かつ波奈 北習志野店

その日の分だけを炊きたてでご用意。麦飯石と一緒に炊き込むことで、水をきれいにする力でご飯をふっくら美味しく炊き上げます。白米、雑穀米の2種類をご用意。お好みでお選びください。（雑穀米はなくなり次第終了となります）

豚汁は国産の赤・白味噌を独自でブレンド。8種類の具材を使用し、毎日お店で手作りしています。

毎朝その日にカットする新鮮なキャベツをご用意。こだわりのドレッシングでたっぷりお召し上がりください。

肉色、締まり、キメにこだわった肉質が特徴。鹿児島県の豚肉を一枚一枚手切りで丁寧に下ごしらえしています。

とんかつはもちろん、ひとつひとつの素材に合わせて揚げ時間や調理法を工夫し、日々技術向上を目指しています。

海のミネラル成分を含み、まろやかな風味がとんかつにぴったり。お肉の旨味をストレートに味わえます。

気候や水・飼料など地域の特色を活かした独自の銘柄豚は、品質・肉質も異なる特徴があります。かつ波奈では、北海道から沖縄まで全国各地の厳選銘柄豚を、産地直送、数量・期間限定でご提供いたします。

鹿児島県黒豚、岩手県佐助豚、岩手県白金豚、新潟県雪室豚など2ヶ月ごとに銘柄を変えてご提供しております。

熟成すると肉自体が持つ酵素の働きにより、タンパク質がアミノ酸に分解され、肉がやわらかくなります。また肉の中のアミノ酸が増加するために旨みも増します。かつ波奈ではお店で一定時間以上熟成させ、肉の旨味を最大限に引き出しています。【内容】熟成豚中ロース、半熟玉子かつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

熟成すると肉自体が持つ酵素の働きにより、タンパク質がアミノ酸に分解され、肉がやわらかくなります。また肉の中のアミノ酸が増加するために旨みも増します。かつ波奈ではお店で一定時間以上熟成させ、肉の旨味を最大限に引き出しています。【内容】熟成豚小ロースかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

熟成すると肉自体が持つ酵素の働きにより、タンパク質がアミノ酸に分解され、肉がやわらかくなります。また肉の中のアミノ酸が増加するために旨みも増します。かつ波奈ではお店で一定時間以上熟成させ、肉の旨味を最大限に引き出しています。【内容】熟成豚厚切ロースかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

熟成すると肉自体が持つ酵素の働きにより、タンパク質がアミノ酸に分解され、肉がやわらかくなります。また肉の中のアミノ酸が増加するために旨みも増します。かつ波奈ではお店で一定時間以上熟成させ、肉の旨味を最大限に引き出しています。【内容】熟成豚ジャンボロースかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

一頭からごく少量しか取れない貴重なヒレ肉を、抜群の柔らかさで仕上げました。脂肪が少なく、上品な味わいのヒレかつです。ヒレかつはお肉自体の脂身が少ないのが特徴ですが、よりヘルシーにいただけるよう細めのパン粉を使用しています。細めのパン粉は表面にはびっしりと着きますが大きなパン粉と比べると厚みはずっと薄くなり、油の吸収を抑えることができます。【内容】柔らかヒレかつ（2枚）、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

一頭からごく少量しか取れない貴重なヒレ肉を、抜群の柔らかさで仕上げました。脂肪が少なく、上品な味わいのヒレかつです。ヒレかつはお肉自体の脂身が少ないのが特徴ですが、よりヘルシーにいただけるよう細めのパン粉を使用しています。細めのパン粉は表面にはびっしりと着きますが大きなパン粉と比べると厚みはずっと薄くなり、油の吸収を抑えることができます。【内容】柔らかヒレかつ（3枚）、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

一頭からごく少量しか取れない貴重なヒレ肉を、抜群の柔らかさで仕上げました。脂肪が少なく、上品な味わいのヒレかつです。ヒレかつはお肉自体の脂身が少ないのが特徴ですが、よりヘルシーにいただけるよう細めのパン粉を使用しています。細めのパン粉は表面にはびっしりと着きますが大きなパン粉と比べると厚みはずっと薄くなり、油の吸収を抑えることができます。【内容】厚切ヒレかつ（2枚）、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

