居酒屋 一八屋

鶏もも×ネギ×ごま油ネギの食感がアクセントになる間違いない一品です。

鶏もも×チーズ焼き鳥のももにチーズをのせて、オーブンで焼いた洋風の焼き鳥。

鶏もも×わさびワサビのツンとした辛さと乗りのアクセントがきいたサッパリとした逸品です。

レバー×ごま油×塩中がとろとろの旨味溢れるレバーに、その旨味を引き立たせるごま油と塩をかけたレバー好きにはたまらないメニュー。

つくね×大根おろし×ポン酢鶏ナンコツや大葉などが入った店長自慢のつくねに、さっぱりおろしポン酢を乗せてみました。

つくね×うめ×大葉大葉と卵を練りこんだつくねに梅肉と大葉、おかかをたっぷりのせた相性バッチリの焼き鳥です。

つくね×卵黄大葉や軟骨を練りこんだつくねに濃厚な卵黄を絡めてお召し上がりください。つくねの食感、コクのあるタレ、濃厚な卵黄の愛称は言わずもがな。

大山鶏使用。 定番の串焼き。肉の張りと旨味は癖になります。

大山鶏使用。ネギと鶏肉の相性は抜群！肉の旨味がネギにしっかりと入っています。

最高の食感！

古白鶏のもも、胸、軟骨に玉子、大葉を練りこんだ当店自慢の手ごねつくねです。タレ焼はもちろん塩焼もおすすめです

ぷりぷり♪した食感は新鮮なレバーの証拠！大山鶏使用。

なにか後一品というときにオススメです。

定番の一品！

名前の通りお酒が止まりません。

サメ軟骨のコリコリ食感と梅の酸っぱさが合わさったサッパリおつまみ。梅の鮮やかな色と香りもお楽しみいただけます。

マヨネーズと特製にんにく味噌をつけてお召し上がりください

エビとアボカドに少しスパイシーなチリマヨのどれが癖になるサラダです。

カラッと上がったとり皮におろしポン酢とネギがぴったりでおつまみに最高の一品です。

口に入れた瞬間にエビの風味が広がるお酒にぴったりのおつまみです。

ヘルシー鶏むね肉を使用し、甘酢と自家製タルタルをたっぷりかけた絶品のチキン南蛮です。

揚げたてホクホクのさつまいもと手作りのはちみつバターの組み合わせがたまらない当店人気メニューです。

揚げたてホクホクのポテトフライに程よい塩味が抜群で食べる手が止まりません。

アツアツのポテトフライにタルタルをたっぷりつけてお召し上がりください。

ほくほくいポテトの上にガツンとパンチのきいたガーリック！目に見えるほど大きなニンニクの粒が味も見た目も特大インパクト！

サクサクの衣と店長秘伝の味tけがポイントです。

ヤゲン軟骨をカッラと揚げた定番おつまみ。コリコリの食感がたまらない逸品です。

一八屋特製のピリッと美味しいチリマヨソースとり唐の上に乗せちゃいました。サクサク・ぷりぷりのとり唐とチリマヨソースのハーモニーをお楽しみください。

クリームチーズ×おかか

クリームチーズ×いぶりがっこ

やさしい味付けとふわふわ食感は忘れられない逸品になること間違いなし！

茹でた鶏もも肉の上に一ヶ月熟成させたこだわりのタレとネギをたっぷりかけた店長自慢の一品です。

蒸した鶏もも肉とごま油とネギと胡椒の組み合わせ！一口食べたらごま油の香りが口いっぱいに広がりお酒やご飯が進む逸品です。

にんにくなし×野菜たっぷりなのに風味は豊かで食べ応えもしっかりあるため、男女問わず人気の一品です。

ネギトロ×たくあん×韓国のり×ごま油の最強の組み合わせです。

特注のたまご麺と、店長が2年かけて開発したタレの相性はバツグンです。