ポルティコ・アット・デル・ラゴ・リゾート・アンド・カジノ

パルマ産プロシュート、ソプレッサータ、チーズ、ジャルディニエラ、カポナータ、ハーブピアディーナ

グリルしたフォカッチャ、トマトソース、ホイップリコッタ、グラナ・パダーノ、バジル、オリーブオイル

ジャンボエビ、伝統的なカクテルソース、レモン

4つのパンシアードジャンプシュリンプ、レモンガーリック白ワインバター、焦げたレモン、トーストポイント

バターミルクマリネ、コーンミールクラスト、レモンペッパーアイオリ、アラビアータソース

煮込みと焼き目をつけたスペイン産タコ、シャロット、フェンネル、赤唐辛子、セロリ、レモンワインバターソース、グリルしたトーストポイント

グリルしたパン、ブッラータチーズ、ストーンフルーツ、プロシュート、サバ、エクストラバージンオリーブオイル

3種類の野生のマッシュルームアランチーニ、トリュフフォンデュ、グラナパダーノ、ハーブサラダ

シェフの今日の創作

甘い赤玉ねぎと黄色玉ねぎをリッチなビーフブロス、シェリー、ガーリッククロスティーニ、グリュイエールチーズで煮込んだもの

パルメザンクルトン、サンドライトマト、アンチョビ、グラナパダーノ

ベビーグリーン、赤ワインでポーチした洋ナシ、キャラメルナッツ、ゴルゴンゾーラ、クリーミーバルサミコビネグレット

アイスバーグレタス、マリネしたトマト、ゴルゴンゾーラドレッシング、パンチェッタ、ピクルス赤玉ねぎ

小さなグリーン、マリネしたトマト、きゅうり、赤玉ねぎ、ゴルゴンゾーラ、ペペロンチーニ、クリーミーバルサミコビネグレット

チリマリネのリブリーランのヤギのフェタ、スイカ、キュウリ、アボカド、ミント、ライムの皮、トーストしたピスタチオ、エクストラバージンオリーブオイル

パンで焼いたアトランティックスズキ、ハニーバルサミコグレーズ、ローストポテトとブロッコリー、焦げたレモン

カナダ産ツインジャンボロブスターの尾、溶かしバター、焦げたレモン

パンシアードアトランティックサーモン、フェロー諸島のサーモン、ローストコーンとスクワッシュのスカッシュタッシュ、シトラスホワイトワイン

フェットチーネパスタ、グラナパダーノ、じっくり煮込んだ牛肉、赤ワイン、トマトソース

芽キャベツ、グラナ・パダーノ、黒胡椒、農場の卵、クリスピースモークベーコン

新鮮なパスタ、トマトソース、和牛ミートボール、リコッタ、グラナ・パダーノ、バジル、オーガニックエクストラバージンカラマタオリーブオイル

チェダー、グラナパダーノチーズソース、6オンスのロブスター肉、カヴァタッピ、ハーブクラム

ローストポテト、ブリュッセルスプラウト、焼きトマト、カラマタオリーブオイル、焦げたレモン

2つの揚げたジャンボソフトシェルクラブ、ガーリック、ペペロニーチーニ、焼きトマト、白ワイン、パセリ、シトラスリゾット、焦げたレモン

ローストガーリックと焦がしたレモンを添えて

大理石模様が豊富な中心部のカットステーキ、最高のマーブリング、風味を加えるための骨付き、ローストガーリックと焦げたレモンで飾られています

ローストガーリックと焦げたレモンを添えて

最も脂肪が少なく、最も柔らかいダブルカットステーキ。ローストガーリックと焦げたレモンを添えて

骨付きバークシャー豚のチョップ、ブリュッセルスプラウト、パンチェッタラルドン

ウッドランド・ポルチーニ・マッシュルーム、ローストポテト、ブロッコリーニ

焼き子牛のチョップ 1〜5番骨、野生のキノコリゾット、トリュフフォンデュ

ミラノ風: クリスピーな骨付きチョップ、アルグラ、アーモンド、揚げたケイパー、ペペロンチーノ、ピクルスにした赤玉ねぎ、焦げたレモンビネグレット。パルメザン: クリスピーな骨付き、トマトスーゴ、スモークモッツァレラ、グラナ・パダーノ

骨付き24オンスの豚のすね肉の煮込み、グレモラータ、揚げナス、焼きトマト、しおれたアルグラ、ニンジンのピューレ

トライブレンド8オンスの挽き肉、チェダー、ベーコンオニオンジャム、コンフィトマト、ベビーグリーン、ローストガーリックアイオリ、ブリオッシュバン、塩とハーブのフライ

パルメザンクリーム、パンチェッタ、チャイブ

クリーム、バター、チャイブ

バルサミコケチャップ

手で押した黄金のポテト、パルメザン、オリーブオイル、スパイシーアイオリ、オレガノ

焼き甘藷、ブラウンシュガーバター、タービナードシュガークラスト

フェットチーネパスタ、トマト、バジル、オーガニックカラマタオリーブオイル

焦がしたレモン、チリ、ガーリック、ペコリーノ

クリスピーなブリュッセル、全粒粉マスタード-シードルビネグレット、メープルシロップ

ナツメグの香りが漂うクラシックなクリーム、チーズ、刻んだほうれん草

クリーミニマッシュルーム、ウスターソース、タイム

チェダーとグラナパダーノチーズソース、カヴァタッピ、ハーブクラム

グリルしたリンゴ、プロシュート、リンゴバルサミコ、クロスティーニ

リコッタ、バジル、バルサミコ reduction

アーティチョーク、オリーブ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、トマト、キャラメルピーカン、イタリアンビネグレット

グリルしたアスパラガス、マッシュポテト、ボルドレーズソースと共に提供

白ワイン、レモンケイパーソース、フェットチーネ

ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ラズベリー

パウンドケーキ、バニラカスタード、グランマルニエのイチゴ