ザ・オールド・ホール・イン
Old Hall Inn
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クラシックなイギリス料理のカントリーイン
評価
口コミ
写真
メニュー
ハーブバター、オニオンマーマレード & トーストしたパン
パールバーレイ、ローストしたエルサレムアーティチョーク
ポーチドエッグ、自家製ブラウンソース
クリスピーベーコンビッツ
くるみドレッシング
スパイス入りリンゴチャツネ
バブル&スクイークケーキ、バターナッツスクワッシュ、ポート&パンチェッタソース
ローストしたエルサレムアーティチョークとキャラメライズドオニオン
上記のイングリッシュリゾットの上に提供されます
セロリアックとニンジン、ロスティとトリュフチャイブマッシュ
クリスピーシャロットとキャラメルアップル、フォンデュポテト
ニンジンのヴルーテ、ハチミツでローストした冬野菜
グリルトマト、マッシュルーム、エンドウ豆、自家製チップスと一緒に提供
グリルトマト、マッシュルーム、エンドウ豆、自家製チップスと一緒に提供
グリルトマト、マッシュルーム、エンドウ豆、手作りチップスと一緒に提供
グリルトマト、マッシュルーム、エンドウ豆、自家製チップスと一緒に提供
自家製BBQソースと'Dorset Smoked Red'チーズをトッピング。焼きたてのパンと自家製チップスのミニポーションと共に提供
ジンジャーブレッドビスケットのベース、ラムレーズンアイスクリーム
ブリッジハウスベーカリーで焼かれました。ヒリービリーアイスクリームと一緒に提供されます
キャラメライズされたサツマ
ホットファッジソースとバニラアイスクリームを添えたクラシックなプディング
ヒリービリーのブレイズファームから、バニラ / ストロベリー / チョコレート / 今月のゲストフレーバーの中から3スクープを選んでください
ブランデースナップビスケット
プレストンで作られたファームハウスチェダーで、まろやかで強い風味を出すために長期間熟成されています。ザラザラした食感は、時間が経つにつれてチーズ内の塩が結晶化することによって生まれます。したがって、適切な名前「トゥルーグリット」となっています。
ハーティントン教区のクリーマリーで作られた、ほろほろとした、やや塩味のある美味しい受賞歴のある白いチーズ
2015年国際チーズアワード金賞受賞。ハーティントンクリーマリーからのクリーミーで酸味のある職人製スタイルトン。ダービーシャーの歴史的な村ハーティントンで小ロットで製造されています(ダービーシャーで作られている唯一のスタイルトンです)
素晴らしいチーズで、強烈なガーリックの風味があり、しっとりとしています。ワイルドガーリックがクリーミーな食感に素晴らしい風味を加えます。強烈な「ガーリック」の香りが鼻を心地よく満たし、味蕾を期待で潤します。このチーズはチェダー風のレシピで作られています。
クリーミーマッシュの上に、季節の野菜とオニオングレイビーを添えて
(7オンス) サクサクのリアルエールバッターで揚げたもので、マッシュピー、タルタルソース、チップスが添えられています
地元の放し飼い卵とトリプルクックチップス
毎晩新鮮に作られ、蒸されるため、無くなったら終わりです。自家製のチップス、ガーデンピース、グレービーのポットと一緒に提供されます(ランチタイムや日曜日には提供されず、テーブル予約時に予約可能です)
マッシュポテト、自家製チップス、または焼きたてのパンと庭のエンドウ豆のいずれかを添えて提供
煮込んだ赤キャベツとカリカリのパン
ランカシャー チーズと赤玉ねぎのバーガー
新鮮なハーブ入りまたはなし
フレーバーについてはメインメニューをご覧ください
1 - メインを選ぶ バッターをつけた新鮮なハドック トマトとチーズのピザブレッド ハニー ロースト ハム チキン ゴージョン マクバーンハム ポーク ソーセージ 2 - ポテトを選ぶ バター入りマッシュ 自家製チップス 新じゃがいも 3 - サイドを選ぶ ガーデンピー ベイクドビーンズ サラダ 緑の野菜 スイートコーン
メインメニューにある場合のみ
セイロン、ダージリン、アッサムのオーガニックブラックティーリーフの力強く目覚めるブレンド。私たちのクラシックなイングリッシュブレックファーストの解釈は、夜明けから夕暮れまでの静かな瞑想です。
豊かなオーガニックブラックティーの金色の芽と初搾りのベルガモットオイル。バランスの取れたフルフレーバーの一杯。
スパイシーなノートのメランジュがインドのストリートマーケットの蒸気立ち上る香りの喜びを呼び起こします。黒茶の葉に、胡椒、オレンジ、シナモン、カルダモン、クローブの微妙なヒントが加わっています。
滑らかな緑茶の葉とトロピカルフルーツ(グアバ、パイナップル、イチゴ)をブレンド。健康的で、心地よく、さわやかなグリーンティートロピカルは、緑茶の完璧な入門です。
活気ある中国の火薬緑茶と、ティズニットの山で栽培された爽やかなペパーミントをブレンドしました。
クラシックな中華鍋で炒めた緑茶であるこのオーガニック龍井は、世界で最も有名な中国の緑茶であり、わずかに甘く、とても爽やかなリキュールで口全体を包み込みます
心を癒すエジプトのカモミールの花と微妙な柑橘類のスライスが、精神を rejuvenate します。魅惑的な香りと甘い味わい
スパイスとフルーツが結びついたこのユニークなハーブの混合物は、エネルギーを与えるマテ、リコリス、スパイス、ローズヒップ、パイナップルの塊で構成されており、淹れるとリフレッシュし、活力を与えます
チョコレートカカオニブ、ミント、ルイボスの葉の魅惑的なブレンド - この飲み物はあなたを再び戻らせるでしょう。ルイボスとチョコレートはどちらも抗酸化物質の良い供給源です。
