ニュー・デリー・パレス

パコラ、サモサ、シーシュカバブ、パパドゥムの盛り合わせ

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆のフィリングが入った2つのクリスピーパティ

2つのパリッとしたスパイシーなレンズ豆のウエハース

レンズ豆をベースにした鶏肉とハーブのスープ

スパイスの効いた挽き肉のラムフィリングが入った2つのクリスピーパティ

6種類の混合野菜のフリッター

庭で新鮮なレタス、トマト、キュウリ、玉ねぎとヨーグルトドレッシング

香りのあるハーブで味付けされた骨付きの柔らかい鶏肉の半分。

香り高い柔らかい白肉の鶏肉を軽いスパイスで

繊細に味付けされたロールミンチラム。

骨なしのダイスラムと鋭いスパイス

繊細なハーブとスパイスのジャンボシュリンプ

上記のすべての盛り合わせ

ダイス状の鶏肉をインドのハーブとスパイスで調理し、トマト、玉ねぎ、ピーマンと混ぜ合わせた料理。

ジューシーな鶏肉を玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒にトマトベースのグレービーで炒めた料理。

混ぜた玉ねぎで調理された角切りのラム肉 ピューレ状のスパイスソース

ラムティッカを玉ねぎ、トマト、ピーマンとトマトグレイビーで炒めた料理

玉ねぎソースで調理されたエビとトマト、ピーマンを混ぜた料理

エビをトマトベースのソースでトマトとピーマンと一緒に炒めた料理。

季節のミックス野菜とカーハイのハーブとスパイス

ほうれん草とじゃがいもを玉ねぎとインドのスパイスで調理したもの

自家製カッテージチーズ 玉ねぎのグレービーで炒めたトマトとピーマン。

乾燥したスパイスを、ピューレにした玉ねぎと少しのニンニク、生姜を使ったソースで調理したもの。伝統的でまろやかでありながら、魅惑的な味わい。

ドとピアザはそれぞれ「玉ねぎを倍にする」という意味で、この香り高いプレゼンテーションにおけるソテーした玉ねぎの豊富な使用を指します。

選ばれた肉のジューシーな塊が微妙なスパイスとクリーム、レーズン、ナッツで煮込まれ、この王室のプレゼンテーションを引き立てます

北インドで最も人気のある料理の一つで、バターとトマトのグレービーのリッチなブレンドで、細かく裂いたタンドリーチキンと一緒にゆっくりと煮込まれています。

インドの皇帝の宮廷料理に由来するこのレシピは、新鮮なクリーム、繊細なスパイス、選ばれた肉と一緒に煮込まれた発酵ヨーグルトで構成されています。

発酵ヨーグルトの準備 スパイスを加えた刻んだほうれん草を基にした ソースで、好みの肉と一緒に調理されます。

私たちの最高の料理です。最も人気のあるタンドリーミートをトマトクリームソースで煮込んだプレゼンテーションで、インドのスパイスを使って本格的に作られています。

伝統的にゴアの島々からの非常にスパイシーな植民地カレーです。ソースにはダイス状のジャガイモとお好みの肉が入っています。

新鮮なカリフラワーとジャガイモを繊細なハーブとスパイスのブレンドで調理したもの

じゃがいもとえんどう豆を繊細なスパイスの効いた玉ねぎカレーソースで調理した料理。

ジャガイモを玉ねぎとクミンシードでたっぷり炒め、穏やかにスパイスの効いたソースで仕上げた料理。

新鮮なハーブ、スパイス、エンドウ豆で味付けされたマッシュしたナス。

ガルバンゾ豆を繊細な玉ねぎソースで調理し、ハーブとスパイスを混ぜたもの

スプリットブラックレンズ豆をハーブとスパイスでじっくり煮込んだ料理

新鮮なエンドウ豆と自家製カッテージチーズを使った、穏やかにスパイスの効いたソースの料理。

ハーブでスパイスされたマッシュルームと玉ねぎのグレービーに入ったグリーンピース

新鮮な野菜を特製のハーブとスパイスの玉ねぎソースで調理しました

トマトクリームソースで煮込まれた混合野菜のフリッター

ほうれん草を使ったカレー風味の料理で、角切りの自家製カッテージチーズが入っています。

角切りの自家製カッテージチーズを繊細なスパイスと発酵ヨーグルトで煮込んだ料理。

新鮮な季節の野菜を微妙なスパイスとクリーム、レーズン、ナッツで煮込んだ料理。

季節の野菜をトマトと玉ねぎのソースでスパイスのヒントと共に調理しました。

香り高いバスマティライスにクミンシードとバターを加えたもの。

玉ねぎとエンドウ豆で味付けされたバスマティライス。

人気のインド風発酵パン。

ガーリックの風味があるナン。

多層のインド風全粒小麦パン。

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆を詰めたパラタ

玉ねぎを詰めた発酵パン

ピスタチオを振りかけた米のプディング。

小麦粉とチーズのボールに甘いバラのシロップをかけたもの

ピスタチオナッツ風味のアイスクリーム。

アーモンド風味のアイスクリーム

