シリ・インディアン・レタウラント

シェフ特製のスパイスで漬け込んだ手切りチキンウィングを完璧に揚げたもの

新鮮なエビを玉ねぎと唐辛子と海岸のスパイスで調理した料理

サクサクのフライドチキンを、甘酸っぱいマンチュリアンソースで炒めたもの

本格的なハイデラバーディーのスパイスで漬け込まれた新鮮なティラピアを完璧に揚げたもの

サクサクの揚げエビを、甘酸っぱいマンチュリアンソースで炒めたもの

シェフ特製のチリソースで炒めた、ダイス状の玉ねぎとピーマンが入ったサクサクのフライドチキン

カシューナッツ、唐辛子、本格的なアーントラスパイスと一緒に炒めたマリネチキンの角切り

特製ハイデラバードのヨーグルト、チリ、カレーリーフでマリネしたチキンを揚げて振りかけたもの

玉ねぎ、トマト、繊細なスパイスのカレーソースで調理されたヤギ/ラム料理のクラシックな準備

玉ねぎ、トマト、ジャガイモの角切り、新鮮な挽きたてのスパイスを使用したインド・ポルトガル風のシュリンプ

オーストラリア産ラム肉の柔らかい部位を、銅製の鍋でゆっくりとサフラン風味の玉ねぎトマトソースで煮込んだ、真にユニークな料理

玉ねぎ、トマト、繊細なスパイスのカレーソースで調理されたエビのクラシックな料理

サイコロ状の玉ねぎとピーマンで調理されたチャーグリルチキンブレストを、濃厚なクリーミーなカシューナッツとトマトソースで煮込んだ料理

唐辛子、玉ねぎ、ピーマンと新鮮なスパイスのチリガーリックで炒めた骨なしチキン

リッチでクリーミーなカシューナッツとトマトソースで調理された骨なしタンドリーチキン、新鮮なバターで仕上げました

唐辛子、玉ねぎ、ピーマンと新鮮なスパイスチリガーリックソースで炒めた骨なしヤギ料理

ボーンレスオーストラリアンラム料理。シェフ特製の新鮮なスパイシーなチリガーリックソースでチリ、玉ねぎ、ピーマンと一緒に炒めた料理。

チェティナード地域の伝統的な方法で調理された、刻んだ玉ねぎ、トマト、カレーリーブ、香り高いスパイスを使った鶏肉料理

玉ねぎ、トマト、繊細なスパイスのカレーソースで調理されたヤギ料理のクラシックな準備

チェティナード地域の伝統的な方法で調理された、刻んだ玉ねぎ、トマト、カレーリーブ、香り高いスパイスを使ったヤギの本格的な料理

エビをチリ、玉ねぎ、ピーマンと新鮮なスパイシーなチリガーリックソースで炒めた料理

チョップした玉ねぎ、トマト、カレーリーブ、チェティナード地域の香辛料で調理された、伝統的な方法で調理されたラム肉の本格的な料理

インド・ポルトガル風のスタイルで、玉ねぎ、トマト、ジャガイモの角切り、新鮮な挽きスパイスを使用した辛いチキン料理

玉ねぎ、トマト、繊細なスパイスのカレーソースで調理されたチキンのクラシックな準備

インド・ポルトガル風のスタイルで、玉ねぎ、トマト、ジャガイモの角切り、新鮮な挽きたてのスパイスで作られた炎のようなヤギ料理

チョップした玉ねぎ、トマト、カレーリーブ、チェティナード地域の香辛料で調理された本格的なエビ料理、伝統的な方法で調理された

玉ねぎ、トマト、繊細なスパイスのカレーソースで調理された新鮮な魚のクラシックな料理

インド風のカダイ（中華鍋）で新鮮なハーブと挽いたスパイスと一緒に炒めた、骨なしチキンと角切りのピーマン、玉ねぎ、トマト

オーストラリアのラム料理。インド・ポルトガル風のスタイルで、玉ねぎ、トマト、ジャガイモの角切り、新鮮な挽きスパイスを使用しています。

辛くて柔らかい麺を、新鮮な卵と醤油、辛いシセワンソースで炒めた料理