スピリットエクストラ
ハーブバター、オニオンマーマレード&トーストしたパン
パールバーレイ、ローストしたエルサレムアーティチョーク
ポーチドエッグ、自家製ブラウンソース
クリスピーベーコンビッツ
くるみドレッシング
スパイスアップルチャトニー
バブル&スクイークケーキ、バターナッツスクワッシュ、ポート&パンチェッタソース
ローストしたエルサレムアーティチョークとキャラメライズした玉ねぎ
ヨークシャープディングとホースラディッシュソース。マッシュポテト、ローストポテト、季節の野菜、グレービーと共に提供
ヨークシャープディング、ミントソース、マッシュポテト、ローストポテト、季節の野菜、グレービーと共に提供
セロリアックとニンジン、ロスティとトリュフチャイブマッシュ
クリスピーシャロットとキャラメルアップル、フォンデュポテト
上記のイングリッシュリゾットの上に提供されます
ニンジンのヴルーテ、ハチミツでローストした冬野菜
ヨークシャープディング、マッシュポテト、ローストポテト、季節の野菜、グレービーと共に提供
グリルトマト、マッシュルーム、エンドウ豆、自家製チップスと一緒に提供
グリルトマト、マッシュルーム、エンドウ豆、自家製チップスと一緒に提供
グリルトマト、マッシュルーム、エンドウ豆、手作りチップスと一緒に提供
グリルトマト、マッシュルーム、エンドウ豆、自家製チップスと一緒に提供
ジンジャーブレッドビスケットのベース、ラムレーズンアイスクリーム
ブリッジハウスベーカリーで焼かれました。ヒリービリーアイスクリームと一緒に提供されます
キャラメル化したサツマ
ホットファッジソースとバニラアイスクリームを添えたクラシックなプディング
ブレイズファームのヒリービリーのクリームから作られた、バニラ / ストロベリー / チョコレート / 今月のゲストフレーバーから3つのスコープを選んでください
ブランデースナップビスケット
プレストンで作られたファームハウスチェダーで、まろやかで強い風味を出すために長期間熟成されています。ザラザラした食感は、時間が経つにつれてチーズ内の塩が結晶化することによって生まれます。したがって、適切な名前「トゥルーグリット」となっています。
クリーマリーで作られた、ほろほろとした、やや塩味のある美味しい受賞歴のある白いチーズ、ハーティントン教区にて
2015年国際チーズアワードで金賞受賞。ハーティントンクリーマリーからのクリーミーで tangy な職人製スタイルトン。ダービーシャーの歴史的な村ハーティントンで小ロットで製造されています(ダービーシャーで作られている唯一のスタイルトンです)
素晴らしいチーズで、強烈なガーリックの風味があり、しっとりとしています。ワイルドガーリックがクリーミーな食感に素晴らしい風味を加えます。強烈な「ガーリック」の香りが鼻を心地よく満たし、味覚を期待で潤します。このチーズはチェダー風のレシピで作られています。
焼きたてのパンと自家製チップスのミニポーションで提供
焼きたてのパンと自家製チップスのミニポーションで提供
クリーミーマッシュの上に、季節の野菜とオニオングレイビーを添えて
(7オンス) サクサクのリアルエールバッターで揚げたもので、マッシュピー、タルタルソース、チップスが添えられています
地元の放し飼い卵とトリプルクックチップス
マッシュポテト、自家製チップス、または焼きたてのパンと庭のエンドウ豆のいずれかを添えて提供
煮込んだ赤キャベツとカリカリのパン
セイロン、ダージリン、アッサムのオーガニックブラックティーリーフの力強く目覚めるブレンド。私たちのクラシックなイングリッシュブレックファーストの解釈は、夜明けから夕暮れまでの静かな瞑想です
豊かなオーガニックブラックティーの金色の芽と初搾りのベルガモットオイル。バランスの取れたフルフレーバーの一杯
スパイシーなノートのメランジュがインドのストリートマーケットの蒸気の立つ香り高い喜びを呼び起こします。黒茶の葉に、微妙なペッパー、オレンジ、シナモン、カルダモン、クローブのヒントが含まれています。
滑らかな緑茶の葉とトロピカルフルーツ(グアバ、パイナップル、イチゴ)をブレンド。健康的で、心地よく、さわやかなグリーンティートロピカルは、緑茶の完璧な入門です。
活気のある中国の火薬緑茶と、ティズニットの山で栽培された爽やかなペパーミントをブレンド
クラシックな中華鍋で炒めた緑茶であるこのオーガニック龍井は、世界で最も有名な中国の緑茶であり、わずかに甘く、とても爽やかなリキュールで口全体を包み込みます
心を癒すエジプトのカモミールの花と微妙な柑橘類のスライスが、精神を rejuvenate します。甘い風味の魅惑的な香り
スパイスとフルーツが結びついたこのユニークなハーブの混合物は、エネルギーを与えるマテ、リコリス、スパイス、ローズヒップ、パイナップルの塊で構成されており、淹れるとリフレッシュし、活力を与えます
チョコレートカカオニブ、ミント、ルイボスの葉の魅惑的なブレンド - この飲み物はあなたを再び戻らせるでしょう。ルイボスとチョコレートはどちらも抗酸化物質の良い供給源です
スピリットエクストラ
新鮮なハーブ入りまたはなし
フレーバーについてはメインメニューをご覧ください
1 - メインを選ぶ バッターをつけた新鮮なハドック トマトとチーズのピザブレッド ハニー ロースト ハム チキン ゴージョン マクバーナム ポーク ソーセージ 2 - ポテトを選ぶ バター入りマッシュ 自家製チップス 新じゃがいも 3 - サイドを選ぶ ガーデンピー ベイクドビーンズ サラダ 緑の野菜 スイートコーン
メインメニューにある場合のみ
