スパゲッティ・エディーズ

エキストラバージンオリーブオイル、ローストガーリック、スパイスで振りかけたパンのパフ

自家製ランチと一緒にクリスピーに提供されるシーズニングと焼かれたカリフラワー

パン粉、ニンニク、バター、ロマーノチーズ、白ワインで詰め物をしたマッシュルーム

マリナーラソースとスパイシーカラブリアンアイオリ添えのカリカリなナスのスティック

マリナラソースと一緒にゴールデンブラウンに揚げたブレッドモッツァレラ

マリネしたローマトマトをのせたトーストしたフィローネパン、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングし、バルサミックリダクションをかけた料理

マリナラソース添え

クリーミーな新鮮なアーティザン・モッツァレラ、トマトスライス、新鮮なバジル、赤玉ねぎ、バルサミック・リダクションをかけた料理

ボロニア風とフォンティーナチーズが詰まったサクサクのリゾットボール、ロマーノクリームとトマトプロヴァンスソース添え

3種類選べる：ガーリックパフ、カリフラワーフリッテ、スタッフドマッシュルーム、ナスフライ、モッツァレラフリッテ、ブルスケッタ、カラマリフリッテ、モッツァレラカプレーゼ、アランチーニ

蒸しアーティチョークを割り、グリルしてスパイシーカラブリアンアイオリディッピングソースと一緒に提供します

自家製ランチと一緒に提供されます

自家製スパイシーハニーカラブリアンソースで振りかけ、自家製ランチと一緒に提供されます

エディーのガーリックスプレッドでブラッシュアップされた新鮮な焼きたてのイタリアンブレッドの大きなスライス2枚

クリーミーなホイップバターが添えられた焼きたてのイタリアンパン。ディナーエントリーに添えられる無料のサービス

ミックス野菜とパスタ入りのクラシックな自家製野菜ブロススープ。ディナーメイン料理と一緒に提供されます。パスタを抜いてグルテンフリーにすることもできます。

サンマルツァーノトマト、玉ねぎ、クリームを使用した自家製スープ

鶏のブロス、野菜、ミニミートボール、シェルパスタ

エディーの本日の手作りスープ。月曜日 - チーズブロッコリーポテト; 火曜日 - クラシックパスタファジョーリ; 水曜日 - クリーミーワイルドマッシュルーム; 木曜日 - チーズトルテリーニ＆ほうれん草; 金曜日 - ニューイングランドクラムチャウダー; 土曜日 - ソーセージ＆レンズ豆; 日曜日 - シェフのおすすめ

トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、モッツァレラを混ぜたグリーンサラダ。自家製イタリアン、ランチ、クリーミーイタリアン、またはバルサミックハーブビネグレットのいずれかを選べます。ディナーエントリーと一緒に提供されます。

新鮮なアンチョビドレッシング、パルメザンチーズ、ハーブクルトンで仕上げたクリスプなロメインレタス

冷やしたアイスバーグレタス、角切りトマト、スライスした赤玉ねぎ、当店自家製ステーキハウスブルーチーズドレッシングとチョップドアップルウッドベーコンをトッピングしたサラダ

ミックスフィールドグリーン、新鮮なモッツァレラチーズ、スライスしたチェリートマト、きゅうり、赤玉ねぎ、バジルをイタリアンドレッシングで和え、バルサミックリダクションをかけたもの

イタリアンドレッシングで和えたミックスグリーンとイタリアンコールドカット、黒オリーブ、カンネリーニ豆、アーティチョークハーツ、トマト、赤玉ねぎ、ビネガーペッパー、アジアゴチーズ

フィールドグリーン、ルビーグレープ、キャラメリゼしたクルミ、ゴルゴンゾーラチーズを、当店自家製のラズベリービネグレットで和えたサラダ

グリルサーモン、チョップドアップルウッドベーコン、スライスストロベリー、トーストしたパインナッツ、キュウリ＆シェーブドレッドオニオンを乗せたミックスフィールドグリーンと一緒に、シトラスバジルビネグレットで和えたサラダ

ハーブとスパイスで煮込んだトマトソース

トマト、牛肉、豚肉、ハーブ、スパイス

エクストラバージンオリーブオイルで炒めたスライスした新鮮なニンニクと刻んだパセリ

自家製バジル松の実ペスト、パルメザンチーズと和えたもの

S.M. トマト、新鮮なにんにく、フェンネルのひとさじ、赤唐辛子、新鮮なバジル

ローマトマトとスライスした新鮮なニンニクをエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なバジルで炒めたもの

マリナーラ＆アルフレードソースが組み合わさった、当店自慢のトマトクリームソース（リクエストによりディアヴォラスタイルも可能）

パンチェッタベーコン、ネギ、黒胡椒、ロマーノチーズ、卵黄

パルメザンチーズとリガトーニパスタで混ぜたハーティなトスカーナ風ビーフラグー

ロマーノクリームソースで炒めたチキン、ほうれん草、キノコをオレキエッテパスタと一緒にトスした料理

新鮮なナツメグの風味を加えたクラシックなパルメザンクリームソース

オリーブオイルで炒めたスライスチキンブレスト、新鮮で日干しトマト、アスパラガス、ローストガーリックをフェットチーネと一緒にトスした料理

イタリアンソーセージ、玉ねぎ、ベビースピナッチをトリュフクリームで炒めた料理

トマトクリームソースで炒めたマッシュルームとシャロット、ウォッカでフレームアップした料理

グリルチキン、アップルウッドベーコン、グリーンピース、ロマーノクリームを使ったソテー、フェットチーネパスタと一緒にトスした料理

エディのお気に入りのトリオ：チキンパルミジャーナ、ラザニア＆フェットチーネアルフレード。スプリットチャージ$5〜サラダデラカーサ付き（代替や変更はありません）

3種類のチーズ、イタリアンソーセージ、挽き肉を重ね、マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピングした料理

リコッタチーズ、新鮮なほうれん草、炒めた甘い白玉ねぎを詰めた自家製クレープ3枚に、マリナーラソースとモッツァレラチーズをトッピングした料理

リコッタとマリナーラで焼いた筒状のパスタ、溶けたモッツァレラチーズをトッピングしたもの

ハーフチーズラビオリ＆ハーフスパゲッティ

ソースの選択肢付きのフォーカップチーズラビオリ

イタリアンソーセージとオーブンドライドトマトを添えたパインナッツバジルペストで炒めた三色チーズ入りパスタ枕

アサータッド野菜とロマーノクリームで仕上げました

ポルチーニと各種キノコ、ネギ、マルサラワインで仕上げました

サuteedシュリンプ、ホタテ貝、マニラクラム、黒ムール貝、イカを使用した軽いトマトカレーソースで仕上げました

トマトマルサラワインソースで炒めた柔らかいカラマリリングと触手をリンゲィーネと新鮮なバジルと一緒にトスした料理

大きなエビ、ローストガーリック、キャラメリゼ玉ねぎ、トマトソース、赤唐辛子、新鮮なバジル、リングイネと一緒に投げる

パンチェッタベーコンとグリーンピースで炒めたエビをレモンロマーノクリームソースで仕上げ、リトルホーンパスタとレモンゼストでガーニッシュした料理

フェットチーネと当店自家製のアルフレードソースで和えた、ソテーオーバーサイズのタイガーシュリンプとシーフードスカロップ

大きなタイガーシュリンプをレモン、ニンニク、バター、白ワインで炒め、リングイネパスタと一緒に混ぜ、ローマトマトとハーブパン粉をトッピングした料理

レモンバターケーパーと白ワインソースでグリルし、カペッリーニとほうれん草のアーリオ・オーリオと一緒に提供されます

刻んだクラムをエキストラバージンオリーブオイル、ニンニク、白ワイン、パセリで炒めたもの（赤いソースリクエスト可能）

当店のシーフードソテーの元祖... エビ、ハマグリ、帆立貝、イカ、ムール貝をオリーブオイル、新鮮なニンニク、トマトソース、白ワイン、新鮮なバジルでソテーし、リンゲリーネと一緒に盛り付けました

サンフランシスコ風シーフードシチュー。大きなエビ、マニラアサリ、イカ、黒ムール貝、魚、ローストしたピーマンをオリーブオイル、にんにく、白ワイン、トマトで炒めたもの。

選べるソースと一緒に提供される白身魚。カペッリーニとデイリー野菜。ヴェネツィア風：レモン、バター、エシャロット、バジル、白ワイン。アッラ・チェッカ：サuteedチェリートマト、ローストガーリック、ケイパー

パルメザンチーズでコーティングし、マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピングしたもので、スパゲッティマリナーラと一緒に提供されます

