オーク・アンド・エンバー・ステーキハウス

ラム肉のジュース、アヒアマリロ

焦げたペペロナータ、スイートポテトチップ、アヒ・アマリロ、シラントロ・サルサ・ベルデ

クリスピーな豚バラ肉、サルサベルデ、ピクルス野菜、コリアンダー

トリュフハニー、チリオイル

エビのソテー、チリガーリックバター、クリスピーポテト、パセリ

kgの秘密のソース

山羊のチーズ、焦げたエンダイブ、クリスピーなセラーノハム

カクテルソース、レモン

さまざまな肉とチーズ、ピクルスオニオン、オリーブ、果物、赤ピーマンジャム、トリュフハニー、グルメクラッカー、トーストポイント

ブリオッシュバン、ステーキハウスアイオリ、レタス、トマト、玉ねぎ、ハウススパイスピクルス、ハバルティチーズ、トリュフフライ

スモークパプリカ、ゴートチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、チリパウダーをまぶしたフライ

自家製の濃厚でクリーミーなビスクで、甘い北大西洋のロブスターを使用し、シェリーとチャイブで仕上げています

伝統的なトマト、ローストしたスリラチャベーコン、バターミルクブルーチーズドレッシング、砕いたゴルゴンゾーラ、自家製ピクルスの赤玉ねぎ

パルムの心、伝統的なトマト、アボカド、きゅうり、スカリオン、シラントロビネグレット

細切りの赤ビートと黄金ビート、ニンジンとスライスした大根、ゴルゴンゾーラ、アルグラ、ゆで卵、タラゴン、レモンとハーブが infused されたスペイン産オリーブオイル

ロメインレタス、パルメザンチーズのクリスプ、ハーブクルトン

ローストペペロナータ、ナス、ズッキーニ、焦げたトマト、キャラメライズオニオン、カラマタオリーブ、アルグラ、ピリッとしたトマトビネグレット、バルサミコドリズル

クレソン、トマト、パームハート、グリーンオリーブ、赤玉ねぎ、ゴートチーズ、ブルーベリー、バルサミコビネグレット

ホイップしたユコンポテトピューレ、グリルしたアスパラガス、レモン

チャパグリルで焼かれた、風味豊かなコーンプディング、甘くてスパイシーなベーコン、サルサ・クリオーラ

ローストガーリック、チリ、パプリカ、パセリ、ブラウンバター、レモンの皮、すりおろしたパルメザン

クリスピーポテト、アルグラ、トーストアーモンドサルサ

クリスピーなポテト、アルグラ、オリーブとチェリートマトのレリッシュ、レモン

マッシュポテト、ソテーしたエビ、チリガーリックバター

ホイップユコンポテトピューレ、焦げたエンダイブ、赤いチミチュリ

マリネした14オンスの骨なしリブアイ、潰したクリスピーポテト、ローストガーリック、焦げたエンダイブ、グリーンチミチュリ

14オンスの骨付き豚肉のチョップ、焦がした桃と蜂蜜のグレモラータ、風味豊かなコーンプディング、自家製ピクルスの赤玉ねぎ

ホイップしたユコンポテトピューレ、グリルしたアスパラガス、毎日4時間煮込まれたラムのジュース、数量限定

ホイップしたユコンポテトピューレ、グリルしたアスパラガス、ラムオージュ、ハウスピクルドレッドオニオン

アジパンカマリネの鶏肉、シラントロサルサベルデ、クリスピーポテト、ベビーアルグラ

30日間のウェットエイジング

30日間のウェットエイジング

45日間乾燥熟成 1¼インチ

45日間乾燥熟成 1¼インチ

30日間のウェットエイジング

30日間のウェットエイジング

30日間のウェットエイジング

レモンの皮、海塩、スペインのオリーブオイル

サルサ・クリオージャ、レッド・チミチュリ

ハニーとキャンディベーコン

唐辛子、玉ねぎ、ゴールデンレーズン、トーストアーモンド

ゴーダチーズ、セラーノハムで包まれた

タイム風味のハニーとチリ

トリュフバター

ホイップガーリックバター、クレームフレーシュ、キャビア、チャイブ