イル・バカレート

イル・バカロはトリノにある、伝統的なヴェネチア料理を専門とする小さなレストラン。家族経営の厨房では、ポレンタ入りバッカラ・マンテカートなどの定番レシピのほか、チョコレートやピスタチオのケーキなど、心を込めて作られたデザートが用意されている。居心地のよいダイニング・ルームと、きめ細やかで心地よいサービスが家庭的な雰囲気を醸し出し、ヴェネトとピエモンテの厳選されたワインがそれを引き立てる。