一頭からごく少量しか取れない貴重なヒレ肉を、抜群の柔らかさで仕上げました。脂肪が少なく、上品な味わいのヒレかつです。ヒレかつはお肉自体の脂身が少ないのが特徴ですが、よりヘルシーにいただけるよう細めのパン粉を使用しています。細めのパン粉は表面にはびっしりと着きますが大きなパン粉と比べると厚みはずっと薄くなり、油の吸収を抑えることができます。【内容】厚切ヒレかつ（3枚）、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ぷりぷりの海老で食べ応え満点。自家製タルタルソースでお召し上がり頂きます。【内容】海老フライ(1本)、ロースかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ぷりぷりの海老で食べ応え満点。自家製タルタルソースでお召し上がり頂きます。【内容】海老フライ(2本)、ロースかつ、、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ぷりぷりの海老で食べ応え満点。自家製タルタルソースでお召し上がり頂きます。【内容】海老フライ（1本）、柔らかヒレかつ（2枚）、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ぷりぷりの海老で食べ応え満点。自家製タルタルソースでお召し上がり頂きます。【内容】海老フライ（2本）、柔らかヒレかつ（1枚）、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ぷりぷりの海老で食べ応え満点。自家製タルタルソースでお召し上がり頂きます。【内容】海老フライ（2本）、柔らかヒレかつ（2枚）、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

海老フライ、白身魚フライ、海老クリームコロッケの海鮮3種を食べ比べいただける定食セットです。【内容】海老フライ、白身魚フライ、海老クリームコロッケ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ぷりぷりの海老で食べ応え満点。自家製タルタルソースでお召し上がり頂きます。【内容】海老フライ(3本)、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ふんわり肉厚な国産の生アジを使用した数量限定のアジフライです。自家製タルタルソースでお召し上がり頂きます。【内容】アジフライ、ヒレかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ふんわり肉厚な国産の生アジを使用した数量限定のアジフライです。自家製タルタルソースでお召し上がり頂きます。【内容】アジフライ、ロースかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ふんわり肉厚な国産の生アジを使用した数量限定のアジフライです。自家製タルタルソース・おろしポン酢でお召し上がりいただきます。【内容】アジフライ(2枚)、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

きめ細やかな肉質のフランス系譜の赤鶏を種鶏に選び、清潔な開放鶏舎で平飼いで大切に育てられたみつせ鶏。風味を決める飼料には米、麦、大豆等の穀物中心の自然素材にこだわっています。低脂肪でありながらしっとり柔らか。旨味たっぷり、噛むたびにやさしい風味が広がります。【内容】極上ささみかつ、ロースかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

きめ細やかな肉質のフランス系譜の赤鶏を種鶏に選び、清潔な開放鶏舎で平飼いで大切に育てられたみつせ鶏。風味を決める飼料には米、麦、大豆等の穀物中心の自然素材にこだわっています。低脂肪でありながらしっとり柔らか。旨味たっぷり、噛むたびにやさしい風味が広がります。【内容】極上ささみかつ、ヒレかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

きめ細やかな肉質のフランス系譜の赤鶏を種鶏に選び、清潔な開放鶏舎で平飼いで大切に育てられたみつせ鶏。風味を決める飼料には米、麦、大豆等の穀物中心の自然素材にこだわっています。低脂肪でありながらしっとり柔らか。旨味たっぷり、噛むたびにやさしい風味が広がります。【内容】極上ささみかつ、ロースチーズかつ(ハーフ)、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

きめ細やかな肉質のフランス系譜の赤鶏を種鶏に選び、清潔な開放鶏舎で平飼いで大切に育てられたみつせ鶏。風味を決める飼料には米、麦、大豆等の穀物中心の自然素材にこだわっています。低脂肪でありながらしっとり柔らか。旨味たっぷり、噛むたびにやさしい風味が広がります。おろしポン酢でお召し上がりいただきます。【内容】極上ささみかつ、ヒレ南高梅しそはさみかつ(ハーフ)、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

醤油の強い北海道丸大豆醤油と濃厚なたまり醤油をかつ波奈独自の配合でブレンド。コクのある味わいに仕上げたこだわりのコク美味漬けダレにじっくり漬け込んでいます。おろしポン酢でお召し上がりいただきます。【内容】唐揚げ(4個)、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

醤油の強い北海道丸大豆醤油と濃厚なたまり醤油をかつ波奈独自の配合でブレンド。コクのある味わいに仕上げたこだわりのコク美味漬けダレにじっくり漬け込んでいます。【内容】唐揚げ(2個）、ロースかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

醤油の強い北海道丸大豆醤油と濃厚なたまり醤油をかつ波奈独自の配合でブレンド。コクのある味わいに仕上げたこだわりのコク美味漬けダレにじっくり漬け込んでいます。【内容】唐揚げ、ヒレかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

