奥中津 寿し凡

一杯の量は半合(90ml)です。

種類はお尋ねください

・ブルゴーニュ シャルドネ(Bourgogne Chardonnay) :シャルドネ100%・アンジュ ブラン (Anjou Blanc)：シュナンブラン100%いずれか1種類のご用意になります。

葡萄品種：ヴェルメンティーノ、セミヨン　レモン等の柑橘系のフレッシュな香りに、オレンジの花のようなアロマ。アーモンドや蜂蜜のようなアクセントに、フェンネルや白胡椒を思わせるスパイシーで長く豊かな余韻。

葡萄品種：シャルドネ　非常にチョークの多い土壌。フレッシュ且つ丸みがあり、しっかりめな飲み応えに対し、エレガントな個性。酸と柑橘系の果実味のバランスが非常に上手く調和し、ヨウ素を感じる旨味を持つため、魚介類との相性抜群。

葡萄品種：リースリング　　熟した林檎、花の蜜、白い花のニュアンス。丸みのある優しい印象を与えるリースリング。辛口で、鉱物的な香りを伴うアロマの伸びが際立つ、アルザスの逸本。

・ブルゴーニュ ピノノワール (Bourgogne Pinot Noir)・ニュージーランド ピノノワール (NZ Pinot Noir)いずれか1種類のご用意になります。

葡萄品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル　ドライプラムやブラックチェリーの風味に、ローストした林檎の樹のニュアンスが散りばめられ、心地よい果実味が中心にある。フィニッシュはフレッシュで柔らかい、辛口フルボディ。

葡萄品種：ピノノワール　　チャーミングなベリー感に程よい酸。軽やかでサラッとしたボディながらミネラルの芯が感じられ，しなやかな旨味と果実味が非常にエレガント。

葡萄品種：ピノノワール　ムルソーが本拠地の生産者が造る逸本。程よい酸と繊細なタンニンを持ち、ヴォルネイのにも似た味わいは一級品。

季節の果物でご用意いたします。種類はお尋ねください。

もちろん水割りやお湯割り、ストレートなどでもご対応いたします。

種類はお尋ねください。割り方は(水・ソーダ・ロック・お湯)からお選びいただけます。