マルサラワインソースでマッシュルームと炒めたもの、焼きパルメザンポテトとデイリーベジタブル添え

レモンバターケイパーと白ワインソースでソテーし、エンジェルヘアパスタと一緒に提供される

新鮮なほうれん草と一緒にリンゲニパスタの上に提供される、日干しトマトペストクリームソースで炒めたチキンメダリオン

パルメザンチーズでコーティングしたナスをマリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズでトッピングし、スパゲッティマリナーラと一緒に提供します（パン粉を使わない卵液につけたナスも利用可能です）

グリルしたマリネダブルチキンブレストを、カペッリーニパスタに乗せ、新鮮なトマトとオーブンで乾燥させたトマト、カラマタオリーブ、ギリシャのフェタチーズ、新鮮なバジルと一緒に提供します

3時間煮込んだ火山カットポークシャンクを新鮮なパパルデッレパスタの上に、グリーンピースとグレモラータと一緒に提供します

イタリアンサルサヴェルデ（チミチュリ）またはマルサラマッシュルームをトッピングしたグリルドU.S.D.A.チョイスリブアイ、パルメザンローストポテトとデイリーベジタブルと一緒に提供されます

アルグラとパルメザンチーズを添えたスパイシーカラブリアチリトマトソースで炒めたワイドリボンパスタ

チキン、ブロッコリー、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、ロマーノチーズ、クリーム少々を使い、マルチグレインペンネと一緒に混ぜた料理

卵でコーティングしたナス（パン粉なし）、サンマルツァーノ風トマトソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピングしたもの。グルテンフリーのペンネパスタと一緒に提供されます。

赤と黄色のパプリカ、赤玉ねぎ、アスパラガス、トマト、グリーンピース、クリームを使ったソテー料理。レモンの皮、黒胡椒、ロマーノチーズで仕上げました。

5オンスのグリルマリネチキンブレスト、マッシュルームとグリルアスパラガスキヌアの上に、エディのレモンバターソース添え

5オンスのグリルサーモンを、ソテーカンネリーニ豆と新鮮なほうれん草、サルサフレスカの上に盛り付けました

モッツァレラチーズ、マリネしたローマトマト、バジル、スパイス

トマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ピーマン、玉ねぎ、黒オリーブ、エクストラチーズ、新鮮トマト

トマトソース、モッツァレラチーズ、イタリアンソーセージ、白玉ねぎ、黒オリーブ、リコッタチーズ、マリネトマト

リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、アップルウッドベーコン、そして辛いガーリックスピナッチを使った料理。自家製ガーリックチップでトッピングされています。

トマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、カナディアンベーコン、クラムブルドイタリアンソーセージ、ピーマン、白玉ねぎ、黒オリーブ、マッシュルーム、そしてエクストラモッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、厚切りマルゲリータブランドのペパロニ、クラムブルイタリアンソーセージ、そして炒めたトリュフマッシュルーム

BBQソース、モッツァレラ、チキン、赤玉ねぎ、トマト、およびシラントロ

モッツァレラチーズ、スパイシーイタリアンチキンソーセージ、ローストしたピーマン、オーブンで乾燥させたトマト、バジルペストのトッピング

モッツァレラ、チキン、アップルウッドベーコン、カラブリアンペッパーペスト、ローストしたピーマン、ソテートリュフルマッシュルーム、キャラメライズドレッドオニオン、フォンティーナチーズと新鮮なバジルをトッピングしたピザ

トマトソース、モッツァレラ、ローズマリーハム、アーティチョークハーツ、ソテーマッシュルーム、カラマタオリーブ、アジアゴチーズ

トマトソース、モッツァレラチーズ、ジェノバサラミ、カピコラハム、アーティチョークハーツ、赤玉ねぎ、トマト、刻んだペペロンチーニ、追加のモッツァレラチーズ

野菜など：バジル（新鮮）、パプリカ、ニンニク（チップ）、ニンニク（新鮮または焼き）、ハラペーニョ、マッシュルーム、オリーブ（黒）、玉ねぎ（赤または白）、ペペロンチーニ、ピーマン（バナナまたはチェリー）、ピーマン（ミックス）、パイナップル、ほうれん草（新鮮）、トマト。タンパク質：アンチョビ、カナダベーコン、ミートボール（自家製）、ペパロニ、サラミ（ジェノヴァ）、ソーセージ（クランブルイタリアン）。チーズ：アジアゴ、モッツァレラ（エクストラ）

野菜など：アルフレードソース、アーティチョークハーツ、ブロッコリー（ソテー）、ナス（パン粉なし）、オリーブ（カラマタ）、ペスト（バジル）、ピーマン（焼き赤）、ほうれん草、ガーリック（ソテー）、トマト（オーブン焼き）。タンパク質：ベーコン（アップルウッド）、チキン（グリル）、クラム（刻んだ）、ハム（スパイシーカピコラ）、ハム（ローズマリー）、ペパロニ（厚切り）、プロシュート（ダブルトッピング）、ソーセージ（イタリアンスパイシーチキン）、帆立（ダブルトッピング）*またはエビ（ダブルトッピング）。チーズ：フェタ（ギリシャ）、ゴート（モントラシェ）、ゴルゴンゾーラ、リコッタ（ポリーオ）

モッツァレラとリコッタで詰めた「自分で作る」カルツォーネ。2種類の伝統的なトッピングを選べ、マリナーラソースと一緒に提供されます。

ソプレサータサラミ、スパイシーカピコラハム、モッツァレラ、リコッタを詰めたもので、マリナラソースの添え物と一緒に提供されます

クリーミーなカスタード＆バニラビーンチーズケーキ、キャラメルグレーズで仕上げました

イタリアのパリパリしたペストリーで、自家製の甘いリコッタチーズにチョコレートチップ、刻んだピスタチオ、そしてチェリーが詰まっています

バニラ＆スプモーニアイスクリーム、チョコレートとキャラメルソースがかかった温かいチョコレートブラウニー。キャンディードペカンとホイップクリームがトッピングされています。

ラズベリードリズルがかかった温かいチョコレートラバケーキ

レモンクリームカスタードとクリームチーズフロスティングで覆われたケーキ

バニラアイスクリームとキャラメルソースがかかった温かい自家製パンプディング

地中海の塩キャラメルプリン、チョコレートガナッシュと焼きヘーゼルナッツのトッピング

エスプレッソに浸したレディフィンガーをマスカルポーネ、マルサラワイン、ホイップクリームと重ね、チョコレートで振りかけたもの

エスプレッソショットがトップされたバニラアイスクリーム

アイスクリーム：バニラまたはスプモーニ*；ジェラート：ピスタチオ*または季節のフレーバー

濃厚なイタリアンスタイルの淹れたてコーヒー

ロングエスプレッソ

ミルクフォーム入りエスプレッソ

ミルクフォームとホットミルクのエスプレッソ

チョコレート入りラテ

秘密の家族レシピ、赤または白を選択

サーバーにお尋ねください

キャラメルまたはモカ

毎日新鮮なレモン、オレンジ、ライムを絞って作られたレモネード

新鮮なつぶしたイチゴを使ったエディのレモネード

フレーバーを選択し、クリームと混ぜてホイップクリームをトッピングしたもの

エディのシトラスレモネード、新鮮な淹れたてアイスティー、トラニーピーチ、そしてミントの枝

サンペレグリノ

カリカリのパンのパフ、エクストラバージンオリーブオイル、ローストガーリック、スパイスで和えた

スパイスで味付けし、ローストしたカリフラワーをクリスピーに仕上げ、当店自家製ランチと共に提供します

パン粉、ニンニク、バター、ロマーノチーズ、白ワインを詰めた

クリスピーなナススティック、マリナーラソースとスパイシーなカラブリアンアイオリと共に提供

パン粉をまぶしたモッツァレラ、マリナーラソースと共に黄金色に揚げた

トーストしたフィローネブレッドにマリネしたローマトマトをのせ、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングし、バルサミコリダクションをかけたもの

マリナーラソースと一緒に提供されます

クリーミーなフレッシュアーティザンモッツァレラ、トマトスライス、新鮮なバジル、赤玉ねぎ、バルサミコリダクションをかけた

クリスピーなリゾットボールにボロネーゼとフォンティーナチーズを詰め、ロマーノクリームとトマトプロヴァンサルソースを添えて提供

お好きな三品をお選びください：ガーリックパフ、カリフラワーフリッテ、詰め物をしたマッシュルーム、ナスフライ、モッツァレラフリッテ、ブルスケッタ、カラマリフリッティ、モッツァレラカプレーゼ、アランチーニ

