Klosterschänke

トラメッツィーニ/スモークサーモン/カマンベール/イチジクのマスタード

トマト/パルメザン/ルッコラ/ガーリックブレッド

パルマハム/サラミ/パルメザン/オリーブ/アイオリ

赤玉ねぎ/フェンネル/セロリ/ドライトマト/ルッコラ/キュウリヨーグルトフォーム

ピンクに焼かれた/フライドポテト/レムラードソース/サラダガルニチュール

ペスト/キノコ/パルメザン/ルッコラ

クルトン/メットヴルスト

カボチャの種油/パルマハム

一味違う - 必ず試してみてください

新鮮なガーデンサラダ/ごまドレッシング/サテー串/タイマリネード/ピーナッツチリディップ

羊のチーズ/オリーブ/マリネしたトマト/赤玉ねぎ/きゅうり/ヨーグルトライムドレッシング

葉物サラダ/ハウスドレッシング/ポワレ鶏胸肉/バルサミコレンズ/ポートワインソース

ポラードの胸肉/チョリソー/赤玉ねぎ/ハーブクリーム/若いリーク/ルッコラ/パルメザン

赤いチンゲン菜/ローストしたニンニク/黒オリーブ/ドライトマト/パルメザン

焼きタラバガニのフィレ/揚げルッコラ/バルサミコトマト/パルメザンチップス/白いバターソース

マッシュルーム/ハーブシイタケ/チチタケ/ハーブクリーム/焼きナプキン団子/サラダガルニチュール

タリアテッレ/ポルチーニ/ズッキーニ/ニンニク/チェリートマト/ルッコラ/パルメザン

旬のシャキシャキ野菜/ココナッツミルクカレーソース/バスマティライス/もやし

アイスランド沖で捕獲/白いバターソース/葉ほうれん草/ジャガイモとシャントレルのラグー

ニンニク/オリーブオイル/ネギ/トマト/ハーブバター/新鮮なバゲット

丸ごと焼いたスズキ（約400g）/レモン/ハーブ/ニンニク/ピメントポテト/トマトとルッコラのサラダ

サフランクリーム/グリーンアスパラガスとオーブン焼きトマト/ルッコラリゾット

セージ/パルマハム/クリームソースのインゲン豆と洋梨/ジャガイモのニョッキ/バルサミコソース

ロゼ焼き/人参とイチジクの野菜/ポートワインソース/ごまシュプフヌーデル

牛肉/豚肉/鶏肉/ペッパークリームソース/ポルチーニ/マッシュルーム/ベーコン/バスマティライス/サラダガーニチュール

白胡椒ソース/スナップエンドウとトマトの野菜/ハーブバンドヌードル

旬の新鮮なベリー/ラベンダーハニーアイス

新鮮なイチゴ/クリーム

チョコレートムース/キルシュソルベ/サクランボ

バニラアイス/エスプレッソ/ミルクフォーム

マリネしたピーチ/ラズベリーソース/バニラアイス/メレンゲ

南アメリカの野生で放牧された牛からの最高の肉、脂肪の少ない筋肉肉

メクレンブルク＝フォアポンメルン産、真空で3-4週間熟成、バターのように柔らかく、ナッツのような風味

専門家によるプレミアム子牛肉

黒足豚から、濃厚な脂肪構造、スペインの厳選された農場から