HIKARI SHOKUDO

栃木県那須塩原市に位置する『HIKARI SHOKUDO』は、ヴィーガン、オーガニック、サステーナブルな食材をコンセプトにしたグロッサリーストア兼ヴィーガンレストランです。このレストランでは、無肥料無農薬のオーガニック食材を中心に使用し、ランチやディナーといった様々な料理を提供しています。また、ご予約が必要で、営業日については公式ウェブサイトのカレンダーから確認できます。このお店の特徴は、ヴィーガンのライフスタイルに合った料理を提供すること。有機ココナッツオイルで揚げたクリームドーナツやリングドーナツ、口どけの良いアイスクリームなど、様々なお菓子やパンも豊富に取り揃えられており、オンラインストアでも購入できます。このような幅広いメニュー展開から、「おいしい！」という笑顔を通じて、多くのお客様にヴィーガンのライフスタイルを紹介し、エシカルな食を楽しんでいただいています。