インド・バンランギ
인도방랑기 / Indo Bangranggi
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メニュー
ターメリック、クミン、カレー・マサラなどのさまざまなスパイスに漬け込んで骨ごと石窯で炭火焼きにしたチキン
ターメリック、クミン、カレー・マサラなどのさまざまなスパイスに漬け込んだ骨付きのチキンを、窯で炭火焼きにしたもの
トマトブラウンソースを基本にした、辛いチキンカレー
スパイスで味付けした野菜(茹でてつぶしたジャガイモ、グリーンピース、玉ねぎ)を詰めた、少し辛いインド風揚げ餃子
スパイスで味付けした野菜(茹でて潰したジャガイモ、グリーンピース、玉ねぎ)を詰めた、少し辛いインド風揚げ餃子
酵母で発酵させ、炭火で熱く焼かれたインドのタンドールの壁に貼り付けて焼いた本格的なインドのパン
イースト発酵した小麦粉の生地にバターを入れて窯で焼いた本格インドのパン
イーストで発酵させた小麦粉の生地の上にガーリックをのせて、窯で焼いた本格インドパン
イースト発酵した小麦粉の生地にチェダーチーズをたっぷり入れて、窯で焼き上げたインドの伝統的なパン
イースト発酵した小麦粉の生地を窯で焼いた後、蜂蜜を塗った本格的なインドのパン
カシューナッツヨーグルトソースを基本にした、柔らかいチキンカレー
トマトバターのブラウンソースを基本にしたチキンカレー
ほうれん草とカシューナッツのクリームソースをベースにした、柔らかいチキンカレー
手作りインドチーズ「パニール」が入った少し辛いチキンカレー
レンズ豆を主材料とした柔らかいカレー
レンズ豆とトマトチリブラウンソースで作った辛いカレー
ひよこ豆とココナッツミルクの玉ねぎソースで作った少し辛いカレー
ソースがほとんどないカリフラワーとジャガイモの料理 ポテト、カリフラワー、玉ねぎ
じゃがいも、にんじん、カリフラワー、いんげん豆、トマトオニオンソース
カシューナッツクリームソースを基本にした、柔らかいエビカレー
トマトチリブラウンソースを基本にした、辛いエビカレー
ほうれん草とカシューナッツのクリームソースをベースにした、柔らかいエビカレー
ブラウンオニオンソースを基本にした、柔らかい牛肉カレー
トマトチリブラウンソースを基本にした、辛い牛肉カレー
ピーマン、玉ねぎ、牛肉を入れ、トマトブラウンソースで作った少し辛い牛肉カレー
トマトブラウンソースを基本にした、チーズが入った少し辛い牛肉カレー
ブラウンオニオンソースを基本にした、柔らかいラムカレー
トマトチリブラウンソースを基本にした、辛い羊肉カレー
ほうれん草とカシューナッツのクリームソースをベースにした、柔らかい羊肉のカレー
ピーマン、玉ねぎ、羊肉にトマトブラウンソースを加えた少し辛い羊肉カレー
チキンとブラウンソースで作ったインドの伝統的な炒飯
牛肉とブラウンソースで作った本格インド炒飯
ラム肉とブラウンソースで作った本格インド炒飯
カリフラワーを主材料とし、トマトブラウンソースで炒めた野菜炒飯
人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンを入れて炒めた炒め麺
シーフードと野菜を入れて炒めた炒め麺
人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンなどの野菜と鶏肉を入れて炒めた炒め麺
'油で揚げたパン'としてカレーに浸して食べると、'ナン'とはまた違った味を楽しむことができます。
01 チキンマサラカレー 02 ミックスベジタブルカレー 03 プレーンナン 04 ご飯 05 タンドリーチキン 06 ラッシー 2個
手作りヨーグルト飲料
マンゴーシロップを入れた手作りヨーグルト飲料
いちごシロップを入れた手作りヨーグルト飲料
添加物のないホームメイドヨーグルト
