ブラック・キャップ・グリル

一口サイズのマイルドなチリ | コーンミールの衣 | 山羊のチーズ | コリアンダーのサワークリーム | ライムソース

ロープカルチャー | 白ワイン | バター | ケイパー | ニンニク | 新鮮なパセリ

鶏肉と野菜の詰め物 | フライパンで焼いた | ポン酢ディッピングソース

ハニースリラチャソース | 青ねぎ | ごま

スライスしたリング | コーンミールでまぶした | バナナペッパー | レモングラスワサビアイオリ | 刻み海苔

北国のスモークハウスのアンドゥイユソーセージ | オリーブ | ローストトマト | 赤ピーマンのクーリ | パスタ

パンソテー | クリーミーロブスター マスカルポーネ入りリゾット | シャンパンビネグレット | グリーン

パルメザン | リコッタ | モッツァレラ | にんじん | ピーマン | セロリ | ピタチップ

レアシアードツナ | グリーン | ユズ | エキストラバージンオリーブオイル | ケイパー | タイバジル | ピクルス赤玉ねぎ | スイートドロップチリ

地元の洋ナシ | 赤玉ねぎ | フィールドグリーン | バーモント山羊チーズ | トーストアーモンド | ラズベリービネグレット

ベビーレタス | キヌア | トーストしたファロ | 赤玉ねぎ | 木塩漬けのマッシュルーム | カボチャの種 | ポルチーニビネグレット

グリルロメイン | シーザードレッシング | クルトン | シェーブパルメザン

ローストレッドビート | フィールドグリーン | ジャスパーヒルベイリーヘイゼンブルーチーズ | キャンディーくるみ | ローストシャロットビネグレット

ロースト ブリュッセル スプラウト | ロースト トマト | パルメザン | ロメイン | ガーリック クルトン | メープル マスタード

黒いパストラミ | キャラメライズドオニオン | 溶けたスイスチーズ | グリルしたマーブルライ | 1kアイランドドレッシング

コーントルティーヤ | グリーン | トマト | ローストレッドペッパーサルサ | アボカドチポトレランチ

グリルしたナス | ピクルス野菜 | キュウリ | 大根 | レモングラスアイオリ

バルサミコグレーズ | ナチュラルチキン | ローストトマト | フレッシュモッツァレラ | バジルペースト | バゲット

スローローストプルドポークショルダー | キャラメライズドオニオン | ローストレッドペッパー | シチズンサイダーバーベキューソース | バルキー ロール

パン粉をまぶしたサーロインステーキ | ゴマのナパスロー | とんかつソース | ブリオッシュ

ルセットポテト | にんじん | セロリ | シェリークリームソース | タラゴンクッキー生地 | フェンネルスロー

自然に育てられたサーモン | ピスタチオクラスト | パセリケーパー ディルチミチュリ | ルンドバーグオーガニックライス | シェリー drizzle

新鮮な捕獲 | パルメザンハーブクラスト | 白ワイン ~ レモンバター | レモンパセリクリームソース

コンフィ鶏もも肉 | ダックソーセージ | 豚肉ラグー | 白いんげん豆 | にんにく | トマト | ダックブロス

クリーミー ロブスター マスカルポーネ リゾット アランチーニ | ロースト レッド ペッパー トマト クーリ | シャイブ レモン アイオリ

ハウスカットノースイーストファミリーファームズハンガーステーキ | ステーキフライ | ブラックキャップステーキソース

地元で栽培されたキノコのロースト | デミグラス | 二度焼きポテト

グラハムクラッカーのクラスト | キーライムカスタード | ベリークーリ

バニラビーンクスタード | メープルのエッセンス

グラハムクラッカーのクラスト | レモンカード | ベリーコリス

プレミアムバニラアイスクリーム | シナモンラムソース

小麦粉不使用のケーキ | チョコレートガナッシュ

トーストしたヘーゼルナッツ | キャラメル | ガナッシュ | ホイップクリーム

フラットブレッド

フライ | ピクルス

フライ

フライ | ピクルス

