ビストロ・トゥルクアズ

マッシュしたガルバンゾ豆、タヒニ、新鮮なレモンジュース、ニンニク、オリーブオイル。

米、松の実、カレント、玉ねぎ、ハーブを詰めたブドウの葉をトマトとヨーグルトのガーリックソースの上に乗せて提供します。

スライスしたきゅうり、にんにく、ディル、ミント、スモック、オリーブオイルを使ったヨーグルト。

オリーブオイル、フレッシュレモン、ハーブでマリネしたミックスオリーブ。

焼きナスをタヒニ、ニンニク、ヨーグルト、新鮮なレモンジュース、オリーブオイルと混ぜたもの。

焼き赤ピーマン、くるみ、にんにく、レモン汁、オリーブオイル。

オーブンで焼いたナスにヨーグルトガーリックソースをかけた料理。

軽く揚げた角切りのナスとピーマンをトマトとニンニクのソースで提供します。

ビーツとハーブ入りの山羊チーズ、オレンジバルサミコビネグレットの層

砕いた小麦、トマト、パセリ、スカリオン、レモンジュース、オリーブオイル。

マリネしたシュリンプにガーリックローストトマトソースをトッピングしました。

オーブンで焼いたフェタチーズと新鮮なトマト、ハーブ、松の実、オリーブオイル。

ヨーグルトガーリックソースとオリーブを添えたパンフライドズッキーニパンケーキ。

ローストオニオン、ガーリック、トマト、赤ピーマン、ナス、ヨーグルトソース、グリーンとブラックオリーブ、フェタチーズ、ズッキーニパンケーキ。

ミックス前菜：フムス、ババガヌーシュ、ジャジク、オリーブ。

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、フェタチーズ、ラディッシュ、パセリ、スカリオン、ペペロニ、オリーブ、ハウスビネグレット。