醤油の強い北海道丸大豆醤油と濃厚なたまり醤油をかつ波奈独自の配合でブレンド。コクのある味わいに仕上げたこだわりのコク美味漬けダレにじっくり漬け込んでいます。【内容】唐揚げ南蛮4個、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

醤油の強い北海道丸大豆醤油と濃厚なたまり醤油をかつ波奈独自の配合でブレンド。コクのある味わいに仕上げたこだわりのコク美味漬けダレにじっくり漬け込んでいます。

醤油の強い北海道丸大豆醤油と濃厚なたまり醤油をかつ波奈独自の配合でブレンド。コクのある味わいに仕上げたこだわりのコク美味漬けダレにじっくり漬け込んでいます。

醤油の強い北海道丸大豆醤油と濃厚なたまり醤油をかつ波奈独自の配合でブレンド。コクのある味わいに仕上げたこだわりのコク美味漬けダレにじっくり漬け込んでいます。

とろ～りとした濃厚チーズを挟んだ創作かつです。【内容】ロースチーズかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

紀州南高梅と大葉をはさんだ爽やかな味わいの創作かつです。おろしポン酢でお召し上がりいただきます。【内容】ヒレ南高梅しそはさみ揚げ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ヒレ南高梅しそはさみ揚げ&ロースチーズかつをハーフで食べ比べ頂けます。おろしポン酢でお召し上がりいただきます。【内容】ヒレ南高梅しそはさみ揚げ(ハーフ)、ロースチーズかつ(ハーフ)、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

名古屋名物の甘めの味噌ソースが絶妙な味噌かつです。ロースかつ又はヒレかつからお選びいただけます。【内容】味噌かつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

お店手作りのだし醤油とニンニク、生姜の薬味であっさりとお召し上がり頂けます。ロースかつ又はヒレかつからお選びいただけます。【内容】ねぎおろしかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

さっぱりとおろしポン酢でお召し上がりいただく和風おろしかつです。ロースかつ又はヒレかつからお選びいただけます。【内容】和風おろしかつ、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

自慢のかつをアツアツ鍋でお召し上がり頂けます。柔らかいヒレかつとふんわり玉子の抜群の相性をご堪能ください。【内容】ヒレかつ鍋、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

自慢のかつをアツアツ鍋でお召し上がり頂けます。ヒレかつ&チキンかつをとろ～りチーズとトマトソースで頂く洋風かつ鍋です。【内容】トマトチーズ鍋、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

自慢のかつをアツアツ鍋でお召し上がり頂けます。かつ波奈特製。スパイシーな香りとコクがかつとベストマッチな癖になる味わいです。ロースかつ又はヒレかつからお選びいただけます。【内容】カレー鍋、ご飯、味噌汁、キャベツ、お新香、すり胡麻※ご飯、味噌汁、キャベツはおかわり無料で承ります。

ちょっとずついろいろなお料理をお楽しみいただきたい方におすすめの御膳です。【内容】「海老フライ、ヒレかつ」 又は「 ヒレ南高梅しそはさみ揚げ(ハフ)」、お刺身・焼物・季節の小鉢3点、ご飯・味噌汁・お新香・ミニデザート付

ちょっとずついろいろなお料理をお楽しみいただきたい方におすすめの御膳です。かつはうすい衣で揚げてあっさりと仕立てています。【内容】海老フライ、ささみかつ、お粥・味噌汁・お新香

ジュースは100%オレンジジュース、100%アップルジュース、カルピスからお選びいただけます。ご注文は小学生以下のお子様に限らせていただきます。【内容】海老フライ、ヒレかつ・ポテト、ご飯・ジュース

ジュースは100%オレンジジュース、100%アップルジュース、カルピスからお選びいただけます。ご注文は小学生以下のお子様に限らせていただきます。【内容】ちびっこうどん、海老フライ・ポテト・ジュース

ジュースは100%オレンジジュース、100%アップルジュース、カルピスからお選びいただけます。ご注文は小学生以下のお子様に限らせていただきます。【内容】ちびっこカレ、海老フライ・ポテト・ジュース

甘酢っぱいブルーベリーソースがアクセントの手作りの杏仁豆腐です。

とろける口溶け、深みのある贅沢な味わいの宇治抹茶を使用したアイスクリームです。

とろ～りなめらか。濃厚な味わいの生チョコのアイスクリームです。