辛くて柔らかい麺を、鶏肉と醤油とスパイシーなシェジュアンソースで炒めた料理

大豆ガーリックソースで野菜と一緒に炒めた柔らかい麺

バスマティライスを野菜と一緒に醤油と辛いシセチュアンチリソースで炒めた料理

醤油ガーリックソースで卵と野菜と一緒に炒めた柔らかい麺

バスマティライスを卵と醤油、辛いシセワンチリソースで炒めた料理

鶏肉と野菜を醤油ガーリックソースで炒めた柔らかい麺

大豆ガーリックソースで調理したバスマティライスと新鮮な野菜の炒め物

バスマティライスを鶏肉、醤油、辛いシェジュアンチリソースで炒めた料理

バスマティライスを醤油ガーリックソースで炒めた料理に新鮮な卵を加えたもの

辛くて柔らかい麺を、大豆と辛いシセワンソースで炒めた新鮮な野菜と一緒に

大豆ガーリックソースで炒めたバスマティライスに新鮮なチキンを入れた料理

伝統的なインドの蒸し米ケーキ

薄い米とレンズ豆のクレープに砕いたチーズを振りかけたもの

クミンと丸胡椒で風味付けされた塩味のレンズ豆生地のドーナツ

ジャガイモのカレーと一緒に提供される揚げたての全粒小麦パン

発酵した米とレンズ豆の揚げたてのダンプリング

平らな鉄板で作られた薄い米とレンズ豆のクレープ

鉄板で作られた薄い米とレンズ豆のクレープで、スパイスの効いたポテトの詰め物が入っています

刻んだ玉ねぎを使った平らな鉄板で作られた薄い米とレンズ豆のクレープ

自家製のレンズ豆パウダーブレンドを振りかけた薄い米とレンズ豆のクレープ

イドリ（2個）とヴァダ（1個）の組み合わせ

シーズンドされたすりおろしパニールを振りかけた薄い米とレンズ豆のクレープ

伝統的なスパイスでマリネされたパニール、ピーマン、玉ねぎ、トマトの角切りを粘土釜で焼いた料理

ヨーグルト、生姜、ニンニク、スパイスで漬け込んだジャンボエビを粘土製のオーブンで焼いた料理

ヨーグルト、生姜、ニンニク、本格的なスパイスでマリネした春鶏を粘土製のオーブンで焼いた料理

ヨーグルト、にんにく、スパイスで漬け込んだチキンの胸肉を粘土製のオーブンで焼いた料理

タンドリーチキン、レシュミケバブ、シークケバブ、エビティッカのアソートメント

ヨーグルト、生姜、ニンニク、本格的なスパイスでマリネした春鶏を粘土製のオーブンで焼いた料理

ジンジャーガーリックとスパイスで風味付けされたチキンブレストをクレムチーズでグリルしたもの

2ピースのチキンティッカ、2ピースのレシュミケバブ、2ピースのチキンシークケバブ、2ピースのタンドリーチキン

新鮮なハーブで風味付けされた挽き肉のチキン

伝統的なスパイスで漬け込まれた柔らかいラム肉のピースを完璧に焼き上げたもの

新鮮なハーブとスパイスで風味付けされた羊のひき肉を串刺しにして粘土釜で調理した料理

生姜で漬け込んだラムチョップ、伝統的なスパイスで飾り付け

新鮮なサーモンをヨーグルトガーリックと一緒にマリネし、粘土製のオーブンで焼いたもの

スライスした玉ねぎ/野菜を生姜、唐辛子、カレーリーフと一緒にチックピーの生地で揚げた料理

生姜、唐辛子、カレーリーフと一緒にチックピーバッターで揚げたミックス野菜

バッターで揚げた長いホットペッパー。ホットペッパーを切って金色に揚げる

シェフの辛いチリソースで玉ねぎとピーマンと一緒に揚げたゴビ

中国の野菜を巻いて揚げたシーズニング

甘酸っぱいマンチュリアンソースで振りかけたカリカリのゴビ

甘酸っぱいマンチュリアンソースで振りかけたサクサクの揚げたゴビ/ベビーコーン

シェフの辛いチリソースで玉ねぎとピーマンと一緒に揚げたインド風カッテージチーズ

