和食 ふじ波
Japanese Cuisine Fujinami
3.48
（1件）JPY 1,500JPY 10,000
日本料理
川口市, 埼玉県, 日本
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
最新情報
職人技が光る和食の名店
和食 ふじ波は、四季折々の食材を活かした職人技が楽しめる和食の名店です。洗練された料理は、美しい和食器で彩られ、一品一品が丁寧に仕上げられています。特にカウンターでは、調理風景を楽しみながら、豊かな日本酒のセレクションとともに特別なひと時が過ごせます。
評価
3.48（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
コース
【季節の懐石】新鮮なお造り・七寸・焼き物・焼き物など、旬食材で作り上げる和の逸品が愉しめるコース
リーズナブルに季節の食材をお楽しみいただけます。
JPY 8,000
【ふじ波懐石】お造り2品・強肴・揚げ物・焼き物など、新鮮な海の幸や旬菜をふんだんに取り入れた当店おすすめコース
厳選した季節の魚介類や、野菜などをふんだんに使ったお勧めのコースです。
JPY 13,000
【特別懐石】お刺身盛り合わせ・強肴2品・焚き物・肉料理など、厳選した高級食材や上質な肉も味わえる贅沢なコース
厳選した季節感ある高級食材も様々に取り入れ、お肉も入った特別なコースです。
JPY 20,000
【お昼限定】全国から仕入れた四季の食材を生かしたお料理を贅沢に堪能◎６，０００円コース
JPY 6,000
【お昼限定】厳選された特別な季節の食材のみを使用し、量よりも質を重視した内容で。◎９，５００円コース
【お昼限定】厳選された特別な季節の食材のみを使用し、量よりも質を重視したコースです。◎9,500円コース
JPY 9,500
【お昼限定】四季に合わせた旬の食材を生かしたお料理を贅沢に堪能◎４，２００円コース
JPY 4,200
【お昼限定】昼の特別懐石◎１５，０００円コース
【お昼限定】厳選された特別な季節の食材のみを使用し、量よりも質を重視したコースです。◎15,000円コース
JPY 15,000
料理
メニューは季節や仕入れによって毎日変わります。下記はある日の一例です。
時価 (お尋ねください)
お造り
北海道 北紫雲丹
JPY 3,500
山形 岩牡蠣
JPY 1,000
八丈島 勘八
JPY 1,800
藤波 太刀魚炙り
JPY 1,700
静岡 生しらす
JPY 800
山口 甘鯛昆布〆
JPY 2,500
五島 大紋羽太薄造り
JPY 2,500
長崎 伊佐木炙り
JPY 1,700
天草 鱧炙り
JPY 2,500
鹿児島 鰹藁叩き
JPY 1,800
盛り合せ致します
時価 (お尋ねください)
焼き物
静岡県狩野川天然鮎塩焼き
JPY 12,500
岐阜県高原川天然友釣り鮎
JPY 1,900
自家製真子白子潤香付き
JPY 2,600
鱧の幽庵焼き
JPY 3,500
伊佐木の胡麻焼き
JPY 2,200
穴子蒲焼き
JPY 1,700
太刀魚塩焼き
JPY 1,700
黒毛和牛らんぷ
JPY 3,500
一品・肴
毛蟹甲羅盛り
JPY 3,500
唐墨大根
JPY 2,500
鱧とじゅん菜の酢の物
JPY 2,500
鰊へしこ炙り
JPY 1,400
能登の岩水雲
JPY 1,000
磯つぶ貝旨煮
JPY 1,200
賀茂茄子田楽
JPY 1,000
枝豆の東煮
JPY 900
水茄子辣韭味噌
JPY 800
ちりめん山椒
JPY 800
鯛味噌
JPY 700
炊き物
鱧と賀茂茄子の鼈餡
JPY 3,000
穴子と水茄子の揚げだし
JPY 1,500
冬瓜の蟹餡
JPY 2,000
油物
穴子天麩羅
JPY 1,700
新生姜かき揚げ
JPY 900
玉蜀黍天婦羅
JPY 900
鱧天麩羅
JPY 2,200
太刀魚天麩羅
JPY 1,700
鱚天麩羅
JPY 1,300
揚げ新銀杏
JPY 1,500
土鍋炊き御飯
（三合）
天然鰻めし
（二合）
JPY 15,000
勘八と玉蜀黍の御飯
JPY 4,500
穴子めし
JPY 4,500
雑魚山椒めし
JPY 4,000
新生姜めし
JPY 3,800
銀舎利とお供
JPY 3,500
甘味
（煎茶付）
焙じ茶のブラマンジェ
JPY 700
上げ膳
先付け・造里・焼七寸
JPY 4,000
懐石
（要予約）特別懐石に限り二日前迄の要予約としております。
季節の懐石
JPY 8,000
ふじ波懐石
JPY 13,000
特別懐石
JPY 20,000
麦酒
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム生
