風庭

風庭和食創作料理で琉球の一品、島野菜と久米島産車海老を使用したコース県産白身魚月桃蒸し、県産あぐー豚すき焼きがメインの沖縄龍宮コースをご賞味ください。■小　鉢：沖縄県産ハンダマーお浸し■琉球前菜：ジーマーミ豆腐・田芋田楽・昆布イリチー・スーチカー　　　　　 県産もずく酢・蛸旨煮・豚耳ミミガー■御吸物：季節饅頭清まし椀■御造里：久米島産車海老磯盛り・近海マグロ・島セーイカ■蒸し物 ：県産魚赤町と島野菜の月桃蒸し■焼　物：県産あぐー豚・島豆腐のすき焼き■御食事：国産白御飯■留　椀：宮古島産味噌汁■香　物：三種盛り■水菓子：南国パイナップルアイスクリーム

黒毛和牛を使用した、黒毛和牛石焼がメインのコース沖縄の食材をふんだんに使用した風庭和食島風創作料理をご賞味ください。■小　鉢：沖縄県産ハンダマーお浸し■琉球前菜：ジーマーミ豆腐・田芋田楽・昆布イリチー・スーチカー　　　　　 県産もずく酢・蛸旨煮・豚耳ミミガー■御吸物：旬野菜と季節真薯清まし仕立■御造里：久米島産車海老磯盛り・近海マグロ・島セーイカ■温　物：国産黒毛和牛　地元野菜巻き■焼　物：国産黒毛和牛石焼■御食事：季節の炊き込みご飯■留　椀：宮古島産味噌のアーサ汁■香　物：三種盛り■水菓子：南国パイナップルアイスクリーム

黒毛和牛、久米島産車海老、鮑、キンキを贅沢にご堪能いただけます。美ら島の食材をふんだんに使用した風庭和食創作料理をご賞味ください。■食　前：フルーツヴィネガー■おもてなし一皿：豆腐庸・酪香パテ・ふーちばーメルバトースト添え■小　鉢：沖縄県産ハンダマーお浸し■琉球前菜：ジーマーミ豆腐・田芋田楽・昆布イリチー・スーチカー　　　　　 県産もずく酢・蛸旨煮・豚耳ミミガー■御吸物：旬野菜と饅頭季節の香り清まし仕立■御造里：アワビと久米島産車海老磯盛り・近海マグロ・島セーイカ■温　物：県産豚肉のラフテー泡盛煮■焼　物：キンキの美ら島マース焼■肉料理：国産黒毛和牛石焼　サーロイン又は牛ヒレ■御食事：新潟産コシヒカリ白御飯■留　椀：宮古島産味噌のアーサ汁■香　物：三種盛り■水菓子：南国ドラゴンフルーツアイスクリーム

県産黒毛和牛、県産魚、県産野菜をメインにし、琉球前菜、県産御造りから、お食事、 デザート、沖縄の食材をご賞味ください。■ 先附: 本日の前菜■ 御造里: 県産近海鮪のお造り ～添え物色々 土佐醤油～■ 野菜: 沖縄焼野菜と島豆腐 地元季節野菜～彩り南国～■ 魚介: 県産白身魚と帆立貝柱のカルタファタ包み蒸し～香りただよう～■ サラダ: 彩りグリーンサラダ～ドラゴンドレッシング～■ お肉: 県産黒毛和牛サーロイン(120ｇ) 又は テンダーロイン(80ｇ)■ 御食事: 釡炊き白御飯～お好みお茶漬け仕立て～(＋追加 800 円でガーリックライスに変更出来ます）■ 留椀: 地元味噌の椀物■ 香物: 三種盛り■ デザート: 東村塩パインアイス　沖縄ぜんざい　本日の果物■ コーヒー 又は 紅茶

県産黒毛和牛、県産魚、県産あぐー豚、県産野菜をメインにし、琉球前菜、県産御造りから、お食事、デザートまで沖縄の食材をご賞味ください。■ 先附: 本日の前菜■ 御造里: 県産近海鮪のお造り ～添え物色々 土佐醤油～■ 野菜: 沖縄焼野菜と島豆腐 地元季節野菜～彩り南国～■ 魚介: 本日海鮮二種の鉄板焼 ～香ばしくカリ焼き～■ 蒸物: 県産あぐー豚のカルタファタ包み蒸し～香りただよう～■ サラダ: 彩りグリーンサラダ～ドラゴンドレッシング～■ お肉: 県産黒毛和牛サーロイン(120ｇ) 又は テンダーロイン(80ｇ)■ 御食事: 釡炊き白御飯～お好みお茶漬け仕立て～(＋追加 800 円でガーリックライスに変更出来ます）■ 留椀: 地元味噌の椀物■ 香物: 三種盛り■ デザート: 東村塩パインアイス　沖縄ぜんざい　本日の果物■ コーヒー 又は 紅茶

県産黒毛和牛、県産魚、県産野菜、県産御造り、沖縄ジューシー御飯、地元味噌汁、県産アイス、沖縄ぜんざい、沖縄の食材をご賞味ください。■ 先附:先附■ 前菜:琉球前菜■ 御造里:県産近海鮪のお造り ～添え物色々 土佐醤油～■ 野菜:沖縄焼野菜と島豆腐 地元季節野菜～彩り南国～■ 魚介:鮑の鉄板焼 ～香ばしくカリ焼き～■ サラダ:彩りグリーンサラダ～ドラゴンドレッシング～■ お肉:県産黒毛和牛サーロイン(120ｇ) 又は テンダーロイン(80ｇ) フォアグラ鉄板焼■ お食事:釡炊き白御飯 又は ガーリックライス 又は 沖縄ジューシー炊き込み御飯～お好みお茶漬け仕立て～■ 留椀:地元味噌の椀物■ 香物:三種盛り■ デザート:料理長特選スイーツ 本日の果物■ コーヒー 又は 紅茶 又は 地元ハーブティー