Vendémiaire
4.28
（0件）フレンチ
パリ, イル＝ド＝フランス地域圏, フランス
最新情報
予約
予約不可
ジャンル
営業時間
住所
最寄り駅
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）、食事券可（Pluxee、ミールクーポン、Ticket Restaurant、Bimpli）
評価
4.28（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ランチメニューとメニュー
ランチメニューと「アラカルト」
ランチメニューとメニュー
ランチメニューとアラカルト
ランチメニューとメニュー
ランチメニューとアラカルト
ランチメニューとメニュー
ランチメニューとアラカルト
ラ・カルト・エ・ル・メニュー・デジュネ
メニューとランチメニュー
ランチメニュー（月曜日から土曜日）
前菜とメインまたはメインとデザート / 前菜とメインとデザート
前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート
EUR 31
前菜 + 料理 + デザート
EUR 35
今のワイングラス
私たちのソムリエが選んだ
EUR 8
古いトマト
レモンのドレッシング、新鮮なイチゴ
時価 (お尋ねください)
アスパラガス・ヴェール
ワイルドガーリックのマヨネーズ、新鮮なラズベリー
時価 (お尋ねください)
豚の背骨
チミチュリソース
時価 (お尋ねください)
グリルしたスズキのフィレ
ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
子牛のオングレ
肉のジュース
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
チョコレートブラウニー
バニラクリームと赤い果物
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
メニューの付け合わせ、選択可能
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
ソテーしたインゲン豆とローストアーモンド
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
共有する
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
ラカーニュIGP 24ヶ月のハム、モンタレ家
EUR 18
自家製豚肉と鶏肉のテリーヌ、きゅうりのピクルス
EUR 12
ブリニ、イジニークリーム、マスの卵
EUR 15
前菜
ローストグリーンアスパラガス、ウルシのマヨネーズ、ラズベリー
EUR 16
サバの詰め物をしたズッキーニの花、ズッキーニのクリーム
EUR 18
ナイフで切った子牛のタルタル、エスプレットペッパーのマヨネーズ
EUR 19
古いトマト、黒オリーブのクランブル、新鮮なイチゴ
EUR 14
マレンヌ・オレロン産の6個のフィーヌ・デ・クレール牡蠣番号3、青リンゴとサリコルヌのビルジュ
EUR 19
オーガニック卵、ワイルドガーリックマヨネーズ
EUR 12
例外の部品
フランス産のブロンデ・ダキテーヌのリブアイステーキ（約1.2kg）を木火で焼いた（ビッググリーンエッグ）
EUR 98
ケルケの子羊のラック（約700g）、ハーブのクラスト、薪で焼いた（ビッググリーンエッグ）
EUR 85
シェフの提案
子牛の腸、トリュフの肉汁、白アスパラガス
EUR 56
プラッツ
グンバス・ア・ラ・プランチャ、チミチュリソース、シュクリーヌ・ブリュレ
EUR 32
低温調理したカモのフィレとオレンジソース
EUR 33
自家製カヴァテッリ、新鮮なグリーンピースのデュオ、ウルシのニンニク
EUR 28
炭火焼きのバベットビーフ、肉汁
EUR 32
スズキのパヴェ、ショロンソースとサリコーン
EUR 31
フランス産バエリキャビアペルルノワール
ブリニ、イジニークリームとキャビア（約15g）
EUR 36
キャビア バエリ ペルル ノワール (50gのボックス)
EUR 89
キャビア（約10g）を追加して料理を引き立てましょう +
EUR 15
ガルニチュール
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
ソテーしたインゲンとローストアーモンド
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
追加の装飾
EUR 6
小さなマリー・ルイーズとミニ・ナポ（12歳未満）16€
ローストチキンとフライドポテト
時価 (お尋ねください)
マルタン・ランベールのアイスボール（バニラまたはラズベリー）
時価 (お尋ねください)
フロマージュ
シャタン家のチーズの盛り合わせ、入荷に応じて
プチ
2種類
EUR 12
グランデ
3種類
EUR 14
デザート
ババシトロンとバーベナ
フランスのリモンチェッロのグラス付き + 7 €
EUR 13
フランスのリモンチェッロ付きサービス
EUR 7
シャルロット フレーズとルバーブ
EUR 13
オレンジとチョコレートのフィンガー
EUR 12
赤い果物のサラダ
自家製のブルゴーニュのラタフィアと共に提供 + 6 €
EUR 12
クレームブリュレ、マダガスカル産オーガニックバニラ
EUR 11
自家製アイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンのフルーツソルベ、ヨーグルト（1玉）
EUR 5
ディジェオ・グルマン
カントゥッチーニとフランソワ1世のシャラントのピノーのグラス
EUR 12
カーネル
自家製のレモンアイスクリームにウォッカ・ヌアージュをかけたもの
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風アイリッシュコーヒー
植物性ウイスキー・ミュゼット、アメリカーノコーヒー、ホイップクリーム
EUR 14
ランチメニュー（月曜日から土曜日）
前菜とメインコースまたはメインコースとデザート / 前菜とメインコースとデザート
スターター • メインコース または メインコース • デザート
EUR 31
スターター • メインコース • デザート
EUR 35
ソムリエが選んだ今のワインのグラス
EUR 8
伝統的なトマト、レモンビネグレット、イチゴ
時価 (お尋ねください)
