シギリ

スリランカのスパイスを使ったレンズ豆のパティ

パン粉をまぶした、揚げた魚とジャガイモのカツレツ。

パン粉をまぶした、揚げた魚とポテトのカツレツ。

じゃがいも、にんじん、リーク、玉ねぎの詰め物をした揚げクレープ。

魚とジャガイモの詰め物をしたパン粉をまぶした揚げクレープ。

じゃがいも、にんじん、牛肉、スリランカのスパイスが詰まった生地のパンケーキ。

2ダールバデ、2フィッシュカトレット、2野菜春巻き、2フィッシュ春巻き。

鶏肉、野菜、スリランカのスパイス、ココナッツミルクを使ったゆっくり煮込んだスープ。

レンズ豆、野菜、スリランカのスパイス、ココナッツミルクの香り高いスープ。

サフランとハーブ風味のご飯、鶏肉、野菜の香り高い組み合わせ。

鶏肉、魚のカツ、ゆで卵、アッシュプランテン、バナナの葉で包まれた後に低温で焼かれたナスと共に提供される風味豊かなご飯のオランダ風特別料理。

ストリングホッパー（米のヌードル）、玉ねぎ、トマト、キャベツ、卵と一緒に炒めた料理。選択肢：鶏肉、牛肉、またはベジタリアン。

スリランカの路上の特産品で、パンケーキを細かく切り、野菜、玉ねぎ、卵と一緒に炒めたもの。選択肢：鶏肉、牛肉、またはベジタリアン。

スリランカの伝統的なスパイスとハーブのブレンドを使ったスープ（カレー）に入った豚肉。

スリランカの塩漬け乾燥魚。

スリランカのスパイスを使ったココナッツミルクソースで煮込んだレンズ豆。

本日のスペシャルについては、サーバーにお尋ねください。

新鮮なすりおろしココナッツ、玉ねぎ、マイルドなチリを使ったパンで焼いたフラットブレッド。含まれるもの：玉ねぎサンボル*付きのロティ4枚。

発酵した米粉とココナッツミルクの生地から作られた、薄いボウル型のパンケーキ。内容：プレーンホッパー3枚と卵ホッパー1枚、ソテーした玉ねぎサンボル*またはココナッツサンボル*の選択。

スパゲッティのような米粉の生地をふるいにかけて小さな編まれたトレイに絞り出し、完璧に蒸し上げたもの。含まれるもの: 10個のストリングホッパー ココナッツグレービーとソテーオニオンサンボルまたはココナッツサンボルの選択肢と共に提供されます。

ピットゥは、新鮮な米粉を非常に軽く焙煎し、新鮮なすりおろしココナッツと混ぜて、竹の型で蒸したものです。新鮮なココナッツミルクとオニオンサンボル*と一緒に提供されます。

お好みの:

鶏肉、牛肉、豚肉、エビ、野菜。

香ばしいサフランライスにカシューナッツとレーズンを加えた料理。

伝統的なスリランカのヨーグルトにブラウンパームシュガーシロップを添えて提供します。

ココナッツミルク、ブラウンパームシュガー、カシューナッツ、卵、シナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグなどのさまざまなスパイスを使った、マレー起源のリッチなプディング。

カラメルシロップで蒸した甘いカスタードデザート。

砂糖シロップのマンゴーとアイスクリームを添えて

砂糖をまぶしたバナナを詰めた深揚げクレープ、アイスクリームと一緒に提供されます。

スリランカのスパイスを使ったレンズ豆のパティ

パン粉をまぶした、揚げた魚とポテトのカツレツ。

パン粉をまぶして揚げた魚とポテトのカツレツ。

じゃがいも、にんじん、リーク、玉ねぎの詰め物をした揚げクレープ。

魚とジャガイモの詰め物をしたパン粉をまぶした揚げクレープ。

じゃがいも、にんじん、牛肉、スリランカのスパイスが詰まった生地のパンケーキ。

2ダールバデ、2フィッシュカトレット、2野菜春巻き＆2フィッシュ春巻き。

鶏肉、野菜、スリランカのスパイス、ココナッツミルクを使ったじっくり煮込んだスープ。

レンズ豆、野菜、スリランカのスパイス、ココナッツミルクの香り高いスープ。

サフランとハーブ風味のご飯、鶏肉、野菜の香り高い組み合わせ。

鶏肉、魚のカツ、ゆで卵、灰色のプランテン、バナナの葉で包まれた後に低温で焼かれたナスと共に提供される風味豊かなご飯のオランダ風特別料理。

ストリングホッパー（米のヌードル）、玉ねぎ、トマト、キャベツ、卵と一緒に炒めた料理。選択肢：鶏肉、牛肉、またはベジタリアン。

スリランカの路上の特産品で、パンケーキを細かく切り、野菜、玉ねぎ、卵と一緒に炒めたもの。選択肢：鶏肉、牛肉、またはベジタリアン。

スリランカの伝統的なスパイスとハーブのブレンドを使ったスープ（カレー）に入った豚肉。

スリランカの塩漬けドライフィッシュ。

スリランカのスパイスを使ったココナッツミルクソースで煮込んだレンズ豆。

本日のスペシャルについては、サーバーにお尋ねください。

新鮮なすりおろしココナッツ、玉ねぎ、マイルドなチリを使ったパンで焼いたフラットブレッド。含まれるもの：玉ねぎサンボル*付きのロティ4枚。

発酵させた米粉とココナッツミルクの生地から作られた、薄いボウル型のパンケーキ。内容：プレーンホッパー3枚と卵ホッパー1枚、ソテーした玉ねぎサンボル*またはココナッツサンボル*の選択が可能。

スパゲッティのような米粉の生地をふるいにかけて小さな編まれたトレイに絞り出し、完璧に蒸し上げたもの。含まれるもの: 10個のストリングホッパー ココナッツグレービーとソテーした玉ねぎサンボルまたはココナッツサンボルの選択肢と共に提供されます。

ピットゥは新鮮な米粉の混合物で、非常に軽く焙煎され、新鮮なすりおろしココナッツと混ぜられ、竹の型で蒸されます。新鮮なココナッツミルクとオニオンサンボル*と一緒に提供されます。

お好みの:

鶏肉、牛肉、豚肉、エビと野菜。

香ばしいサフランライスにカシューナッツとレーズンを加えた料理。

伝統的なスリランカのヨーグルトにブラウンパームシュガーシロップを添えて。

ココナッツミルク、ブラウンパームシュガー、カシューナッツ、卵、シナモン、クローブ、カルダモン、ナツメグなどのさまざまなスパイスを使ったマレー起源のリッチなプディング。

カラメルシロップで蒸した甘いカスタードデザート。

砂糖シロップのマンゴーとアイスクリームを添えて

砂糖をまぶしたバナナを詰めた深い揚げクレープ、アイスクリームと一緒に提供されます。