分割された蒸しアーティチョーク、グリルされ、スパイシーなカラブリアンアイオリディッピングソースと共に提供

自家製ランチと一緒に提供

甘くて辛いウィング、手作りランチと一緒に提供

エディのガーリックスプレッドを塗った新鮮なイタリアンブレッドの大きなスライス2枚

クリーミーなホイップバターを添えた新鮮なイタリアンブレッド。ディナーエントリーに無料で提供

クラシックな自家製野菜ブロススープに混合野菜とパスタを加えたもの。ディナーのメインディッシュに無料で提供。パスタなしでグルテンフリーにできます。

サンマルツァーノトマト、玉ねぎ、クリームのひとさじを使った自家製

チキンブロス、野菜、ミニミートボール、シェルパスタ

エディの本日の新鮮スープ。月曜日：チーズブロッコリーポテト、火曜日：クラシックパスタファジョーリ、水曜日：クリーミー野生キノコ、木曜日：チーズトルテリーニほうれん草、金曜日：ニューイングランドクラムチャウダー、土曜日：ソーセージレンズ豆、日曜日：シェフのおすすめ

トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、モッツァレラを使ったミックスグリーン。自家製イタリアン、ランチ、クリーミーイタリアン、またはバルサミコハーブビネグレットから選べます。ディナーのメインディッシュに無料で提供されます。

クリスプロメインレタスとアンチョビドレッシング、パルメザンチーズ、ハーブクルトンを混ぜたもの

冷たいアイスバーグウェッジ、ダイスカットトマト、スライスした赤玉ねぎ、当店自家製のステーキハウスブルーチーズドレッシングと刻んだアップルウッドベーコンをトッピング

ミックスグリーン、グリルチキン、アップルウッドベーコン、レッドオニオン、ブラックオリーブ、ゴルゴンゾーラ、アボカド、トマト、ハードボイルドエッグとドレッシングの選択肢がサイドで提供されます

ミックスフィールドグリーン、新鮮なモッツァレラ、スライスしたチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、バジルをイタリアンドレッシングで和え、バルサミコリダクションをかけたもの

ミックスグリーンとイタリアンコールドカット、ブラックオリーブ、カネリーニビーンズ、アーティチョークハート、トマト、レッドオニオン、ビネガーペッパー、アジアーゴチーズをイタリアンドレッシングで和えたもの

フィールドグリーン、ルビーグレープ、キャラメルウォルナッツ、ゴルゴンゾーラチーズを自家製ラズベリービネグレットで和えました

グリルサーモン、刻んだアップルウッドベーコン、スライスしたイチゴ、トーストした松の実を混ぜたフィールドグリーンの上に、キュウリと薄切りの赤玉ねぎを添え、シトラスバジルビネグレットで和えたもの

リクエストに応じてトースト。ソプレッサータサラミ、モルタデッラ、カピコラ、プロボローネ、スライスしたホワイトオニオン、ペッパーミックス、トマト、シュレッドレタス、オイル、ビネガー、ハーブを振りかけた自家製ロールに挟まれています。

アップルウッドベーコン、ローストペッパー、フォンティーナチーズ、ほうれん草、カラブリアンペッパーアイオリをシアバッタに挟んだもの

フォンティーナ、プロヴォローネ、モッツァレラチーズ、アップルウッドベーコン、バジルペースト、スライスした白玉ねぎ、トマトをブリオッシュパンで挟み、トスカーナ風トマトスープをディッピング用に添えて提供

自家製のビーフミートボールとマリナーラ、溶けたモッツァレラを自家製のロールに挟んだもの

パルメザンのクラストとマリナーラ、溶けたモッツァレラチーズを自家製ロールに挟んだもの

パルメザンの衣をまとい、マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズを挟んだ自家製ロール

ソテーしたマッシュルームとキャラメライズオニオンを添え、クリスピーロールにディジョネーズ、オージュダッピングソース、ホースラディッシュクリームと共に提供

オーブンローストターキー、バジルペストアイオリ、フォンティーナチーズ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン

グリルしたナスとズッキーニ、トマト、プロボローネチーズ、ローストペッパーとアーティチョークハートをトッピングし、自家製のスパイシーなカラブリアンアイオリを添えた料理

ハーブとスパイスで煮込んだトマトソース

トマト、牛肉、豚肉、ハーブ、スパイス

スライスした新鮮なニンニクをE.V.O.Oでソテーし、刻んだパセリを加えたもの

自家製バジル松の実ペストとパルメザンチーズを和えたもの

S.M.トマト、新鮮なニンニク、フェンネルのタッチ、赤唐辛子、新鮮なバジル

ローマトマト、スライスしたフレッシュガーリック、エクストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジルでソテー

マリナーラ アルフレッドソースが私たちの自家製トマトクリームソース（リクエストに応じてディアボラスタイル）に合わさります

パンチェッタベーコン、青ねぎ、黒胡椒、ロマーノチーズ、卵黄

三種類のチーズ、イタリアンソーセージ、挽肉を重ね、マリナーラソースと溶けたモッツァレラをトッピング

ボリューム満点のトスカーナ風ビーフラグーとパルメザンを和えたリガトーニパスタ

トマトクリームソースで炒めたマッシュルームとシャロット、ウォッカでフレイムした

クラシック・パルメザン・クリームソースに新鮮なナツメグのタッチ

ソースの選択ができる4種のチーズラビオリ

ハーフ チーズ ラビオリ ハーフ スパゲッティ

ソテーしたイタリアンソーセージ、玉ねぎ、ベビースピナッチにトリュフクリームを加えた料理

リコッタとマリナーラで焼かれたチューブ状のパスタ、溶けたモッツァレラチーズをトッピング

三色チーズ入りパスタをパンチェッタとブロッコリーと一緒にスパイシーなアルフレードソースで炒めた料理

ソテーしたチキン、ほうれん草、マッシュルームをロマーノクリームソースで和え、オレッキエッテパスタと混ぜた料理

スライスした鶏胸肉、新鮮なトマトと干しトマト、アスパラガス、オリーブオイルでソテーしたローストガーリックをフェットチーネと和えた料理

刻んだクラムをE.V.O.O.、ガーリック、白ワイン、パセリでソテーし、リングイネと和えました（リクエストに応じて赤ソース）

パルメザンのクラストとマリナーラソース、溶けたモッツァレラをトッピングし、スパゲッティマリナーラと共に提供されます

マルサラワインソースでマッシュルームとソテーし、ローストパルメザンポテトと日替わり野菜を添えて提供

レモンバターケーパーと白ワインソースでソテーし、エンジェルヘアパスタと共に提供されます

鶏肉のメダリオンを干しトマトのペストクリームソースでソテーし、新鮮なほうれん草を添えて、リングイネパスタの上に盛り付けました

グリルしたマリネされた鶏の胸肉をカペッリーニパスタの上に、新鮮なトマトとオーブンで乾燥させたトマト、カラマタオリーブ、ギリシャのフェタチーズ、新鮮なバジルと共に提供します

グリルし、レモンバターケーパーと白ワインソース、カペッリーニとほうれん草のアーリオオーリオと共に提供されます

モッツァレラチーズ、マリネしたローマトマト、バジル、スパイス

トマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ベルペッパー、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、エクストラチーズとフレッシュトマト

トマトソース、モッツァレラチーズ、イタリアンソーセージ、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、リコッタチーズ、マリネトマト

リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、アップルウッドベーコン、スパイシーにソテーしたガーリックほうれん草、手作りのガーリックチップをトッピング

トマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、カナディアンベーコン、砕いたイタリアンソーセージ、ベルペッパー、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、マッシュルーム、エクストラモッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、厚切りマルゲリータブランドペパロニ、砕いたイタリアンソーセージ、ソテーしたトリュフマッシュルーム

BBQソース、モッツァレラ、チキン、赤玉ねぎ、トマト、シラントロ

モッツァレラチーズ、スパイシーなイタリアンチキンサ sausage、ローストペッパー、オーブン乾燥トマト、バジルペストのドリズル

モッツァレラ、チキン、アップルウッドベーコン、カラブリアンペッパーペスト、ローストペッパー、ソテーしたトリュフマッシュルーム、キャラメライズした赤玉ねぎ、フォンティーナチーズと新鮮なバジルをトッピング

野菜など：バジル（新鮮）、ベルペッパー、ガーリック（チップ）、ガーリック（新鮮またはロースト）、ハラペーニョ、マッシュルーム、オリーブ（黒）、玉ねぎ（赤または白）、ペペロニーチーニ、ペッパー（バナナまたはチェリー）、ペッパー（ミックス）、パイナップル、ほうれん草（新鮮）、トマト。タンパク質：アンチョビ、カナディアンベーコン、ミートボール（自家製）、ペパロニ、サラミ（ジェノア）、ソーセージ（クランブルイタリアン）。チーズ：アジアーゴ、モッツァレラ（エクストラ）

野菜など：アルフレッドソース、アーティチョークハート、ブロッコリー（ソテー）、ナス（非パン粉）、オリーブ（カラマタ）ペスト*（バジル）、ペッパー（ローストレッド）、ほうれん草、ガーリック（ソテー）、トマト（オーブン乾燥）。タンパク質：ベーコン（アップルウッド）、チキン（グリル）、クラム（刻み）、ハム（スパイシーキャピコラ）、ハム（ローズマリー）、ペパロニ（厚切り）、プロシュート（ダブルトッピング）、ソーセージ（イタリアンスパイシーチキン）、ホタテ（ダブルトッピング）*またはエビ（ダブルトッピング）。チーズ：フェタ（ギリシャ）、ゴート（モントラシェ）、ゴルゴンゾーラ、リコッタ（ポリーオ）

