ブラウンズ・ブラッスリー&バー

スモークベーコン、チェリーオーチャードソーセージ、2つの平飼い卵、ベイクドビーンズ、平たいマッシュルーム、ブラッドプディング、グリルトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

ビートルートハッシュ、つぶしたアボカド、平たいマッシュルーム、2つの放し飼いの卵、ベイクドビーンズ、グリルトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

トーストしたイングリッシュマフィン、ローストハム、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズソース

トーストしたイングリッシュマフィン、セヴァーン＆ワイのスモークサーモン、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズソース

トーストしたイングリッシュマフィン、バターを塗ったほうれん草、ポーチドフリーランジエッグ、オランデーズソース

トーストしたイングリッシュマフィン、ロブスターの尾、ポーチドフリーレンジエッグ、バターを使ったほうれん草、オランデーズソース

6オンスのランプステーキ、2つの平飼い卵、ベビーウォータークレス

サワードウトースト

砕いたフェタチーズ、トーストしたパンプキンシード

ブルーベリー、ラズベリー、ギリシャヨーグルト、イングリッシュボラージハニー

ミックスベリー、イギリスのボラージハニー、ギリシャヨーグルト

シロックマンゴーとオレンジジュース、メルシエシャンパンをトッピング

アブソルート・ウォッカ、新鮮なレモン、ウスターソース、タバスコ、トマトジュース、塩と胡椒

イチゴジャム、イギリスのファームハウスバター

ブラウンズのロブスターベネディクトとメルシエシャンパンのグラス

スモークサーモンとチャイブ＆レモンクリームチーズ、平飼い卵とベビーウォータークレス、鶏肉とアボカド

クロテッドクリームとストロベリージャム添え

塩キャラメルプロフィトロール、オペラケーキ、ブラックチェリームース、レモンとアールグレイティーケーキ

ブラウンズのアフタヌーンティーに完璧に冷えたメルシエシャンパンのグラスを添えて

ブラウンズのアフタヌーンティーに、きゅうりのスライスを添えたヘンドリックスジンとフィーバーツリーのトニックのグラス

ポーチドフリーレンジエッグ

ヘリテージトマト、サンファイア、バジル

ブラウンカニのマヨネーズ

白ワインソース、ニンニク、パセリ、温かいトーストしたパン

パルメザンチップス、グリーンピースのシュート、タラゴンとレモンマヨネーズ

イギリスのサイダークリーム、マン島のチェダーをトーストにのせて

ライム、チリ、コリアンダーのペスト

ベビーカール、インゲン豆、伝統的なジャガイモ、チェリートマト、ブラックオリーブタプナード、半熟卵

ズッキーニのリボン、ミント、新鮮におろしたレモンの皮

ビートルートのフムス、キヌア、アボカド、アスパラガスのスピア、ベビーレタス、レモンとバジルのドレッシング

レモン、ガーリック、タイムのマリネ、フライドポテト、ボルドレーズソース

ポテトグラタン、ミントピースのクラッシュ、赤ワインジュ

パルメザン、チャイブ、ズッキーニ、レモン

エビ、ムール貝、イカ、伝統的なジャガイモ、トマト、フェンネルと白ワインソースのシチューの上に

ガーリックとパセリのバター、アボカドマヨネーズ、フライドポテト

鶏胸肉、ブリオッシュスタイルのバン、アイリッシュチェダー、スモークベーコン、マヨネーズ、ジェムレタス、トマト、フライ

ハニカムアイスクリーム、デボンクリームトフィーソース

メレンゲ

イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーにラズベリーソルベをトッピング

バニラ、ルバーブ、チョコレートアイスクリームまたはラズベリーソルベ

クロクストンマナー・ブリー、ブラウンズ・チェダー・トラッケル、ガースタン・ブルー、赤玉ねぎのマーマレード、トースト、ぶどう、セロリ

伝統的なポテトサラダ、ビートルートチャツネ

ブラームリーアップルバター、クロスティーニ

エンドウ豆とソラマメのフムスをのせたクロスティーニ

エンドウ豆、チャイブ、レモン、クレームフレーシュ

エンドウ豆とソラマメのフムス、引き裂いたハム、アスパラガスのリボン、エンドウ豆のシュート、柔らかいポーチドエッグ

ビーフトマト、ジェムレタス、アボカドとレモンマヨネーズ、フライドポテト

£1.95の追加料金。ガーリックバター、コンフィトマト、フライドポテト

イタリアンチーズ、バジルとレモンオイル

ブランデースナップビスケット

メレンゲ

ベルギーチョコレートディッピングソース、ポッピングキャンディ、海塩トフィーソース

スモークベーコン、チェリーオーチャードソーセージ、2つの平飼い卵、ベイクドビーンズ、フラットマッシュルーム、ブラッドプディング、グリルトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

