炭火焼きとり とり喜多

養鶏場から直送の宮崎自慢のみやざき地頭鶏のももを備長炭で炙ったコクのある一品。プレミアムな焼酎とお楽しみください！

養鶏場から直送の宮崎自慢のみやざき地頭鶏のむね肉を備長炭で炙ったさっぱりとした一品。純米吟醸の日本酒と合います！

もちろんみやざき地頭鶏のたたきを盛り込んだ、食べ応えのある盛り合わせ！たたきはたまり醤油で、白レバーはごま油で召し上がれ！

当店自慢の白ればーを丁寧に裏ごししてパテにしました！ワインとの相性◎

シャリシャリ食感の砂ずりと季節の温野菜の出汁がオリーブオイルにしみだして！バケットにしみ込ませたらワインがとまりません！

たっぷりの出汁を卵で巻くのでふんわり出し巻き卵に！

脂の乗った旨味たっぷりのせせりを、たっぷり、さっぱりのおろしポン酢で召し上がれ！

たかが唐揚げ、されど唐揚げ・・・ジューシーなもも肉に、カリッカリの衣を纏わせた、こだわりの逸品！

串に刺さったお洒落なチキン南蛮！とっても食べやすい♪

日向備長炭で丁寧に黒焼きにして極限まで甘く焼き上げた玉ねぎを、ごま油でいただいてください！

焼き鳥の合間の箸休めにどうぞ！

焼き鳥の合間の箸休めに！赤味噌で味付けした肉味噌とキャベツが絶妙！

鶏串４本＋野菜串１本さらに！おまかせの一品が付きます！

鶏串５本＋野菜串２本さらに！おまかせの一品がつきます！

鶏串７本＋野菜串３本さらに！おまかせの一品がつきます！

極レアに焼き上げた食べ応えのある一串！ツンと抜けるワサビの芳香が日本酒を誘います・・・

極レアに焼き上げた食べ応えのある一串！酸味と塩味が食欲をそそります！

鶏の首皮に拘ってご提供！

脂の最も強い部位。辛口の日本酒や、焼酎との相性が◎

鶏一羽に一つだけの希少部位！食感がテンポよくリズミます！

鶏が一番動かす筋肉が首肉のせせり！程よい食感と脂身のハーモニー♪

名古屋に２５年在住していた大将が一番なじみ深い部位！

もちろん鶏一羽に１つの部位！語源は「ハート」♡

鶏の胃の一部。当店すべての筋を取ってシャリシャリ食感のみ！

半熟とろとろの臭みのない白レバー！たれとの相性がマッチ！ワインでも日本酒でも焼酎でも！

とりだんご！お店自慢のたれで！

半熟とろとろのうずら！口の中が卵黄で大洪水！

砂ずりの一部の希少部位！一串に５，６羽分使います！こりこり食感！

希少部位ハツのさらに希少部位のはつとろ！はつに繋がっている大動脈の部位。脂身とコリコリ食感で焼酎「魔王」がすすむ！

当店のかしわは、すね肉。食べ応えあり！

もも肉のなかでもジューシーな所だけを、丁寧に皮で巻いて串打ちしてます！

当店自慢のブレンド塩で味付け！

自家製秘伝のたれです！

チェダーチーズで贅沢に！

口直しに！

時期により産地変えます！

宮崎といえば椎茸！

しゃりしゃり食感と肉味噌の相性が◎

みずみずしい茄子！

kawaiiたまねぎ

食感がいい！

おしゃれっぽい野菜！

自慢の焼きおにぎり！かつお節と醤油の香ばしい香り！

シンプルな卵かけご飯！うまいしかない！たまり醤油を贅沢にかけて！

とろっとろの半熟具合が最高な親子丼！

赤味噌そぼろで食欲が！ご飯を掻き込んで！

焼肉だけじゃない！焼き鳥にも！

チョコレートソースで大満足

旬の果物をシャーベットに