"自分で作る" モッツァレラとリコッタを詰め、2つの伝統的なトッピングを選べる、マリナーラソース付き

ソプレッサータサラミ、スパイシーキャピコラハム、モッツァレラ、リコッタを詰め、マリナーラソースを添えて提供

8インチミニチーズピザとミネストローネスープまたはサラダデラカーザの選択

メニューから選べる8インチミニコンボピザ1つとミネストローネスープまたはサラダデラカーザ1杯

含まれるもの: 無限のミネストローネスープとサラダデッラカーザ

秘密の家族のレシピ、赤または白の選択

サーバーに聞いてください

キャラメルまたはモカ

新鮮なレモン、オレンジ、ライムを使って毎日作られています

エディのレモネードと新鮮な潰したイチゴ

エディのシトラスレモネード、フレッシュブリューアイスティー、トラーニピーチ、ミントのスプリッグ

フレーバーの選択、クリームと混ぜてホイップクリームをトッピング

サンペレグリノ

カリカリのパンのパフ、エクストラバージンオリーブオイル、ローストガーリック、スパイスで和えた

スパイスで味付けし、ローストしたカリフラワーをクリスピーに仕上げ、当店自家製のランチと共に提供します

パン粉、ニンニク、バター、ロマーノチーズ、白ワインを詰めた

クリスピーなナススティック、マリナーラソースとスパイシーなカラブリアンアイオリ添え

パン粉をまぶしたモッツァレラ、マリナーラソースと共に黄金色に揚げた

トーストしたフィローネブレッドにマリネしたローマトマトをのせ、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングし、バルサミコリダクションをかけたもの

マリナーラソースと一緒に提供されます

クリーミーなフレッシュアーティザンモッツァレラ、トマトスライス、新鮮なバジル、赤玉ねぎ、バルサミコリダクションをかけた

ボロネーゼとフォンティーナチーズを詰めたクリスピーレゾットボール、ロマーノクリームとトマトプロヴァンサルソースを添えて

お好きな三品をお選びください：ガーリックパフ、カリフラワーフリッテ、詰め物をしたマッシュルーム、ナスフライ、モッツァレラフリッテ、ブルスケッタ、カラマリフリッティ、モッツァレラカプレーゼ、アランチーニ

分割された蒸しアーティチョーク、グリルされ、スパイシーなカラブリアンアイオリディッピングソースと共に提供

自家製ランチと一緒に提供

自家製スパイシーハニーカラブリアンソースで和えられ、自家製ランチと共に提供されます

エディのガーリックスプレッドを塗った新鮮なイタリアンブレッドの大きなスライス2枚

クリーミーなホイップバターを添えた新鮮なイタリアンブレッド。ディナーエントリーに無料で提供

クラシックな自家製野菜ブロススープ、ミックス野菜とパスタ入り。ディナーエントリーに無料で提供。パスタなしでグルテンフリーにできます。

サンマルツァーノトマト、玉ねぎ、クリームのひとさじを使った自家製

チキンブロス、野菜、ミニミートボール、シェルパスタ

エディのその日の新鮮なスープ。月曜日 - チーズブロッコリーポテト; 火曜日 - クラシックパスタファジョーリ; 水曜日 - クリーミーな野生のキノコ; 木曜日 - チーズトルテリーニほうれん草; 金曜日 - ニューイングランドクラムチャウダー; 土曜日 - ソーセージレンズ豆; 日曜日 - シェフのおすすめ

ミックスグリーン、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、モッツァレラを使用し、自家製イタリアン、ランチ、クリーミーイタリアン、またはバルサミコハーブビネグレットから選べます。ディナーのメインコースに無料で提供されます。

新鮮なアンチョビドレッシング、パルメザンチーズ、ハーブクルトンを混ぜたパリッとしたロメインレタス

冷たいアイスバーグウェッジ、ダイスカットトマト、スライスした赤玉ねぎ、当店自家製のステーキハウスブルーチーズドレッシングと刻んだアップルウッドベーコンをトッピング

ミックスフィールドグリーン、新鮮なモッツァレラ、スライスしたチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、バジルをイタリアンドレッシングで和え、バルサミコリダクションをかけたもの

ミックスグリーンとイタリアンコールドカット、ブラックオリーブ、カネリーニビーンズ、アーティチョークハート、トマト、レッドオニオン、ビネガーペッパー、アジアーゴチーズをイタリアンドレッシングで和えたもの

フィールドグリーン、ルビーグレープ、キャラメルウォルナッツ、ゴルゴンゾーラチーズを自家製ラズベリービネグレットで和えました

グリルサーモン、刻んだアップルウッドベーコン、スライスしたイチゴ、トーストした松の実を混ぜたフィールドグリーンの上に、キュウリと薄切りの赤玉ねぎを添え、シトラスバジルビネグレットで和えたもの

ハーブとスパイスで煮込んだトマトソース

トマト、牛肉、豚肉、ハーブ、スパイス

スライスした新鮮なニンニクをE.V.O.Oでソテーし、刻んだパセリを加えたもの

自家製バジル松の実ペストとパルメザンチーズを和えたもの

S.M.トマト、新鮮なニンニク、フェンネルのタッチ、赤唐辛子、新鮮なバジル

ローマトマト 新鮮なガーリックをスライスし、エクストラバージンオリーブオイルと新鮮なバジルでソテーしました

マリナーラ アルフレッドソースが私たちの自家製トマトクリームソース（リクエストに応じてディアボラスタイル）に合わさります

パンチェッタベーコン、青ねぎ、黒胡椒、ロマーノチーズ、卵黄

ボリューム満点のトスカーナスタイルの牛肉ラグーとパルメザンを和えたリガトーニパスタ

ソテーしたチキン、ほうれん草、マッシュルームをロマーノクリームソースで和え、オレッキエッテパスタと混ぜた料理

クラシック・パルメザン・クリームソースに新鮮なナツメグのタッチ

スライスした鶏胸肉、新鮮なトマトと干しトマト、アスパラガス、オリーブオイルでソテーしたローストガーリックをフェットチーネと和えた料理

ソテーしたイタリアンソーセージ、玉ねぎ、ベビーほうれん草にトリュフクリームを少し加えた料理

トマトクリームソースで炒めたマッシュルームとシャロット、ウォッカでフレイム

グリルチキン、アップルウッドベーコン、グリーンピース、ロマーノクリームのソテー、フェットチーネパスタと和えたもの

エディのお気に入りのトリオ：チキンパルミジャーナ、ラザニア、フェットチーネアルフレード。分割料金 $5 ~ サラダデッラカーザを含む（変更や代替は不可）

三種類のチーズ、イタリアンソーセージ、挽肉を重ね、マリナーラソースと溶けたモッツァレラをトッピング

自家製のクレープ3枚にリコッタチーズ、新鮮なほうれん草、ソテーした甘い白玉ねぎを詰め、マリナーラソースとモッツァレラをトッピング

リコッタとマリナーラで焼かれたチューブ状のパスタ、溶けたモッツァレラチーズをトッピング

ハーフ チーズ ラビオリ ハーフ スパゲッティ

ソースの選択ができる4種のチーズラビオリ

三色チーズ入りパスタピローをイタリアンソーセージとオーブン乾燥トマトの松の実バジルペストでソテーしました

様々な野菜とロマーノクリームで仕上げた

ポルチーニ、 assorted mushrooms、グリーンオニオン、マルサラワインで仕上げました

エビ、ホタテ、マニラガイ、ブラックムール貝、イカを軽いトマトカレーソースで仕上げました

柔らかいカラマリリングと触手をトマトマルサラワインソースでソテーし、リングイネと新鮮なバジルを和えた料理

大きなエビ、ローストガーリック、キャラメライズドオニオン、トマトソース、赤唐辛子、新鮮なバジル、リングイネと和えた

スライスしたエビをパンチェッタベーコンとグリーンピースと共にレモンロマーノクリームソースで炒め、小さなホーンパスタとレモンゼストで飾って提供します

ソテーした大きなタイガーシュリンプと海のホタテをフェットチーネと自家製アルフレードソースで和えました

大きなタイガーシュリンプをレモン、ガーリック、バター、白ワインでソテーし、リングイネパスタと和え、ローマトマトとトーストしたハーブパン粉をトッピング

グリルし、レモンバターケーパーと白ワインソース、カペッリーニとほうれん草のアーリオオーリオと共に提供されます

刻んだクラムをE.V.O.O.、ガーリック、白ワイン、パセリでソテーしました（リクエストに応じて赤ソース）

私たちのシーフードソテーのグランダディ...エビ、ハマグリ、ホタテ、イカ、ムール貝をオリーブオイル、新鮮なニンニク、トマトソース、白ワイン、新鮮なバジルでソテーし、リンギーニと和えました