ビートルートハッシュ、ス smashed アボカド、フラットマッシュルーム、2つのフリーレンジエッグ、ベイクドビーンズ、グリルドトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

トーストしたイングリッシュマフィン、ローストハム、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、セヴァーン＆ワイのスモークサーモン、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、バターを塗ったほうれん草、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、ロブスターの尾、ポーチドフリーレンジエッグ、バターを塗ったほうれん草、オランデーズ

6オンスのランプステーキ、2つの平飼い卵、ベビーウォータークレス

サワードウトースト

砕いたフェタチーズ、トーストしたパンプキンシード

ブルーベリー、ラズベリー、ギリシャヨーグルト、イギリスのボラージュハニー

ミックスベリー、イギリスのボラージュハニー、ギリシャヨーグルト

シロック マンゴーとオレンジジュース、メルシエ シャンパンをトッピング

アブソルート・ウォッカ、新鮮なレモン、ウスターソース、タバスコ、トマトジュース、塩と胡椒

ストロベリージャム、イギリスのファームハウスバター

ブラウンズのロブスターベネディクトとメルシエシャンパンのグラス

アペロール、プロセッコ、氷の上にソーダとオレンジスライス

ブラックカウウォッカ、プロセッコ、ルバーブローズヒップコーディアル、アップル

白桃ピューレとプロセッコ

イギリスのファームハウスバター

セヴァーン・ワイのスモークサーモン、塩コショウイカ、デボンのカニトースト、イギリスのムール貝、温かいトーストしたパン

パルメザンチップス、グリーンピースのシュート、タラゴンレモンマヨネーズ

クラシックカクテルソース、ブリオッシュクルトン、バターを塗ったサワードウ

赤玉ねぎマーマレード、トーストしたブリオッシュ

チキンロリポップ、塩コショウイカ、エビカクテル、ビートルートフムス、プルドポークピッグチーククロスティーニ

イングリッシュサイダークリーム、マン島チェダーのトースト

トーストしたサワードウ、ブラウンカニマヨネーズ

温かいトーストしたパン、トマトルバーブチャツネ

白ワインソース、ガーリック、パセリ、温かいトーストしたパン

ヘリテージトマト、サンファイア、バジル

ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

海藻マヨネーズ、トマトサンファイアサラダ

ベビーカール、グリーンビーンズ、ヘリテージポテト、チェリートマト、ブラックオリーブタプナード、半熟卵

ビートルートフムス、キヌア、アボカド、アスパラガスのスピア、ベビーレタス、レモンバジルドレッシング

ライム、チリ、コリアンダーペスト

ズッキーニのリボン、ミント、 freshly grated レモンの皮、トーストしたかぼちゃの種

ジェムレタス、アンチョビ、スモークベーコン、パルメザンチーズの削り、クルトン

ラインキャッチのタラのフィレをカリッとした味付けのバッターで揚げ、グリーンピースとミントのピューレ、タルタルソース、厚切りのチップス

パルメザン、チャイブ、ズッキーニ、レモン

エビ、ムール貝、イカ、伝統的なジャガイモ、トマト、フェンネルの白ワインソースのシチューの上に

風味豊かなアップルパイ、バターを使ったグリーンビーンズ、マッシュ、クリスピー、赤ワインジュ

サーモン、エビ、ホタテ、マン島チェダーマッシュ、ガーリック、パルメザン、パセリクラム

バブルスイーク、クリスププロシュートハム

パフペストリーにポートベローマッシュルーム、アスパラガス、エンドウのシュートサラダを詰めたもの

ポテトグラタン、ミントピース、赤ワインジュ

レモン、ガーリック、タイムマリネ、フライ、ボルドレーズソース

ガーリックパセリバター、アボカドマヨネーズ、フライ

ビーフバーガー、ブリオッシュバン、アイリッシュチェダー、スモークベーコン、イングリッシュマスタードマヨネーズ、ジェムレタス、トマト、ピクルス、フライ

トーストした白いパン、キャラメライズした玉ねぎ、マヨネーズ、ルッコラ、フライドポテト

チャーグリルチキン、クリスププロシュート、ビーフトマト、マヨネーズ、ロケット、フライ

パセリと海塩

パルメザン トリュフオイル入り

オランデーズソース付き

スパークリングワインとシャンパンのセレクションをお楽しみください

デリケートなサニガー・レゼルバ・ブリュット・カバと共に

コンフィトマト、アスパラガス、グリルしたマッシュルーム、厚切りチップス、ベアルネーズソースを添えたクラシックなステーキシェアリングディッシュ

ローストのセレクションから選んでください

季節にインスパイアされたシェフの特別料理のセレクションをお試しください

スモークベーコン、チェリーオーチャードソーセージ、2つの平飼い卵、ベイクドビーンズ、フラットマッシュルーム、ブラッドプディング、グリルトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