JPY 900
ROCOCO
JPY 1,800
ノンアルコールビール
JPY 800
果実酒
ふじ梅酒 ブランデー仕込
JPY 1,000
ふじ梅酒 米焼酎仕込
JPY 900
ふじ梅酒 欅（ジン）仕込
JPY 1,100
柚子酒 柚子日和
JPY 900
ウヰスキー
山崎シングルモルト
JPY 1,500
白州シングルモルト
JPY 1,500
山崎十二年
JPY 3,200
白州十二年
JPY 3,200
山崎ストーリーオブディスティラリー 2024
JPY 3,200
YUZAシングルモルト 2023
JPY 2,500
イチローズモルト505
JPY 1,900
イチローズモルトホワイト
JPY 1,100
ハイボール（イチローズモルトホワイト）
JPY 1,100
山崎の炭酸で山崎プレミアム ハイボール（二杯）
JPY 3,500
ジャパニーズクラフトジン 檸ソーダ
JPY 1,000
麦焼酎
百年の孤独
JPY 500
佐藤麦
JPY 900
麦麦旭万年
JPY 900
芋焼酎
佐藤黒麴
JPY 900
佐藤白麹
JPY 900
魔王
JPY 1,000
三岳
JPY 900
白玉の露
JPY 900
山椒ハイボール
JPY 1,200
米焼酎
川辺
JPY 900
泡盛
ニコニコ太郎
JPY 800
ボトル
（三ヶ月間）
魔王
JPY 9,500
佐藤黒
JPY 8,500
佐藤白麹
JPY 8,500
佐藤麦
JPY 8,500
三岳
JPY 6,000
麦麦旭万年
JPY 6,000
地酒
陸奥八仙 夏どぶろっく
青森
JPY 1,400
加茂錦荷札酒 純米大吟醸 越淡麗
新潟
JPY 1,600
ツキミズ 爽快辛口
新潟
JPY 1,300
ヒメノイ イショニ
新潟
JPY 1,300
写楽 八反錦にごり
福島
JPY 1,800
黒松仙醸 純米吟醸
長野
JPY 1,400
而今 特别纯米
三重
JPY 1,900
赤ワイン
グラス赤ワイン
仏
JPY 1,200
ぎんの雫 ビノノワール 2022
智
JPY 9,500
ル・マルキ・ド・カロン セギュール 2021
仏
JPY 18,000
白ワイン
グラス白ワイン
栃木
JPY 1,600
農民ドライ
栃木
JPY 8,000
シャブリ・ラ・シャンフルール22 ルイ・ラトゥール
JPY 9,500
シャサーニュモンラッシェブラン・二三 ルイ・ラトゥール
仏
JPY 25,000
スパークリングワイン
ヴァッリ
伊
JPY 4,800
シャンパーニュ
ボランジェ
仏
JPY 22,000
プレミアムノンアルコール
食事に寄り添う甘さを控えたノンアルコール
ラウンドジンジャー
（アプリコット・生姜・ジャスミン・シナモン）ボトル
JPY 3,000
エレガントアップル
（林檎・釜炒り茶・カモミール・柚子）・グラス…1,500円・ボトル…3,000円
時価 (お尋ねください)
◇◇
ミネラルウォーター
JPY 1,000
スパークリングウォーター
JPY 1,000
黒烏龍茶
JPY 800
お茶
煎茶
JPY 800
献上加賀棒茶
JPY 800
玄米茶
JPY 800
さんぴん茶
JPY 800
差し替え致します。
時価 (お尋ねください)
基本情報
店名
和食 ふじ波
予約
予約可・予約代行
ジャンル
電話番号
住所
最寄り駅
川口駅から0.85km
営業時間
日曜日
休み
月曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
火曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
水曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
木曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
金曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
土曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:00~22:00
(L.O.21:00)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 1,500JPY 10,000
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場
なし
タバコ
禁煙
オープン日
2015年12月25日
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