はごろも発酵食堂

古民家を改装した温かな空間で、南部鉄器の羽釜でふっくら炊き上げるご飯と麹を活かした発酵料理が楽しめます。丁寧に作られる多彩なおかずは胃もたれせず、世代を問わず支持されるやさしい味わい。晴れやかな光が差し込む座敷やテラス席で、体に染み入る食事の本来の喜びを実感できるでしょう。