ザ・ハイウッド
The Highwood
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ウォーターフロントスポーツバーとエクレクティックダイニング
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ハーブとガーリックのマリネ、モッツァレラチーズ、ベビーアルグラ、レッドデリシャスアップル、レッドクレソン、削ったパルメザンチーズ、アーモンド、ピクリーンオリーブ、シトラスハニーのビネグレット
焼きスナッパーフィレ、スイートコーンリゾット-パンチェッタ、パルメザンチーズ、ジャンボアスパラガス、ラクサビスク
USDAプライムデルモニコステーキ、ガーリックハーブコンパウンドバター、ポムアリゴ、クリスピーヤングビーンズ、バローロソース
中華鍋で炒めた牛ヒレ肉、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、赤酢、醤油、オイスターソース、地元のジャガイモ、チャウファライス
スパイシーでクリーミーなピンクソース、リガトーニパスタ、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリックブレッドクラム、バジル
シャキッとした若いロメイン、キオッジャのラディッキオ、パルミジャーノ・レッジャーノのリボン、ガーリックシーザードレッシング、サワードウクルトン、紫大根、粗挽き黒胡椒とレモンの皮
夏のスイカ、ルッコラレタス、伝統的なトマト、スモーク漬けの赤玉ねぎ、ギリシャのフェタチーズ、チョコレートミント、うま味オリーブクラム、オレンジブロッサムハニー
メープルブルックファームのブッラータ、グリルした桃、エルダーフラワーのビネグレット、ゴマ、赤大根、バジルオイル、グリルしたサワードウブレッド
冷たい牡蠣、ハラペーニョポン酢ミニョネット、パイナップルレリッシュ、コチュジャンカクテルソース、レモンウェッジ
ポーチドU-10エビ、コチュジャンカクテルソース、ホースラディッシュ、レモン
本日の魚、赤玉ねぎ、ハバネロ、サツマイモ、トウモロコシ、カンチャ、ロコト・タイガーミルク
角切りのクロマグロ、トーストした松の実、アジア梨、西洋わさび、チャイブ、スパイシーアイオリ、ジンジャーゆずビネグレット、クリスピーワンタン、ゴマ
東海岸の牡蠣6個、西海岸の牡蠣6個、ハマグリ6個、エビ6匹、ハイウッドセビーチェ、マグロのタルタル、ホタテのアグアチレ、アラスカキングクラブ、すべてのソースが含まれています
エビを料理する
サーモン
ツナ
オクトパス
アボカドムース、スパイシーマヨネーズ、かば焼きソース
ホイップクリームチーズ、スパイシーツナ、衣をつけて揚げたもの、アボカドムース、スパイシーマヨネーズ、パン粉、トビコ
スパイシーツナ、きゅうり、アボカド、ネギ、トーチホッカイドウホタテ、クリスピーオニオン、七味唐辛子ソース
巨大なカニ肉、アボカド、キュウリ、ネギ、スパイシーなマヨネーズ
衣をつけて揚げたエビ、きゅうり、アボカド、ネギ、コチュジャン・スリラチャアイオリ
刺身きゅうりロール、サーモン、マグロ、エビ、シソ、アクアダソース
サーモン、アボカド、マンゴー、ネギ、スパイシーなロブスターとウナギソースをトッピング
スパイシーツナ、アボカド、キュウリ、ネギ、トーチサーモン、ウナギソース、スパイシーマヨ
プレミアムブレンドのダブルパティ、熟成チェダーチーズ、ベーコン、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、自家製バーガーソース、ブリオッシュバン、フレンチフライ
南部風のクリスピーなチキン、コリアンダーとライムのハニーグレーズ、ピクルス、コールスロー、メープルチポトレソース、チャバタブレッド、フレンチフライ
