フーフズ
Hoof's
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活気あるイタリアンステーキとシーフードのスポット
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メニュー
ニンニクと白ワインソース、チェリーペッパー、クロスティーニパンで煮込んだムール貝
軽くパン粉をつけて、チェリーピーマン、アーティチョーク、自家製マリナラソースと一緒に提供されます
リコッタチーズと自家製マリナラソースで詰め物をしたもの
焼きフォカッチャパンに新鮮なモッツァレラチーズ、マリネしたベビーグレープトマト、ニンニク、バジル、熟成バルサミコ、EVOOをトッピングした料理
グリルしたフォカッチャパンにロブスター、新鮮なモッツァレラチーズ、マリネしたベビーグレープトマト、ニンニク、バジル、熟成バルサミコ酢、EVOOをトッピング
ほうれん草のサンブーカクリームソースで焼いた5つの牡蠣、オレガナータパルメザンをトッピング
自家製のイタリアンペッパーバターで詰めた5つの焼きホラ貝、イタリアンパン粉をトッピング
自家製ミートソースに新鮮なリコッタチーズをトッピングしたもの
ロメインレタス、すりおろしペコリーノ・ロマーノ、ハーブでコーティングしたクルトン
クリーミーなガーリックドレッシングで和えたミックスグリーンとハーブでコーティングされたクルトン
ベビーアルグラ、洋ナシ、赤玉ねぎ、フェンネルの薄切り、ゴートチーズ、レモンガーリックドレッシング
ミックスグリーン、ぶどうトマト、削りたてのにんじん、グリーンオリーブ、赤玉ねぎ、バルサミックドレッシングで和えたもの、削りたてのペコリーノ・ロマーノ、ハーブでコーティングされたクルトン
ローストビーツ、赤玉ねぎ、くるみ、ヤギチーズ、ケールの上に盛られ、ザクロのドレッシングがかかっています
ホワイトトリュフクリームソース、パルミジャーノ・レッジャーノ、椎茸、パンチェッタを使ったフェットチーネ
リンゲリーネに新鮮なリトルネッククラムを赤または白のソースでかけた料理
自家製ミートソースと自家製ミートボール
自家製ボロネーゼソースと自家製パパルデッレ
自家製マリナラソースがかかったラビオリ6個
ウォッカプラムトマトソース
グリルチキンと一緒に提供されるペストアルフレードソース
手作りチキンソーセージ、干しトマト、ブロッコリーラーベ、レモンガーリックパルメザンソースを自家製パパルデッレの上にかけたもの
新鮮なナスを軽くコーティングし、新鮮なモッツァレラチーズで重ね、マリナーラソースをかけた料理
ガーリックホワイトワインソースで炒めたエビ、チェリートマト、ほうれん草をリングイニの上に盛り付けた料理
リンゲリーネに新鮮なリトルネッククラムを赤または白のソースでかけた料理
シェフの選んだサイドで焼いたもの
ムール貝、ハマグリ、帆立貝、マグロ、サーモン、エビ、ロブスターの肉を、自家製のパパルデッレに辛いマリナーラソースで和えた料理
シェフの選んだリゾットの上に
シェフの選んだサイドと一緒に提供される本日の魚
リンゲリーマリナーラの上に軽くパン粉をつけた鶏胸肉
レモン、白ワイン、ケイパーでリガトーニの上に炒めたもの
マッシュルーム、ほうれん草、干しトマトと一緒に炒めたチキンのスカルピーニをマッシュポテトの上に乗せたもの
小麦粉と卵に浸したパン焼きメダリオン、マッシュポテト、白ワインバターソース
ロブスターの肉、アーティチョーク、マッシュポテト、白ワインバターソース添えのフランセーズスタイル
16オンスのポークチョップ。炒めた玉ねぎ、チェリーペッパー、ほうれん草、フライドポテトと一緒に提供されます。
リンゲリーマリナーラの上に軽くパン粉をまぶした子牛肉
レモン、白ワイン、ケイパーでリガトーニの上に炒めたもの
マッシュルーム、ほうれん草、干しトマトと一緒に炒めた子牛のスカルピーニをマッシュポテトの上に盛り付けたもの
16ozのリブアイ、シェフの選んだ2種類のサイドと一緒に提供されます
8ozのフィレ、シェフの選んだ2種類のサイドと一緒に提供されます