ウサン ワログイ バルサン駅店

チャムジンソル(130g)+LAジンカルビ(200g)+ガダッカルビ(150g)+アンチャンソル(150g)+野菜盛り焼き

参鶏湯(130g)+LAカルビ(200g)+骨付きカルビ(150g)+野菜盛り焼き

辛い唐辛子の漬物とそばパスタの出会い。長い時間研究したウサギのシグネチャーサイドメニューです。

自家製の味噌醤油に黄身を20時間漬け込んで作った柔らかくて香ばしい黄身ご飯

細かく刻んだカルビと濃厚なチェダーチーズをたっぷり入れ、ハラペーニョを少し加えたグリルサンドイッチ

牛のあばら肉から骨を除いて肉だけを長く切り取ったウサギのシグネチャーリブ

ウサンのシグネチャーであるガダッカルビと17種類の材料で作った甘くて深い味の特製ヤンニョムの素晴らしい調和

牛の6〜8番目の雪花部位だけを整形して、真に貴重に得られた部位で、マーブリングと肉汁が優れている

牛の5〜8番台の部位を骨と一緒に横に切り出した、香ばしく濃厚な風味のLAカルビ

小さな牛から1〜2kgしか取れない特別な部位で、特有の深い肉の香りと甘みが絶品

店舗で直接煮出した出汁の深い旨味が特徴の冷たいそばにレモンを添えました。

ノンアルコール特別飲料！さっぱりとしたパッションフルーツにハイビスカスの茶葉を浸してエードを作りました。

プレーン、トニック、ジンジャー