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エルサズ・レストラン・&・バー
Elsas Restaurant & Bar / Elsa's Restaurant & Bar
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居心地の良いエリトリア家庭料理
評価
口コミ
写真
メニュー
伝統的なアラビアのレシピに基づいた、毎日新鮮なひよこ豆のピューレ
パセリをトッピングしたクリスピーなひよこ豆のメダリオンをタヒニクリームの上に乗せ、ローストしたゴマを添えています
パセリのサラダにザクロの種と軽いシトラスの風味
新鮮にすりおろしたビートのストリップと赤キャベツのメドレー、ひよこ豆と新鮮なガーデンハーブを添えて
地元のカリフラワーをサフランと香り高いオリエンタルスパイスで仕上げました
シャキシャキの生のブロッコリーを、ライムとシロップのひとしずくで仕上げたカブのストリップで飾ったもの
フムス、タヒニのバリエーション、植物性のジャガイモ・ズッキーニ・ニンジンのパフ、手作りのフムス
サフランを使ったカラフルなレンズ豆のコンポジション、ドイツのケールの東アフリカ的解釈、パスタサラダ、そして日替わりの多くの特別料理
フムス、タヒニのバリエーション、植物性のジャガイモ・ズッキーニ・ニンジンのパフ、手作りのフムス、オーガニックジャガイモのサフラン・ターメリックソース和え、ネギと自家製スパイスミックスで仕上げたナス
サフランを使った、ドイツのケールの東アフリカ的解釈
季節ごとに新鮮で創造的に加工された製品を私たちのセレクションに
ユニークな味覚体験のための伝統的なエリトリアプレート。最少2名様。エリトリアのインジェラパンと伝統的にスパイスを効かせた付け合わせ、鶏肉とローストビーフのストリップと共に提供されます。ご希望に応じて、ビーガン、ベジタリアン、またはラム肉追加（+4.90 €）も可能です。
バターミルクにマリネされたジューシーなクリスピーフライドチキン、タブーリとお好みのサイドディッシュと共に提供
香ばしく焼かれたラムのストリップが熱い石のプレートの上に、赤キャベツのサラダ、ザクロヨーグルトミントソース、そしてお好みの付け合わせと共に提供されます
アペロール - プロセッコ - ソーダ - ミント
ボンベイ・サファイア・ジン - トニックウォーター - レモン - キュウリ
プロセッコ - オレンジジュース - ザクロの種
甘くて愛らしいキャラクターの自家製エリトリアの蜂蜜ワイン
オーストリアのパートナーワイナリー、ヴァイクセルバウムから
オーストリアのパートナーワイナリー、ヴァイクセルバウムから
オーストリアのパートナーワイナリー、ヴァイクセルバウムから
フレッシュでフルーティなシャルドネ、控えめな酸味
パートナーのワイナリー、ヴァイクセルバウムの白ワインとミネラルウォーター
フレッシュでフルーティなフランス産のロゼで、ベリーの香りとアニスのヒントがあります
毎日新鮮なひよこ豆のピューレを伝統的なアラビアのレシピに従って作ります
パセリをトッピングしたクリスピーベイクドひよこ豆メダリオン、タヒニクリームの上にローストしたゴマをのせて
パセリのサラダにザクロの種と軽いシトラスのノート
新鮮にすりおろしたローテビーテのストライプとロートクラウトのメドレー、ひよこ豆と新鮮なガーデンハーブを添えて
地元のカリフラワーにサフランと香り高いオリエンタルスパイスを加えたもの
シャキシャキの生のブロッコリーを、カブの細切りとライムの絞り汁、シロップで仕上げました
フムス、タヒニのバリエーション、植物性のポテトズッキーニキャロットパフ、フレッシュ自家製ファラフェル
サフランを使ったカラフルなレンズ豆のコンポジション、ドイツのケールの東アフリカ的解釈、パスタサラダ、そして毎日変わる多くの特別料理
フムス、タヒニのバリエーション、植物性のジャガイモ・ズッキーニ・ニンジンのパフ、手作りのファラフェル、有機ジャガイモの一口を繊細なサフラン・ターメリックソースで、ネギと自家製スパイスミックスで仕上げたナス
サフランとドイツのケールの東アフリカ的解釈を用いて
