bar defi
&
癒しのひとときを提供する隠れ家バー
評価
口コミ
メニュー
half:840円(約2人前)reg:1680円(約4人前)
※お野菜は季節によって異なります。
フルーツトマトにモッツァレラチーズのヘルシーおつまみサラダ。
皮付きジャガイモをただ、ただ揚げました。
自家製ビネガーソースでさっぱりと召し上がれ。
酸っぱすぎないマイルドな味わいにこだわりました。
ビールのお供♪じっくり丁寧に煮込みました。
自家製タルタルをカリカリベーコンとあえました。バケットと一緒に召し上がれ。
バジル風味に仕上げた鳥もも肉をジューシーに仕上げました。
岩手県産の白金豚と沖縄産の白豚を使ったソーセージ。ジューシーで肉汁がお口の中にひろがります。
スペイン産の最高級の骨付き生ハムです。一度食べたらクセになります。
ガーリックバターにマスタード、決め手はトロトロのチーズ。お好みでトマトを挟んで召し上がれ。
厚切りトーストにカリカリのベーコンチップをのせました。お時間10分程いただきます。
口当たりフルーティー、ほどよいスパイス。バケットでお召し上がれ。
青カビ・白カビ・山羊・ウォッシュ・ハードよりお選び下さい。
青カビ・白カビ・山羊・ウォッシュ・ハード
1粒1粒がどれも贅沢です。
上面はカリカリ、中はしっとり、ほっぺとろける味わいに仕上がっております。
厳選したチョコレートを使い、丹精込めて焼きあげました、
四国にあるのはdefiだけ!オレンジピール、コリアンダーによりフルーティーで爽やかなビールです。1/2(約400ml):840円1pint(約800ml):1575円
のどごし爽快で、まろやかなコクとキレがあるビールです。
瓶にライムの風味をつけて、爽快に召し上がれ。
泡がきめ細かく、ほろ苦い。黒いビールです。
まろやかで軽い!上品ですっきりした味わい。
赤ワインはフルボディータイプ、もしくはミディアムボディータイプを選べます。
マム・コルドン・ルージュでございます。
スペインの強化ワイン。度数も高めで、酔える一杯です。
別メニューでございます。
子供の頃よく飲んでいたミックスジュース。大人になっても飲みたいミックスジュース。
パインとグレープフルーツとピーチ。ウォッカをベースに。
店長師匠のオリジナルカクテル。グレープフルーツ+ジン+カシス+バラ。これは美味い!!!
自家製スパイスウォッカをベースに生のトマトを使いました。
defiオリジナル、ジンジャエールを使わないモスコミュール。生姜のフレッシュ感を愉しんでください。
ダークラムとゴールドラムをベースに、defiオリジナルモヒートを作りました。
柑橘家のジンをベースに。
カクテルの女王。ほろ苦い大人の味です。
二種類のジンをベースに。
ロシアからの贈り物。。。ポーランド産ウォッカをベースに。
ドラマ「sex and the city」に登場したカクテル。
銀座テンダー上田氏が坂本龍一さんに贈ったカクテル。美しい雨色です。
漫画「シティーハンター」に登場するカクテル。
世界中で愛されるラムベースのカクテル。
ブランデーベースの飲みやすいカクテル。
自家製ビターチョコピューレを使ったブランデーベースのカクテルです。
チョコミントの味わい。アフターディナーのデザートカクテルです。
テキーラをベースに、ちょっと切ない物語付きのカクテルです。
タンカレーtenをベースに贅沢に仕上げております。
スカッと爽快!喉ごし最高!!
甘口のウォッカと甘口のジンジャーエール。
自家製の生姜ウォッカと辛口のジンジャーエール。
キューバの独立万歳!ラムとコーラを混ぜてお祝いだー!!
とりあえず1杯目はこれで決まり!
フレッシュのグレープフルーツとウォッカを混ぜました。
これぞBARの味。
その名の通り爽やかで飲みやすいカクテルです。
フレッシュのグレープフルーツとカンパリ。
フレッシュパインにテキーラ。ライムも搾って、オッレイ♪
季節のフルーツを使ったフローズンダイキリもできます。
レーベンブロイとトマトジュース。黒こしょうの香りを加えてます。
レーベンブロイとジンジャーエール。
甘いです。
フレッシュオレンジとウォッカ。
甘めです。
日はまた昇り繰り返して行く。。。
映画「カクテル」でトムクルーズがつくってました。
ココナッツとパイン常夏で飲みたいん。
フレッシュオレンジとシャンパン。
シャンパンとカシス。
きろく:どっしりとした味わい。前田:リエモン:まろやかな味わい。山猫:清涼感のある味わい。
中々:麦の香りが心地よく香ります。山猿:コク、旨味、奥深さがある1本です。
ヱビス福梅:甘めのブランデーベース。梅乃宿:さっぱり日本酒ベース。うぐいす鶯とろ:果肉入り甘さっぱり。
(ソーダ割りは別途100円)
