ランソリタ・トラットリア・トレ・ソルディ

フィレンツェのランソリタ・トラットリア・トレ・ソルディは、創造的なイタリア料理を提供し、視覚的に巧妙でしばしば欺くスタイルでゲストに食材を推測させ、各コースに参加させることを促します。高品質な食材と低温調理や分子調理などの現代的な技法が、丁寧に盛り付けられた料理を形作ります。洗練された親密な雰囲気と、気配りの行き届いた知識豊富なスタッフが、ゆったりとした食事や特別な夜にふさわしい魅力的な空間を作り出します。