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨネーズ、ラズベリー
時価 (お尋ねください)
豚首肉、チミチュリソース
時価 (お尋ねください)
シーバスのフィレ、ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
仔牛のハンガーステーキと肉のジュ
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
バニラクリームと赤いベリーを添えたチョコレートブラウニー
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
共有する
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
モンタレの24ヶ月熟成ラカンハム
EUR 18
豚肉と鶏肉のテリーヌ、紫カリフラワーのピクルス
EUR 12
自家製ブリニ、イジニークリーム、マスの卵
EUR 15
スターター
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨネーズ、ラズベリー
EUR 16
サバの詰め物をしたズッキーニの花、ズッキーニクリーム
EUR 18
エスプレットペッパーのマヨネーズを添えた手切りの子牛のタルタル
EUR 19
伝統的なトマト、ブラックオリーブのクランブル、新鮮なイチゴ
EUR 14
マレンヌ・オレロン産の6個のファイン・ド・クレールオイスターNo.3、グリーンアップルソース・ヴィエルジュとサンファイア添え
EUR 19
自家製の野生のニンニクマヨネーズを使った半熟卵
EUR 12
メインコース
チミチュリソースと焦げたベビーロメインを添えたグリルエビ
EUR 32
オレンジソースの低温調理ダックブレスト
EUR 33
自家製カヴァテッリと新鮮なエンドウ豆と野生のニンニクのデュオ
EUR 28
肉汁を添えた炭火焼きフランクステーキ
EUR 32
ショロンソースとサンファイアを添えたポロックフィレ
EUR 31
ハウススペシャル
リブアイステーキ、フランス産（42オンス）チャーグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 98
ケルシーのラムラック（約25オンス）、ハーブクラスト、木火でグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 85
シェフのおすすめ
トリュフ肉ジュとホワイトアスパラガスのスイートブレッド
EUR 56
サイド
自家製ポテトムースリン
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドを添えたソテーしたインゲン豆
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
自家製ポテトムースリン
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドを添えたソテーしたインゲン豆
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
追加のサイド +
EUR 6
フレンチ・バエリ・キャビア・ペルル・ノワール
自家製ブリニ、イジニークリーム、キャビア（約15グラム）
オプションのキャビアトッピングで料理を格上げしましょう（約10グラム）
EUR 36
バエリ・ペルル・ノワール キャビア (50g 缶 - 約 1.76 oz)
EUR 89
オプショナルキャビアトッピング（約10g - 0.35オンス）
EUR 15
小さなレディ・マリー＝ルイーズとミニ・ナポ（12歳未満）16€
ローストチキンとフライドポテト、マルティーヌ・ランベールのアイスクリーム（バニラまたはラズベリー）
時価 (お尋ねください)
チーズ
シャタンのチーズセレクション
小（2種類）
EUR 12
シャタンのチーズセレクション
大（3種類）
EUR 14
デザート
パティシエアジア・ゴンカルヴェスによる
レモンとバーベナのババ
フランスのリモンチェッロと一緒に提供 + 7 €
EUR 13
いちごとルバーブのシャルロット
EUR 13
チョコレートとオレンジの指
EUR 12
赤いベリーのフルーツサラダ
自家製のブルゴーニュ産サブのラタフィアと共に提供 + 6 €
EUR 12
オーガニックマダガスカルバニラのクレームブリュレ
EUR 11
手作りアイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンのフルーツソルベ、ヨーグルト（1スクープあたり）
EUR 5
ディジオ・グルマン
フランソワ1世のピノー・デ・シャラントと一緒に提供されるカントゥッチーニ
EUR 12
カーネル
自家製のレモンソルベにヌアージュウォッカをトッピング
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風のアイリッシュコーヒー
ミュゼットハーブウイスキー、カワロングコーヒー、ホイップクリーム
EUR 14
ランチメニュー (月曜日から土曜日)
前菜 メインディッシュ または メインディッシュ デザート / 前菜 メインディッシュ デザート
前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート
EUR 31
前菜 + 料理 + デザート
EUR 35
今のワインのグラス
私たちのソムリエが選んだ
EUR 8
トマト アンシエン
レモンビネグレット、フレッシュストロベリー
時価 (お尋ねください)
アスパラガス・ヴェール
マヨネーズ・アイユ・デ・ウール、フランボワーズ・フレッシュ
時価 (お尋ねください)
エシーヌ・ド・コション
チミチュリソース
時価 (お尋ねください)
プランチャで焼いたスズキのフィレ
ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
子牛のオングレ
肉のジュース
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
チョコレートブラウニー
バニラクリームと赤い果物
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
メニューの付け合わせ、選択可能
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
フリット メゾン
時価 (お尋ねください)