ペローニ ナストロ アズーロは、1963年に考案されたオリジナルレシピでイタリアで醸造された、間違いなくイタリアンスタイルの強烈にクリスプで爽やかなラガーです。クリスプで軽くスパークリングし、その独特の味わいは爽やかでドライ、明確でクリーンなキャラクターを持っています。
世界でナンバーワンのプラハビール。フルボディで心地よくバランスが取れており、スタロプラメンは徹底的に満足のいく柔らかいモルティな風味から始まり、ちょうど良い苦味で締めくくられます。ペーパーミルで提供中
カールスバーグは軽く、飲みやすく、さわやかです。全モルトレシピとカールスバーグ酵母株が、ボディと風味の深さのバランスを提供します。両方のパブで利用可能です。
イチゴを魅力的に感じる人のために、ティマーマンズ ストロベリーは長い晴れた日の香りを呼び起こします。そのイチゴの風味は、一口ごとに喜びで鼻をしかめさせるでしょう。その輝く色とフルーティーな新鮮さは、味覚と目の両方にとってのごちそうです。まったくジューシーな体験です
シャキッとした、さわやかなサイダーで、滑らかな「リンゴのような」味わいと明るいスパークルがあります。家族経営の果樹園からのリンゴを使用しています。両方のパブでご利用いただけます。
ギネスについては既に知られていることが多いですが、オールドホールで定期的に提供される手引きの樽スタウトに注目してください。興味深い代替品として利用可能です。両方のパブで提供されています。
柑橘系が支配するIPAで、柔らかく滑らかですが、蜂蜜によって強調された大きなホップ感のクレッシェンドに達します。持続的で苦味のあるフィニッシュ。ペーパーミルで提供中
ツァラはハイブリッドビールで、エールのように発酵し、ラガーのように熟成されます。広がりのある、ほぼフルーティーな味わいに、パンのようなノートがあります。さっぱりとした、リフレッシュできるビールです。ペーパーミルインで提供されています。
キロン・ペールエールは金色です。ホップからのシトラスの香りとビスケットのようなモルト、酸味のあるシトラスフルーツがバランスを取った微妙でスパイシーな香りです。ペーパーミル・インで提供されています。
ビールは、アメリカのホップの4種類 - チヌーク、カスケード、コロンバス、センテニアル - を使用して、より豊かな香りと風味を引き出すためにドライホップされています。大きく、力強く、派手なホッピーなビールです。オールドホールで提供されています。
私たちは、地元で調達されたハンドプルエールと伝統的なイングリッシュサイダーの大規模で常に変化するセレクションを取り揃えています。また、カスクマーク認定を受けており、CAMRAアワードの受賞者でもあります。
ルフェーブルの小麦ビールは、小麦、麦芽、大麦のブレンドから醸造され、コリアンダーとキュラソーでスパイスが効いています。比較的ドライで非常にさわやかで、風味には柑橘類のヒントが感じられます。オールドホールで提供されています
ペトルス ブロンド エールは上面発酵ビールです。純粋な湧き水と厳選されたモルトとホップで醸造されています。このブロンドビールは柔らかく、風味豊かで、冷やして提供されるのが好ましいです。素晴らしく香り高いです。オールドホールで入手可能
マスターブルワーによって慎重に選ばれた大麦、モルト、ホップ、蜂蜜の秘密のミックスと独自の酵母株が非常に特別なエールを作り出します。オールドホールでご利用いただけます。
軽やかなブロンド。最高の花からのホップの香りが豊かで、非常に爽やかなキャラクターを持ち、柑橘を思わせる香りがあります。両方のパブで提供されています
非常に飲みやすく、さわやかです。修道院の敷地内で醸造された唯一のアビービールです。魅力的なベルギーのブロンドにシトラスの香りがあり、フルーティーな風味と軽い渋みのホップの後味があります。オールドホールで入手可能
甘みのある飲みやすいダークビール、ブロウワリー・ロマンのエナメ ダブルは、上面発酵ビールで、瓶内再発酵されています。ダークレッドブラウンの色合い。キャラメル化したモルトと甘い果物の香り。焙煎モルトのキャラメル風味と滑らかでホッピーな苦味。オールドホールで入手可能
淡い琥珀色で、非常に複雑、フルーティーでホッピー。サン・フイユイエン・トリプルは琥珀のノートを持つゴールデンエールで、軽やかな香りにスパイスのタッチがある。ボディは非常にフルで、ドライでありながらフルーティーで、シトラスの風味が豊か。フィニッシュは長い別れで、徐々に乾燥し、スパイスとホップが詰まっている。オールドホールで提供中
驚くほど繊細で、ポワール・ウィリアムのヒントと大きな白い泡を持っています。淡い金色で、微妙に力強いモルトの香りがあります。口の中でフルでまろやかで、鋭いホップのノートと長続きするスパイシーなフィニッシュがあります。オールドホールで入手可能
軽いスパイシーな甘さを持つ複雑なアンバーエール。オールドホールで提供中
大きなホップの香りを持つゴールデンエール。非常に大きな風味でありながら、ホッピーでさわやか。長いホッピーな後味。オールドホールで提供中
1389年からのこのビールは、クラシックな浸漬法に従って、ダークで非常にバランスの取れたモルトでまだ醸造されています。香り高いモルトと高い発酵プロセスが、ワインの温かいまろやかさとビールの軽やかな新鮮さを組み合わせています。19°プラトの高密度のため、ゴーデン・カロルス・クラシックは「特別ビール」として分類されています。また、シチュー、ゲーム、さらにはサバイヨンなどの料理目的にも非常に適しています。美味しい!オールドホールで入手可能
1545年に設立された醸造所のゴールデン アビー エール。ペーパーミルで提供中
ベルギーにこのスタイルを再導入したミルクマン、ピエール・セリスによって作られた小麦ビール。ペーパーミルで提供中
