ワインとチーズ 武蔵境ビブロス
Wine and Cheese Musashi Sakai Byblos
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厳選ワインと熟成チーズが織りなす隠れ家バー
評価
口コミ
メニュー
ウォッシュタイプ(牛)匂い強く「神様のおみ足」完熟濃厚トロトロ＆濃く強い！
白カビタイプ(牛)風味の強い本格派
シェーヴルタイプ(山羊)フレッシュな酸味と山羊乳のコク
青カビタイプ(羊)世界三大ブルーチーズ
ハードタイプ(牛)カラスミに似た塩気
ハードタイプ(牛)噛むほど旨みを感じる。アミノ酸結晶の粒感
ハードタイプ(羊)羊乳の香りたっぷり。酸味、癖は控えめ。
ハードタイプ(牛)「ジロール」で花びら状に削ります。
ハードタイプ(牛)まろやかで食べやすい。
本日のチーズからお選びください
本日のチーズか4種類から選べます
オーストラリア香り華やかでドライ。グラス・・・・850円ボトル・・・4,300円
南仏白い花と白桃。ジューシー系。グラス・・・・700円ボトル・・・3,500円
ボルトガル洋梨、白桃、フレッシュ。グラス・・・・850円ボトル・・・4,300円
チリ白ワイン用ブドウ品種の代表的存在。グラス・・・・700円ボトル・・・3,000円
スペインオーガニック ザクロの香り。グラス・・・・750円ボトル・・・3,700円
チリ赤ワイン用ブドウ品種の代表的存在グラス・・・・700円ボトル・・・3,000円
チリブルーベリーとチェリー、しなやかなめらか。グラス・・・・750円ボトル・・・3,700円
サウス・オーストラリア野いちご、ラズベリーの香るフルーティー系。グラス・・・・900円ボトル・・・4,500円
伊 トスカーナ果実と花、粘土や豆類の香り。端正でピュア。グラス・・・・900円ボトル・・・4,500円
カリフォルニア溌剌と柔らかさを併せ持つ。樽香しっかり。グラス・・・・800円ボトル・・・4,000円
仏繊細な果実香、口当たり柔らかくバランスよい。洗練された印象。グラス・・・1,000円ボトル・・・5,000円
G・・・2,600円H・・・1,300円
G・・・4,800円H・・・2,400円
G・・・3,000円H・・・1,500円
G・・・3,000円H・・・1,500円