ソテーしたインゲン豆とローストアーモンド
時価 (お尋ねください)
サラダ・ヴェルト
時価 (お尋ねください)
ア・パルタジェ
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
ラカーニュIGP 24ヶ月のハム、モンタレの家
EUR 18
自家製豚肉と鶏肉のテリーヌ、きゅうりのピクルス
EUR 12
ブリニ メゾン、クリーム ダイジニー、トラウトの卵
EUR 15
前菜
ローストグリーンアスパラガス、クマニンニクマヨネーズ、ラズベリー
EUR 16
マグロの詰め物をしたズッキーニの花、ズッキーニのクリーム
EUR 18
ナイフで切った子牛のタルタル、エスプレットペッパーのマヨネーズ
EUR 19
古いトマト、黒オリーブのクランブル、新鮮なイチゴ
EUR 14
マレンヌ・オレロンの3番目のフィン・オイスタ6個、青リンゴとサリコルヌの生
EUR 19
オーガニック卵、クマニンニクマヨネーズ
EUR 12
ピエス・デクゼプション
コート・ド・ブフ、ブロンド・ダキテーヌ、フランス産（約1.2kg）木火で焼かれた（ビッグ・グリーン・エッグ）
EUR 98
ケルレ・ダニョー・デュ・ケルシー（約700g）、ハーブのクラスト、木の火でグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 85
シェフの提案
子牛の睾丸、トリュフの肉汁、白アスパラガス
EUR 56
プラッツ
グンバス・ア・ラ・プランチャ、ソース・チミチュリ、シュクリーヌ・ブリュレ
EUR 32
低温調理した鴨のフィレとオレンジソース
EUR 33
自家製カヴァテッリ、新鮮なグリーンピースのデュオ、ウルスのニンニク
EUR 28
炭火焼きのバベット・ド・ブフ、肉汁
EUR 32
イエローピルチャーのパヴェ、ショロンソースとサリコーン
EUR 31
キャビア フランセ バエリ ペルル ノワール
ブリニ メゾン、クリーム ダイジニーとキャビア（約15g）
EUR 36
キャビアバエリペルルノワール（50gのボックス）
EUR 89
キャビアを追加して料理を高める（約10g）+
EUR 15
ガルニチュール
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
フリット メゾン
時価 (お尋ねください)
ソテーしたインゲンとローストアーモンド
時価 (お尋ねください)
サラダ・ヴェルト
時価 (お尋ねください)
ガルニチュール スュプルメンタール
EUR 6
小さなマリーローズとミニナポ（12歳未満）16ユーロ
ローストチキンとフライドポテト
時価 (お尋ねください)
ブール・ド・グラス・マルティーヌ・ランベール（バニラまたはフランボワーズ）
時価 (お尋ねください)
フロマージュ
シャタンのチーズの盛り合わせ、入荷に応じて
プチ
2種類
EUR 12
グランデ
3種類
EUR 14
デザート
ババシトロンとヴェルヴェーヌ
フランスのリモンチェッロのグラスと共に提供 + 7 €
EUR 13
フランスのリモンチェッロ付きサービス
EUR 7
シャーロット フレーズとルバーブ
EUR 13
オレンジとチョコレートのフィンガー
EUR 12
赤い果物のサラダ
サブの自家製ブルゴーニュラタフィアのグラスと共に提供 + 6 €
EUR 12
クレームブリュレ、マダガスカルのオーガニックバニラ
EUR 11
自家製アイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンのフルーツソルベ、ヨーグルト（1ボール）
EUR 5
ディジョー グルマン
カントゥッチーニとフランソワ1世のシャラントのピノーのグラス
EUR 12
カーネル
自家製レモンアイスクリームにウォッカヌアージュをかけたもの
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風アイリッシュコーヒー
ミュゼット植物性ウイスキー、カフェアロンジェカワ、ホイップクリーム
EUR 14
ランチメニュー（月曜日から土曜日）
前菜 メインコースまたはメインコース デザート / 前菜 メインコース デザート
スターター • メインコース または メインコース • デザート
EUR 31
前菜 • 主菜 • デザート
EUR 35
ソムリエが選んだ今のワインのグラス
EUR 8
エアルームトマト、レモンビネグレット、イチゴ
時価 (お尋ねください)
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨ、ラズベリー
時価 (お尋ねください)
豚の首肉、チミチュリソース
時価 (お尋ねください)
シーバスフィレのプランチャ、ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
子牛のハンガーステーキと肉のジュース
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
バニラクリームと赤いベリーのチョコレートブラウニー
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
シェアする
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
24ヶ月熟成ラコーヌハム、モンタレの家から
EUR 18
豚肉と鶏肉のテリーヌ、紫カリフラワーのピクルス
EUR 12
自家製ブリニ、イジニークリーム、マスの卵
EUR 15
前菜
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨ、ラズベリー
EUR 16
サバ詰めズッキーニの花、ズッキーニクリーム
EUR 18
エスプレットペッパーマヨネーズの手切り子牛タルタル
EUR 19
エアルームトマト、ブラックオリーブクランブル、フレッシュストロベリー
EUR 14
マレンヌ・オレロン産の6個のファイン・ド・クレール・オイスター3番、グリーンアップルソース・ヴィエルジュとサンファイア添え
EUR 19
自家製の野生のニンニクマヨネーズを使った半熟卵
EUR 12
メインコース
チミチュリソースと焦げたベビーロメインのグリルエビ
EUR 32
オレンジソースの低温調理ダックブレスト
EUR 33
自家製カヴァテッリと新鮮なエンドウ豆と野生のニンニクのデュオ
EUR 28
炭火焼きフランクステーキと肉ジュ
EUR 32
ポロックフィレとショロンソースとサンファイア
EUR 31