プライムリブアイステーキ、甘辛の旨味ソース、じっくり煮込んだ玉ねぎの至福、フォンティーナチーズ、マリネしたトマト、玉ねぎ入りチャバタ、スイートポテトフライ
ビヨンドミート、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、自家製ワカモレ、コーンソース、パン・ル・ブランのバン、スイートポテトフライ
フレッシュモッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
フレッシュモッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、ソプレッサータ、ペパロニ、マイクのホットハニー、バジル、エキストラバージンオリーブオイル
新鮮なモッツァレラ、サンマルツァーノソース、新鮮なマッシュルーム、オリーブ、玉ねぎとピーマン、ベビーほうれん草、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
レギュラー、チリガーリックハーブ、トリュフフライ
赤いジャガイモ、バター、ニンニク、イタリアンシーズニング、パセリ、パルメザンチーズ
ブランチしたブリュッセル、アップルウッドスモークベーコン、ガーリック、玉ねぎ、ナツメグ、チャイブ
赤と白のキャベツを削ぎ切り、赤玉ねぎ、赤ピーマン、ザクロの種、ミント、コリアンダー、トマトチリジャムドレッシング
寿司ご飯、サーモン、マグロ、マンゴー、海藻サラダ、きゅうり、エダマメ、ふりかけ、ポン酢ソース
ロブスターサラダ、アボカド、マンゴー、海藻サラダ、きゅうり、エダマメ、クリスピーオニオン、ふりかけ、ウナギソース
照り焼きサーモン、巨大なカニ肉、アボカド、海藻サラダ、きゅうり、枝豆、クリスピーオニオン、ふりかけ
ホットバッファロー、ドライバッファロールブ、照り焼き、マンゴーハバネロ、セロリとニンジンのスティック、ブルーチーズソース付き
プライムリブアイ、アンティクチェラソース、クリスピーポテト、チョクロ、ロコト・ユズアイオリ、クラシックチミチュリ
アボカド、玉ねぎ、セラーノペッパー、スモークされたエアルームチェリートマト、ケソフレスコ、トルティーヤチップス
コーントルティーヤチップス、ブラックビーンズ、ピクルスハラペーニョ、チェダー、モントレージャックチーズ、コチュジャンライムクレマ、コティジャチーズ
夏の甘いトウモロコシ、ベーコン、バター、シャロット、甘いトウモロコシの小さなサラダ、トーストしたダークチャバタパン
塩味のムール貝、白ワイン、ニンニク、リッチでスパイシーなンドゥイヤソース、チリ風味のカラブリア、トーストしたバゲット
カラマリ、エビ、ポロック、ユカフライ、アラビアータソース、レモンアイオリ、サルサクリオーラ
柔らかいほうれん草の葉、風味豊かなクリーム、熟成パルメザンチーズ、ガーリッククラム、柔らかいピタパン
ビーフパティ、トリュフアイオリ、ホワイトチェダーチーズ、マッシュルーム、フォカッチャバン
クリスピーチキン、チポトレバッファローソース、モッツァレラチーズ、ランチ、ブリオッシュバン
エビとロブスターのパティ、自家製ピクルス、グリュイエールチーズ、コチュジャンアイオリ、チャバタパン
潰したアボカド、マリネしたフェタチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、サルサベルデ、トーストした種、サワードウブレッド、ハウスサラダ
小麦トルティーヤ、スクランブルエッグ、アップルウッドベーコン、クリスピーホームフライ、チェダーチーズ、キムチアイオリ、ワッフルフライ
ブルーベリーソース、チーズケーキムース、コーヒークリーム、季節のベリー、メープルシロップ
カリカリのチリ・グアヒーロトルティーヤに、ハリスコスタイルのビリア、チワワチーズ、コリアンダー、玉ねぎ、焦げたトマティーヨ・アボカドサルサ、ビリアコンソメを詰めたもの
