ピエール

鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々は、アートの様に目にも美しく、食する人々の五感を刺激します。

コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください

冬に旬を迎える最高品質のフランス、ペリゴール産の黒トリュフを味わう、期間限定全6品のコースメニュー。 魅惑的な香りに包まれるひと時を、お料理に合わせてセレクトされたワインと共にご賞味ください。

キャビアやオマールブルーなど最高級食材をふんだんに使った期間限定全6品のコースメニュー。 お料理に合わせてセレクトされたワインと共にご賞味ください。