ハウススペシャル
リブアイステーキ、フランスの起源（42オンス）チャーグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 98
ケルシーのラムラック（約25オンス）、ハーブクラスト、木火でグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 85
シェフのおすすめ
トリュフ肉ジュと白アスパラガスのスイートブレッド
EUR 56
サイド
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドのソテー緑豆
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドのソテーしたグリーンビーンズ
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
追加のサイド +
EUR 6
フレンチ・バエリ・キャビア・ペルル・ノワール
自家製ブリニ、イジニークリーム、キャビア（約0.53オンス）
オプションのキャビアトッピングで料理を引き立てましょう（約10グラム - 0.35オンス）
EUR 36
バエリ ペルル ノワール キャビア (50g 缶 - 約 1.76 oz)
EUR 89
オプショナルキャビアトッピング（約10g - 0.35オンス）
EUR 15
小さなレディ マリー・ルイーズとミニ・ナポ (- 12歳未満) 16 €
ローストチキンとフライドポテトとマルティーヌ・ランベールのアイスクリーム（バニラまたはラズベリー）
時価 (お尋ねください)
チーズ
シャタンのチーズのセレクション
小さい（2種類）
EUR 12
シャタンのチーズのセレクション
大きい（3種類）
EUR 14
デザート
パティシエ アジア ゴンカルヴェスによる
レモンとバーベナのババ
フランスのリモンチェッロと一緒に提供 + 7 €
EUR 13
いちごとルバーブのシャルロット
EUR 13
チョコレートとオレンジの指
EUR 12
レッドベリーフルーツサラダ
自家製サブのラタフィア（ブルゴーニュ産）付き + 6 €
EUR 12
オーガニックマダガスカルバニラのクレームブリュレ
EUR 11
自家製アイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンフルーツソルベ、ヨーグルト（1スクープあたり）
EUR 5
ディジオ・グルマン
フランソワ1世のピノー・デ・シャラントと一緒に提供されるカントゥッチーニ
EUR 12
カーネル
自家製レモンソルベにヌアージュウォッカをトッピング
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風のアイリッシュコーヒー
ミュゼットハーブウイスキー、カワロングコーヒー、ホイップクリーム
EUR 14
ランチメニュー (月曜日から土曜日)
前菜とメインまたはメインとデザート / 前菜とメインとデザート
前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート
EUR 31
前菜 + 料理 + デザート
EUR 35
その時のワインのグラス
私たちのソムリエが選んだ
EUR 8
トマト アンシエン
レモンのビネグレット、フレッシュストロベリー
時価 (お尋ねください)
アスパラガス・ヴェール
マヨネーズ・アイユ・デ・ウール、フランボワーズ・フレッシュ
時価 (お尋ねください)
エシーヌ・ド・コション
チミチュリソース
時価 (お尋ねください)
プランチャで焼いたスズキのフィレ
ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
子牛のオングレ
肉のジュース
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
チョコレートブラウニー
バニラクリームと赤い果物
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
メニューの付け合わせ、選択可能
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
フリット メゾン
時価 (お尋ねください)
ソテーしたインゲンとローストアーモンド
時価 (お尋ねください)
サラダ・ヴェルト
時価 (お尋ねください)
ア パルタジェ
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
ラカーニュの24ヶ月熟成ハム、モンタレの家
EUR 18
自家製豚肉と鶏肉のテリーヌ、きゅうりのピクルス
EUR 12
ブリニ メゾン、クリーム ダイジニー、トラウトの卵
EUR 15
前菜
ローストアスパラガス、クマニンニクマヨネーズ、ラズベリー
EUR 16
マグロの詰め物をしたズッキーニの花、ズッキーニのクリーム
EUR 18
ナイフで切った子牛のタルタル、エスプレットペッパーのマヨネーズ
EUR 19
トマト アンシエンヌ、オリーブ ノワールのクランブル、フレッシュ ストロベリー
EUR 14
マレンヌ・オレロンの3番目のフィン・オイスタ6個、青リンゴとサリコルヌのビルジュ
EUR 19
オーガニック卵、クマニンニクマヨネーズ
EUR 12
ピエス・デクゼプション
コート・ド・ブフ、ブロンド・ダキテーヌ、フランス産（約1.2kg）木火で焼かれた（ビッグ・グリーン・エッグ）
EUR 98
ケルケの子羊のカルレ (約700g)、ハーブのクラスト、木の火でグリル (ビッググリーンエッグ)
EUR 85
シェフの提案
子牛の睾丸、トリュフの肉汁、白アスパラガス
EUR 56
プラッツ
グンバス・ア・ラ・プランチャ、ソース・チミチュリ、シュクリーヌ・ブリュレ
EUR 32
低温調理したカモのフィレとオレンジソース
EUR 33
自家製カヴァテッリ、新鮮なグリーンピースのデュオ、ウルスのニンニク
EUR 28
炭火焼き牛バベット、肉汁
EUR 32
イエローピルチャーのパヴェ、ショロンソースとサリコーン
EUR 31
キャビア フランセ バエリ ペルル ノワール
ブリニ、イジニーのクリームとキャビア（約15g）
EUR 36
キャビアバエリペルルノワール（50gのボックス）
EUR 89
キャビアを追加して料理を高める（約10g）+
EUR 15
ガルニチュール
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
