エリキ・インディアン・レストラン・アット・クラウン・プラザ・ホテル

繊細なスパイスの効いたひよこ豆の粉のバッターで結びつけられた美味しい小さな玉ねぎボールで、マンゴーチャツネと完璧に組み合わされています。前菜やカレーの付け合わせとして最適です。

ベジタリアンのための素晴らしい代替ケバブ。ブランチした新鮮なスピニング、コリアンダー、スパイスを効かせたジャガイモ、新鮮な野菜で作られています

スパイスの効いた人参、ジャガイモ、玉ねぎ、エンドウ豆、その他の野菜を詰めたサクサクのペストリーで、甘酸っぱいタマリンドチャツネと完璧に相性が良いです

インドのカッテージチーズ（パニール）を混ぜたピーマン、バレットチリ、玉ねぎと一緒に甘いチリとガーリックソースで和えた一口サイズの料理。リクエストに応じてさらに辛くすることができます。

ブランチしたカリフラワーのフローレットに、南インド風のスパイスバッターをたっぷりとコーティングし、揚げた料理です。伝統的には新鮮な玉ねぎと一緒に楽しむことができます！

盛り合わせのベジタリアン前菜がプレートに盛られています。オニオンバジ、ベジシークケバブ、野菜サモサ、チリパニール、ゴビ65が含まれています。

ジューシーな海のホタテにガーリックの香りを加え、クリーミーなミントソースで提供します

甘いチリとガーリックソースで和えたミックスペッパー、バレットチリ、玉ねぎと一緒に炒めたベビープラウンの塊。リクエストに応じて、さらに辛くすることができます。

アムリトサリ魚は、パンジャブ州アムリトサル市の絶対的な人気の魚料理です。ミントソースと一緒に提供されるインド風の衣をつけた魚です。

新鮮なサーモンの塊を繊細にスパイスで味付けし、タンドールオーブンで完璧に調理しました。ミントチャツネと完璧に組み合わせています。

赤唐辛子、ターメリック、生姜、ライム、ニンニクでスパイスを効かせた粘土オーブンで調理した鶏胸肉。キャラメライズした玉ねぎと一緒にシズラーで提供されます。

クレイオーブンで調理された鶏胸肉のピースを、チーズ、ニンニク、ヨーグルトで繊細にスパイスを効かせてマリネした料理。マイルドな料理です。

カリカリの鶏肉の塊を混ぜたピーマン、バレットチリ、玉ねぎと甘いチリとガーリックソースで和えました。リクエストに応じて、さらに辛くすることができます。

柔らかい赤身のラム肉をミントの葉、チリ、ガラムマサラ、ヨーグルトと混ぜて作った料理。タンドールオーブンで調理し、シズラーで提供されます。

赤唐辛子、ターメリック、生姜、ヨーグルトでマリネした柔らかいラムチョップ3枚。タンドールオーブンで新鮮に調理し、シズラーで提供します。

スパイシーチキンティッカ、マイルドマライティッカ、ラムシークケバブ、ラムチョップの盛り合わせを、2人でシェアできるようにシズラーで提供します

繊細なスパイスが効いた黒と茶色のレンズ豆を、じっくりと煮込み、クリームと混ぜ合わせた料理

ローストしたニンニク、青唐辛子、コリアンダー、新鮮なトマトで煮込んだ黄色のレンズ豆

新鮮なトマト、生姜、ニンニクを使った濃厚なカレーソースで調理されたカリフラワーとジャガイモのミックス

新鮮なオクラを玉ねぎ、コリアンダーの葉、濃厚なマサラスースで炒めた料理

人参、豆、カリフラワー、ジャガイモなどの新鮮な庭の野菜を繊細なスパイスで調理し、マイルドなコルマソースで仕上げました

ほうれん草と選ばれたスパイスで調理されたインドのカッテージチーズのキューブ

インドのカッテージチーズをミックスペッパー、バレットチリ、カダイスパイスと一緒に炒めた料理

インドのカッテージチーズのキューブをバター風味のトマトソースで煮込み、フェヌグリークの葉で風味付けした料理

おいしいアーモンドとココナッツベースのソースで調理された柔らかい鶏胸肉の一口

スパイスの効いたパンジャビスタイルのソースで調理された鶏胸肉のボリューム満点のカレーで、薄いグレービーとして提供されます

タンドリーチキンティッカの一口大の肉が、バター風味のトマトソースで煮込まれ、フェヌグリークの葉で風味付けされています

ココナッツの風味を加えた、個別にローストされたスパイスを使ったゴアのリッチなチキンカレー

ミックスペッパー、バレットチリ、玉ねぎで調理された美味しいチキンカレー。トマトソースでスパイスが効いています。

タンドリースパイスにマリネしたシーバスフィレを、コールドプレスのイギリス産菜種油でパンフライし、マサラスソースの上に盛り付けました

トマトと玉ねぎのソースで調理されたエビ、カレーリーフとマスタードで風味付け。新鮮に蒸したご飯と相性抜群

柔らかいラム肉を新鮮なベビーほうれん草とフェヌグリークの葉、そしてマサラソースのヒントで調理しました

クリーミーなアーモンドとココナッツベースのソースで調理された骨なしラムの塊

クラシックなカシミールカレー。柔らかいラム肉をリッチなトマト、玉ねぎ、黒胡椒のソースで調理しました

骨なしラムの塊を混ぜたピーマンと玉ねぎと一緒に濃厚なソースで調理し、黒胡椒で味付けしたものをシズラーで提供します

ラジャスタニスパイスでグレーズされた、じっくりと煮込まれたラムの骨髄。私たちの特製料理の一つで、間違いなく記憶に残る一品です。

カッテージチーズのキューブをカシミールチリ、ターメリック、ガラムマサラでマリネし、私たちのタンドールオーブンで完璧に調理しました

スパイスとヨーグルトでマリネされた肉厚でジューシーな鶏肉。タンドリーオーブンで調理され、シズラーで提供されます。

赤唐辛子とガラムマサラでマリネした粘土オーブンで調理されたラムチョップ。タンドリーオーブンで調理され、シズラーで提供されます。

タンドリーチキン、骨なしチキンティッカ、ラムチョップ、シークカバブの盛り合わせをキャラメライズした玉ねぎと共にシズラーで提供します

キャロムシード、ヨーグルト、カシミールチリ、そして挽きスパイスでマリネした5つのキングプローンをタンドリーオーブンで調理しました

新鮮なサーモンの塊を繊細なスパイスで味付けし、私たちのクレイオーブンで完璧に調理しました

ほうれん草とじゃがいも

ヨーグルトディップ