味の牛たん 喜助 エスパル店

喜助の定番の定食（２枚4切）に、シチュー、つくね、ソーセージ、サラダをセットにした、ボリュームのあるセット。ちょい飲みのお供にもどうぞ。

喜助自慢の職人仕込特切り厚焼定食（２枚4切）に、シチュー、つくね、ソーセージ、サラダをセットにした、ボリュームのあるセット。ちょい飲みのお供にもどうぞ。

牛たん本来の旨味を存分に味わえる、厚切りなのに食べやすい切り落とし牛たんを豪快にご堪能ください！●1.5人前 2,420円

●平日ランチタイム限定喜助自慢の熟成「牛たん焼き」と、自家製旨だれで漬け込みじっくりと熟成させた「牛ハラミ」の食べ応えあるお得なセット。大人気のメニュー

牛たん喜助では、お子さまの健やかな成長を願い、栄養満点のお子さまシチューセットをご用意しました！大人の方でもどうぞ。（おもちゃ付き）

『看板のしお味』、『秘伝のたれ味』、『自慢のみそ味』の３つの感動の味わいをご用意しているのは喜助だけ！●4枚８切定食　2,990円●5枚１０切定食　3,600円●6枚１２切定食　4,210円

約１センチの厚みのあるダイナミックなボリュームの牛たん！職人が手振りで仕込み、じっくりと熟成させた喜助逸品の特切り牛たん！●4枚８切定食　4,940円●5枚１０切定食　6,040円●6枚１２切定食　7,140円

牛たん喜助自慢の牛たんを、炭火焼きで香ばしく焼き上げました！牛たんは外はカリッと、中はジューシー。噛むたびに、牛たんの旨味が口いっぱいに広がります。＜しお＆たれ＞●各味3枚６切計１２切定食　4,390円

野菜の甘みと酸味、そしてビーフの旨味が溶け込んだコクのある特製シチュー。じっくりと柔らかくなるまで煮込んだ牛たんがゴロゴロッとたっぷり入っています。・麦飯・サラダ

野菜の旨味とスパイシーな味わいが広がる中辛カレー。隠し味のヨーグルトがマイルドさとコクを演出！・サラダ

●１枚　990円～特製テールスープでじっくりコトコトゆであげました。厚切りの牛たんにコクのあるスープが染み込み、ピリリと辛い黒胡椒がアクセント。

たん先のコリコリっとした部分をそぼろにし、秘伝のたれで味付け。熱々のとうふにたっぷりと！

野菜の甘みとビーフの旨味が溶け込んだコクのある特製シチュー。じっくりと柔らかくなるまで煮込んだ牛たんがゴロゴロっと入っています。

牛たんを贅沢に使用した牛タンつくねは、牛たんの旨味をぎゅっと凝縮した逸品！弾力のある食感と溢れ出す肉汁は、まさに至福の味わい。

ぷりっと弾ける食感！牛たんの旨味が凝縮された、当店特製ソーセージ！牛たんの旨味をぎゅっと閉じ込めたジューシーな味わいがたまらない！

ふわふわ卵に牛たんの旨味がぎゅっと！とろける食感と豊かな味わいがたまらない一品！

じっくりと時間をかけて煮込んだ牛たんは、箸で触れるだけでほろほろと崩れるほど柔らか。口いっぱいに広がる牛たんの旨味は、まさに格別です！

牛たん屋のとりの唐揚げです！

牛たんの旨味と食感、衣の香ばしさが絶妙にマッチし、一度食べたら忘れられない美味しさです！

牛たんをじっくり燻製にすることで、香ばしさと深い旨味を引き出しました。おつまみや贈り物としても喜ばれる、風味豊かな逸品です。

●4枚8切　4,680円●5枚10切　5,690円●6枚12切　6,840円

●2枚4切　2,280円●4枚8切　4,440円●5枚10切　5,520円●6枚12切　6,600円

●4枚8切　2,770円●5枚10切　3,370円●6枚12切　3,970円

●4枚8切　2,530円●5枚10切　3,130円●6枚12切　3,730円

【単品】1250円

【弁当】1.5人前　2,210円【単品】1人前　1,350円/1.5人前　1,970円

濃厚なドレッシングと牛たんの旨味が絶妙にマッチし、前菜にも主役にもなる一皿です！

特製ドレッシングが牛たんの旨味を引き立て、箸休めにも最適です。

黒大豆の濃厚な甘みとコクが最高！ビールや日本酒との相性も抜群！

シャキシャキ食感と優しい酸味が、牛たんの旨味と脂を包み込む！

程よい噛みごたえとわさびがきいた自慢の一品！

歯ごたえと香ばしさが絶妙！麦飯で牛たんをさらに美味しく！●大盛 360円●小盛 120円

じっくり煮込んだ牛テールがとろけるほど柔らかい！濃厚なコクと深い味わいのスープは、まさに絶品。

とろけるような口当たりと、ほのかな甘みが特徴！ご飯にかけるはもちろん、薬味を添えてそのまま食べても絶品です！

ふっくらとした食感と、上品な魚介の旨味が口いっぱいに広がります！

肉厚で柔らかい茄子は、とろけるような食感と深い味わい。 ご飯のお供はもちろん、お酒の肴にもぴったりです！

ひと口食べると、ずんだの優しい甘みと、もちもちの生地の食感が口いっぱいに広がります。 お子様からご年配の方まで、誰もが楽しめる、定番スイーツです！●雪見だいふく 330円