トウモロコシのトルティーヤチップ、サルサ・ロハ、サワークリーム、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコ、エパソテ
ふわふわのパンケーキ、甘いクリームチーズ、ヌテラ、新鮮なフルーツ、オレオクッキーのクランブル
イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、ほうれん草、グリーンサラダ、ホームフライ、ランプホランデーズ
コーヒーで擦ったプライムストリップロイン、キャラメル化した赤玉ねぎ、クリーミーなマッシュルーム、グリュイエールチーズ、トーストしたバゲット、ホットハニーフェタフライ
スペキュロスクッキーのスプレッド、キャラメルバナナ、カナディアンベーコン、マシュマロ、ベルギーチョコレートファッジ、季節のフルーツサラダ
プライムNYストリップ、キムチとポテトハッシュ、焦げたブロッコリーニ、サニーサイドアップの卵、スモーキーな赤いチミチュリ
ティトの手作りウォッカ、ハウスメイドのブラッディ・メアリー・ミックス、セロリ、レモン、オリーブ
メスカル・デル・マゲイ、自家製ブラッディ・マリー・ミックス、ライム、ハラペーニョ、タヒン・リム
バレットバーボン、自家製ブラッディメアリーミックス、クリスピーベーコン、セロリ、レモン
ティトの手作りウォッカ、セント・ジェルマン、ピーチピューレ、オレンジジュース、ソーダ水
グレイ・グース・エッセンス ホワイトピーチ&ローズマリー・ウォッカ、アイスティー、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップ
ハウスインフューズドアルトステキーラブランコ、フレッシュレモンジュース、フレッシュライムジュース、アガベ、タヒンリム(レポサド +$2)
バカルディ、フレッシュレモンジュース、マンゴーピューレ、ミント、ソーダ水
ケテルワンファミリーメイドウォッカ、ミスター・ブラック、エスプレッソ、シンプルシロップ、海塩、エスプレッソ豆
ティトの手作りウォッカ、フィゲンザウォッカ、ミスター・ブラック、チョコレートビターズ
カサミゴス・レポサド、ミスター・ブラック、エスプレッソ、ハニー、海塩
ティトの手作りウォッカ、ミスター・ブラック、エスプレッソ、フランジェリコ、トーストしたヘーゼルナッツ
バナナ、バニラアイスクリーム、牛乳
クラシックオレオ、クッキー&クリームアイスクリーム、ミルク
ストロベリーソフトクリーム、バナナ、ミルク
新鮮なパイナップルジュース、バジル、ライムジュース、ソーダ水
きゅうり、ミント、ライムジュース、シンプルシロップ、ソーダ水
マンゴーピューレ、パッションフルーツピューレ、新鮮なライムジュース、ソーダ水
アスペンウォッカ、フレッシュレモンジュース、マドレッドストロベリー、バジルインフュージョン
グレイゴースウォッカ、オレンジリキュール、ライムジュース、ライチピューレ、ザクロジュース
エビエーションジンまたはヌエウォッカ、ブラックベリーピューレ、ラベンダーインフュージョン、新鮮なレモンジュース、プロセッコ
デルマゲイメスカルまたはフレチャアスールテキーラ、ドラゴンフルーツピューレ、ライムジュース、パイナップルジュース、アガベ
ミヘンタ・ブランコ、パッションフルーツピューレ、ハラペーニョ、ライムジュース、アガベ、コリアンダー
ハラペーニョ infused オルメカアルトステキーラ、オレンジリキュール、アルパストールインフュージョン、新鮮なライムジュース、アガベ
オルメカ・アルトス・テキーラ・ブランコ、新鮮なスイカジュース、アガベ、新鮮なライムジュース
シュプリームラムマンゴー、マンゴーピューレ、ココナッツクリーム、新鮮なライムジュース、アンゴスチュラビターズ
バレット・スモールバッチ・バーボン、セント・ジョージ・スパイシー・ペア・リキュール、アンゴスチュラ・ビターズ