若いビールとオーク熟成エールの甘酸っぱいブレンド。酸味のある果物、トーストしたモルト、ブドウの皮。良いタルト酸味。口の中でシャープで爽やかなグレープフルーツジュース。ダークフルーツとオークが現れる。エレガントで洗練されており、洗練された味わい。非常に飲みやすい。ペーパーミルで提供中
この強いビールは淡いタウニー色で、非常に滑らかで飲みやすいです。自然なモルトの甘さと穏やかなホップのバランスが取れており、非常に優れたビールを生み出しています。ペーパーミルで入手可能
ややオフホワイトのヘッドを持つ上面発酵の栗ビール。ナッツのパンの香りと味がし、ほとんどのベルギー・ダブルの甘さに抵抗がある方には、シメイのようなビールよりもずっとシロップのようではありません。伝統的にボリュームのあるシチューと一緒に提供されます。ペーパーミルで入手可能
デ・ランケXXビターは非常に重厚なビールで、ベルギーで最もホッピーになるように積極的に醸造されています。繊細な味覚の方には向いていません!このダブルエクストラビターのビールは強く、名前が約束するように苦味があります。ペールピルスナーモルトを使用し、特にブリュワーズゴールドとハラタウホップから多くのパンチを得ています。苦味のスタイルを恐れないでください。このビールは食べ物と非常に相性が良く、これは習得が必要な味ですが、すぐに中毒になります!ペーパーミルで入手可能
スラップミュツケ トリペルは、高発酵ビールで、瓶内二次発酵が行われます。発酵プロセスにより、細かく、きらめく泡立ちが生まれ、コンパクトな泡頭がそれを維持します。ピルスナーモルトとモルトカラーを使用して醸造されています。新鮮な香りとスパイシーで土のような風味は、2種類の高香りホップを使用することで得られます。フィニッシュはモルティで、柔らかい苦味があります。ペーパーミルで入手可能
セント・ベルナデュスビールの中で最高位に位置する、濃いアイボリー色のビールで、高い発酵を持っています。アルコール度数は10.5%で、最も高いビールです。滑らかな味わいとフルーティーな風味があります。ペーパーミルで入手可能
スパイス(生姜、シナモン、クローブ)で風味付けされた、有名なスペキュロスビスケットを基にしたブロンドエール。ペーパーミルで提供中
セゾンは伝統的にベルギーの田舎の夏のビールで、これはホッピーでさわやかです。ペーパーミルで入手可能
高く評価されているデュポン醸造所によって醸造された60年のレシピからのリッチなスタウト。デュポンの自家製酵母を使用。ペーパーミルで入手可能
オーク樽で熟成された伝統的なランビック(自然発酵)エールのブレンド。複雑で、苦味/酸味のあるリンゴや柑橘系の風味。オウド・ビールセル・オウデ・ゲーズは自然の奇跡の一つです。オウデ・ゲーズは異なる年のランビックのブレンドです。1年物のランビックはまだ発酵可能です。2年物と3年物のランビックは味に主に貢献します。ランビックをブレンドすることで、伝統的な製法に従って作られたスパークリングビールが生まれます。オウド・ビールセル・オウデ・ゲーズの特徴的なホップとフルーツのキャラクターはビールファンに非常に評価されています。ペーパーミルで入手可能
チェリーが浸されたランビックエールのブレンドで、ドライチェリービールを提供します。ペーパーミルで入手可能
強い悪魔のゴールデンエール。ペーパーミルで提供中
フルーティーなダークブラウンエール、レーズン、デーツ、スパイスの風味。アドリアーン・ブラウワー・ダークゴールドエールは、フラマン・アルデンヌのオーデナールデ地域の伝統に基づいて醸造された本物のダブルブラウンエールです。フランダースの最も絵のように美しい地域の一つです。何世紀にもわたる醸造の伝統は、本物の酵母のストリングと最高の材料と見事に組み合わさっています。このビールは、1605年にオーデナールデで生まれた世界的に有名なフラマン画家アドリアーン・ブラウワーが非常に愛したものでしょう。おそらく、彼はビール、セックス、そして過度のパーティーという贅沢なライフスタイルのために若くして亡くなったほどです。彼は色彩と描画の自然な才能を持って生まれ、人生の良いものにお金を使うエピキュリアンでした。オーデナールデでの年次ビール祭りは彼の名前にちなんで名付けられています。このビールをあなたは愛するでしょう!ペーパーで入手可能
フラマンのダークエール、深い洞窟で熟成。ペーパーミルで提供
オルヴァル醸造所は、すべてのトラピストビールの中で最もドライであると言われるビールを1種類だけ生産しています。チャリスで提供されるオルヴァルは、大きな泡立ちがあり、金色でやや不透明な色合いです。味わいは驚くほど軽やかで、ドライホップと軽いシトラスフルーツの風味が混ざり合い、クリスプで長続きするフィニッシュで終わります。オールドホールで入手可能
シメイ醸造所は1863年に設立され、ベルギーのスカウモン修道院のトラピスト修道士によって管理されています。この修道院は、著名な品質のビールとチーズを生産しており、すべての利益は修道院の運営に寄付される慈善活動に使われます。シメイ・ダブルは栗色のビールで、大きな泡立ちのヘッドがあります。このリッチな飲み物は、プラム、レーズン、スパイスのシナモンのノートを持ち、ドライなフィニッシュに繋がります。オールドホールで提供中
シメイホワイトはトリペルの素晴らしい例で、複雑でありながらバランスが取れています。その大きくふわふわした泡は、豊かでスパイシーな香りを持っています。口に含むと、このビールはフルーティーで甘く、モルトのより豊かで乾いた味わいに発展し、口の中でクリーンでありながら温かいフィニッシュを感じさせます。オールドホールで提供中