サンフランシスコスタイルのシーフードシチュー、大きなエビ、マニラアサリ、イカ、黒ムール貝、魚、ローストペッパーをオリーブオイル、ガーリック、白ワイン、トマトでソテーしたもの

白身魚にソースを選べる、カペリーニと日替わり野菜付き。ヴェネツィア風：レモン、バター、シャロット、バジル、白ワイン。アッラ ケッカ：ソテーしたチェリートマト、ローストガーリック、ケイパー

パルメザンの衣をまとい、マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズをトッピングし、スパゲッティマリナーラと共に提供されます

マルサラワインソースでマッシュルームとソテーし、ローストパルメザンポテトと日替わり野菜を添えて提供

レモンバターケーパーと白ワインソースでソテーし、エンジェルヘアパスタと共に提供

鶏肉のメダリオンを干しトマトのペストクリームソースでソテーし、新鮮なほうれん草を添えて、リングイネパスタの上に盛り付けました

パルメザンの衣をまとったナスにマリナーラソースと溶けたモッツァレラをトッピングし、スパゲッティマリナーラと共に提供します（パン粉を使わない卵に浸したナスも可能です）

グリルしたマリネしたダブルブレストのチキンをカペッリーニパスタの上に、新鮮なトマトとオーブンで乾燥させたトマト、カラマタオリーブ、ギリシャのフェタチーズ、新鮮なバジルと共に提供します

火山カットの豚すね肉を3時間煮込み、新鮮なパッパルデッレパスタとグリーンピース、グレモラータを添えて提供

グリルしたアメリカ合衆国農務省選定リブアイにイタリアのサルサ・ヴェルデ（チミチュリ）またはマルサラマッシュルームをトッピングし、パルメザンローストポテトと日替わり野菜を添えて提供します

幅広のリボンパスタをスパイシーなカラブリアンチリトマトソースで炒め、アルグラとパルメザンチーズを添えた料理

チキン、ブロッコリー、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、ロマーノ チーズ、クリームのタッチ、マルチグレイン ペンネの小さなポーションと混ぜ合わせた

卵をつけたナス（衣なし）、サンマルツァーノスタイルのトマトソースと溶けたモッツァレラをトッピングし、グルテンフリーペンネパスタと共に提供

赤と黄色のピーマン、赤玉ねぎ、アスパラガス、トマト、グリーンピースをソテーし、クリームを少し加え、レモンの皮、黒胡椒、ロマーノチーズで仕上げました

5オンスのグリルマリネチキンブレスト、マッシュルームとグリルアスパラガスのキヌアの上に盛り付け、エディのレモンバターソースを添えて提供

5オンスのグリルサーモン、ソテーしたカネリーニビーンズと新鮮なほうれん草、サルサフレスカの上に盛り付け

モッツァレラチーズ、マリネしたローマトマト、バジル、スパイス

トマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ベルペッパー、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、エクストラチーズとフレッシュトマト

トマトソース、モッツァレラチーズ、イタリアンソーセージ、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、リコッタチーズ、マリネしたトマト

リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、アップルウッドベーコン、スパイシーにソテーしたガーリックほうれん草、手作りのガーリックチップをトッピング

トマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、カナディアンベーコン、砕いたイタリアンソーセージ、ベルペッパー、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、マッシュルーム、エクストラモッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、厚切りマルゲリータブランドペパロニ、砕いたイタリアンソーセージ、ソテーしたトリュフマッシュルーム

BBQソース、モッツァレラ、チキン、赤玉ねぎ、トマト、シラントロ

モッツァレラチーズ、スパイシーなイタリアンチキンサ sausage、ローストペッパー、オーブン乾燥トマト、バジルペストのドリズル

モッツァレラ、チキン、アップルウッドベーコン、カラブリアンペッパーペスト、ローストペッパー、ソテーしたトリュフマッシュルーム、キャラメライズした赤玉ねぎ、フォンティーナチーズと新鮮なバジルをトッピング

トマトソース、モッツァレラ、ローズマリーハム、アーティチョークハート、ソテーしたマッシュルーム、カラマタオリーブ、アジアーゴチーズ

トマトソース、モッツァレラチーズ、ジェノバサラミ、カピコラハム、アーティチョークハート、赤玉ねぎ、トマト、刻んだペペロニ、そしてエクストラモッツァレラチーズ

野菜など：バジル（新鮮）、ベルペッパー、ガーリック（チップ）、ガーリック（新鮮またはロースト）、ハラペーニョ、マッシュルーム、オリーブ（黒）、玉ねぎ（赤または白）、ペペロニーチーニ、ペッパー（バナナまたはチェリー）、ペッパー（ミックス）、パイナップル、ほうれん草（新鮮）、トマト。タンパク質：アンチョビ、カナディアンベーコン、ミートボール（自家製）、ペパロニ、サラミ（ジェノア）、ソーセージ（クランブルイタリアン）。チーズ：アジアーゴ、モッツァレラ（エクストラ）

野菜など：アルフレッドソース、アーティチョークハート、ブロッコリー（ソテー）、ナス（パン粉なし）、オリーブ（カラマタ）ペスト*（バジル）、ペッパー（ローストレッド）、ほうれん草、ガーリック（ソテー）、トマト（オーブン乾燥）。タンパク質：ベーコン（アップルウッド）、チキン（グリル）、クラム（刻み）、ハム（スパイシーキャピコラ）、ハム（ローズマリー）、ペパロニ（厚切り）、プロシュート（ダブルトッピング）ソーセージ（イタリアンスパイシーチキン）、ホタテ（ダブルトッピング）*またはエビ（ダブルトッピング）。チーズ：フェタ（ギリシャ）、ゴート（モントラシェ）、ゴルゴンゾーラ、リコッタ（ポリーオ）

"自分で作る" モッツァレラとリコッタを詰め、2つの伝統的なトッピングを選べる、マリナーラソース付き

ソプレッサータサラミ、スパイシーキャピコラハム、モッツァレラ、リコッタを詰め、マリナーラソースを添えて提供

クリーミーなカスタードバニラビーンクリームチーズケーキ、キャラメルグレーズの層で仕上げ

サクサクのイタリアンペストリーに自家製の甘いリコッタチーズ、チョコレートチップ、刻んだピスタチオ、チェリーが詰まっています

温めたチョコレートブラウニーとバニラスプモーニアイスクリーム、チョコレートとキャラメルソース、キャラメリゼしたピーカンナッツとホイップクリームをトッピング

温かいチョコレートラバケーキとラズベリードリズル

レモンクリームカスタードを重ね、クリームチーズフロスティングで覆われています

温かい自家製ブレッドプディングにバニラアイスクリームを添え、キャラメルソースをかけたもの

地中海の海塩を使ったキャラメルプリン、チョコレートガナッシュとトーストしたヘーゼルナッツをトッピング

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネ、マルサラワイン、ホイップクリームを重ね、チョコレートを振りかけたデザート

バニラアイスクリームにエスプレッソをかけたもの

アイスクリーム: バニラまたはスプモーニ*; ジェラート: ピスタチオ*または季節のフレーバー

強いイタリアンスタイルの淹れたコーヒー

ロングエスプレッソ

エスプレッソとミルクフォーム

エスプレッソとミルクフォームとホットミルク

チョコレート入りラテ

秘密の家族のレシピ、赤または白の選択

サーバーに聞いてください

キャラメルまたはモカ

新鮮なレモン、オレンジ、ライムを使って毎日作られています

エディのレモネードと新鮮な潰したイチゴ

フレーバーの選択、クリームと混ぜてホイップクリームをトッピング

エディのシトラスレモネード、フレッシュブリューアイスティー、トラーニピーチ、ミントのスプリッグ

サンペレグリノ

カリカリのパンのパフ、エクストラバージンオリーブオイル、ローストガーリック、スパイスで和えた

スパイスで味付けし、ローストしたカリフラワーをクリスピーに仕上げ、当店自家製のランチと共に提供します

パン粉、ニンニク、バター、ロマーノチーズ、白ワインを詰めた

クリスピーなナススティック、マリナーラソースとスパイシーなカラブリアンアイオリと共に提供

パン粉をまぶしたモッツァレラ、マリナーラソースと共に黄金色に揚げた

トーストしたフィローネブレッドにマリネしたローマトマトをのせ、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングし、バルサミコリダクションをかけたもの