シップレックラムバニラ、リッチパイナップルインフュージョン、アンゴスチュラ&オレンジビターズ
フレチャ・レポサド、パイナップルジュース、スパイシー・ハニーシロップ、レモンジュース
オールドヒッコリーバーボン、クレメンティーノ、ハニーシロップ、アロマティック&オレンジビターズ
ハーブガーリックマリネ、モッツァレラチーズ、ベビーアルグラ、レッドデリシャスアップル、レッドウォータークレス、削ったパルメザン、アーモンド、ピクリーンオリーブ、シトラスハニービネグレット
焼きスナッパーフィレ、スイートコーンリゾット-パンチェッタ、パルメザンチーズ、ジャンボアスパラガス、ラクサビスク
USDAプライムデルモニコステーキ、ガーリックハーブコンパウンドバター、ポムアリゴ、クリスピー若い豆、バローロソース
中華鍋で炒めた牛ヒレ肉、トマト、玉ねぎ、コリアンダー、赤酢、醤油、オイスターソース、地元のジャガイモ、チャウファライス
スパイシーでクリーミーなピンクソース、リガトーニパスタ、24ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノ、ガーリックブレッドクラム、バジル
シャキシャキの若いロメイン、ラディッキオ・ディ・キオッジャ、パルミジャーノ・レッジャーノのリボン、ガーリックシーザードレッシング、サワードウクルトン、紫の大根、砕いた黒胡椒、レモンの皮
夏のスイカ、ルッコラレタス、エアルームトマト、スーマック漬けの赤玉ねぎ、ギリシャのフェタチーズ、チョコレートミント、うま味オリーブクラム、オレンジブロッサムハニー
メープルブルックファームのブッラータ、グリルしたピーチ、エルダーフラワービネグレット、ゴマの種、赤い大根、バジルオイル、グリルしたサワードウブレッド
冷たい牡蠣、ハラペーニョポン酢ミニョネット、パイナップルレリッシュ、コチュジャンカクテルソース、レモンウェッジ
ポーチドU-10シュリンプ、コチュジャンカクテルソース、ホースラディッシュ、レモン
その日の漁獲物、赤玉ねぎ、ハバネロ、サツマイモ、トウモロコシ、カンチャ、ロコトタイガーミルク
角切りのクロマグロ、トーストした松の実、アジア梨、西瓜大根、チャイブ、スパイシーアイオリ、ジンジャーゆずビネグレット、クリスピーワンタン、ゴマ
東海岸の牡蠣6個、西海岸の牡蠣6個、ハマグリ6個、エビ6匹、ハイウッドセビーチェ、マグロのタルタル、ホタテのアグアチレ、アラスカキングクラブ、すべてのソースが含まれています
エビを料理する
サーモン
ツナ
タコ
アボカドムース、スパイシーマヨネーズ、かば焼きソース
ホイップクリームチーズ、スパイシーツナ、バッターをつけて揚げた、アボカドムース、スパイシーマヨ、パン粉、トビコ
スパイシーツナ、きゅうり、アボカド、ねぎ、トーチ北海道ホタテ、クリスピーオニオン、七味唐辛子ソース
巨大なカニ肉、アボカド、キュウリ、ネギ、スパイシーなマヨネーズ
衣をつけて揚げたエビ、きゅうり、アボカド、ネギ、コチュジャン・スリラチャアイオリ
刺身きゅうりロール、サーモン、マグロ、エビ、シソ、アセワードソース
サーモン、アボカド、マンゴー、ネギ、スパイシーなロブスターとウナギソースをトッピング
スパイシーツナ、アボカド、キュウリ、スカリオン、トーチサーモン、ウナギソース、スパイシーマヨ
プレミアムブレンドのス smashed ダブルパティ、エイジドチェダーチーズ、ベーコン、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、ハウスメイドバーガーソース、ブリオッシュバン、フレンチフライ
南部のクリスピーなチキン、コリアンダーライムハニーグレーズ、ピクルス、コールスロー、メープルチポトレソース、チャバタブレッド、フレンチフライ
プライムリブアイステーキ、スイートスパイシーうまみソース、スロークックオニオンブリス、フォンティーナチーズ、マリネトマト、オニオン入りチャバタ、スイートポテトフライ