フリット メゾン
時価 (お尋ねください)
ソテーしたインゲン豆とローストアーモンド
時価 (お尋ねください)
サラダ・ヴェルト
時価 (お尋ねください)
ガルニチュール スュプルメンタール
EUR 6
小さなマリー・ルイーズとミニ・ナポ（12歳未満）16€
ローストチキンとフライドポテト
時価 (お尋ねください)
ブール・ド・グラス・マルティーヌ・ランベール（バニラまたはフランボワーズ）
時価 (お尋ねください)
フロマージュ
シャタンのチーズの盛り合わせ、入荷に応じて
プチ
2種類
EUR 12
グランデ
3種類
EUR 14
デザート
ババシトロンとヴェルヴェーヌ
フランスのリモンチェッロのグラスと共に提供 + 7 €
EUR 13
フランスのリモンチェッロ付きサービス
EUR 7
シャルロット フレーズとルバーブ
EUR 13
オレンジとチョコレートのフィンガー
EUR 12
赤い果物のサラダ
サブの自家製ブルゴーニュラタフィアのグラスと共に提供 + 6 €
EUR 12
クレームブリュレ、マダガスカルのオーガニックバニラ
EUR 11
自家製アイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンのフルーツソルベ、ヨーグルト（1ボール）
EUR 5
ディジオ グルマン
カントゥッチーニとフランソワ1世のピノー・デ・シャラントのグラス
EUR 12
カーネル
自家製レモンアイスクリームにウォッカヌアージュをかけたもの
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風アイリッシュコーヒー
ミュゼット植物性ウイスキー、カフェアロンジェカワ、ホイップクリーム
EUR 14
ランチメニュー（月曜日から土曜日）
前菜とメインコースまたはメインコースとデザート / 前菜とメインコースとデザート
スターター • メインコース または メインコース • デザート
EUR 31
前菜 • 主菜 • デザート
EUR 35
ソムリエが選んだ今のワインのグラス
EUR 8
エアルームトマト、レモンビネグレット、イチゴ
時価 (お尋ねください)
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨ、ラズベリー
時価 (お尋ねください)
豚の首肉、チミチュリソース
時価 (お尋ねください)
シーバスフィレのプランチャ、ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
子牛のハンガーステーキと肉のジュース
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
バニラクリームと赤いベリーのチョコレートブラウニー
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
シェアする
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
24ヶ月熟成ラコーヌハム、メゾン・モンタレから
EUR 18
豚肉と鶏肉のテリーヌ、紫カリフラワーのピクルス
EUR 12
自家製ブリニ、イジニークリーム、マスの卵
EUR 15
前菜
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨネーズ、ラズベリー
EUR 16
サバ詰めズッキーニの花、ズッキーニクリーム
EUR 18
エスプレットペッパーマヨネーズの手切り子牛タルタル
EUR 19
エアルームトマト、ブラックオリーブクランブル、フレッシュストロベリー
EUR 14
マレンヌ・オレロン産の6個のファイン・ド・クレール・オイスター3番、グリーンアップルソース・ヴィエルジュとサンファイア添え
EUR 19
自家製の野生のニンニクマヨネーズを使った半熟卵
EUR 12
メインコース
チミチュリソースと焦げたベビーロメインのグリルエビ
EUR 32
オレンジソースの低温調理ダックブレスト
EUR 33
自家製カヴァテッリと新鮮なエンドウ豆とワイルドガーリックのデュオ
EUR 28
炭火焼きフランクステーキと肉ジュ
EUR 32
ポロックフィレとショロンソースとサンファイア
EUR 31
ハウススペシャル
リブアイステーキ、フランスの起源（42オンス）チャグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 98
ケルシーのラムラック（約25オンス）、ハーブクラスト、木火でグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 85
シェフのおすすめ
トリュフ肉ジュとホワイトアスパラガスのスイートブレッド
EUR 56
サイド
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドのソテーしたグリーンビーンズ
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドのソテー緑豆
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
追加のサイド +
EUR 6
フレンチバエリキャビアペルノワール
自家製ブリニ、イジニークリーム、キャビア（約0.53オンス）
オプションのキャビアトッピングで料理を引き立てましょう（約10グラム - 0.35オンス）
EUR 36
バエリ ペルル ノワール キャビア (50 g 缶 - 約 1.76 oz)
EUR 89
オプショナルキャビアトッピング（約10g - 0.35oz）
EUR 15
小さなレディマリー・ルイーズとミニ・ナポ（12歳未満）16€
ローストチキンとフライドポテトとマルティーヌ・ランベールのアイスクリーム（バニラまたはラズベリー）
時価 (お尋ねください)
チーズ
シャタンのチーズのセレクション
小さい（2種類）
EUR 12
シャタンのチーズのセレクション
大きい（3種類）
EUR 14
デザート
ペストリーシェフ アジア ゴンカルヴェスによる
レモンとバーベナのババ
フランスのリモンチェッロと一緒に提供 + 7 €
EUR 13
いちごとルバーブのシャルロット
EUR 13
チョコレートとオレンジの指
EUR 12
レッドベリーフルーツサラダ
自家製サブのラタフィア（ブルゴーニュ産）と共に提供 + 6 €
EUR 12
オーガニックマダガスカルバニラのクレームブリュレ
EUR 11