マリナーラソースと一緒に提供されます

クリーミーなフレッシュアーティザンモッツァレラ、トマトスライス、新鮮なバジル、赤玉ねぎ、バルサミコリダクションをかけた

クリスピーなリゾットボールにボロネーゼとフォンティーナチーズを詰め、ロマーノクリームとトマトプロヴァンサルソースを添えて提供

お好きな三品をお選びください：ガーリックパフ、カリフラワーフリッテ、詰め物をしたマッシュルーム、ナスフライ、モッツァレラフリッテ、ブルスケッタ、カラマリフリッティ、モッツァレラカプレーゼ、アランチーニ

分割された蒸しアーティチョーク、グリルされ、スパイシーなカラブリアンアイオリディッピングソースと共に提供

自家製ランチと一緒に提供

甘くて辛いウィング、手作りランチと一緒に提供

エディのガーリックスプレッドを塗った新鮮なイタリアンブレッドの大きなスライス2枚

クリーミーなホイップバターを添えた新鮮なイタリアンブレッド。ディナーエントリーに無料で提供

クラシックな自家製野菜ブロススープ、ミックス野菜とパスタ入り。ディナーエントリーに無料で提供。パスタなしでグルテンフリーにできます。

サンマルツァーノトマト、玉ねぎ、クリームのひとさじを使った自家製

チキンブロス、野菜、ミニミートボール、シェルパスタ

エディのその日の新鮮なスープ。月曜日：チーズブロッコリーポテト、火曜日：クラシックパスタファジョーリ、水曜日：クリーミー野生キノコ、木曜日：チーズトルテリーニとほうれん草、金曜日：ニューイングランドクラムチャウダー、土曜日：ソーセージとレンズ豆、日曜日：シェフのおすすめ

トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、モッツァレラを使ったミックスグリーン。自家製イタリアン、ランチ、クリーミーイタリアン、またはバルサミコハーブビネグレットから選べます。ディナーのメインディッシュに無料で提供されます。

クリスプロメインレタスとアンチョビドレッシング、パルメザンチーズ、ハーブクルトンを混ぜたもの

冷たいアイスバーグウェッジ、ダイスカットトマト、スライスした赤玉ねぎ、当店自家製のステーキハウスブルーチーズドレッシングと刻んだアップルウッドベーコンをトッピング

ミックスグリーン、グリルチキン、アップルウッドベーコン、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、ゴルゴンゾーラ、アボカド、トマト、ハードボイルドエッグ、サイドにドレッシングの選択付き

ミックスフィールドグリーン、新鮮なモッツァレラ、スライスしたチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、バジルをイタリアンドレッシングで和え、バルサミコリダクションをかけたもの

ミックスグリーンとイタリアンコールドカット、ブラックオリーブ、カネリーニビーンズ、アーティチョークハート、トマト、レッドオニオン、ビネガーペッパー、アジアーゴチーズをイタリアンドレッシングで和えたもの

フィールドグリーン、ルビーグレープ、キャラメリゼしたクルミ、ゴルゴンゾーラチーズを自家製ラズベリービネグレットで和えました

グリルサーモン、刻んだアップルウッドベーコン、スライスしたストロベリー、トーストした松の実を混ぜたフィールドグリーンの上に、きゅうりとスライスした赤玉ねぎを添え、シトラスバジルビネグレットで和えたもの

リクエストに応じてトースト。ソプレッサータサラミ、モルタデッラ、カピコラ、プロボローネ、スライスしたホワイトオニオン、ペッパーミックス、トマト、シュレッドレタス、オイル、ビネガー、ハーブを振りかけた自家製ロールに挟まれています。

アップルウッドベーコン、ローストペッパー、フォンティーナチーズ、ほうれん草、カラブリアンペッパーアイオリをシアバッタに挟んだもの

フォンティーナ、プロヴォローネ、モッツァレラチーズ、アップルウッドベーコン、バジルペスト、スライスした白玉ねぎ、トマトをブリオッシュパンに挟み、トスカーナトマトスープをディップ用に添えて提供します

自家製のロールにマリナーラソースと溶けたモッツァレラをのせた自家製ビーフミートボール

パルメザンのクラストとマリナーラ、溶けたモッツァレラチーズを挟んだ自家製ロール

パルメザンの衣をまとい、マリナーラソースと溶けたモッツァレラチーズを挟んだ自家製ロールパン

ソテーしたマッシュルームとキャラメライズオニオンを添え、クリスピーロールにディジョネーズ、オージュダッピングソース、ホースラディッシュクリームと共に提供

オーブンローストターキー、バジルペストアイオリ、フォンティーナチーズ、ローストペッパー、キャラメライズドオニオン

グリルしたナスとズッキーニ、トマト、プロボローネチーズ、ローストペッパーとアーティチョークハートをトッピングし、自家製のスパイシーなカラブリアンアイオリを添えた料理

ハーブとスパイスで煮込んだトマトソース

トマト、牛肉、豚肉、ハーブ、スパイス

スライスした新鮮なニンニクをE.V.O.Oでソテーし、刻んだパセリを添えた料理

自家製バジル松の実ペストとパルメザンチーズを和えたもの

S.M.トマト、新鮮なニンニク、フェンネルのタッチ、赤唐辛子、そして新鮮なバジル

ローマトマトとスライスした新鮮なガーリックをエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なバジルでソテーしました

マリナーラとアルフレードソースが一緒になった当店のトマトクリームソース（リクエストに応じてディアボラスタイル）

パンチェッタベーコン、グリーンオニオン、ブラックペッパー、ロマーノチーズ、卵黄

三種類のチーズ、イタリアンソーセージ、挽肉を重ね、マリナーラソースと溶けたモッツァレラをトッピング

ボリューム満点のトスカーナスタイルの牛肉ラグー、パルメザンチーズとリガトーニパスタを和えた料理

トマトクリームソースで炒めたマッシュルームとシャロット、ウォッカでフレイムした

クラシック・パルメザン・クリームソースに新鮮なナツメグのタッチ

ソースの選択ができる4種のチーズラビオリ

ハーフチーズラビオリ＆ハーフスパゲッティ

ソテーしたイタリアンソーセージ、玉ねぎ、ベビースピナッチにトリュフクリームを少し加えた料理

リコッタとマリナーラで焼かれたチューブ状のパスタ、溶けたモッツァレラチーズをトッピング

三色チーズ入りパスタをパンチェッタとブロッコリーと一緒にスパイシーなアルフレードソースで炒めた料理

ソテーしたチキン、ほうれん草、マッシュルームをロマーノクリームソースで和え、オレッキエッテパスタと混ぜた料理

スライスした鶏胸肉、新鮮なトマトと干しトマト、アスパラガス、オリーブオイルでソテーしたローストガーリックをフェットチーネと和えた料理

刻んだアサリをE.V.O.O.、ニンニク、白ワイン、パセリでソテーし、リングイネと和えました（リクエストに応じて赤ソース）

パルメザンの衣をまとい、マリナーラソースと溶けたモッツァレラをトッピングし、スパゲッティマリナーラと共に提供されます

マルサラワインソースでマッシュルームとソテーし、ローストパルメザンポテトと日替わり野菜を添えて提供

レモンバターケーパーと白ワインソースでソテーし、エンジェルヘアパスタと共に提供されます

鶏肉のメダリオンをサンドライドトマトのペストクリームソースでソテーし、新鮮なほうれん草を添えて、リングイネパスタの上に盛り付けました

グリルしたマリネされた鶏の胸肉をカペッリーニパスタの上に、新鮮なトマトとオーブンで乾燥させたトマト、カラマタオリーブ、ギリシャのフェタチーズ、新鮮なバジルと共に提供します

グリルし、レモンバターケーパーと白ワインソース、カペッリーニとほうれん草のアーリオオーリオと共に提供されます

モッツァレラチーズ、マリネしたローマトマト、バジル、スパイス

トマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ベルペッパー、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、エクストラチーズ、フレッシュトマト

トマトソース、モッツァレラチーズ、イタリアンソーセージ、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、リコッタチーズ、マリネしたトマト

リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、アップルウッドベーコン、スパイシーにソテーしたガーリックほうれん草、手作りのガーリックチップをトッピング

トマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、カナディアンベーコン、砕いたイタリアンソーセージ、ベルペッパー、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、マッシュルーム、エクストラモッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、厚切りマルゲリータブランドペパロニ、砕いたイタリアンソーセージ、ソテーしたトリュフマッシュルーム

BBQソース、モッツァレラ、チキン、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー

モッツァレラチーズ、スパイシーなイタリアンチキンサ sausage、ローストペッパー、オーブン乾燥トマト、バジルペストのドリズル

モッツァレラ、チキン、アップルウッドベーコン、カラブリアンペッパーペスト、ローストペッパー、ソテーしたトリュフマッシュルーム、キャラメライズドレッドオニオン、フォンティーナチーズとフレッシュバジルをトッピング