シメイブルーはシメイコレクションの中で最も強いビールで、素晴らしいビールです。色は濃くて暗く、活気のある泡立ちがあります。香りはスパイシーでありながら甘く、味は素晴らしく、ナツメグやスパイスのヒントがあり、ドライでまろやかなフィニッシュに繋がります。シメイブルーはおそらく私たちの最高のビールであり、ビール愛好家には必ず試してほしい一品です。オールドホールでご利用いただけます。
トラピスト醸造所の中で最新のストロー色の美味しいビール。オールドホールで提供中
チョコレートの風味を持つ素晴らしいダークエール。ウェストマール・ダブルは、瓶内二次発酵を経たダークで赤褐色のトラピストビールです。クリーミーな泡は特別なモルトの香りを持ち、グラスに魅力的なレース模様を残します。風味は豊かで複雑、ハーブとフルーツの味わいがあり、フレッシュで苦味のあるフィニッシュが特徴です。口の中で柔らかい感触を持ち、長くドライな後味が残るバランスの取れた高品質のビールです。オールドホールで提供中
赤褐色で、フルーティーで、バランスの取れたエール。ドライな後味。オールドホールで提供中
深い赤褐色の本格的なトラピストビール。キャラメルモルトなどを使用しており、柔らかい香りとキャラメルのような特徴があります。少し甘く、フレッシュな後味が楽しめます。ペーパーミルで提供中
ロシュフォールのトラピストビールは、ベルギーのロシュフォールにあるサン・レミ修道院で醸造された、上面発酵の瓶内熟成ビールです。ダークな「ダブル」スタイルのエールで、ドライで驚くほど飲みやすいです。ロシュフォール 6は、軽いシトラスフルーツの味わいがあり、優しく温められ、ほろ苦いオレンジのノートとブラウンシュガーのヒントがあります。香りは温かみがあり、レーズン、プルーン、スパイシーな酵母、土のようなトーン、そして最も顕著なライトチョコレートのヒントがあります。味わいはブラウンエールのようにフルでリッチですが、口の中ではそれほど重くありません。ペーパーミルでご利用いただけます。
チェリー風味のランビックエール。オールドホールで提供
ブラックカラント風味のランビック。オールドホールで提供
桃の風味のランビック。オールドホールで提供
"森の果実" フレーバーのエール。オールドホールで提供中
リンゴ入りのさわやかな小麦ビール。ペーパーミルで提供中
ラズベリーがアクセントのミックスフルーツエール。ペーパーミルで提供中
チェリーを注入したランビックエール。ペーパーミルで入手可能
大きなキックのあるチェリービール。ペーパーミルで入手可能
ホワイトビール、オークエイジドエール、ラズベリーのブレンド、甘くてバランスの取れた酸味のヒントがあります。ペーパーミルで入手可能
エルディンガーは世界最大の小麦ビール醸造所で、1886年に南ドイツで設立されました。このスタイルは最初は地元の人々に主に楽しまれていましたが、エルディンガーは最終的に小麦ビールに国際的な名声をもたらしました。ヴァイスビールは色が薄く、炭酸が強いです。フルーティーな味わいとモルティーで苦味のあるフィニッシュがあります。香りはスパイシーで、バナナとクローブのヒントがあります。オールドホールで提供中
エルディンガー ヴァイスビール 'ダーク' は、エルディンガー ヴァイスブロイからのリッチでスムーズな小麦ビールのスペシャリティです。そのフルボディの風味は、製造に使用される上質なホップとダークモルトによるものです。このダークビールのスペシャリティは、古くからのレシピに従って醸造されています。そのスパイシーな風味は、原料のワートの割合が増加したこと(約13%)からも生じています。それでも、5.3%のアルコール度数は、エルディンガー ヴァイスビール 'ファインイースト' よりも多くはありません。オールドホールで入手可能
ラガーのように見えますが、実際にはケルンからの非常に軽くて繊細、ほぼ花のようなエールです。コルシュはラガーとエールの中間に位置するビールのスタイルと言われています。シャンパンと同様に、コルシュという名前はドイツのケルンの醸造所でのみ使用できます。オールドホールで提供中
ドイツのピルスナーの中でも最高の例の一つと見なされています。フェルティンスはドルトムント近くのザウアーラントで、1516年のドイツ純粋法に従って醸造されています。自社の山からの天然湧水を使用し、フェルティンスは素晴らしい繊細でドライでクリーンな味わいを持ち、微細な炭酸感がわずかな苦味と軽やかなシトラスのフィニッシュを与えます。オールドホールで提供されています。
ベックスは1873年からブレーメンで生産されているドイツのラガーです。大規模な流通のためにしばしば評価が下がることがありますが、多くの大量生産されたラガーよりも品質が良いと考えられています。ベックスはチェコのラガーよりも苦味が少なく、軽くホップの効いた風味が甘い柑橘系や酵母のノートとバランスを取り、さっぱりとして飲みやすいです。両方のパブで提供されています。
アルコールを除いて、フルストレングスの兄弟と味に何も欠けていない、さわやかでクリスプなノンアルコールラガーです。両方のパブでご利用いただけます。
グースアイランドIPAは、新鮮なホップの風味が好きな人にぴったりです。インディアンペールエールは、イギリス帝国の時代に起源を持ち、イギリスからインドに輸送されるビールは風味を保つために多くのホップが使用されました。多くの現代のイギリスIPAはホップの使用を抑えていますが、グースアイランドはそれを守り、古いスタイルの美味しい例です。フルーティーな香りがあり、苦いホップをバランスさせるために十分なモルティーな乾燥感があります。ペーパーミルで提供中
