KB KITCHEN
ケービーキッチン
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本格ネパール料理が楽しめる隠れ家的なお店
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本場の味にとことんこだわった創作料理をご堪能ください。
おそらく大久保界隈でこのくらいの高CPはないかと・・・。 ※写真はイメージです
ビールのつまみがとにかく豊富!お財布にやさしいコースです。
メイン料理がお選びいただけてお値段も納得の価格!
シェフが厳選した当店の自慢なコース
ワンタンスープならぬ『スープ モモ』。本場ネパールでの読み方は“モ・モ”ですよ!“モモ”はネパール風蒸しギョウザのこと◎皮はモチモチ、中は今まで体験したことのないくらいジューシー!本場ネパールのスパイスが効いたスープとの相性はバツグン♪不思議と日本人の口に合う、現地さながらの『スープ モモ』は、ボリューミーながらさらっと食べられますよ★
ホウレンソウの蒸餃子です!
秘伝のスパイスに6時間漬け込んだ「マトン」とモチモチの「干し米」、インドのお漬物「アチャール」を1皿で贅沢に食べられる【マトンタス】!日本ではあまり馴染みのないエスニック料理天ならではの逸品!エスニック料理ではかかすことのできない、ネパールから取り寄せしている平らなフライパン「タワ鉄板」を駆使し、仕上げていきます★普段では、なかなか味わうことのできない逸品を心ゆくまでご堪能ください♪
通常の店の「2倍を超えるチーズ」を入れたナンがKB KITCHEN特製のチーズナンです‼特製窯で焼いていて、食べたらほぼ100%リピーターになってます。強烈なチーズナンを食べて、インスタに「#チーズナン最高」で投稿してください!10000投稿になるまで、KB KITCHENはビールを262円で提供中!
ネパール人もわざわざ来店する、当店の自慢のジューシーな“ギョウザ”です。モモの皮は一晩寝かせるととてもおいしくなりますが、手間がかかります。しかし当店はそこにこだわっています!
ネパール風じゃがいものサラダ
サラダをのせた豆のピリ辛せんべい
大根の漬物
650円/340円
650円/340円
スパイシーポテト炒め
KB Kitchen特製の皮から作ったポテトと豆などを詰め込んだ揚げ
ビールの定番のおつまみ
特製窯でグリルしたぷりぷりソーセージ
さっぱり系のひと味
スパイシー利かせた炒めの一品
スパイシーえびをマヨネーズで和え
ウォー フライドエッグ入り(目玉焼き入り豆のお好み焼き)
鶏肉のスパイシー炒め
スパイシーなネパール風焼き鳥
380円/750円
380円/750円
ガーリックとマヨネーズで和えたグリルチキン
460円/880円
ソーセージのスパイシー炒め
4pcs
2~3人で召し上がりたい時にお薦めの一品!ボリューミーです!
(ネパール風米粉のクレープ・挽肉、野菜、卵入り)東京MXテレビで紹介された一品です。
スパイス効かせた焼きそば!
レンズ豆 680円ダルチキン 880円ダルマトン 900円
ホウレンソウの濃厚カレー 880円サグチキン 980円サグマトン 980円
ホウレン草と自家製のチーズのカレー
ひょこ豆
タケノコ、豆とじゃがいものカレー
むきエビのカレー
モチモチナン
野菜とガーリックを効かせたフワフワナン
香ばしい白ゴマナン
とろけるチーズナン
カシューナッツ、レーズンとココナッツやアーモンドが沢山入っていて甘みがあるナン(スイーツとしてもGOOD♪♪)
ミルク、ココナッツ、カシューナッツなどを使っています
1、パパル(豆から生まれたスパイシー煎餅パパル)2、エビセンベイ(ビールにぴったりおつまみ)3、ミートボール(自家製アツアツミートボール)4、大豆とトリカワのサラダ(さっぱりした豆、野菜、カワのサラダ)5、サモサ(自家製の皮でポテトや豆、ピーナッツ、カシューナッツを包んだ揚げ物)6、チキンティッカ(特製ソースに24時間つけて窯でグリルした骨なしチキン)7、チキンカレー(現地のスタッフがつくる本場のカレー)8、ナン(モチモチナン)★食べ放題★※飲み放題1時間延長につき、+500円
ラッシー作る時できるユバもブレンドして作った濃厚なドリンク
ネパールでゴールデンアワードを受賞した《ククーリ・ラム》
モルト&ホップ
芋、麦
Chile
イタリアを代表する辛口の白。きりっとした味わい、フルーティな香り。
Chile
イタリアの赤とくればキャンティサンジョヴェーゼ、カナイオーロなど数種のぶどうを原料につくられる。
ピエモンテ州スティ地区のバルベーラ品種がらつくられた鮮やかなルビー色の赤ワイン。熟成ともに熟したぶどうの豊かな香りと芳醇な味が特長。

