Bean to bar chocolate NAGANO

Bean to bar chocolate NAGANO は、厳選したカカオ豆を自家製チョコレートへと昇華させるショコラトリー。夏季限定のショコラ氷は“ふわ、とろ”の口どけと清涼感で評判を呼び、層ごとに変化するカカオの奥深い香りが楽しめる。抹茶や焙じ茶を合わせたタブレットや濃厚な生チョコタルトなども香り高く、その完成度にリピーターが絶えない。カカオの魅力を多面的に味わえる隠れ家的な一軒だ。