のキノコ

アチョーテ・アンチョマリネ、カブ、マッシュ、ヘリテージトルティーヤ

フィレ・ミニョン、ブラックライム、ポム・ピューレ

リブアイ、ブラックライム、ポムピューレ

漬物の季節野菜、子牛のデミグラス

クリーミーピリピリ、赤唐辛子ラハス

季節の海鮮、エビご飯

クリーミーな自家製ソース

スパイシーなモリタピーナッツソース

トリュフ、自家製パスタ、ペコリーノとパルメザンチーズ

ビーガナイザブル - ソテーしたズッキーニ

サングリタ、メキシコのカクテルソース

トマト、ツナ、スモークキュウリ、チルテピン；ビーガン対応 - ローストトマト

ポーチドシュリンプ、シラントロ、トマト、赤玉ねぎ、アボカド、スライスしたセラーノ

キュウリ、軽くポーチしたシュリンプ

ガーリックライス

クリーミーなマヨコバ豆

ヘリテイジコーンのトルティーヤ（3枚）

クラシックチュロス、カヘタ

マンゴー、チャモイ、ココナッツニブ、チリピキン

季節のベリー、ストロベリー綿菓子

層状のムースケーキ、クリスピークレープフレーク、アーモンドスポンジ

スパイシーツナスイートチリソース、アボカド、クリスピーテンプラフレーク

スパイシーなハマチ、ハラペーニョ、ワサビマヨ、セラーノ

エビ天ぷら、アスパラガス、アボカド

サーモン、クリームチーズ、アボカド、ウナギソース

エビの天ぷら、熟したプランテン、リブアイ、アスパラガス、クリームチーズ、クリスピーワンタン

揚げた豆腐に生姜の照り焼きソースをかけ、上にネギをトッピング

新鮮なトロ、ネギ、刻み、天ぷらの上にトロのトーチ、わさびマヨ、黒いとびこ、金箔

ロブスター ミックス、天ぷらパン粉、ウナギソース、ケイパーアイオリ、セラーノ、赤トビコ

クリーミーでスパイシーなロックシュリンプ、ツナ

ネギ、シソ

ネギ、ゴマ、ポン酢、ガーリックチップ、ガーリックチップ

ジンジャードレッシング、ユズアイオリ、イクラ、スカリオン、アーティザナルグリーンズ

牛ヒレ肉の炙り、玉ねぎ、貝割れ大根、柚子ポン酢ドレッシング、ガーリックチップ

サーモン、醤油グレーズ、コリアンダー

ツナ、醤油グレーズ、コリアンダー

メキシコのチリオイル

サーモン、シソの葉、セラーノ、フレッシュ溶けたモッツァレラ、ウナギソース

ロブスターにユズマヨを加え、アボカド、ネギ、赤いとびこをトッピング。

サーモン、スパイシー・マヨ、シラチャ、クリスピー・シャロット

キザワイ、ワサビ、ユズ

一味唐辛子、スリラチャ、ゴマ油

タビコ、クリーミー スパイシー

ハマチ、ツナ、サーモン

(2人前推奨) ペンカ・デ・マゲイ、アドボ

(1人におすすめ) ペンカ・デ・マゲイ、アドボイ

2人分のおすすめ | スナッパー、パイナップル、グアヒーヨ

1人におすすめ | スナッパー、パイナップル、グアヒーヨ

クリスピー、サルサ ベルデ クルダ

クリスピーガーリック、シラントロ、バター

テキーラロボス、ライム、アガベ、トリプルセック、花（オーキッドホワイト）、ドライライム、塩

バレイト・バーボン、パイナップルジュース、ジャムパイナップル、ドライライム、アペロール、ココナッツウォーター、マラスキーノチェリー

ティトのウォッカ、ピーチリキュール、ライムジュース、ジンジャーシロップ、ジンジャービール

テキーラオチョブランコ、アマラスメスカル、マヤミトロピカルミックス、スパイシーアガベ、ライムジュース

エルアドラウルトラ、チノラ、プロセッコ、バニリアパッションフルーツ、ライムジュース

ケテルワン、サンジェルマン、アグアルディエンテ、ミントの葉、シンプルシロップ、ライムジュース

タンカレー、スイカ、イチゴ、ライムジュース、シンプルシロップ、トニックウォーター

メスカル 400 コネホス、アペロール、ジンジャー パイナップル、ライムジュース、アンゴスチュラ ビター

プロセッコ、ハイビスカス、ライム、シンプルシロップ、泡立て剤

メスカルアマラス - ライム - シンプルシロップ - ジンジャービール

ヒマドール - エキゾチックシトリックス - ボタニカルセレクション、グレープフルーツスカートッピング - 三種のチリシロップ

バーレイトバーボン、シロップブラックチェリー、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ、スモークシーズナルチップス

400コネホス、ピーチリキュール、ライムジュース、セント・ジェルマン、ペイチュッズビターズ。

ケテル ワン、マリブ、マンゴー ピューレ、ライム ジュース、シンプル シロップ、トロピカル ビターズ、タヒン

テキーラ8プラタ、ライムジュース、ライチピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

テキーラ・ボルカン・ブランコ、ライムジュース、ストロベリーピューレ、トリプルセック、ベリーソルトリム、アガベ

ドン・フリオ・ロサード、アガベ、ライム、グレープフルーツ、プロセッコ

ダークラム、ジンジャーリキュール、ライムジュース、オルジェットシロップ、ジンジャービール

ウォッカ、パイナップルジュース、ライムジュース、レッドブルトロピカルエディション、ペイショウズビター、ミント、ジンジャーキャンディ

メスカル、キュウリジュース、ライムジュース、ジンジャーシロップ、タヒン

マイアミビール - チャモイ - ライムジュース - クラマト - タヒン - タマロカスティック

サソリとスパイス

ミミズとハーブ

クリケットと桃

ペプシコーラ製品

スティル / スパークリング

エディション - レギュラー - シュガーフリー

1942ドンフリオマグナム - 2ドンペリニョン - 2プレミアムボトル 最大320ドル

クラスアズール - 2 モエアイス - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

1942 ドン・フリオ - 2 ヴーヴ・クリコ ロゼ - 2 プレミアムボトル 最大320ドル

シンコロ・レポサド - 2 ヴーヴ・クリコ - 2 プレミアムボトル 最大320ドル - アンティオケーニョ

モエ・エ・シャンドンアイス6本