サンフランシスコに由来するアンカー スチームは、ラガーとエールの中間にあたります。両者の良さを兼ね備えたフルボディの風味を持ち、モルティでフルーティなアンダートーンとドライなフィニッシュがあります。ペーパーミルで提供中
1800年代後半、ブルックリンはアメリカで最大の醸造センターの一つで、45以上の醸造所がありました。このビールの香りの特性は、「ドライホッピング」によって強化されます。これは、ビールが長い冷却熟成を経る際に新鮮なホップを浸すという何世紀にもわたる技法です。その結果、素晴らしく風味豊かで、滑らかで、さわやかで、食べ物との相性が非常に良いビールが生まれます。ドライホッピングは主にイギリスの技術ですが、私たちはウィーンスタイルのビールに使用してアメリカのオリジナルを作り出しました。ペーパーミルでご利用いただけます。
オールドホールでは、伝統的なサイダーのために2つのハンドプルを用意しており、毎週変更されます
甘いリンゴの香り、味わいは美味しいビタースイートなリンゴのキャラクターにスパイシーなビットと少しのタンニンのグリップがあります。非常にフルーティーでかなり純粋で、素敵な風味のひねりがあります。両方のパブで利用可能
古い農業コミュニティと彼らの伝統的なサイダー作りで人気のある一品。自然酵母でオーク樽で熟成。オールドホールで提供中
エッグルトン スティアを含む9種類の伝統的なサイダーリンゴから作られています。この品種は、非常に成功したサイダーに特有のドライな複雑さを加えます。オールドホールで入手可能
軽やかで、ドライ、香り高く、柔らかく泡立っています。単独で、または鶏肉、ご飯、パスタと一緒に楽しむのに最適です。オールドホールで入手可能
伝説によれば、毎晩、暗闇の中で、古い狐がサッチャーズの果樹園の底にある巣穴から這い出し、シードルのストアに忍び寄って新鮮な供給を手に入れたと言われています。オールドホールで入手可能
金賞受賞 09 '滑らかでリッチなスピリッツの香りと味わいが味覚に響き、驚きと喜びをもたらします。デザートワインの優れた代替品となるでしょう。' オールドホールで入手可能
心地よい苦甘いリンゴの風味、バランスの取れた甘さと酸味。ドライサイダーに似たキャラクターですが、少し甘さと酸味が増しています。両方のパブで利用可能
コックスのリンゴの独特な自然の特性を捉えた、1種類のリンゴから作られたシングルバラエティサイダー。オールドホールで提供中
有機ペリー梨の不足のため、私たちの手から魅惑的に滑り落ちてしまう美味しいイギリスの飲み物です。香り高く、繊細で、優しくフルーティーで、とても爽やかです。オールドホールで提供中
伝統的な技術と100年以上の経験を活かして作られたこのサイダーは、果実を丁寧に圧搾し、サッチャーズのマスターサイダーメーカーによってオークの樽でじっくりと熟成されます。オールドホールでご利用いただけます。
濃縮リンゴジュースを1、2滴ブレンドしています。これにより、素晴らしい口当たりとフルーティーでリンゴの風味が豊かな味わいが生まれます。ペーパーミルでご利用いただけます。
非常に軽く甘味があり、さわやかでリンゴのような味わい。ペーパーミルで提供中
ゴールデン バレー ペリーは、何世紀にもわたって伝統的な方法でペリーが作られてきたヘレフォードシャーの小さな隅からその名を取っています。地元の洋梨が圧搾され、ジュースはオークの樽に移され、伝統的な方法で自然に熟成されます。蒸気のロマンティック時代や古き良き農業は長い間過ぎ去りましたが、ここでは本物のペリーの黄金の味が生き続けています。ペーパーミルで入手可能
美味しくリッチなシトラスとメロンの風味を持つドライワイン
トロピカルでまろやかなシャルドネと、トロンテスの花のようなクリスプさの素晴らしいバランス。毎日の飲みやすいワインです。
この新鮮でクリスプなバランスの取れたワインは、トロピカルフルーツとハチミツの甘い香りがあります。爽やかな味わいは、柑橘系の風味と桃のヒントを提供します。
素晴らしい新鮮で香り高いワイン。魚、柔らかいチーズ、軽いスープと相性が良い
美しい香り、柑橘類と桃のヒント。海の食べ物を求めている
シャープで中程度の重さ、さわやか。とても飲みやすい。単独でもシーフードと一緒でも素晴らしい
スペインの有名なトーレス家がチリでも素晴らしいワインを生産しています。このワインはトロピカルフルーツの香り、シャープな品種の味わい、長く心地よいフィニッシュが特徴で、非常にお得です。
ピュアで、オークを使わず、レモンのシトラスフルーツの風味。アペリティフや白身肉と相性が良い
新鮮でシャキッとしたシャルドネ、シトラスとリンゴのフルーツの香り
オークとクリーミーなイーストの風味を持つリッチでエレガントなワイン。強い白肉や魚と相性抜群です。
淡い黄色に金色の色合い、桃とアプリコットの香り。素晴らしい口当たりで、非常にさっぱりとしていて、桃のような熟成感がある
淡いレモン色で、素晴らしいシトラスフルーツと熟した青リンゴの香りがあります。イタリアの同類よりもややフルボディです。
銀メダル、デカンター ワールド ワイン アワード 2014。マールボロの本質、純粋で新鮮です。美味しいグレープフルーツ、パッションフルーツ、グーズベリーの風味に魅力的なハーブのノートとジューシーな酸味があります。
これは私たちのお気に入りのサンセールです。異なるキュヴェが組み合わさり、ソーヴィニヨンブランのブドウが育つ異なる土壌の種類を反映した、非常に複雑でエレガントなワインが生まれます。風味の強い魚と一緒にお試しください。
パスクのワインメーカー、ケイト・ラッドバーンが生み出したリッチでトロピカルな風味のワイン。新鮮でバランスの取れたスタイル、間違いなくソーヴィニヨン、ドライで新鮮、楽しめる。素晴らしいドライホワイト