ビートルートハッシュ、ス smashed アボカド、フラットマッシュルーム、2つのフリーレンジエッグ、ベイクドビーンズ、グリルドトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

トーストしたイングリッシュマフィン、ローストハム、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、セヴァーンワイのスモークサーモン、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、バターを塗ったほうれん草、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、ロブスターの尾、ポーチドフリーレンジエッグ、バターを塗ったほうれん草、オランデーズ

6オンスのランプステーキ、2つの平飼い卵、ベビーウォータークレス

サワードウトースト

砕いたフェタチーズ、トーストしたかぼちゃの種

ブルーベリー、ラズベリー、ギリシャヨーグルト、イギリスボリジハニー

ミックスベリー、イギリスのボラージュハニー、ギリシャヨーグルト

シロックマンゴー オレンジジュース、メルシエシャンパンをトッピング

アブソルート・ウォッカ、新鮮なレモン、ウスターソース、タバスコ、トマトジュース、塩、コショウ

ストロベリージャム、イギリスのファームハウスバター

ブラウンズロブスターベネディクトとメルシエシャンパンのグラス

スモークサーモンとチャイブ レモンクリームチーズ、平飼い卵 ベビークレソン、鶏肉 アボカド

クロテッドクリームとストロベリージャム付き

塩キャラメルプロフィトロール、オペラケーキ、ブラックチェリームース、レモンアールグレイティーケーキ

ブラウンズのアフタヌーンティーに完璧に冷えたメルシエシャンパンのグラスを加えたもの

ブラウンズのアフタヌーンティーに、ヘンドリックスジンとフィーバーツリーのトニック、きゅうりのスライスを添えて

ポーチドフリーレンジエッグ

ヘリテージトマト、サンファイア、バジル

ブラウンカニマヨネーズ

白ワインソース、ガーリック、パセリ、温かいトーストしたパン

パルメザンチップス、グリーンピースのシュート、タラゴンレモンマヨネーズ

イングリッシュサイダークリーム、マン島チェダーのトースト

ライム、チリ コリアンダー ペスト

ベビーカール、インゲン豆、ヘリテージポテト、チェリートマト、ブラックオリーブタプナード、半熟卵

ズッキーニのリボン、ミント、新鮮におろしたレモンの皮

ビートルートフムス、キヌア、アボカド、アスパラガスのスピア、ベビーレタス、レモンバジルドレッシング

レモン、ガーリック、タイムマリネ、フライ、ボルドレーズソース

ポテトグラタン、ミントピース、赤ワインジュ

パルメザン、チャイブ、ズッキーニ、レモン

エビ、ムール貝、イカ、伝統的なジャガイモ、トマト、フェンネルの白ワインソースのシチューの上に

ガーリックパセリバター、アボカドマヨネーズ、フライ

鶏の胸肉、ブリオッシュスタイルのバン、アイリッシュチェダー、スモークベーコン、マヨネーズ、ジェムレタス、トマト、フライ

ハニカムアイスクリーム、デボンクリームトフィーソース

メレンゲ

いちご、ラズベリー、ブルーベリーにラズベリーソルベをトッピング

バニラ、ルバーブ、チョコレートアイスクリームまたはラズベリーソルベ

クロクストンマナーブリー、ブラウンズチェダートラッケル、ガースタンブルー、赤玉ねぎマーマレード、トースト、ぶどう、セロリ

伝統的なポテトサラダ、ビートルートチャツネ

ブラムリーアップルバター、クロスティーニ

エンドウ豆とソラマメのフムスをのせたクロスティーニ

エンドウ豆、チャイブ、レモン、クレームフレーシュ

エンドウ豆、ソラマメのフムス、プルドハム、アスパラガスのリボン、エンドウ豆のシュート、柔らかいポーチドエッグ

ビーフトマト、ジェムレタス、アボカドレモンマヨネーズ、フライ

£1.95 サプリメント。ガーリックバター、コンフィトマト、フライ

イタリアンチーズ、バジル、レモンオイル

ブランデースナップビスケット

メレンゲ

ベルギーチョコレートディッピングソース、ポッピングキャンディ、シーソルトトフィーソース

スモークベーコン、チェリーオーチャードソーセージ、2つの平飼い卵、ベイクドビーンズ、フラットマッシュルーム、ブラッドプディング、グリルトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

