ザ・グレイハウンド・ホテル, バー&レストラン

オリーブオイルとバルサミコ酢

自家製ミニローフと一緒に提供

赤ピーマンのフォンデュ、バジルオイル

リンカンシャーのポーチャーチーズソース、ハーブクラム

人参ピューレ、トーストアーモンド

赤玉ねぎのマーマレード、トーストしたブリオッシュ

ポーチドダックエッグ、クレソン

ハーブクラム、柔らかい茎のブロッコリー

ハリコ豆、モルトーソーセージ、パルメザンニョッキ、グレロットオニオン

モアカム湾のエビ、クリームポテト、海のビート

ローストサルシフィ、ヒノキタケ、トリュフ入りヤギのチーズ

トリプルクックのチップス、潰したエンドウ豆、タルタルソース

BBQブリスケット、チェダーチーズ、ベビー gem レタス、トマト、赤ピーマンのレリッシュ、味付けチップス

手切りのチップス、マッシュルームグラタン、スローローストトマト、ペッパーコーンソースまたはブルーチーズのウェッジ

ポークパイ、シュレッドハムホック、ピクルドエッグ、チェダーチーズ、ピクルス

タルタルソース、潰したエンドウ豆

赤玉ねぎのマーマレードとルッコラ

トーストしたアーモンドとバルサミコ

バタースコッチソース、バニラアイスクリーム

イギリスのカスタード

ブラックベリーソルベ、キャラメリゼしたホワイトチョコレート、メレンゲ

ビスケット付き