居食亭くいどころ
イショクテイクイドコロ / Ishokutei Kuidokoro
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九州の味を楽しめる居酒屋
評価
口コミ
メニュー
グラス380円/ボトル1580円
清酒萬歳楽を醸しあげる酒造りの達人が独特の製法で仕込みました。
日本酒の大吟醸で仕込んだ大人の梅酒!
本格芋焼酎「さつま五代」で漬け込みました。
本格麦焼酎の原酒に2年間じっくりと熟成させました。
ボトルキープはネームプレートの日付から3ヶ月になります。
厳選した国産トマトの果汁が演出するフレッシュな酸味とほのかな甘みがいままでにない味と香りをとどけてくれます。
良質の米と牛乳で造った風味豊かな天然のアルカリ性焼酎
グラス450円/ボトル2800円
山廃仕込みの酸の高さが味の広がりが喉越のキレを生み出し生酒の特徴をより際立たせています。
厳寒期に造られる「しぼりたて」特有のフレッシュ感とまろやかなコクがあります。
37度、昔ながらの甕仕込みすべてにおいてこだわった焼酎
蔵の中でじっくり熟成させた芳醇な香りが特徴。
グラス520円/ボトル3150円
グラス520円/ボトル3150円
グラス500円/ボトル3000円
グラス430円/ボトル2500円
グラス400円/ボトル2200円
原材料の確保から製造、出荷までをたった独りで守り続ける。「一人蔵」ただ頑固なまでにそのひとしずくにこだわり抜いた焼酎造り
カメ仕込みにより、黒麹100%の本来の素晴らしい風味が生き生きと生きています。ガッンとくる味わいです。黒麹の本来の旨みを求められている方にお勧めです。
「ないな」とは宮城県の方言で「なんですか?」という意味で、その名の通り芋焼酎とは思えないすっきりとした口あたり月産本数3000本足らずの超限定品!
黒麹独特の個性を持った原酒をそのままに貯蔵させる事で風味豊かな焼酎に仕上がっています。
幻の紫芋「ムラサキマサリ」100%使用
紅芋「紅まさり」磨き芋仕込み
グラス450円/ボトル2940円
グラス500円/ボトル2940円
グラス400円/ボトル2500円
500ml 200円/1L 380円
500ml 250円/1L 480円
500ml 270円/1L 500円