ビヨンドミート、チェダーチーズ、キャラメライズドオニオン、自家製ワカモレ、コーンソース、パン・ル・ブランバン、スイートポテトフライ
フレッシュモッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
フレッシュモッツァレラ、サンマルツァーノトマトソース、ソプレッサータ、ペパロニ、マイクのホットハニー、バジル、エキストラバージンオリーブオイル
新鮮なモッツァレラ、サンマルツァーノソース、新鮮なマッシュルーム、オリーブ、玉ねぎ、ピーマン、ベビースピナッチ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル
レギュラー、チリガーリックハーブ、トリュフフライ
レッドポテト、バター、ガーリック、イタリアンシーズニング、パセリ、パルメザンチーズ
ブランチしたブリュッセル、アップルウッドスモークベーコン、ガーリック、オニオン、ナツメグ、チャイブ
赤と白のキャベツの千切り、赤玉ねぎ、赤ピーマン、ザクロの種、ミント、コリアンダー、コリアンダー、トマトチリジャムドレッシング
寿司ご飯、サーモン、マグロ、マンゴー、海藻サラダ、きゅうり、エダマメ、ふりかけ、ポン酢ソース
ロブスターサラダ、アボカド、マンゴー、海藻サラダ、きゅうり、エダマメ、クリスピーオニオン、ふりかけ、ウナギソース
照り焼きサーモン、巨大なカニ肉、アボカド、海藻サラダ、きゅうり、エダマメ、クリスピーオニオン、ふりかけ
ホットバッファロー、ドライバッファロールブ、テリヤキ、マンゴーハバネロ、セロリとニンジンのスティック、ブルーチーズソース付き
プライムリブアイ、アンティクチェラソース、クリスピーポテト、チョクロ、ロコトユズアイオリ、クラシックチミチュリ
アボカド、玉ねぎ、セラーノペッパー、スモークヘリテイジチェリートマト、ケソフレスコ、トルティーヤチップス
コーントルティーヤチップス、ブラックビーンズ、ピクルドハラペーニョ、チェダー、モントレージャックチーズ、コチュジャンライムクレマ、コティジャチーズ
夏の甘いトウモロコシ、ベーコン、バター、シャロット、甘いトウモロコシの小さなサラダ、トーストしたダークチャバタパン
塩辛いムール貝、白ワイン、ニンニク、リッチでスパイシーなンドゥイヤソース、チリ風味のカラブリア、トーストしたバゲット
カラマリ、エビ、ポロック、ユッカフライ、アラビアータソース、レモンアイオリ、サルサクリオーラ
柔らかいほうれん草の葉、風味豊かなクリーム、熟成パルメザンチーズ、ガーリッククラム、柔らかいピタパン
ビーフパティ、トリュフアイオリ、ホワイトチェダーチーズ、マッシュルーム、フォカッチャバン
クリスピーチキン、チポトレバッファローソース、モッツァレラチーズ、ランチ、ブリオッシュバン
エビロブスターのパティ、自家製ピクルス、グリュイエールチーズ、コチュジャンアイオリ、チャバタパン
潰したアボカド、マリネしたフェタチーズ、ピクルスした赤玉ねぎ、エアルームトマト、サルサベルデ、トーストした種、サワードウブレッド、ハウスサラダ
小麦トルティーヤ、スクランブルエッグ、アップルウッドベーコン、クリスピーホームフライ、チェダーチーズ、キムチアイオリ、ワッフルフライ
ブルーベリーソース、チーズケーキムース、コーヒークリーム、季節のベリー、メープルシロップ
カリカリのチリグアヒーロコーントルティーヤ、ハリスコスタイルのビリア、チワワチーズ、コリアンダー、玉ねぎ、焦げたトマティーヨ-アボカドサルサ、ビリアコンソメ
トウモロコシのトルティーヤチップ、サルサ・ロハ、サワークリーム、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、ケソ・フレスコ、エパソテ
ふわふわのパンケーキ、甘いクリームチーズ、ヌテラ、新鮮なフルーツ、オレオクッキーのクランブル
イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、ほうれん草、グリーンサラダ、ホームフライ、ランプオランデーズ
コーヒーで擦ったプライムストリップロイン、キャラメライズした赤玉ねぎ、クリーミーなマッシュルーム、グリュイエールチーズ、トーストしたバゲット、ホットハニーフェタフライ
スペキュロスクッキーのスプレッド、キャラメルバナナ、カナディアンベーコン、マシュマロ、ベルギーチョコレートファッジ、季節のフルーツサラダ
プライムNYストリップ、キムチとポテトハッシュ、焦げたブロッコリーニ、サニーサイドアップエッグ、スモーキーなレッドチミチュリ
ティトの手作りウォッカ、ハウスメイド・ブラッディ・マリー・ミックス、セロリ、レモン、オリーブ
メスカル デル マゲイ、ハウスメイド ブラッディ メアリー ミックス、ライム、ハラペーニョ、タヒン リム
バーレイトバーボン、ハウスメイドブラッディメアリーミックス、クリスピーベーコン、セロリ、レモン
ティトの手作りウォッカ、セント・ジェルマン、ピーチピューレ、オレンジジュース、ソーダ水
グレイグースエッセンスホワイトピーチ ローズマリーヴォッカ、アイスティー、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップ
ハウスインフューズドアルトステキーラブランコ、フレッシュレモンジュース、フレッシュライムジュース、アガベ、タヒンリム (レポサド +$2)
バカルディ、フレッシュレモンジュース、マンゴーピューレ、ミント、ソーダ水
ケテル・ワン・ファミリー・メイド・ウォッカ、ミスター・ブラック、エスプレッソ、シンプル・シロップ、海塩、エスプレッソ・ビーンズ
ティトの手作りウォッカ、フィゲンザウォッカ、ミスターブラック、チョコレートビターズ
カサミゴス・レポサド、ミスター・ブラック、エスプレッソ、ハニー、シーソルト
ティトの手作りウォッカ、ミスター・ブラック、エスプレッソ、フランジェリコ、トーストしたヘーゼルナッツ
バナナ、バニラアイスクリーム、ミルク
クラシックオレオ、クッキークリームアイスクリーム、ミルク
ストロベリーソフトサーブアイスクリーム、バナナ、ミルク
新鮮なパイナップルジュース、バジル、ライムジュース、ソーダ水
キュウリ、ミント、ライムジュース、シンプルシロップ、ソーダ水
マンゴーピューレ、パッションフルーツピューレ、新鮮なライムジュース、ソーダ水
アスペンウォッカ、フレッシュレモンジュース、マドレッドストロベリー、バジルインフュージョン
グレイグースウォッカ、オレンジリキュール、ライムジュース、ライチピューレ、ザクロジュース
エアロビンジンまたはヌエウォッカ、ブラックベリーピューレ、ラベンダーインフュージョン、新鮮なレモンジュース、プロセッコ
デルマゲイメスカルまたはフレチャアズールテキーラ、ドラゴンフルーツピューレ、ライムジュース、パイナップルジュース、アガベ
ミヘンタブランコ、パッションフルーツピューレ、ハラペーニョ、ライムジュース、アガベ、コリアンダー
ハラペーニョインフューズドオルメカアルトステキーラ、オレンジリキュール、アルパストールインフュージョン、フレッシュライムジュース、アガベ
オルメカ・アルトス・テキーラ・ブランコ、新鮮なスイカジュース、アガベ、新鮮なライムジュース
シップレックラムマンゴー、マンゴーピューレ、ココナッツクリーム、新鮮なライムジュース、アンゴスチュラビターズ
バーレイトスモールバッチバーボン、セントジョージスパイストペアリキュール、アンゴスチュラビターズ
シップレックラムバニラ、リッチパイナップルインフュージョン、アンゴスチュラオレンジビターズ
フレチャ・レポサド、パイナップルジュース、スパイシー・ハニーシロップ、レモンジュース
オールドヒッコリーバーボン、クレメンティーノ、ハニーシロップ、アロマティックオレンジビターズ