フライ

一口サイズのマイルドなチリ | コーンミールの衣 | 山羊のチーズ | コリアンダーのサワークリーム | ライムソース

ロープカルチャー | 白ワイン | バター | ケイパー | ニンニク | 新鮮なパセリ

鶏肉と野菜入り | フライパンで焼いた | ポン酢ディッピングソース

ハニースリラチャソース | 青ねぎ | ごま

スライスしたリング | コーンミールでまぶした | バナナペッパー | レモングラスとわさびアイオリ | 刻み海苔

北国のスモークハウスのアンドゥイユソーセージ | オリーブ | ローストトマト | 赤ピーマンのクーリ | パスタ

パンソテー | クリーミーロブスターとマスカルポーネ入りリゾット | シャンパンビネグレット | グリーン

パルメザン | リコッタ | モッツァレラ | にんじん | ピーマン | セロリ | ピタチップ

レアな炙りマグロ | グリーン | ゆず | エキストラバージンオリーブオイル | ケイパー | タイバジル | ピクルス赤玉ねぎ | スイートドロップチリ

地元の洋梨 | 赤玉ねぎ | フィールドグリーン | バーモントの山羊のチーズ | トーストアーモンド | ラズベリーのビネグレット

ベビーレタス | キヌア | トーストしたファロ | 赤玉ねぎ | 木塩漬けのマッシュルーム | カボチャの種 | ポルチーニビネグレット

グリルロメイン | シーザードレッシング | クルトン | シェーブパルメザン

ローストしたレッドビート | フィールドグリーン | ジャスパーヒルベイリーヘイゼンブルーチーズ | キャンディーウォルナッツ | ローストシャロットビネグレット

ロースト ブリュッセル スプラウト | ロースト トマト | パルメザン | ロメイン | ガーリック クルトン | メープル マスタード

黒いパストラミ | キャラメライズドオニオン | 溶けたスイスチーズ | グリルしたマーブルライ | 1kアイランドドレッシング

コーントルティーヤ | グリーン | トマト | ローストレッドペッパーサルサ | アボカドとチポトレランチ

グリルしたナス | ピクルス野菜 | キュウリ | 大根 | レモングラスアイオリ

バルサミコグレーズ | ナチュラルチキン | ローストトマト | フレッシュモッツァレラ | バジルペースト | バゲット

スローローストプルドポークショルダー | キャラメライズドオニオン | ローストレッドペッパー | シチズンサイダーバーベキューソース | バルキー ロール

パン粉をまぶしたサーロインステーキ | ゴマのナパスロー | とんかつソース | ブリオッシュ

ラスセットポテト | ニンジン | セロリ | シェリークリームソース | タラゴンクッキー生地 | フェンネルスロー

自然に育てられたサーモン | ピスタチオクラスト | パセリケーパーとディルのチミチュリ | ルンドバーグオーガニックライス | シェリーのドリズル

新鮮な捕獲 | パルメザンとハーブのクラスト | 白ワイン ~ レモンバター | レモンパセリクリームソース

コンフィ鶏もも肉 | ダックソーセージ | 豚肉ラグー | 白いんげん豆 | にんにく | トマト | ダックブロス

クリーミー ロブスター マスカルポーネ リゾット アランチーニ | ロースト レッド ペッパー & トマト クーリ | シャイブ & レモン アイオリ

ハウスカットノースイーストファミリーファームズハンガーステーキ | ステーキフライ | ブラックキャップステーキソース

地元で栽培されたキノコのロースト | デミグラス | 二度焼きポテト

グラハムクラッカーのクラスト | キーライムカスタード | ベリークーリ

バニラビーンクスタード | メープルのエッセンス

グラハムクラッカーのクラスト | レモンカード | ベリーコリス

プレミアムバニラアイスクリーム | シナモンラムソース

小麦粉不使用のケーキ | チョコレートガナッシュ

トーストしたヘーゼルナッツ | キャラメル | ガナッシュ | ホイップクリーム

フラットブレッド

フライ | ピクルス

フライ

フライ | ピクルス

フライ