フレイザーズ

スモークサーモン

フレーザーズの放し飼いの農場卵、地元のソーセージ、ベーコン、平たいマッシュルーム、トマト、ハッシュブラウン、ブラッドプディング、ベイクドビーンズ

ベジタリアンソーセージ、フラットマッシュルーム、アボカド、ほうれん草、フレーザー農場のポーチドエッグ2個

ロイヤルまたはフロレンティン

白またはマルチシードのパンからお選びいただけます

ヒンクスデンファームの自然ヨーグルト、ミックスベリーコンポート

フルーツサラダ、ヒンクスデンファームの自然ヨーグルト

メープルシロップ、フルーツサラダ

朝食用、アールグレイ、ペパーミント、緑茶のセレクション

オレンジ、クランベリー、グレープフルーツ

バター、自家製ジャム

ソーセージ、ハッシュブラウン、マッシュルーム、トマト、ブラッドプディング、卵

新鮮なハーブソース、地元のサーロインビーフのローストフィレ、ホースラディッシュクリームまたは自家製の手切りメープルローストギャモン、キャラメリゼした赤玉ねぎ、山羊のチーズと新鮮なタイムのタルト

季節の葉物野菜と新鮮なビネグレット、自家製コールスロー、赤玉ねぎとトマト、バジルのサラダにバルサミコドレッシング、職人のパンとバターのセレクション

レモンチーズケーキ、エガートンストロベリーと地元のクリーム

バカルディとコークのベタベタリブ、ピリピリチキン、ジャークチキン、ハロウミと野菜のケバブ、照り焼きサーモンの串焼き。あるいは、BBQの代わりにホグローストや豪華なミックスパエリアはいかがですか？

サワークリームを添えたジャケットポテト、自家製コールスロー、フレーザーの伝説的なポテトサラダ（ディル、粒マスタード、青ねぎ、ローストした赤玉ねぎ、チャイブ！美味しい！！！）、ほうれん草とルッコラのサラダ

季節のベリー、スピンシュガー、乳製品のクリームを添えて

マデイラクリームソース、ケントのアスパラガス、フォンデンポテト、シャンタネイキャロットと共に提供

ローストした洋ナシ（フレーザーで調達したウサギ、キジ、ハト）。ガーリックとセージを infused したマッシュポテト、スパイシーな赤キャベツ、クリームリークと共に提供

スパイスの効いたエガートン・ブラムリーアップルクランブルとクリーム

赤スグリとポートワインの reduction をトーストしたチャバタにのせ、季節の葉を添えて

バターでシンプルに提供されます

ダムソンソース、ドーフィノワポテト、季節の市場野菜のセレクション

クレームアンジュと共に提供

卵マヨネーズ、きゅうりとクリームチーズ、グレーズドガモンとマスタードのフィンガーサンドイッチ

ヤギのチーズと新鮮なタイムのタルトレット

受賞歴のあるキャロットケーキ、チョコレートファッジブラウニー

クロテッドクリームと自家製ストロベリージャム

ブラウンシュリンプ、アーモンド

きのこ、かぼちゃ

ヤギのチーズムース、キャラメルナッツ

フェンネル、きゅうり、わさび

ドーフィノワポテト、ダムソンソース

ケント州のブルーチーズ、マッシュルーム、焦げたテンダーステムブロッコリー

ムール貝のチャウダー、パンチェッタ

トリプルクックチップス、グリルトマトとマッシュルーム、ペッパーコーンソース（£5の追加料金）

自家製セビリアオレンジマーマレード

ブラックベリーとヘーゼルナッツ

£3.50の追加料金