野菜など：バジル（新鮮）、ベルペッパー、ガーリック（チップ）、ガーリック（新鮮またはロースト）、ハラペーニョ、マッシュルーム、オリーブ（黒）、玉ねぎ（赤または白）、ペペロニーチーニ、ペッパー（バナナまたはチェリー）、ペッパー（ミックス）、パイナップル、ほうれん草（新鮮）、トマト。タンパク質：アンチョビ、カナディアンベーコン、ミートボール（自家製）、ペパロニ、サラミ（ジェノア）、ソーセージ（クランブルイタリアン）。チーズ：アジアーゴ、モッツァレラ（エクストラ）

野菜など：アルフレッドソース、アーティチョークハート、ブロッコリー（ソテー）、ナス（非パン粉）、オリーブ（カラマタ）ペスト*（バジル）、ペッパー（ローストレッド）、ほうれん草、ガーリック（ソテー）、トマト（オーブン乾燥）。タンパク質：ベーコン（アップルウッド）、チキン（グリル）、クラム（刻み）、ハム（スパイシーキャピコラ）、ハム（ローズマリー）、ペパロニ（厚切り）、プロシュート（ダブルトッピング）、ソーセージ（イタリアンスパイシーチキン）、ホタテ（ダブルトッピング）*またはエビ（ダブルトッピング）。チーズ：フェタ（ギリシャ）、ゴート（モントラシェ）、ゴルゴンゾーラ、リコッタ（ポリーオ）

"自分で作る" モッツァレラとリコッタを詰め、2つの伝統的なトッピングを選べる、マリナーラソース付き

ソプレッサータサラミ、スパイシーキャピコラハム、モッツァレラ、リコッタを詰め、マリナーラソースを添えて提供

8インチミニチーズピザとミネストローネスープまたはサラダデラカーザの選択

メニューから選べる8インチミニコンボピザ1つとミネストローネスープまたはサラダデラカーザ1杯

含まれるもの：ミネストローネスープの飲み放題とサラダデッラカーザ

秘密の家族のレシピ、赤または白の選択

サーバーに聞いてください

キャラメルまたはモカ

新鮮なレモン、オレンジ、ライムを使って毎日作られています

エディのレモネードと新鮮な潰したイチゴ

エディのシトラスレモネード、フレッシュブリューアイスティー、トラーニピーチ、ミントのスプリッグ

フレーバーの選択、クリームと混ぜてホイップクリームをトッピング

サンペレグリノ

カリカリのパンのパフ、エクストラバージンオリーブオイル、ローストガーリック、スパイスで和えた

スパイスで味付けし、ローストしたカリフラワーをクリスピーに仕上げ、当店自家製のランチと共に提供します

パン粉、ニンニク、バター、ロマーノチーズ、白ワインを詰めた

クリスピーなナススティック、マリナーラソースとスパイシーなカラブリアンアイオリと共に提供

パン粉をまぶしたモッツァレラ、マリナーラソースと共に黄金色に揚げた

トーストしたフィローネブレッドにマリネしたローマトマトをのせ、ゴルゴンゾーラチーズをトッピングし、バルサミコリダクションをかけたもの

マリナーラソースと一緒に提供されます

クリーミーなフレッシュアーティザンモッツァレラ、トマトスライス、フレッシュバジル、レッドオニオン、バルサミコリダクションをかけた

ボロネーゼとフォンティーナチーズを詰めたクリスピーレゾットボール、ロマーノクリームとトマトプロヴァンサルソースを添えて

お好きな三品をお選びください：ガーリックパフ、カリフラワーフリッテ、詰め物をしたマッシュルーム、ナスフライ、モッツァレラフリッテ、ブルスケッタ、カラマリフリッティ、モッツァレラカプレーゼ、アランチーニ

分割された蒸しアーティチョーク、グリルされ、スパイシーなカラブリアンアイオリディッピングソースと共に提供

自家製ランチと一緒に提供

自家製スパイシーハニーカラブリアンソースで和えられ、自家製ランチと共に提供されます

エディのガーリックスプレッドを塗った新鮮なイタリアンブレッドの大きなスライス2枚

クリーミーなホイップバターを添えた新鮮なイタリアンブレッド。ディナーエントリーに無料で提供

クラシックな自家製野菜ブロススープ、ミックス野菜とパスタ入り。ディナーエントリーに無料で提供。パスタなしでグルテンフリーにできます。

サンマルツァーノトマト、玉ねぎ、クリームのひとさじを使った自家製

チキンブロス、野菜、ミニミートボール、シェルパスタ

エディの本日の新鮮スープ。月曜日 - チーズブロッコリーポテト; 火曜日 - クラシックパスタファジョーリ; 水曜日 - クリーミー野生キノコ; 木曜日 - チーズトルテリーニとほうれん草; 金曜日 - ニューイングランドクラムチャウダー; 土曜日 - ソーセージとレンズ豆; 日曜日 - シェフのおすすめ

ミックスグリーン、トマト、オリーブ、ペペロンチーニ、モッツァレラを使用し、自家製イタリアン、ランチ、クリーミーイタリアン、またはバルサミコハーブビネグレットから選べるドレッシングで提供。ディナーのメインディッシュに無料で付いています。

新鮮なアンチョビドレッシング、パルメザンチーズ、ハーブクルトンを混ぜたパリッとしたロメインレタス

冷たいアイスバーグウェッジ、ダイスカットトマト、スライスした赤玉ねぎ、当店自家製のステーキハウスブルーチーズドレッシングと刻んだアップルウッドベーコンをトッピング

ミックスフィールドグリーン、新鮮なモッツァレラ、スライスしたチェリートマト、キュウリ、赤玉ねぎ、バジルをイタリアンドレッシングで和え、バルサミコリダクションをかけたもの

ミックスグリーンとイタリアンコールドカット、ブラックオリーブ、カネリーニビーンズ、アーティチョークハート、トマト、レッドオニオン、ビネガーペッパー、アジアーゴチーズをイタリアンドレッシングで和えたもの

フィールドグリーン、ルビーグレープ、キャラメルナッツ、ゴルゴンゾーラチーズを自家製ラズベリービネグレットで和えました

グリルサーモン、刻んだアップルウッドベーコン、スライスしたイチゴ、トーストした松の実を混ぜたフィールドグリーンの上に、キュウリとスライスした赤玉ねぎを添え、シトラスバジルビネグレットで和えたもの

ハーブとスパイスで煮込んだトマトソース

トマト、牛肉、豚肉、ハーブ、スパイス

スライスした新鮮なニンニクをE.V.O.Oでソテーし、刻んだパセリを加えたもの

自家製バジル松の実ペストとパルメザンチーズを和えたもの

S.M.トマト、新鮮なニンニク、フェンネルのタッチ、赤唐辛子、そして新鮮なバジル

ローマトマトとスライスした新鮮なガーリックをエクストラバージンオリーブオイルと新鮮なバジルでソテーしました

マリナーラとアルフレッドソースが一緒になった当店のトマトクリームソース（リクエストに応じてディアボラスタイル）

パンチェッタベーコン、グリーンオニオン、ブラックペッパー、ロマーノチーズ、卵黄

ボリューム満点のトスカーナ風ビーフラグーとパルメザンチーズ、リガトーニパスタを和えた料理

ソテーしたチキン、ほうれん草、マッシュルームをロマーノクリームソースで和え、オレッキエッテパスタと混ぜた料理

クラシック・パルメザン・クリームソースに新鮮なナツメグのタッチ

スライスした鶏胸肉、新鮮なトマトと干しトマト、アスパラガス、オリーブオイルでソテーしたローストガーリックをフェットチーネと和えた料理

ソテーしたイタリアンソーセージ、玉ねぎ、ベビースピナッチにトリュフクリームを少し加えた料理

トマトクリームソースで炒めたマッシュルームとシャロット、ウォッカでフレイムした

グリルチキン、アップルウッドベーコン、グリーンピース、ロマーノクリームのソテー、フェットチーネパスタと和えたもの

エディのお気に入りのトリオ：チキンパルミジャーナ、ラザニア、フェットチーネアルフレード。分割料金 $5 ～ サラダデッラカーザを含む（変更や代替は不可）

三種類のチーズ、イタリアンソーセージ、挽肉を重ね、マリナーラソースと溶けたモッツァレラをトッピング

自家製のクレープ3枚にリコッタチーズ、新鮮なほうれん草、ソテーした甘い白玉ねぎを詰め、マリナーラソースとモッツァレラをトッピング

リコッタとマリナーラで焼かれたチューブ状のパスタ、溶けたモッツァレラチーズをトッピング

ハーフチーズラビオリ＆ハーフスパゲッティ

ソースの選択ができる四種のチーズラビオリ

三色チーズ入りパスタピローを松の実バジルペストでソテーし、イタリアンソーセージとオーブン乾燥トマトを添えた料理

様々な野菜とロマーノクリームで仕上げました

ポルチーニと様々なキノコ、ネギ、マルサラワインで仕上げました

エビ、ホタテ、マニラガイ、ブラックムール貝、イカを軽いトマトカレーソースで仕上げました

柔らかいカラマリのリングと触手をトマトマルサラワインソースでソテーし、リングイネと新鮮なバジルと和えました

大きなエビ、ローストガーリック、キャラメライズドオニオン、トマトソース、赤唐辛子、新鮮なバジル、リングイネと和えた

スライスしたシュリンプをパンチェッタベーコンとグリーンピースと共にレモンロマーノクリームソースでソテーし、リトルホーンパスタとレモンゼストで飾って提供します

ソテーした大きなタイガーシュリンプと海のホタテをフェットチーネと自家製アルフレードソースで和えました

大きなタイガーシュリンプをレモン、ガーリック、バター、白ワインでソテーし、リングイネパスタと和え、ローマトマトとトーストしたハーブパン粉をトッピング

グリルし、レモンバターケーパーと白ワインソース、カペッリーニとほうれん草のアーリオオーリオと共に提供されます

刻んだアサリをE.V.O.O.、ニンニク、白ワイン、パセリでソテーしました（リクエストに応じて赤ソース）

私たちのシーフードソテーのグランダディ...エビ、ハマグリ、ホタテ、イカ、ムール貝をオリーブオイル、新鮮なニンニク、トマトソース、白ワイン、新鮮なバジルでソテーし、リンギーネと和えました