季節ごとに新鮮で創造的に加工された製品を私たちのセレクションで
ユニークな味覚体験のための伝統的なエリトリアプレート。最小2人。エリトリアのインジェラパンと伝統的にスパイスを効かせた付け合わせ、鶏肉とランプステーキのストライプと共に提供。ご希望により、ビーガン、ベジタリアン、または追加でラム肉（+4.90 €）も可能。
バターミルクにマリネされたジューシーなクリスピーフライドチキン、タブーリとお好みのサイドディッシュと共に提供
香ばしく焼かれたラムのストライプが熱い石のプレートの上に、赤キャベツのサラダ、ザクロヨーグルトミントソース、そしてお好みのサイドディッシュと共に提供されます
アペロール - プロセッコ - ソーダ - ミント
ボンベイ サファイア ジン - トニック ウォーター - レモン - キュウリ
プロセッコ - オレンジジュース - ザクロの種
自家製エリトリアのハニーワイン、甘くて愛らしいキャラクター
オーストリアのパートナーのワイングート・ヴァイクセルバウムから
オーストリアのパートナーワイングート・ヴァイクセルバウムから
オーストリアのパートナーワイングート、ヴァイクセルバウムから
フレッシュでフルーティなシャルドネ、控えめな酸味
パートナーのワイナリー、ヴァイクセルバウムの白ワインとミネラルウォーター
フレッシュでフルーティなフランス産のロゼで、ベリーの香りとアニスのヒントがあります
毎日新鮮なひよこ豆のピューレを伝統的なアラビアのレシピに従って作ります
パセリをトッピングしたクリスピーベイクドひよこ豆メダリオン、タヒニクリームの上にローストしたゴマをのせて
パセリのサラダにザクロの種と軽いシトラスの香り
新鮮にすりおろしたローテビーテのストライプとロートクラウトのメドレー、ひよこ豆と新鮮なガーデンハーブを添えて
地元のカリフラワーにサフランと香り高いオリエンタルスパイスを加えたもの
シャキシャキの生のブロッコリーを、カブのストリップとライムの絞り汁、シロップで仕上げました
フムス、タヒニのバリエーション、植物性のポテトズッキーニキャロットパフ、手作りのファラフェル
サフランを使ったカラフルなレンズ豆のコンポジション、ドイツのケールの東アフリカ的解釈、ヌードルサラダ、そして毎日変わる多くの特別料理
フムス、タヒニのバリエーション、植物性のジャガイモ・ズッキーニ・ニンジンのパフ、手作りのファラフェル、オーガニックジャガイモの一口を繊細なサフラン・ターメリックソースで、ネギと自家製スパイスミックスで仕上げたナス
サフランとドイツのケールの東アフリカ的解釈を用いて
季節ごとに新鮮で創造的に加工された製品を私たちのセレクションで
伝統的なエリトリアのプレートで、ユニークな味覚体験を提供します。最小2人。エリトリアのインジェラパンと伝統的にスパイスを効かせた付け合わせ、鶏肉とランプステーキのストライプと共に提供されます。ご希望に応じて、ビーガン、ベジタリアン、または追加でラム肉（+4.90 €）も可能です。
バターミルクにマリネされたジューシーなクリスピーフライドチキン、タブーリとお好みのサイドディッシュと共に提供
香ばしく焼かれたラムのスライスが熱い石のプレートの上に、赤キャベツのサラダ、ザクロヨーグルトミントソース、そしてお好みの付け合わせと共に提供されます
アペロール - プロセッコ - ソーダ - ミント
ボンベイ サファイア ジン - トニック ウォーター - レモン - キュウリ
プロセッコ - オレンジジュース - ザクロの種
自家製エリトリアのハニーワインで、甘くて愛らしいキャラクター
オーストリアのパートナーワイングート・ヴァイクセルバウムから
オーストリアのパートナーワイングート・ヴァイクセルバウムから
オーストリアのパートナーワイングート・ヴァイクセルバウムから
フレッシュでフルーティなシャルドネ、控えめな酸味
パートナーのワイナリー、ヴァイクセルバウムの白ワインとミネラルウォーター
フレッシュでフルーティなフランス産のロゼで、ベリーの香りとアニスのヒントがあります
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