本場のさぬきうどん 徹麺

新メニューさぬきの親鶏をパンチある味付けに炒め上げ、レタスを添えた新感覚の逸品。にんにくは、やみつき間違いなし！！900円---〔カレーうどん〕オープン以来、ダントツでナンバーワンの人気です。老舗店が、４０年以上守り続けた味をベースに、国内産和牛と徹麺（てつめん）秘伝のダシを絶妙な配合でからめた特性カレーは、やみつき間違いなしｒです！

当店の小麦粉は、本場のさぬきでも限られた名店でしか使用しておらず、本州では、当店だけが唯一流通させて頂いております。さぬきの製法を忠実に守り、真心を込めて打っております。

店主のこだわりを持ったうどんダシと国内産和牛がからまる事で、和牛の素材が生かされ、より上質のダシが生まれました。是非ご賞味ください。

当店の玉子は、専門店より取り寄せており、濃厚で栄養価も高く、見ただけで違いを感じて頂けます。玉子の美味しさを感じて頂ける逸品です。

寒さが増すほどに食べたくなるおうどん。店主のこだわりを持ったうどんダシとあんは相性抜群。生しょうがをからめて、身体の芯から温まりましょう！

うどんとダシは、そのお店のベース。オープン初日より１０日間のメニューは、かけうどんのみでした。

当店の米粉入りラーメンは、師が開発した３層構造の麺で、長年の卓越した経験と日本のトップレベルの技術を駆使して完成しました。日本で初めて３層構造が誕生した麺です。

徹麺の鉄板メニュー！上品なダシをじっくりご賞味ください。超えることの出来ない母親の思いがたっぷり詰まった温もりを感じられる逸品です。年中ご提供致しております。

店主が厳選したメニューです。おでん、一品を食べ、〆に極上さぬきうどんをどうぞ。