リッチで、中程度からフルボディ、濃厚なバター風味。白身肉や強い風味の魚と一緒にお試しください
このブロカールのプルミエ・クリュ・モンメンは、ハチミツのような熟成感と、この「テロワール」だけが達成できるミネラリティと酸味を示しています
100% コルテーゼから生産された。エレガントでドライ、レモンのようなワインで、良い丸みのあるフィニッシュ。アペリティフやシーフードと一緒に最適。
新鮮な果物の風味を持つ美しい香りのワイン
ジャン=マルク・ブロカールのワインは、果実味のある酸味があり、若いうちは非常に美味しく、成熟するにつれて柔らかな複雑さと深み、エレガンスを持つ。活気に満ちた石のようにドライなワイン。素晴らしい価値。
エルナー家が運営する選りすぐりのハウス、主にピノ・ノワールとシャルドネが植えられた52ヘクタール。軽やかでスタイリッシュなシャンパン、優れたプリーズ・ド・ムースでよく熟成されている。
美味しくドライなリザーブカバで、香りはエレガントで調和が取れ、味わいは新鮮でバランスが良く、深みのあるフレーバーが感じられます
素晴らしいスパークリングワイン、クリーンでフレッシュ、ほのかな甘さを感じる
少量の樽熟成がこのワインに素晴らしい洗練さと長さを与えています。新鮮なシトラスの味わいと滑らかなビスケットのフィニッシュ。アペリティフとして最適です。
新鮮なベリーの香り。魅力的な味わいで、心地よいイチゴとクリームのフィニッシュ
わずかにスパイシーで、チェリーとプラムの風味が残る、素晴らしいオールラウンドワイン
デビッド・セイハス - 尊敬されるスペインのレストラン「エル・ブリ」のソムリエはこのワインについて「名前を覚えておいてください、これほど良いものはこの価格ではあまりありません」と言いました。私たちのローストビーフやステーキと一緒に楽しむのに最適なワインです。
リッチなダークフルーツの風味とバニラのオーバートーン。牛肉やステーキと相性が良い
バランスが良く、素晴らしいダークフルーツの風味とスパイスのヒントがあります。パスタ、赤肉、熟成チーズと一緒にお試しください。
豊かな果実の風味がたっぷり詰まった大きくてしっかりした赤ワイン。非常に滑らかで少しスパイシー。ステーキやローストと相性が良い。
ラベンダー、チョコレート、スパイスの香り。フルーツの風味と熟したタンニン。豚肉や軽い赤肉と完璧に合います。
オークを使わず、フルーティーで熟したベリーがたっぷり。微妙なチョコレートのヒントがあります。赤肉、パスタ、チーズと相性抜群です。
チョコレートとシダーウッドの複雑な香りが、スムーズでリッチなブラックカラントの味わいへと導きます。しなやかなタンニンと長いフィニッシュ
ラズベリーとプラムの風味、スパイスのヒントがあるフルーティなワイン。ハムやベーコンと一緒にお試しください。
南ローヌの赤ワインに典型的なスパイシーな果実がたくさんあります。これは、構造がしっかりしていて、活気があり、スパイシーで、良い果実味と余韻を持つワインです。
より高いメルローの含有量が柔らかく親しみやすいキャラクターを提供します。プラムの果実の風味とダークベリーのヒント。滑らかなフィニッシュ
深いダークルビーの赤色で、ブラックカラント、ブルーベリー、ブラックチェリー、バイオレットの香りが漂います。非常にフルーティーで、シルキーなタンニンとスパイスのヒントがあります。
新鮮な果実の風味を持つ、深い色合いのバランスの取れたワイン。赤肉やチーズと相性抜群
この魅力的なワインはリオハのナバハスワイナリーからのものです。新鮮でジューシーな果実味とバニラのオークの風味があります。非常に飲みやすいスタイルのリオハです。
この手摘みのピノ・ノワールは、ダークチェリー、スパイス、バイオレットの豊かな香りを放ちます。プラムとチェリーの濃厚なフレーバーがあり、オークでの熟成によって引き立てられています。強い白身肉と一緒にお試しください。
スパイスケーキ、プラム、チェリーの新鮮な香り。ダークフルーツの風味がとても滑らかです。
濃厚でリッチなワインで、熟したブルーベリー、マルベリー、モカの風味が詰まっています。長く残るフィニッシュ
アプローチしやすい土の香りとベリーのフルーツアロマを持つ、中程度からフルボディのドライレッドワイン。柔らかなスタイルのキャラクター
アメリカンオークの樽で24ヶ月熟成。よく発展し、香り高く、クリーンで、オークでの時間を思い起こさせる
濃厚なダークワインで、赤と黒の果実の風味が感じられます。長いスパイシーなフィニッシュ。ステーキと相性抜群です。
プラムフルーツの風味と素晴らしいスパイシーさが特徴 赤身肉やカスレと相性抜群
クリーンな果実味、シャープなワインで、良い強度と長さを持ち、スパイシーでプラムの香り、しっかりとしたオークの背景に対してジューシーなプラムの味わい
シラーズとカベルネのブレンド。ブラックベリーとブラックカラントの風味があり、非常に滑らかで柔らかく、長いフィニッシュがあります。ロースト料理と相性が良いです。
古いブドウの木とカリフォルニアのワインメーカーがオーストラリアスタイルのワインを生み出します。プラムとダムソンの力強く深い風味があり、長い余韻があります。リッチなカスレやローストビーフに合います。
繊細で長い余韻を持つ、バランスの取れた濃厚な味わい。リオハファンにはたまらない一品。赤肉やキャセロールと相性抜群。
バローロの大多数と同様に、ミケット、ランピ、ローズの3つのネッビオーロ亜種から生産されています
いちご、クランベリー、スイカの爽やかな風味に、草のようなトーンとトロピカルで花の香りが広がります。軽やかな甘さとシャープなフィニッシュ。
プラムやイチゴを思わせる香りと、スミレやオレンジの花を連想させる花の風味。私たちが味わった中で最高のロゼの一つです!