マンゴーの果肉で風味付けされたアイスクリーム。

ココナッツフレークとデーツの風味のアイスクリーム

パコラ、サモサ、シーシュカバブ、パパダムの盛り合わせ

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆のフィリングが入った2つのクリスピーパティ

2つのパリッとしたスパイシーなレンズ豆のウエハース

レンズ豆をベースにした鶏肉とハーブのスープ

スパイスの効いた挽き肉のラムフィリングが入った2つのクリスピーパティ

6種類の混合野菜のフリッター

庭の新鮮なレタス、トマト、キュウリ、玉ねぎとヨーグルトドレッシング

香りのあるハーブで味付けされた骨付きの柔らかい鶏肉の半分。

香り高い柔らかい白肉の鶏肉を軽いスパイスで

繊細に味付けされたロールミンチラム。

骨なしのダイスラムと鋭いスパイス

大きなエビと繊細なハーブとスパイス

上記のすべての盛り合わせ

ダイス状の鶏肉をインドのハーブとスパイスで調理し、トマト、玉ねぎ、ピーマンと混ぜ合わせた料理。

ジューシーな鶏肉を玉ねぎ、トマト、ピーマンと一緒にトマトベースのグレービーで炒めた料理。

刻んだラム肉を混ぜた玉ねぎのピューレとスパイスのソースで調理したもの

ラムティッカを玉ねぎ、トマト、ピーマンとトマトグレイビーで炒めた料理

玉ねぎソースで調理されたエビとトマト、ピーマンを混ぜた料理

エビを炒めて、トマトとピーマンをトマトベースのソースで和えた料理。

季節のミックス野菜とカーハイのハーブとスパイス

ほうれん草とじゃがいもを玉ねぎとインドのスパイスで調理したもの

自家製カッテージチーズ トマトとピーマンを玉ねぎのグレービーで炒めた料理。

乾燥スパイスをピューレにした玉ねぎ、少しのニンニクと生姜で作ったソースで調理した。伝統的で穏やかだが、魅惑的

ドとピアザはそれぞれ「玉ねぎを倍にする」という意味で、この香り高いプレゼンテーションにおけるソテーした玉ねぎの豊富な使用を指します。

選ばれた肉のジューシーな塊が微妙なスパイスとクリーム、レーズン、ナッツで煮込まれ、この王室のプレゼンテーションを引き立てます

北インドで最も人気のある料理の一つで、バターとトマトのグレービーのリッチなブレンドで、細かく裂いたタンドリーチキンと一緒にゆっくりと煮込まれています。

インドの皇帝の宮廷料理に由来するこのレシピは、新鮮なクリーム、繊細なスパイス、選ばれた肉と一緒に煮込まれた発酵ヨーグルトで構成されています。

刻んだほうれん草をベースにしたソースで、肉の選択肢と一緒に調理された、発酵ヨーグルトとスパイスの準備。

私たちの最高の料理です。最も人気のあるタンドリーミートをトマトとクリームソースで煮込んだプレゼンテーションで、インドのスパイスを使用して本格的に作られています。

伝統的にゴアの島々からの非常にスパイシーな植民地カレーです。ソースにはダイス状のジャガイモとお好みの肉が入っています。

新鮮なカリフラワーとジャガイモを繊細なハーブとスパイスのブレンドで調理したもの

じゃがいもとエンドウ豆を繊細なスパイスの効いた玉ねぎカレーソースで調理したもの。

玉ねぎとクミンシードをたっぷり使い、穏やかにスパイスを効かせたソースで炒めたじゃがいも。

新鮮なハーブ、スパイス、エンドウ豆で味付けされたマッシュしたナス。

ガルバンゾ豆を繊細な玉ねぎソースで調理し、ハーブとスパイスを混ぜたもの

スプリットブラックレンズ豆をハーブとスパイスでじっくり煮込んだ料理

新鮮なエンドウ豆と角切りの自家製カッテージチーズを穏やかにスパイスを効かせたソースで

ハーブとグリーンピースでスパイスを効かせたマッシュルームのオニオングレービー

新鮮な野菜を特製のハーブとスパイスのブレンドで調理したオニオンソースで

トマトとクリームソースで煮込んだ混合野菜のフリッター

ほうれん草を使ったカレー風味の料理で、手作りのカッテージチーズを角切りにしたもの。

角切りの自家製カッテージチーズを繊細なスパイスと発酵ヨーグルトで煮込んだ料理。

新鮮な季節の野菜を微妙なスパイスとクリーム、レーズン、ナッツで煮込んだ料理。

季節の野菜をトマトと玉ねぎのソースでスパイスを効かせて調理しました。

香り高いバスマティライスにクミンシードとバターを加えたもの。

バスマティライスに玉ねぎとエンドウ豆を加えたもの。

人気のインド風発酵パン。

ガーリックの風味があるナン。

多層のインド風全粒小麦パン。

スパイスの効いたジャガイモとエンドウ豆を詰めたパラタ

玉ねぎを詰めた発酵パン

ピスタチオを振りかけた米のプディング。

小麦粉とチーズのボールに甘いバラシロップの風味

ピスタチオナッツの風味のアイスクリーム。

アーモンド風味のアイスクリーム

マンゴーの果肉で風味付けされたアイスクリーム。

ココナッツフレークとデーツの風味のアイスクリーム