エル・チェ・ステーキハウス&バー

イタリアンビーフまたはトリュフフガッツァ

頭付き、ネギとライムのアイオリ、サルサマチャ

ベーコン、スモークオニオン「ディップ」ポテトチップクランブル、チャイブ

サルサ・クリオージャ

レタス、種、フェンネル、ハーブ、リコッタサラータ、クレオールビネグレット

グレモラータ、ホースラディッシュ、チャバタ

レンガ職人、ガーリックフリット、チミチュリアイオリ

ロブスターディアボラバター、ガーリックフリット、ピクルドシャロット、スカリオン

メイト・インフューズド・ウォッカ、ライム、ジンジャービア

3種類のラム、キャラメル化したビタースugar、オレンジリキュール

カシャッサ、シュガーブレンド、ライム、クラッシュアイス

玉ねぎ、プロヴォローネ、モッツァレラ、焦げたチェリートマト、ジャルディニエラ

モレル茸、ホワイトアスパラガス、イングリッシュピー、パルメザン

赤いチミチュリ

圧縮メロン、フリゼ、スイカガストリック

ベビーアイスバーグ、チミランチ、'ポイントレイエス'ブルーチーズ、ラルドン、サワードウクルトン

ケーパー、 cured egg yolk、骨髄アイオリ、PQBトースト

スモークストロベリービネグレット、レッドジェムレタス、ストロベリー、ピスタチオ、ペコリーノサルド

ソースグリビッシュ、ジャルディニエラ、ピクルドカリフラワー

サルサ・クリオージャ

グレモラータ、ホースラディッシュ、PQBトースト

イタリアンビーフまたはほうれん草プロボローネ

カリフラワーピューレ、チェリートマト、アルグラ

バタフライ、ソテーしたボクチョイとフェンネル、焦げたレモン、チルモルソース、韓国の乾燥唐辛子

セロリピューレ、イカ墨のブールブラン、スイカ大根

ロブスター ディアボラ バター、ピクルス シャロット & スカリオン

グリルエビ、焼きホタテ、グリルカキ、焦げたロブスターの尾、シェルフィッシュバター、「ケ・リュビア」フライドポテト

エビビスク、アジサルサ、スカリオン、クリーミーポレンタ

ビーフタロウ、チミチュリ、パルメザン、フライドシャロット

ウエストホルム和牛フラップ 40オンス、グリーンペッパーコーンオポワヴル、ビーフファットフライ

ハーブ風味のヨーグルトソース、ピコリーノキュウリサラダ

ウエストホルム和牛 14オンス

ミシマリザーブ16オンス

RRランチ 22オンス プライムドライエイジ 28日

ブルー ブランチ ランチ 30 オンス

RRランチ 8オンス、ダダソース

ブルーブランチランチの10オンスハンガーステーキ、ビーフファットフライ、チミチュリアイオリ

ミントアイオリ、フライドシャロット

チリクランチ、パルメザン

ガーリック、パルメザン、チミアイオリ

チリライムアイオリ、コティハチーズ、スカリオン、ベーコン

酢キャラメル、チミチュリ

ロブスター ディアボラ バター、ガーリック フリット、ピクルド シャロット、スカリオン

マテインフューズドウォッカ、ライム、ジンジャービア