Trattoria delle Erbe

トラットリア・デッレ・エルベでは、魅力的な広場にある小さなダイニングルームで、伝統的なジェノバ料理とリグーリア料理を提供しています。キッチンでは、揚げアンチョビ、クルミソースの詰め物パスタ、季節の野菜など、地域の特産品に焦点を当て、丁寧に質の高い食材を使って調理しています。ゲストは、礼儀正しく注意深いサービスと、時には生演奏や手作りのディナー後のカクテルによって高められる心地よい雰囲気を強調しています。