ビートルートハッシュ、スマッシュアボカド、フラットマッシュルーム、2つのフリーレンジエッグ、ベイクドビーンズ、グリルドトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

トーストしたイングリッシュマフィン、ローストハム、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、セヴァーン＆ワイのスモークサーモン、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、バターを塗ったほうれん草、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、ロブスターの尾、ポーチドフリーレンジエッグ、バターを塗ったほうれん草、オランデーズ

6オンスのランプステーキ、2つの平飼いの卵、ベビーウォータークレス

サワードウトースト

砕いたフェタチーズ、トーストしたパンプキンシード

ブルーベリー、ラズベリー、ギリシャヨーグルト、イギリスのボラージュハニー

ミックスベリー、イギリスのボラージュハニー、ギリシャヨーグルト

シロック マンゴーとオレンジジュース、メルシエ シャンパンをトッピング

アブソルート・ウォッカ、新鮮なレモン、ウスターソース、タバスコ、トマトジュース、塩と胡椒

ストロベリージャム、イギリスのファームハウスバター

ブラウンズのロブスターベネディクトとメルシエシャンパンのグラス

スモークベーコン、チェリーオーチャードソーセージ、2つの平飼い卵、ベイクドビーンズ、フラットマッシュルーム、ブラッドプディング、グリルトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

ビートルートハッシュ、スマッシュアボカド、フラットマッシュルーム、2つのフリーレンジエッグ、ベイクドビーンズ、グリルドトマト、サワードウトースト、イギリスのファームハウスバター

トーストしたイングリッシュマフィン、ローストハム、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、セヴァーンワイのスモークサーモン、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、バターを塗ったほうれん草、ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