海塩ポテトとエンドウ豆が詰まった三角形のターンオーバー

玉ねぎ、ピーナッツ、伝統的なスパイスで炒めた新鮮なカットオクラ、クミンとカレーリーブで調理した料理

ピーナッツ、ココナッツ、ゴマペーストで詰められたベビーエッグプラントを、酸味のあるスパイシーな玉ねぎソースで煮込んだ料理

繊細にスパイスが効いたクラシックなクリーミーなカシューソースで調理された、新鮮な野菜、ドライフルーツ、ナッツのメドレー

リッチでマイルドなスパイスとクリーミーな玉ねぎソースで煮込んだチーズとカシューナッツの野菜のダンプリング、最後に生クリームで仕上げました

自家製のカッテージチーズと角切りのピーマン、玉ねぎ、トマトを、カドハイで新鮮なハーブと挽いたスパイスと一緒に炒めた料理

自家製のカッテージチーズと新鮮なグリーンピースをクリーミーなカシューナッツと玉ねぎのソースで

黄色いレンズ豆とトマトの組み合わせで作られたシンプルな料理で、マスタード、クミンの種、刻んだ生姜で風味付けされています

新鮮なほうれん草、玉ねぎ、トマト、挽いたスパイスと新鮮なクリームで調理された手作りのカッテージチーズ

玉ねぎ、トマト、細かく挽いたスパイスで完璧に調理されたひよこ豆

自家製のカッテージチーズを新鮮なクリームと一緒にリッチなクリーミートマトソースで調理した料理

ムガール帝国のお気に入り料理。一晩かけて炭火でゆっくりと煮込まれた黒いレンズ豆に、生姜やメトリーの葉で風味を付け、濃厚なクリームで仕上げた料理

豊かなクリーミーなトマトソースで煮込んだ自家製カッテージチーズと切り刻まれた玉ねぎとピーマン

トラエビと香り高いバスマティ米を使用した料理で、本格的なハイデラバードビリヤニマサラにサフランの風味が加わっています

茹でた卵と香り高いバスマティ米を使用し、本格的なハイデラバードビリヤニマサラとサフランの風味が加わった料理

香り高いバスマティ米と野菜を、ハイデラバードの伝統的なスパイスで蒸し料理し、密閉された鍋でゆっくりと火にかけたもの

香り高いバスマティライスと一晩マリネしたヤギの肉を、本格的なハイデラバードスパイスで蒸し焼きにしたユニークな組み合わせ

ハイデラバーディのスパイスを使ったオーバーナイトマリネチキンと香り高いバスマティライスのユニークな組み合わせ。密閉された鍋の中でゆっくりと火にかけられた蒸し料理。

骨なしの柔らかいラム肉と香り高いバスマティ米を使用し、本格的なハイデラバードビリヤニスパイスで作られた料理

骨なしチキンと香り高いバスマティライスを使用し、本格的なハイデラバードビリヤニマサラにサフランの風味を加えた料理

タンドリー粘土オーブンで調理されたシーズンドマッシュポテトで詰められたナーン

バターナーン、ガーリックナーン、タンドリーロティの組み合わせ

タンドリー粘土オーブンで調理された全粒小麦のフラットパン

粘土釜で焼かれた全粒小麦のサクサクしたフラットパン

全粒粉で作られた伝統的なパンで、タンドールオーブンで焼かれます

オープンフレームで調理された全粒小麦の薄い膨らんだパン

新鮮なバターで塗られたナーン

タンドリー粘土オーブンで調理された刻んだ新鮮なニンニクがトッピングされたナーンパン

タンドリー粘土オーブンで調理された唐辛子を敷き詰めたスパイシーナーン

クリームチーズで詰めたナーン、にんにくをトッピングしてタンドリー粘土オーブンで調理したもの

クミンと刻んだ玉ねぎが詰まったナーンで、タンドリー粘土オーブンで調理されます

F. フライとナゲット

チーズ / チョコレート入り