トミー・バハマ・レストラン&バー

ワンタンシェル、アイランドスロー、ワサビアボカドクリーム

パパイヤマンゴーチャツネ

マンゴーサルサ、甘い醤油、フラットブレッド

ファイアローストサルサ、ガカモレ、自家製チップス

ベーコン、ガーリックアイオリ、ハニーローストオニオン、レモンアルグラ、グリュイエール、ローストマッシュルーム

ランプブルークラブ、タイチリソース

チポトレアイオリ、バジル、ローマトマト、カリカリ玉ねぎ、アイランドスロー

ハワイアンスイートロール、ケイジャンドライラブ、アイランドスロー、ガーリックアイオリ、シラチャ、自家製ピクルス

ローストコーンサルサ、ライムサワークリーム

シェリー、クリーム、ハーブクルトンの砕いたもの

赤いキヌア、ファーロ、ベビーレタス、アイランドスロー、アボカド、ローストコーンサルサ、トーストアーモンド、ゴマ、カリカリワンタン、ゴマ醤油ビネグレット

赤いキヌア、ファーロ、アボカド、ベビーレタス、アイランドスロー、ローストコーンサルサ、トーストアーモンド、マンゴーサルサ、カリカリワンタン、シトラス味噌ビネグレット

焼きアーモンド、マカダミアナッツ、フェタチーズ、ドライブルーベリー、カリカリのピピータス、ビンリペトマト、レモンバジルビネグレット

千切りロメインレタス、フェタチーズ、赤玉ねぎ、ビネリペトマト、ライムケーパービネグレット

ホールリーフロメインハーツ、グラーナ・パダーノ、ラスティッククルトン

グリルポテト、ロマトマト、カリカリ椎茸、ガーリックアイオリ、タマリンドビネグレット

アメリカンチーズ、自家製ピクルス、ガーリックアイオリ、レタス、トマト、玉ねぎ、フライドポテト

ハウスローストポーク、ブラックフォレストハム、グリュイエール、ピクルス、シラチャマスタード、チポトレアイオリ、ジャークユッカフライ

トマトリリッシュ、チポトレアイオリ、アイランドスロー、ライムサワークリーム、ソフトプランテン

モンテレージャック、ガーリックアイオリ、ジャークソース、カリカリ玉ねぎ、ジャークユッカフライ

ビールバッター、ハニーローストオニオン、アイランドタルタル、フライ

ハーブチーズ、赤ピーマンクリームソース、カリフラワー・ポテトマッシュ、ブロッコリーニ

甘辛いブラックベリーブランデーBBQ、アイランドスロー、カリフラワーとポテトのマッシュ

カリフラワー"ステーキ"、レモンアルグラ、ガーリックバター

焼きキノコ、ブルーチーズ、カリフラワーとポテトのマッシュ

温かいファロサラダ、カリフラワー「ステーキ」、レモンアルグラ、焼き人参、アリコ・ヴェール、椎茸、焼きブロッコリーニ

カリカリのふりかけライスケーキ、エビのだし、サワークリーム＆キャロットの炒め物、チリオイル

ハワイアンレッドシーソルト、アーモンドライス、グリルドアスパラガス、ワサビソイブールブラン

キャラメリゼした椎茸、トマトレリッシュ、焼き小松菜、シトラス味噌ビネグレット

レモングラス、ココナッツカレー reduction、スナップエンドウ、焼き人参、アーモンドライス

バカルディパイナップル、セントジェルマンエルダーフラワー、クレームドバナナ、スクラッチサワー、パイナップル

グレイグース、新鮮なバジル、グレープフルーツ

ヘンドリックス、ジファール パンプルムース、ラズベリー、レモン、卵白

ヴァン・ゴッホ、リコール43、ケケビーチリキュール、ライム、グラハムクラッカー

ドンキリスタル、ストリバニル、クルーザンココナッツ、ココナッツクリーム

エクストラドライベルモット、ブルーチーズ入りオリーブ

ソーザ・コンメモラティーボ・アニェホ、クアントロ、グランマニエ、スクラッチサワー、ライム

ブランデー、赤ワイン、ザクロ、オレンジ、青リンゴ、レモン

ソーザ、ソレルノブラッドオレンジリキュール、ブラッドオレンジ、スクラッチサワー

ヘンドリックス、セントジェルマンエルダーフラワー、ライム、きざんだキュウリ

Reyka、Cointreau、ハイビスカス、ライム、パイナップル

カサミゴス・ブランコ、グアバ、レモン、ミント、ジンジャー、オレンジビターズ

ジムビーム、ドメーヌ・ド・カントン、レモンサワー、ミント

ミラグロシルバー、マンゴピューレ、オレンジキュラソー、スクラッチサワー、ハバネロスライス

クルーザンシトラス、ライム、ミント、砂糖シロップ、Qソーダ

バカルディライム、クルーザンココナッツ、パイナップル、ライム、ミント、Qソーダ

フロール・デ・カーニャ エクストラセコ4、オルジャット、オレンジキュラソー、レモン、ライム、パイナップル、ダークラムフロート

トミーのクラシックカクテルにアイスを効かせたもの

プサーズ、クリームオブココナッツ、パイナップル、オレンジ、ナツメグ

フロール・デ・カーニャ7年、シロップ、ライム、ナツメグ

マウントゲイ エクリプス、クルーザン ココナッツ、99バナナ、パイナップル

ゴズリングス ブラックシール、ジンジャービア

バカルディ、マッデッドパイナップル、ココナッツ、ゴズリングス ブラックシール フロート

もやもやしたブルーベリー、パッションフルーツ、スクラッチレモネード

ミント、ライム、レモンライムソーダを潰したもの

パイナップル、オレンジ、ココナッツクリーム、ナツメグ

パイナップル、ライム、ココナッツクリーム、Qソーダ