自家製アイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンフルーツソルベ、ヨーグルト（1スクープあたり）
EUR 5
ディジオ・グルマン
フランソワ1世のピノー・デ・シャラントと一緒に提供されるカントゥッチーニ
EUR 12
カーネル
自家製レモンソルベにヌアージュウォッカをトッピング
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風のアイリッシュコーヒー
ミュゼットハーブウィスキー、カワロングコーヒー、ホイップクリーム
EUR 14
ランチメニュー（月曜日から土曜日）
前菜とメインまたはメインとデザート / 前菜とメインとデザート
前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート
EUR 31
前菜 + 料理 + デザート
EUR 35
その時のワインのグラス
私たちのソムリエが選んだ
EUR 8
トマト アンシエン
レモンビネグレット、フレッシュストロベリー
時価 (お尋ねください)
アスパラガス・ヴェール
クマニンニクのマヨネーズ、フレッシュラズベリー
時価 (お尋ねください)
エシーヌ・ド・コション
サルサ・チミチュリ
時価 (お尋ねください)
プランチャで焼いたスズキのフィレ
ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
子牛のオングレ
肉のジュース
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
チョコレートブラウニー
バニラクリームと赤い果物
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
メニューの付け合わせ、選択可能
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
フリット メゾン
時価 (お尋ねください)
ソテーしたインゲン豆とローストアーモンド
時価 (お尋ねください)
サラダ・ヴェルト
時価 (お尋ねください)
シェアするために
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
ラカーニュIGPの24ヶ月熟成ハム、モンタレの家
EUR 18
自家製豚肉と鶏肉のテリーヌ、きゅうりのピクルス
EUR 12
ブリニ、イズニークリーム、マスの卵
EUR 15
前菜
ローストアスパラガス、クマニンニクマヨネーズ、ラズベリー
EUR 16
マグロの詰め物をしたズッキーニの花、ズッキーニのクリーム
EUR 18
ナイフで切った子牛のタルタル、エスプレットペッパーのマヨネーズ
EUR 19
古いトマト、黒オリーブのクランブル、新鮮なイチゴ
EUR 14
マレンヌ・オレロン産のクレールNo.3の6個の生牡蠣、青リンゴとサリコルヌのビネグレット
EUR 19
オーガニック卵、ウルシのマヨネーズ
EUR 12
特別な料理
コート・ド・ブフ、ブロンド・ダキテーヌ、フランス産（約1.2kg）木火で焼いた（ビッググリーンエッグ）
EUR 98
ケルレ・ダニョー・デュ・ケルシー（約700g）、ハーブのクラスト、木の火でグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 85
シェフのおすすめ
子牛の胸腺、トリュフの肉汁、白アスパラガス
EUR 56
料理
グンバス・ア・ラ・プランチャ、チミチュリソース、シュクリーヌ・ブリュレ
EUR 32
低温調理した鴨フィレとオレンジソース
EUR 33
自家製カヴァテッリ、新鮮なグリーンピースのデュオ、ウルスのニンニク
EUR 28
炭火焼きバベットビーフ、肉汁
EUR 32
イエローハドックのパヴェ、ショロンソースとサリコーン
EUR 31
キャビア フランセ バエリ ペルル ノワール
ブリニ、イジニーのクリームとキャビア（約15g）
EUR 36
キャビア バエリ ペルル ノワール (50gのボックス)
EUR 89
料理をキャビアの追加（約10g）で引き立てましょう＋
EUR 15
ガルニチュール
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
ソテーしたインゲン豆とローストアーモンド
時価 (お尋ねください)
サラダ・ヴェルト
時価 (お尋ねください)
ガルニチュール スュプルメンタール
EUR 6
小さなマリーローズとミニナポ（12歳未満）16€
ローストチキンとフライドポテト
時価 (お尋ねください)
マルタン・ランベールのアイスクリーム（バニラまたはラズベリー）
時価 (お尋ねください)
チーズ
シャタン家のチーズ盛り合わせ、入荷に応じて
プチ
2種類
EUR 12
グランデ
3種類
EUR 14
デザート
ババ シトロンとヴェルヴェーヌ
フランスのリモンチェッロのグラス付き + 7 €
EUR 13
フランスのリモンチェッロ付きのサービス
EUR 7
シャーロット フレーズとルバーブ
EUR 13
オレンジとチョコレートのフィンガー
EUR 12
赤い果物のサラダ
サバの自家製ブルゴーニュラタフィアのグラスと共に提供 + 6 €
EUR 12
クレームブリュレ、マダガスカル産オーガニックバニラ
EUR 11
自家製アイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンのフルーツソルベ、ヨーグルト（1球）
EUR 5
ディジョー グルマン
カントゥッチーニとフランソワ1世のシャラントのピノーのグラス
EUR 12
カーネル
自家製レモンアイスクリームにウォッカヌアージュをかけたもの
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風アイリッシュコーヒー
ミュゼットの植物性ウイスキー、カフェアロンジェ・カワ、ホイップクリーム
EUR 14
ランチメニュー（月曜日から土曜日）
前菜とメインコースまたはメインコースとデザート / 前菜とメインコースとデザート
前菜 • 主菜または主菜 • デザート
EUR 31
前菜 • メインコース • デザート
EUR 35
ソムリエが選んだ今のグラスワイン
EUR 8
エアルームトマト、レモンビネグレット、イチゴ
時価 (お尋ねください)
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨ、ラズベリー
時価 (お尋ねください)
豚首肉、チミチュリソース
時価 (お尋ねください)
