ザ・アイボリー・ピーコック・バー

イーストウエストオイスターのセレクション、ユズコショウミニョネット 4個 | 22ハーフダース | 44ダース

アボカドムース、キュウリ、ワサビキャビア、ライスクリスプ

トリュフポテトクロケット、ペトロシアン・ロイヤル・バイカ・キャビア、クレーム・フレッシュ

1オンス ペトロシアン ロイヤル オセトラ キャビア サービス、クレームフレーシュ、チャイブ、卵黄、ブリニ

5個のトリュフ・グリュイエール・モルネ

居酒屋スタイルのキャベツ、焼き昆布油、うま味ビネグレット

トリュフエッセンス、パルメザンアイオリ、新鮮なハーブ

ロメスコディッピングソース

ホットでクリスピーなチキン、自家製ピクルス、四川ハニーバター

醤油グレーズ、グリルチキン、ネギ

黄金のクリスプシェル、クリーミーなホイシンディッピングソース

軽く揚げた柔らかいカラマリにピリッとしたわさびマリネラ

カンズリマヨ、ネギ、クリスピーレイス

梅花キャビア、白味噌卵ムース、スモークティー、キャラメライズドオニオン

ベーコン、ピクルスチェリーペッパー、クリスピーオニオンストロー

ジューシーなグレーズポーク、リンゴ、大根ピーナッツサラダ

職人チーズ 肉 付け合わせ、オプションについてはサーバーにお尋ねください (4種類のチーズのセレクション +4)

トマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル

ローストマッシュルーム、キャラメライズドオニオン、ゴートチーズ、トリュフオイル

スモークバージニアハム、パイナップル、トマトソース、グリュイエールチーズ、ピクルドフレスノ

熱くてカリカリの鶏肉、甘くてスパイシーなグレーズ、酸っぱいピクルス、ミルクパンの上に

グリュイエールチーズ、キャラメライズドオニオン、トリュフアイオリ

クリーミートリュフソース、パルメザン

ブラックコッド、カリフラワー、バターナッツスクワッシュ、パプリカ、チリオイル、シラントロ

パースニップピューレ、ニンジン、セロリの根、ブラウンバターレモンソース

8オンスのバベット、コニャッククリームソース、クリームほうれん草、ポムフリット

クラシッククレームブリュレ、キャラメル化した砂糖のクラストをトッピング

マスカルポーネホイップクリーム、チョコレートクラム、コーヒーリキュール

大人になることは、いつでもケーキを食べられることに気づくことです

マンゴー、ココナッツ、ライチ

イーストウエストオイスターのセレクション、ユズコショウミニョネット 4個 | 22ハーフダース | 44ダース

アボカドムース、キュウリ、ワサビキャビア、ライスクリスプ

トリュフポテトクロケット、ペトロシアン・ロイヤル・バイカ・キャビア、クレームフレーシュ

1オンス ペトロシアン ロイヤル オセトラ キャビア サービス、クレームフレーシュ、チャイブ、卵黄、ブリニ

5個のトリュフ・グリュイエール・モルネ

居酒屋スタイルのキャベツ、焼き昆布油、うま味ビネグレット

トリュフエッセンス、パルメザンアイオリ、新鮮なハーブ

ロメスコディッピングソース

ホットでクリスピーなチキン、自家製ピクルス、四川ハニーバター

醤油グレーズ、グリルチキン、ネギ

黄金のクリスプシェル、クリーミーなホイシンディッピングソース

軽く揚げた柔らかいカラマリにピリッとしたわさびマリネラ

カンズリマヨ、ネギ、クリスピーレイス

梅花キャビア、白味噌卵ムース、スモークティー、キャラメライズドオニオン

ベーコン、ピクルスチェリーペッパー、クリスピーオニオンストロー

ジューシーなグレーズドポーク、リンゴ、大根ピーナッツサラダ

職人チーズ 肉 付け合わせ、オプションについてはサーバーにお尋ねください (4種類のチーズのセレクション +4)

トマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル

ローストマッシュルーム、キャラメライズドオニオン、ゴートチーズ、トリュフオイル

スモークバージニアハム、パイナップル、トマトソース、グリュイエールチーズ、ピクルドフレスノ

熱くてカリカリの鶏肉、甘くてスパイシーなグレーズ、酸っぱいピクルス、ミルクパンの上に

グリュイエールチーズ、キャラメライズオニオン、トリュフアイオリ

クリーミートリュフソース、パルメザン

ブラックコッド、カリフラワー、バターナッツスクワッシュ、パプリカ、チリオイル、シラントロ

パースニップピューレ、ニンジン、セロリの根、ブラウンバターのレモンソース

8オンスのバベット、コニャッククリームソース、クリームほうれん草、ポムフリット

クラシッククレームブリュレ、キャラメル化した砂糖のクラストをトッピング

マスカルポーネホイップクリーム、チョコレートクラム、コーヒーリキュール

大人になることは、いつでもケーキを食べられることに気づくことです

マンゴー、ココナッツ、ライチ

東西の牡蠣のセレクション、ユズコショウのミニョネット

新鮮な牡蠣、ポーチドエビ、カクテルソース、タコのセビーチェ、シトラスハバネロとハーブ、ミニロブスターロール

カクテルソース、マリーローズソース

アボカドムース、きゅうり、わさびキャビア、ライスクリスプ

カンズリマヨ、ふりかけ、鰹節、ネギ、ワンタンチップ

カンズリマヨ、ネギ、クリスピーレス

軽く揚げた柔らかいカラマリとピリッとしたわさびアイオリ

醤油、チリオイル、ペースト、白味噌、クリーミームース卵黄、揚げシャロットに漬けたゆで卵

クリームチーズ、エブリシングシーズニング、海塩、レモンの皮

ローストブリュッセル、ジャパニーズチリオイル、ホットハニー、ホワイト味噌ソース

居酒屋スタイルのキャベツ、焼き昆布油、旨味ビネグレット

トリュフエッセンス、パルメザンアイオリ、新鮮なハーブ

ロメスコディッピングソース

ジューシーなグレーズポーク、リンゴ、大根とピーナッツサラダ

黄金のクリスプシェル、クリーミーなホイシンディッピングソース

クリスピーな鶏肉、自家製ピクルス、四川ハニーバター

薄切りの生牛肉、スリラチャアイオリ、ペコリーノチーズ、揚げケイパー、フリゼサラダ、春玉ねぎユズ、ピクルス

ベーコン、ピクルスチェリーペッパー、クリスピーオニオンストロー

クラシックシーザードレッシング、クルトン、グリルしたスカリオン

ブルーチーズドレッシング、リンゴ、キャラメルピーカン

ミックスレタス、春野菜、ゆで卵、ゴマ、シアードツナ

トマトソース、バッファローモッツァレラ、バジル

ローストマッシュルーム、キャラメライズドオニオン、ゴートチーズ、トリュフオイル

甘くてスパイシーなグレーズ、酸っぱいピクルス、ミルクブレッド、フライ

ブリスケットビーフ、トリュフアイオリ、グリュイエール、キャラメリゼオニオン、フライ

クリーミーでスパイシーなロブスターソース、グリルしたエビ、キャベツ、ヌードル

パースニップピューレ、ニンジン、セロリの根、ブラウンバターレモンソース

8オンスのバベット、コニャッククリームソース、クリームほうれん草、ポム・フリット

スイートポテトピューレ、ソテーしたチンゲンサイ、韓国ガルビソース

ローストトマト、トリュフケイパー、シャロット、ディジョンマスタード、レモン、ウスターソース、パセリ、オーガニックエッグ、キヌアライスチップ

自家製の7種類のスパイスでじっくり煮込んだ豚バラ肉、クリーミーなポムピューレとローストしたベビーカーリットを添えて

ダークチョコレート、バター、卵

ブリオッシュドーナツ、シナモンシュガークラスト、パンダンアイスクリーム

粉ミルク、ヘビークリーム、卵、砂糖、パンダンの葉