淡いサーモン色。赤い果実の香りと甘味と赤スグリの風味
香り高く、柔らかくジューシー。熟した赤いベリーの果実の風味に甘いスパイスのひねり。白い肉と一緒にお試しください
濃い色合い、フルボディで、濃縮されたスパイシーなカシスの果実、しなやかなタンニン、スモーキーでクリーミーなエッジ
まろやかで滑らか、中程度のボディ、長いフィニッシュ
ミディアム/フルボディ、柔らかいタンニンと新鮮なブラックラズベリーの香り
ルビー色で、しなやかなタンニンと豊かな風味。非常に力強い
エレガントなミディアムボディのワイン、ダークフルーツの風味
深いインキー紫色で、丸くてベルベットのような
美しい花のような香り、新鮮で、まろやかで、リッチ
非常に優れたワインで、非常によく構成されています。口当たりはバターのように滑らかで、長く深い余韻があります。
スタイルが豊かで、アロマがあり、リッチでスムーズなフィニッシュ
エネルギッシュなワインで、風味豊かで長いフィニッシュ
18世紀初頭のレシピから。優れたエレガンスとバランスを持ち、穏やかなスパイス、シトラス、そして長いフィニッシュがあります。南ロンドンで蒸留されています。
私たちのハウスロンドンジン
オレゴン州ポートランドで蒸留されました。ボタニカルミクスチャーにはラベンダーとサルサパリラが含まれており、繊細な花の香りと土のようなハーブの風味を与えます。
バラときゅうりで香り付けされ、スコットランドで少量ずつ蒸留された。この特異なジンは、その時代に世界で最高のジンに選ばれた。
4回蒸留され、ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリスの4つのボタニカルでシンプルに保たれています
非常に滑らかで、軽やかで、10種類の完璧にバランスの取れたボタニカルの調和の取れたノートを持っています
ミディアムからフルボディ。フルーティーでモルティー。オールラウンダーに最適
軽やかで繊細、トフィーの風味が現れ、果実味が少し進化する
香ばしいバニラの香り、スモークとナッツのトーン
甘いシリアルモルトの複雑なモルト
ラフロイグ蒸留所の巨大なウイスキー。煙とピートが完全にコントロールされている
フルボディ。力強いスモークとモルト。塩気がある
甘みがあり、柔らかく、モルティで、オイリーで、わずかな島の乾燥感と塩味が感じられます。素晴らしい食前酒です
滑らかで複雑なバニラ、ナツメグ、ジュニパーの風味。アペリティフとして素晴らしい
蒸留所は厳重に守られた秘密です。ドライでスモーキー、フレッシュでクリーン、そしてボディが大きいです。
アラン島で150年ぶりに生産された初のモルトウイスキー...シェリー樽で熟成
非常に独特なピートとスモーキーな味わいを持つ優れたシングルモルト
塩気のある海藻に木のような風味、少しフルーティ
バーボン樽でのみ熟成。中程度で、わずかにオイリーで、フルーツとバニラのノートがある
フルボディ、モルティ、スパイシー、ややスモーキー
スパイシーで「草のような」香りとわずかに燻製された風味が、ワックスとハチミツを思わせるが、大麦に近いまま
繊細な香り、軽やかで滑らか、桃のヒント
最初はシャープでドライ、甘い長いフィニッシュで風味が発展する
クリアで明るく、オーク、リンゴのヒントと卓越した長いクリーンフィニッシュ
モルティングからボトリングまでのプロセスのすべてが蒸留所で行われるという点でユニークです
甘くフルーティーで、オークの骨格と花のような草のようなフィニッシュ
滑らかで甘く、タンジェリンとライムのヒントがあり、ナッツの余韻が残る
クラシックなピーテッドウイスキー、バーボン樽で熟成
大きなピートの波がすぐにオークの乾燥感に対抗されますが、すぐにピートが戻り、燻製のような塩気を帯びます。大きくて噛みごたえがあり、ますます増す油っぽさと甘さがあります。
アプリコット、チョコレート、チェリー、タバコ、キャラメル、バニラの風味が溢れる素晴らしい構造のウイスキー。クーリー蒸留所のアイリッシュウイスキーで、アイルランド唯一の独立したアイリッシュオーナーの蒸留所。1987年にジャック・ティーリングによって設立され、同社はその製品と蒸留技術で数多くの賞を受賞しています。
クリスタルクリアなマモントは他のウォッカとは異なります。非常に滑らかで、繊細で豊かなトーンを持ち、その秘密は独自のシベリアの材料と職人技にあります。
認定オーガニックアメリカンライを使用した、手作りで独特な限定生産のシングルグレインウォッカ。深い地下水脈から汲み上げた水を使用し、比類のない滑らかさを与え、ワイオミング州の美しいティトン山脈の起源を反映しています。
新鮮な砕いたアーモンドを使用した、自然な風味の軽やかでエレガントなアマレット
このアルマニャックは新しいオークで6ヶ月、古いオークで7年間熟成され、複雑で強い香りと花のようなプラムのノートを持っています。口の中で非常に良いバランスがあり、滑らかなバニラの味わいと乾燥した、ほぼ結晶化した果物のノートが感じられます。
非常にフレッシュな香りがプラムとアーモンドのタッチを示します。香りは乾燥したクルミのアロマに発展します。味わいは軽やかで心地よく、バランスが取れています。
フランス北部のペイ・ダージュ地域の中心に位置しています。新鮮なリンゴの香りにオークとスパイスのタッチがあります。口当たりは豊かで柔らかく、やや甘みのある風味、スパイス、少しのバニラ、そして最後に良いビットがあります。複雑で持続的ですが新鮮なフィニッシュを持っています。