シーバスフィレのプランチャ、ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
子牛のハンガーステーキと肉のジュ
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
バニラクリームと赤いベリーのチョコレートブラウニー
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
シェアするために
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
モンタレの24ヶ月熟成ラコーヌハム
EUR 18
豚肉と鶏肉のテリーヌ、紫カリフラワーのピクルス
EUR 12
自家製ブリニ、イジニークリーム、マスの卵
EUR 15
前菜
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨ、ラズベリー
EUR 16
サバの詰め物をしたズッキーニの花、ズッキーニクリーム
EUR 18
エスプレットペッパーマヨネーズの手切り子牛タルタル
EUR 19
エアルームトマト、ブラックオリーブクランブル、新鮮なイチゴ
EUR 14
マレンヌ・オレロン産の6個のファイン・ド・クレール・オイスター3番、グリーンアップルソース・ヴィエルジュとサンファイア添え
EUR 19
自家製のワイルドガーリックマヨネーズを添えたゆで卵
EUR 12
メインコース
チミチュリソースと焦げたベビーロメインのグリルエビ
EUR 32
オレンジソースの低温調理ダックブレスト
EUR 33
自家製カヴァテッリと新鮮なエンドウ豆と野生のニンニクのデュオ
EUR 28
炭火焼きフランクステーキと肉のジュ
EUR 32
ポロックフィレとショロンソースとサンファイア
EUR 31
ハウススペシャル
リブアイステーキ、フランス産（42オンス）チャーグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 98
ケルシー産のラムラック（約25オンス）、ハーブクラスト、木火でグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 85
シェフのおすすめ
トリュフ肉ジュとホワイトアスパラガスのスイートブレッド
EUR 56
サイドディッシュ
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドのソテーグリーンビーンズ
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドのソテーグリーンビーンズ
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
追加サイド +
EUR 6
フレンチバエリキャビアペルノワール
自家製ブリニ、イジニークリーム、キャビア（約0.53オンス）
オプションのキャビアトッピングで料理を引き立てます（約10グラム - 0.35オンス）
EUR 36
バエリ ペルル ノワール キャビア (50g 缶 - 約 1.76 oz)
EUR 89
オプショナルキャビアトッピング（約10g - 0.35オンス）
EUR 15
小さなレディ マリー＝ルイーズとミニナポ（12歳未満） 16 €
ローストチキンとフライドポテト、マルティーヌ・ランベールのアイスクリーム（バニラまたはラズベリー）
時価 (お尋ねください)
チーズ
シャタンのチーズのセレクション
小さい (2種類)
EUR 12
シャタンのチーズのセレクション
大きい（3種類）
EUR 14
デザート
ペストリーシェフ アジア ゴンカルヴェスによる
レモンとバーベナのババ
フランスのリモンチェッロ付き + 7 €
EUR 13
いちごとルバーブのシャルロット
EUR 13
チョコレートとオレンジのフィンガー
EUR 12
レッドベリーフルーツサラダ
自家製サブのラタフィア（ブルゴーニュ産）付き + 6 €
EUR 12
オーガニックマダガスカルバニラのクレームブリュレ
EUR 11
自家製アイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンフルーツソルベ、ヨーグルト（1スクープあたり）
EUR 5
ディジオ・グルマン
カントゥッチーニ フランソワ1世のピノー・デ・シャラントと共に
EUR 12
カーネル
自家製レモンソルベにヌアージュウォッカをトッピング
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風アイリッシュコーヒー
ミュゼットハーブウイスキー、カワロングコーヒー、ホイップクリーム
EUR 14
前菜
シャルロットの牡蠣（イジニー番号3）、大根、リンゴとナシ 10/18/34 €
EUR 10
オーフ・マヨネーズ・ヴァンデミエール、ハラペーニョ、バジルとエスプレットペッパー
EUR 10
ズッキーニのタルト、ナスのキャビア、羊のブリュス、フレッシュイチジクとヘーゼルナッツ
EUR 14
マリネサーディン、フライドズッキーニの花、白桃とサフランビネグレット
EUR 16
豚肉のパテ・アン・クルート、ピスタチオとフォアグラ、赤い果実のチャツネ
EUR 21
キャビア、オシェトル、メゾンヌーヴィック、フランス風（30グラム）、ブリニ、パセリ、ケイパー、ミモザ白と黄、クレームフレッシュとエシャロット付き
EUR 95
料理
牛肉のタルタル、ナイフで切った、調理、フライドポテトとサラダ
EUR 29
ポルチーニのラビオリ、シイタケ、エリンギ、黒ニンニク、パセリ、トーストしたヘーゼルナッツ
EUR 31
クロックムッシュ ジャンボン プランス・ド・パリ、コンテ 24 ヶ月、フリットとサラダ
EUR 32
パイクのクネル、ナンチュアソース、ポテトピューレ
EUR 34
マイグル ロティ、ブレッテ ブレゼ、エ ジュ ドエトリル
EUR 38
鶏肉、アーティチョークポワヴラード、鶏肉のセージとオリーブのジュース
EUR 39
私たちの牛肉のセレクション
コート・ド・ブッフ - 1Kg, ホルシュタイン, ピー・ノワール・ド・ブルターニュ, 熟成40日, ベアルネーズソース (2人前)
EUR 130
エントルコート - 300g, ホルシュタイン, ブルターニュの黒いパイ, 40日熟成, ベアルネーズソース
EUR 52
フィレ・ド・ビーフ - 180g, シンメンタール, ソース・オ・ポワヴル
EUR 65
子供用メニュー（12歳以下） - 20€