サンフランシスコスタイルのシーフードシチュー、大きなエビ、マニラハマグリ、イカ、黒ムール貝、魚、ローストペッパーをオリーブオイル、ガーリック、白ワイン、トマトでソテーしたもの

白身魚にソースを選べる、カペリーニと日替わり野菜付き。ヴェネツィア風：レモン、バター、シャロット、バジル、白ワイン。アッラ ケッカ：ソテーしたチェリートマト、ローストガーリック、ケイパー

パルメザンのクラストとマリナーラソース、溶けたモッツァレラをトッピングし、スパゲッティマリナーラと共に提供されます

マルサラワインソースでマッシュルームとソテーし、ローストパルメザンポテトと日替わり野菜を添えて提供

レモンバターケーパーと白ワインソースでソテーし、エンジェルヘアパスタと共に提供されます

鶏肉のメダリオンを日干しトマトのペストクリームソースでソテーし、新鮮なほうれん草を添えて、リングイネパスタの上に盛り付けました

パルメザンの衣をまとったナスにマリナーラソースと溶けたモッツァレラをトッピングし、スパゲッティマリナーラと共に提供します（パン粉を使わない卵をつけたナスも可能です）

グリルしたマリネされたダブルブレストのチキンをカペッリーニパスタの上に、新鮮なトマトとオーブンで乾燥させたトマト、カラマタオリーブ、ギリシャのフェタチーズ、新鮮なバジルと共に提供します

火山カットの豚すね肉を3時間煮込み、新鮮なパッパルデッレパスタとグリーンピース、グレモラータを添えて提供

グリルしたアメリカ合衆国農務省選定リブアイにイタリアのサルサ・ヴェルデ（チミチュリ）またはマルサラマッシュルームをトッピングし、パルメザンローストポテトと日替わり野菜を添えて提供します

幅広のリボンパスタをスパイシーなカラブリアンチリトマトソースで炒め、アルグラとパルメザンチーズを添えた料理

チキン、ブロッコリー、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、ロマーノチーズ、クリームのタッチを加え、小麦のペンネの小さいポーションと混ぜたもの

卵をつけたナス（衣なし）、サンマルツァーノスタイルのトマトソースと溶けたモッツァレラをトッピングし、グルテンフリーペンネパスタと共に提供

赤と黄色のピーマン、赤玉ねぎ、アスパラガス、トマト、グリーンピースのソテー、クリームのタッチ、レモンの皮、黒胡椒、ロマーノチーズで仕上げ

5オンスのグリルマリネチキンブレスト、マッシュルームとグリルアスパラガスのキヌアの上に盛り付け、エディのレモンバターソースを添えて提供

5オンスのグリルサーモンを新鮮なほうれん草とサルサフレスカを添えたソテーしたカネリーニビーンズの上に盛り付けました

モッツァレラチーズ、マリネしたローマトマト、バジル、スパイス

トマトソース、モッツァレラチーズ、マッシュルーム、ベルペッパー、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、エクストラチーズとフレッシュトマト

トマトソース、モッツァレラチーズ、イタリアンソーセージ、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、リコッタチーズ、マリネしたトマト

リコッタチーズ、モッツァレラチーズ、アップルウッドベーコン、スパイシーにソテーしたガーリックほうれん草、手作りのガーリックチップをトッピング

トマトソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、カナディアンベーコン、砕いたイタリアンソーセージ、ベルペッパー、ホワイトオニオン、ブラックオリーブ、マッシュルーム、エクストラモッツァレラ

トマトソース、モッツァレラ、厚切りマルゲリータブランドペパロニ、砕いたイタリアンソーセージ、ソテーしたトリュフマッシュルーム

BBQソース、モッツァレラ、チキン、赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー

モッツァレラチーズ、スパイシーなイタリアンチキンサ sausage、ローストペッパー、オーブン乾燥トマト、バジルペストのドリズル

モッツァレラ、チキン、アップルウッドベーコン、カラブリアンペッパーペスト、ローストペッパー、ソテーしたトリュフマッシュルーム、キャラメライズした赤玉ねぎ、フォンティーナチーズと新鮮なバジルをトッピング

トマトソース、モッツァレラ、ローズマリーハム、アーティチョークハート、ソテーしたマッシュルーム、カラマタオリーブ、アジアーゴチーズ

トマトソース、モッツァレラチーズ、ジェノバサラミ、カピコラハム、アーティチョークハート、赤玉ねぎ、トマト、刻んだペペロニ、エクストラモッツァレラチーズ

野菜など：バジル（新鮮）、ベルペッパー、ガーリック（チップ）、ガーリック（新鮮またはロースト）、ハラペーニョ、マッシュルーム、オリーブ（黒）、玉ねぎ（赤または白）、ペペロニーチーニ、ペッパー（バナナまたはチェリー）、ペッパー（ミックス）、パイナップル、ほうれん草（新鮮）、トマト。タンパク質：アンチョビ、カナディアンベーコン、ミートボール（自家製）、ペパロニ、サラミ（ジェノア）、ソーセージ（クランブルイタリアン）。チーズ：アジアーゴ、モッツァレラ（エクストラ）

野菜など：アルフレッドソース、アーティチョークハート、ブロッコリー（ソテー）、ナス（非パン粉）、オリーブ（カラマタ）ペスト*（バジル）、ペッパー（ローストレッド）、ほうれん草、ガーリック（ソテー）、トマト（オーブン乾燥）。タンパク質：ベーコン（アップルウッド）、鶏肉（グリル）、ハマグリ（刻み）、ハム（スパイシーキャピコラ）、ハム（ローズマリー）、ペパロニ（厚切り）、プロシュート（ダブルトッピング）、ソーセージ（イタリアンスパイシーチキン）、ホタテ（ダブルトッピング）*またはエビ（ダブルトッピング）。チーズ：フェタ（ギリシャ）、ゴート（モントラシェ）、ゴルゴンゾーラ、リコッタ（ポリーオ）

"自分で作る" モッツァレラとリコッタを詰め、2つの伝統的なトッピングを選べる、マリナーラソース付き

ソプレッサータサラミ、スパイシーキャピコラハム、モッツァレラ、リコッタを詰め、マリナーラソースを添えて提供

クリーミーなカスタードとバニラビーンズのチーズケーキ、キャラメルグレーズの層で仕上げ

クリスピーなイタリアのペストリーで、自家製の甘いリコッタチーズ、チョコレートチップ、刻んだピスタチオ、チェリーが詰まっています

温めたチョコレートブラウニーにバニラとスプモーニアイスクリーム、チョコレートとキャラメルソースをかけ、キャラメリゼしたピーカンナッツとホイップクリームをトッピング

温かいチョコレートラバケーキとラズベリードリズル

レモンクリームカスタードを重ね、クリームチーズフロスティングで覆われています

温かい自家製ブレッドプディングにバニラアイスクリームを添え、キャラメルソースをかけたもの

地中海の海塩を使ったキャラメルプリン、チョコレートガナッシュとトーストしたヘーゼルナッツをトッピング

エスプレッソに浸したレディフィンガーとマスカルポーネ、マルサラワイン、ホイップクリームを重ね、チョコレートを振りかけたデザート

バニラアイスクリームにエスプレッソをかけたもの

アイスクリーム: バニラまたはスプモーニ*; ジェラート: ピスタチオ*または季節のフレーバー

強いイタリアンスタイルの淹れたコーヒー

ロングエスプレッソ

エスプレッソとミルクフォーム

エスプレッソとミルクフォームとホットミルク

チョコレート入りラテ

秘密の家族のレシピ、赤または白の選択