トーストしたイングリッシュマフィン、ロブスターの尾、ポーチドフリーレンジエッグ、バターを塗ったほうれん草、オランデーズ

6オンスのランプステーキ、2つの平飼い卵、ベビーウォータークレス

サワードウトースト

砕いたフェタチーズ、トーストしたかぼちゃの種

ブルーベリー、ラズベリー、ギリシャヨーグルト、イギリスボリジハニー

ミックスベリー、イギリスのボラージュハニー、ギリシャヨーグルト

シロック マンゴー オレンジジュース、メルシエ シャンパンをトッピング

アブソルート・ウォッカ、新鮮なレモン、ウスターソース、タバスコ、トマトジュース、塩、コショウ

ストロベリージャム、イギリスのファームハウスバター

ブラウンズロブスターベネディクトとメルシエシャンパンのグラス

アペロール、プロセッコ、氷の上にソーダとオレンジスライス

ブラックカウウォッカ、プロセッコ、ルバーブとローズヒップコーディアル、リンゴ

白桃ピューレとプロセッコ

イギリスのファームハウスバター

セヴァーン＆ワイのスモークサーモン、塩と胡椒のイカ、デボンのカニトースト、イギリスのムール貝、温かいトーストしたパン

パルメザンチップス、エンドウの芽、タラゴンとレモンマヨネーズ

クラシックカクテルソース、ブリオッシュクルトン、バターを塗ったサワードウ

赤玉ねぎマーマレード、トーストしたブリオッシュ

チキンロリポップ、塩と胡椒のイカ、エビカクテル、ビートルートフムス、プルドポークと豚頬肉のクロスティーニ

イングリッシュサイダークリーム、マン島チェダーのトースト

トーストしたサワードウ、ブラウンカニマヨネーズ

温かいトーストしたパン、トマトとルバーブのチャツネ

白ワインソース、ガーリック、パセリ、温かいトーストしたパン

ヘリテージトマト、サンファイア、バジル

ポーチドフリーレンジエッグ、オランデーズ

海藻マヨネーズ、トマトとサンファイアサラダ

ベビーカール、インゲン豆、ヘリテージポテト、チェリートマト、ブラックオリーブタプナード、半熟卵

ビートルートフムス、キヌア、アボカド、アスパラガスのスピア、ベビーレタス、レモンとバジルのドレッシング

ライム、チリ、コリアンダーペスト

ズッキーニのリボン、ミント、 freshly grated レモンの皮、トーストしたカボチャの種

ジェムレタス、アンチョビ、スモークベーコン、パルメザンチーズの削り、クルトン

ラインキャッチのタラのフィレをカリッとした味付けのバッターで揚げ、グリーンピースとミントのピューレ、タルタルソース、厚切りのチップス

パルメザン、チャイブ、ズッキーニ、レモン

エビ、ムール貝、イカ、伝統的なジャガイモ、トマト、フェンネルと白ワインソースのシチューの上に

風味豊かなアップルパイ、バターを使ったグリーンビーンズ、マッシュ、クリスピー、赤ワインジュ

サーモン、エビ、ホタテ、マン島チェダーのマッシュ、ガーリック、パルメザン、パセリのクラム

バブル＆スクイーク、クリスププロシュートハム

ポートベローマッシュルームと季節のマッシュルーム、アスパラガス、エンドウのシュートサラダを詰めたパフペストリー

ポテトグラタン、ミントピース、赤ワインジュ

レモン、ガーリック、タイムのマリネ、フライ、ボルドーソース

ガーリックとパセリのバター、アボカドマヨネーズ、フライ

ビーフバーガー、ブリオッシュバン、アイリッシュチェダー、スモークベーコン、イングリッシュマスタードマヨネーズ、ジェムレタス、トマト、ピクルス、フライ

トーストした白いパン、キャラメライズドオニオン、マヨネーズ、ルッコラ、フライ

チャーグリルチキン、クリスププロシュート、ビーフトマト、マヨネーズ、ロケット、フライ

パセリと海塩入り

パルメザンとトリュフオイル入り

オランデーズソース付き

スパークリングワインとシャンパンのセレクションをお楽しみください

デリケートなサニガー・レゼルバ・ブリュット・カバと共に

コンフィトマト、アスパラガス、グリルしたマッシュルーム、厚切りチップス、ベアルネーズソースを添えたクラシックなステーキシェアリングディッシュ

ローストのセレクションから選んでください

季節にインスパイアされたシェフの特別料理をお試しください

スモークサーモンとチャイブ＆レモンクリームチーズ、平飼い卵とベビーウォータークレス、鶏肉とアボカド

クロテッドクリームとストロベリージャム付き

塩キャラメルプロフィトロール、オペラケーキ、ブラックチェリームース、レモン＆アールグレイティーケーキ

ブラウンズのアフタヌーンティーに完璧に冷えたメルシエシャンパンのグラスを加えたもの

ブラウンズのアフタヌーンティーに、ヘンドリックスジンとフィーバーツリーのトニック、きゅうりのスライスを添えて

ポーチドフリーレンジエッグ

ヘリテージトマト、サンファイア、バジル

ブラウンカニマヨネーズ

白ワインソース、ガーリック、パセリ、温かいトーストしたパン

パルメザンチップス、エンドウの芽、タラゴンとレモンマヨネーズ

イングリッシュサイダークリーム、マン島チェダーのトースト

ライム、チリ、コリアンダーペスト

ベビーカール、インゲン豆、ヘリテージポテト、チェリートマト、ブラックオリーブタプナード、半熟卵

ズッキーニのリボン、ミント、新鮮におろしたレモンの皮

ビートルートフムス、キヌア、アボカド、アスパラガスのスピア、ベビーレタス、レモンとバジルのドレッシング

レモン、ガーリック、タイムのマリネ、フライ、ボルドーソース

ポテトグラタン、ミントピース、赤ワインジュ

パルメザン、チャイブ、ズッキーニ、レモン

エビ、ムール貝、イカ、伝統的なジャガイモ、トマト、フェンネルと白ワインソースのシチューの上に

ガーリックとパセリのバター、アボカドマヨネーズ、フライ

鶏の胸肉、ブリオッシュスタイルのバン、アイリッシュチェダー、スモークベーコン、マヨネーズ、ジェムレタス、トマト、フライ

ハニカムアイスクリーム、デボンクリームトフィーソース

メレンゲ

いちご、ラズベリー、ブルーベリーにラズベリーソルベをトッピング

バニラ、ルバーブ、チョコレートアイスクリームまたはラズベリーソルベ

クロクストンマナーブリー、ブラウンズチェダートラッケル、ガースタンブルー、赤玉ねぎマーマレード、トースト、ぶどう、セロリ

伝統的なポテトサラダ、ビートルートチャツネ

ブラムリーアップルバター、クロスティーニ

エンドウ豆とソラマメのフムスをのせたクロスティーニ

エンドウ豆、チャイブ、レモン、クレームフレーシュ

エンドウ豆とソラマメのフムス、引き裂いたハム、アスパラガスのリボン、エンドウ豆のシュート、柔らかいポーチドエッグ

ビーフトマト、ジェムレタス、アボカド＆レモンマヨネーズ、フライ

£1.95の追加料金。ガーリックバター、コンフィトマト、フライドポテト

イタリアンチーズ、バジルとレモンオイル

ブランデースナップビスケット

メレンゲ

ベルギーチョコレートディッピングソース、ポッピングキャンディ、シーソルトトフィーソース