マリネした鶏肉を串に刺して炭火で焼いたもの。

マリネしたエビを串に刺して炭火で焼いた料理。

マリネしたラムのキューブを串に刺して炭火で焼いたもの。

ハーブとオリーブオイルにマリネした炭火焼きの肉パティ。

鶏肉、羊肉、コフテ、エビ入り。

マリネした牛肉のキューブを玉ねぎ、トマト、ハーブと一緒に焼き、ご飯とサラダを添えて提供します。

牛ヒレ肉のスライスをチンポテトフライの上に乗せ、ガーリックヨーグルトとトマトソースをトッピングした料理。

軽く焼いた肉のパティ、ポテト、トマトソースで焼かれたピーマン、サラダとピタと一緒に提供されます。

完璧に焼かれたマリネしたラムチョップ。ハーブ入りマッシュポテトサラダと一緒に提供されます。

骨付きのラムシャンクを玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、トマトと一緒に煮込んだ料理。

刻んだピタとローストしたナス、スライスしたチャーグリルのラムにトマトソースをかけた料理。

挽肉、玉ねぎ、ご飯を詰めた混合野菜で、上にトマトソースをかけ、横にヨーグルトピタを添えています。

鶏肉、きのこ、トマトソースを炒めて、キャセロールで焼きました。サラダとご飯と一緒に提供されます。

トルコ風のラビオリで、味付けされた挽肉が詰められ、ガーリックヨーグルトソースと溶かした熱いバターがかけられ、赤唐辛子とミントが振りかけられています。

ほうれん草とチーズを詰めたラビオリで、完璧に蒸され、ガーリックヨーグルト、熱いバター、ミントをトッピングしています。

マリネしたタイガーシュリンプ、ピーマン、キノコ、トマト、ハーブをサラダとピタと一緒にキャセロールで提供します。

魚をパーチメント紙で焼き、きのこ、トマト、ケイパー、オリーブを添え、ご飯とサラダと共に提供します。

オーブンで焼いたご飯のプリン。

薄いフィロ生地の層を焼き、くるみとチョコレートを詰めたもの。

チョコレートムースに似ています。

マッシュしたガルバンゾ豆にタヒニ、新鮮なレモンジュース、ニンニク、オリーブオイルを加えたもの。

米、松の実、カレンズ、玉ねぎ、ハーブを詰めたブドウの葉をトマトとヨーグルトのガーリックソースの上に乗せて提供します。

スライスしたきゅうり、にんにく、ディル、ミント、スーマック、オリーブオイルを使ったヨーグルト。

オリーブオイル、フレッシュレモン、ハーブでマリネしたミックスオリーブ。

焼きナスをタヒニ、ニンニク、ヨーグルト、新鮮なレモンジュースとオリーブオイルでピューレにしたもの。

焼き赤ピーマン、くるみ、にんにく、レモン汁とオリーブオイル。

オーブンで焼いたナスにヨーグルトガーリックソースをかけた料理。

軽く揚げた角切りのナスとピーマンをトマトとニンニクのソースで提供します。

ビーツとハーブ入りの山羊チーズとオレンジバルサミコビネグレットの層

砕いた小麦、トマト、パセリ、スカリオン、レモンジュースとオリーブオイル。

マリネしたシュリンプにガーリックローストトマトソースをトッピングしました。

オーブンで焼いたフェタチーズと新鮮なトマト、ハーブ、松の実、オリーブオイル。

ヨーグルトガーリックソースとオリーブを添えたパンフライズッキーニパンケーキ。

ローストオニオン、ガーリック、トマト、赤ピーマン、ナス、ヨーグルトソース、グリーン＆ブラックオリーブ、フェタチーズ、ズッキーニパンケーキ。

ミックス前菜：フムス、ババガヌーシュ、ジャジク、オリーブ。

ミックスグリーン、トマト、キュウリ、フェタチーズ、ラディッシュ、パセリ、スカリオン、ペペロニ、オリーブ、ハウスビネグレット。

マリネした鶏肉を串に刺して炭火で焼いたもの。

マリネしたエビを串に刺して炭火で焼いたもの。

マリネしたラムのキューブを串に刺して炭火で焼いたもの。

ハーブとオリーブオイルにマリネした炭火焼きの肉パティ。

鶏肉、羊肉、コフテ、エビ入り。

マリネした牛肉のキューブを玉ねぎ、トマト、ハーブと一緒に焼き、ご飯とサラダを添えて提供します。

牛ヒレ肉のスライスをティンポテトフライの上に乗せ、ガーリックヨーグルトとトマトソースをトッピングした料理。

軽く焼いた肉のパティ、ポテト、トマトソースで焼かれたピーマン、サラダとピタと一緒に提供されます。

完璧に焼かれたマリネされたラムチョップ。ハーブ入りマッシュポテトとサラダと一緒に提供されます。

骨付きのラムシャンクを玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、トマトと一緒に煮込んだ料理。

刻んだピタとローストしたナス、スライスしたチャーグリルのラムにトマトソースをかけた料理。

挽肉、玉ねぎ、ご飯を詰めた混合野菜で、上にトマトソースをかけ、横にヨーグルトとピタを添えて提供されます。

鶏肉、きのこ、トマトソースを炒めて、キャセロールで焼きました。サラダとご飯と一緒に提供されます。

トルコ風のラビオリで、味付けされた挽肉が詰められ、ガーリックヨーグルトソースと共に提供され、溶かした熱いバターがかけられ、赤唐辛子とミントが振りかけられています。

ほうれん草とチーズを詰めたラビオリで、完璧に蒸し上げられ、ガーリックヨーグルト、熱いバター、ミントをトッピングしています。

マリネしたタイガーシュリンプ、ピーマン、キノコ、トマト、ハーブをサラダとピタと一緒にキャセロールで提供します。

マッシュルーム、トマト、ケイパー、オリーブを使った魚のパーチメントペーパー焼き。ご飯とサラダを添えて提供されます。

オーブンで焼いたご飯のプリン。

薄いフィロ生地の層を焼き、くるみとチョコレートを詰めたもの。

チョコレートムースに似ています。