サンタ・マリア・リストランテ・ガストロノミア

サンタ・マリアは、自家製の卵パスタとストレートでボリュームのある料理で知られる居心地の良い田舎町のスポットだ。伝統的なラグーやジビエ料理など、じっくり煮込んだ濃厚なソースの生タリアテッレは圧巻。メニューは伝統的な肉料理やシンプルなサイドメニューにも及び、どれも気取らない家庭的な調理法で作られている。迅速できめ細やかなサービスが、この店の居心地の良さと日常的な魅力に貢献している。