ローストチキンとフライドポテト
時価 (お尋ねください)
マルタン・ランベールのアイスクリーム（バニラまたはラズベリー）
時価 (お尋ねください)
デザート
シャタンのチーズ盛り合わせ
EUR 18
マダガスカル産オーガニックバニラクレームブリュレ
EUR 12
パブロバ フリュイ ルージュ、ソルベ ヤウルト バジル
EUR 15
チョコレートムース、プラリネヘーゼルナッツ、チョコレートチュイル
EUR 16
自家製アイスクリーム
バニラ、チョコレート、ヨーグルト、またはイチゴのソルベ
EUR 5
ランチメニュー（月曜日から土曜日）
前菜とメインまたはメインとデザート / 前菜とメインとデザート
前菜 + 主菜 または 主菜 + デザート
EUR 31
前菜 + 料理 + デザート
EUR 35
ランチメニュー（月曜日から土曜日）
前菜とメインコースまたはメインコースとデザート / 前菜とメインコースとデザート
前菜 • 主菜または主菜 • デザート
EUR 31
前菜 • メインコース • デザート
EUR 35
豚首肉、チミチュリソース
時価 (お尋ねください)
シーバスフィレのプランチャ、ターメリックソース
時価 (お尋ねください)
子牛のハンガーステーキと肉のジュ
EUR 4
クレームブリュレ
時価 (お尋ねください)
チョコレートブラウニー バニラクリームと赤いベリー添え
時価 (お尋ねください)
オッソー・イラティ +
EUR 2
シェアするために
ポテトチュロス、スパイシーマヨネーズ
EUR 11
モンタレの家からの24ヶ月熟成ラカーヌハム
EUR 18
豚肉と鶏肉のテリーヌ、紫カリフラワーのピクルス
EUR 12
自家製ブリニ、イジニークリーム、マスの卵
EUR 15
前菜
ローストグリーンアスパラガス、ワイルドガーリックマヨ、ラズベリー
EUR 16
サバの詰め物をしたズッキーニの花、ズッキーニクリーム
EUR 18
エスプレットペッパーマヨネーズの手切り子牛タルタル
EUR 19
エアルームトマト、ブラックオリーブクランブル、新鮮なイチゴ
EUR 14
マレンヌ・オレロン産のファイン・ド・クレールオイスター6個（ナンバー3）、グリーンアップルソース・ヴィエルジュとサンファイア添え
EUR 19
自家製のワイルドガーリックマヨネーズを添えたゆで卵
EUR 12
メインコース
チミチュリソースと焦げたベビーロメインのグリルエビ
EUR 32
オレンジソースの低温調理ダックブレスト
EUR 33
自家製カヴァテッリと新鮮なエンドウ豆と野生のニンニクのデュオ
EUR 28
炭火焼きフランクステーキと肉ジュ
EUR 32
ポロックフィレとショロンソースとサンファイア
EUR 31
ハウススペシャル
リブアイステーキ、フランス産（42オンス）チャーグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 98
ケルシー産のラムラック（約25オンス）、ハーブクラスト、木火でグリル（ビッググリーンエッグ）
EUR 85
シェフのおすすめ
トリュフ肉ジュとホワイトアスパラガスのスイートブレッド
EUR 56
サイドディッシュ
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドのソテーグリーンビーンズ
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
自家製ポテトムースリーヌ
時価 (お尋ねください)
自家製フライドポテト
時価 (お尋ねください)
トーストアーモンドのソテーグリーンビーンズ
時価 (お尋ねください)
グリーンサラダ
時価 (お尋ねください)
追加サイド +
EUR 6
フレンチバエリキャビアペルノワール
自家製ブリニ、イジニークリーム、キャビア（約0.53オンス）
オプションのキャビアトッピングで料理を引き立てます（約10グラム - 0.35オンス）
EUR 36
バエリ ペルル ノワール キャビア (50g 缶 - 約 1.76 oz)
EUR 89
オプショナルキャビアトッピング（約10g - 0.35オンス）
EUR 15
小さなレディ マリー＝ルイーズとミニナポ（12歳未満） 16 €
ローストチキンとフライドポテト、マルティーヌ・ランベールのアイスクリーム（バニラまたはラズベリー）
時価 (お尋ねください)
チーズ
シャタンのチーズのセレクション
小さい (2種類)
EUR 12
シャタンのチーズのセレクション
大きい（3種類）
EUR 14
デザート
ペストリーシェフ アジア ゴンカルヴェスによる
レモンとバーベナのババ
フランスのリモンチェッロ付き + 7 €
EUR 13
いちごとルバーブのシャルロット
EUR 13
チョコレートとオレンジのフィンガー
EUR 12
レッドベリーフルーツサラダ
自家製サブのラタフィア（ブルゴーニュ産）と一緒に提供 + 6 €
EUR 12
オーガニックマダガスカルバニラのクレームブリュレ
EUR 11
自家製アイスクリーム
オーガニックバニラ、チョコレートアイスクリーム、ストロベリーまたはレモンフルーツソルベ、ヨーグルト（1スクープあたり）
EUR 5
ディジオ・グルマン
カントゥッチーニ フランソワ1世のピノー・デ・シャラントと共に
EUR 12
カーネル
自家製レモンソルベにヌアージュウォッカをトッピング
EUR 13
カフェ・ミュゼット、フランス風アイリッシュコーヒー
ミュゼットハーブウイスキー、カワロングコーヒー、ホイップクリーム
EUR 14
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
Vendémiaire
予約
予約不可
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
12:00~14:30
19:00~22:30
火曜日
12:00~14:30
19:00~22:30
水曜日
12:00~14:30
19:00~22:30
木曜日
12:00~14:30
19:00~22:30
金曜日
12:00~14:30
19:00~22:30
土曜日
12:00~14:30
19:00~22:30
祝日
休み
支払方法
カード可（デビットカード）、電子マネー可（NFC モバイル決済）、食事券可（Pluxee、ミールクーポン、Ticket Restaurant、Bimpli）
タバコ
不明
オープン日
不明
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